Среднегеометрический темп роста  

        У

Т =

        У

Где Т - средний темп роста;

 

      У - конечный показатель динамического ряда;

      У - начальный показатель динамического ряда;

       n  - число показателей в динамическом ряду.

 

Прогноз на основе среднего темпа роста

 

      У = У * Т,

 

Где у     -объем спроса в прогнозируемом году;

  У     - числовое значение базисного показателя;                    

  к      - время прогноза (1,2,3…… года);

 Т     - средний темп роста.

 

Средний абсолютный прирост динамического ряда

 

где – средний абсолютный прирост динамического ряда периоде «К»;

  У – конечный показатель динамического ряда;

   У - начальный показатель динамического ряда;

   n - число показателей динамического ряда; 

    к - 1,2,3 ……год.

 

Среднее значение абсолютных приростов

 

 

Где       - среднее значение из средних абсолютных приростов;

- средние абсолютные приросты.

-

Формула для прогноза У   = У + 

 

Где У = объем спроса в прогнозируемом году;

         У - объем спроса в году, предшествующем прогнозируемому;

 

         - усредненное значение приростов.

 

По результатам расчетов написать обоснование плана продаж универсама на будущий год, используя данные таблицы 7.

 

 

                                                                          Таблица 7

 

Исходная информация для расчета прогноза спроса и товарооборота на будущий год. (руб.)

              

Годы	Фактически продано
	мясо, мясопродукты	рыба, сельди	хлеб, мука	сахар, кондитерские изделия	остальные продтовары
2009	13100	6800	3500	7060	61200
2010	14650	7312	4120	8940	62600
2011	15140	7906	4284	9485	61960

 

 

          

                                                                                        Таблица 8

 

Проект плана реализации товаров универсама на будущий год.

 

 

Товарные	Сумма (руб.)		План в % к текущему	Удельный вес, в % к итогу
группы	текущий год	план на будущий год	году	текущий год	план на будущий год
мясо, мясопродукты
рыба, сельди
хлеб, мука, сахар
сахар, кондитерские изделия
остальные продтовары
Итого				100	100

 

 

                                                                                               Таблица 9

 

       План товарооборота универсама по кварталам на будущий год.

 

 

Квартал	Принятый удельный вес квартала в годовом т/о (%)	Товарооборот (руб.)
1
2
3
4
ИТОГО	100,0

 

 

                                                                                           Таблица 10

 

      Товарное обеспечение плана розничного товарооборота универсама в будущем году (руб.)

 

Товарные	Потребность в товарах			Итого необходимо	Источники поступления
группы	реализация	прирост (снижение) товарных запасов по нормативам	естественная убыль	товаров	поставщик №1	поставщик №2
мясо, мясопродукты		-	80,7
рыба, сельди		(-17)
хлеб, мука			13,1
сахар, кондитерские изделия		+80
остальные продтовары		-	325,0
Итого

ЗАДАНИЕ 2

АНАЛИЗ И НОРМИРОВАНИЯ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ СУПЕРМАРКЕТА

 

 

Цель задания- дать анализ товарных запасов за последние 3 года и рассчитать норматив товарных запасов по универсаму на будущий год.

 

1. При выполнении анализа товарных запасов за последние 3 года и 4 кв. текущего года, а также при расчете товарооборачиваемости (табл.1-3) следует иметь в виду:

 

1.1. Удельный вес 4 кв. в общем товарообороте супермаркета планировался в последнее время в размере 26%, фактически составлял 28% (табл. 1)

1.2. В товарообороте 4 кв. текущего года по плану удельный вес должен был составить: мяса и мясопродуктов-16%, рыбы и сельди –8%, хлеба и крупы-4%, сахара и кондитерских изделий-10%. Фактически предполагается долю мяса и мясопродуктов в общей реализации 4 кв. увеличить до 20%, объем реализации рыбы и сельди против плана 4кв. – на 3%, сахара и кондитерских изделий –на 10%. План по продаже хлеба, муки и крупы завышен и не будет выполнен на 2%. Остальные данные приведены в табл.1-3. Расчет производить с точностью до 0,1.

1.3. По результатам анализа написать объяснительную записку, в которой отразить:

- изменения в товарных запасах и факторы, повлиявшие на них;

- состояние и причины изменений в оборачиваемости товаров универсама;

- оценку товарных запасов и товарооборачиваемости за предшествующий период.

Оценивая работу предприятия, нужно пути нормализации товарных запасов.

2.Рассчитать товарные запасы по кварталам будущего года в целом по предприятию и товарным группам. Общий объем товарооборота по супермаркету в будущем году увеличится в размере среднегодовых темпов роста за последние 3 года.

2.1. При расчете товарных запасов по сахару и кондитерским изделиям следует иметь в виду: товарооборот по этой группе товаров в 4 кв. составит 368 тыс. руб., количество ассортиментных разновидностей в торговом зале 70 ед., средняя цена за единицу –3 руб., частота завоза по графику – через 4 дня, количество поставляемых разновидностей в одной партии –14, гарантийный запас составит от всего торгового запаса 20%, время на приемку товара-0,4 дня.

2.2. При расчете товарных запасов по хлебу, муке и крупе следует исходить из того, что норма запасов по этой группе товаров за последние три года составила соответственно 8,10,14 дней. Расчет произвести по средней скользящей. Реализация хлеба, муки и крупы в 4 кв. будущего года по прогнозу составит 132 тыс. руб.

2.3 Товарные запасы на конец 4 кв. будущего года по другим товарным группам следует определить, используя следующие данные: удельный вес мяса и мясопродуктов в плане товарооборота 4 кв. будущего года составит 20%,рыбы и сельди – 7,7%, а норма запасов мяса и мясопродуктов увеличится против нормы текущего года на 0,5 дня, по рыбе и сельди сократится на 2 дня. По остальным товарным группам норма товарных запасов составит 37,3 дня.

2.4. При распределении товарных запасов по кварталам будущего года следует учесть, что ежеквартальный прирост (снижение) норматива товарных запасов составит 25 % общего прироста (снижения) норматива IV кв. будущего года по сравнению с нормативом IV кв. предшествующего 2009 г.

       Кроме того, план продажи товаров составит в 1 кв. будущего года 23%, 

       во 2 кв.- 24%, в 3- 26% и в 4 кв. –27 %.

       Расчеты оформить в табл.5 и 6 с точностью до 0,1.

                                                                                                        

                                                                                                    Таблица 1

Состояние товарных запасов супермаркета

                                                                   (руб.)

 

годы	Годовой объем т/о		Товарные запасы				Отклонение
			норматив		фактически		(+, -) Д
	план	факт	сумма	дни	сумма	дни
2009	11500	11620	931,5			21
2010	11850	11900	888,8			26
2011	12300	12670	1033,2			24

                                                                                          

                                                                                              

                                                                                                             

 

                                                                                                                                 Таблица 2

 

 

Влияние изменений объема продаж и поступления товаров на состояние товарных запасов (руб.)

 

 

Годы	Общее отклонение			в том числе за счет изменения (+, -)
	товарных запасов			продажи товаров		поступления
2009
2010
2011

 

                                                                                        Таблица 3

 

Состав ожидаемых (фактических) товарных запасов на конец 4 кв.2011 г

 

Товарные	Т/о 4 кв.		Товарные запасы				Отклонение       (+,-)
группы			норматив		ожидаемые
	план	факт	сумма	дни	сумма	дни	сумма	дни
мясо, мясопро-			17,7			2
дукты
рыба, сельди			59,0			17
хлеб, мука, сахар			22,1			14
сахар, кондитерские			36,9			8
изделия
остальные продтовары			897,5			35,9
Итого			1033,2

 

                                                                                                

 

 

 Таблица 4

 

Товарооборачиваемость по универсаму в 1У кв.2011 г.

(руб.)

 

Товарные	Т/о 4 кв. (фактич.)		Товарные запасы на конец месяца				Средние запасы	Товарооборачиваемость		Отклонение                 (+, -)
группы			IX	X	XI	XII
	квар-	средне-
	тальный	дневной						план	Факт	сумма	дни
мясо, мясопро-			9,0	8,0	13,5			1,9
дукты
рыба, сельди			60,0	45,0	50,7			16
хлеб, мука, сахар			15,5	18,6	21,5			40
сахар, кондитерс-			44,6	35,5	30,0			10
кие изделия
остальные продто-			950	875	811			39
вары
Итого								28

 

                                                                                        Таблица 5

 

Расчет товарных запасов по универсаму на конец будущего года

(4 кв.)

 

Товарные группы	Плановый товарооборот				Норматив товарных запасов
	квартальный		среднедневной		Дни	сумма
мясо, мясопродукты
рыба, сельди
хлеб, мука, крупа
сахар, кондитерские изделия
остальные продтовары
Итого

 

                                                                                                Таблица 6

Расчет норматива товарных запасов по кварталам

                           будущего года

 

 

Кварталы	Плановый товарооборот				Плановые товарные запасы		Прирост (снижение)
	квартальный		среднедневной		норма (дни)	Норматив (сумма)	запасов
1
2
3
4

                            

                                   ЗАДАНИЕ 3

ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

 

1.Дать оценку состояния основных фондов Торгового Дома (ТД) «Москва» за текущий год в динамике по общей сумме и по структуре (табл. 1).

 

 

                                                                                                                                               Таблица 1

Динамика структуры основных фондов за 2010-2011 гг.

        

	Наличие на конец года, руб.		Среднегодо-	Удельный вес в % к итогу
Виды основных средств			вой темп роста, %			отклонения
	2010	2011		2010	2011	(+,-)
1. Здания	1595	1634
2. Сооружения	4	4
3.Машины и оборудование - всего,	110,5	130
в т.ч.
вычислительная техника	10,5	14
4.Транспортные средства	40,0	90,0
5. Инструмент, производственный инвентарь и др. виды основных средств	8	10
Всего				100	100

 

2. Дать оценку эффективности использования основных фондов ТД (табл.2), исходя из следующих данных:

2.1. Рентабельность ТД составила в 2010-3,750 %, в 2011 г. – 3,713% к товарообороту.

2.2.  Численность работников ТД в 2010г. составила 832 человека, в 2011 составит 851 чел.

 

 

Таблица 2

 

Показатели эффективности использования основных фондов ТД «Москва» за 2010-2011гг.

 

Показатели	единицы	На конец года		2011 в % к 2010
	измерения	2010	2011
1. Средний размер основных
фондов	руб.	1995	2033
2. Розничный товарооборот	руб.	80522	83674
3. Прибыль	руб
4.Рентабельность	%
5.Фондоотдача	руб.
6.Фондоемкость
7.Фондовооруженность
8. Производительность труда	руб
9.Коэффициент эффективности
использования основных фондов

 

3. Дать оценку влияния форм продажи на эффективность использования основных фондов (табл.3), исходя из следующих данных:

В ТД «Москва» один магазин торговой площадью 567 кв.м и с годовым оборотом 7900 руб, осуществляет продажу по образцам с доставкой товаров со складов оптовых баз;

 17 магазинов самообслуживания общей торговой площадью 6492 кв.м. и годовым товарооборотом 45100 руб.

16 магазинов не применяют прогрессивные формы продажи товаров, их торговая площадь составляет 5113 кв. м. годовой товарооборот-30674 руб.

 

                                                                            Таблица 3

 

Эффективность использования торговой площади

                                                                                                   

Наименование товаров	Товарооборот на 1кв. м. торговой площади в магазинах, руб.
	самообслуживания	торгующих по образцам	не применяющих прогрессивных форм продажи
мебель, ковры, хозяйственные товары

 

 

1. Написать объяснительную записку, в которой должны быть отражены:

- оценка состояния основных фондов ТД «Москва» по общей сумме

и по структуре;

- тенденции развития основных фондов: обратить внимание на изме-

нение доли машин и оборудования в общей стоимости основных фон-

дов, что характеризует уровень технической оснащенности предприятия;

- анализ эффективности использования основных фондов и факто-

ров, влияющих на нее;

- факт наличия в ТД неустановленного оборудования на сумму 94 тыс.руб.;

- темпы роста фондовооруженности и производительности труда с вы-

водами;

- возможные пути повышения эффективности использования основных

 фондов ТД «Москва»

 

ЗАДАНИЕ 4

Определить на основе нижеприведенных данных:

- средний размер оборотных средств по видам, удельный вес каждого вида оборотных средств в их общей сумме;

- Среднюю оборачиваемость оборотных средств по фирме, индивидуальную скорость оборота товарных запасов, дебиторской задолженности и денежных средств.

Прокомментировать полученные результаты. Представить пути ускорения оборачиваемости оборотных средств.

 

 

Даты	Товарные запасы	Дебиторская задолженность	Денежные средства
			В кассе	На расчетном счете
1	2	3	4	5
на 1 января	15,8	1,2	1,5	3,5
на 1 февраля	16	2,1	0,9	4,9
на 1 марта	13	1,5	1,8	3,9
на 1 апреля	12,5	0,6	1,3	3,9
на 1 мая	16,9	2,5	1,9	5,5
на 1 июня	18	0,9	2,4	6,5
на 1 июля	13,2	1,3	2,9	2,1
на 1 августа	14,8	1,6	1,5	0,9
на 1 сентября	15,1	0,5	1,8	0,7
на 1 октября	16,3	2,3	1,9	1,6
на 1 ноября	19	1,4	1,3	1,5
на 1 декабря	19,5	1,9	0,8	0,9
на 1 января	12,6	2	0,6	1,9

 

Объем товарооборота составил за год 260 млн. руб.

ЗАДАНИЕ 5

Рассчитать коэффициент оборачиваемости оборотных средств и продолжительность одного оборота в днях на основе следующих данных:

1. объем реализации за I квартал составил – 900 тыс. руб.;

2. остаток оборотных средств на конец января – 80 тыс. руб., на конец февраля – 90 тыс. руб., на конец марта – 120 тыс. руб.

3. число дней в отчетном периоде – 90 дней;

Показать пути ускорения оборачиваемости оборотных средств.

ЗАДАНИЕ 6

Рассчитать показатели и динамику оборачиваемости оборотных средств акционерного общества за IV квартал предыдущего и отчетного периодов на основе данных таблицы.

Показатели     Периоды	Остаток оборотных средств
	Показатели
	IV квартал предыдущего года	IV квартал отчетного года
на 1 октября	850	973
на 1 ноября	785	1025
на 1 декабря	809	1220
на 1 января	997	848
Розничный товарооборот	3600	5400

 

Сделать анализ состояния оборотных средств; выявить какие факторы и как влияют на оборачиваемость оборотных средств. Представить условия ускорения (замедления) оборачиваемости и размер высвобожденных (вовлеченных) средств.

 

                                        ЗАДАНИЕ 7

 

АНАЛИЗ И ПЛАН ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПО ТРУДУ И ФОНДУ

ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

 

I.Анализ показателей по труду и фонду заработной платы (ФЗП)

 

Используя таблицу 1.1, произвести следующую аналитическую работу:

1.1.Определить общие тенденции в выполнении плановых показателей.

1.2.Дать оценку уровню использования трудовых ресурсов по

показателю производительности.

1.3.Определить отклонения показателей за текущий год к прошлому году,

соответствие темпов прироста ФЗП и товарооборота.

1.4.Дать оценку показателей эффективности использования фонда оплаты

труда

1.5. Материалы анализа изложить в виде объяснительной записки, содер-

жащей выводы о достигнутом уровне использования труда и

     эффективности использования ФЗП.

 

Формулы для решения задач:

 

1. Уровень ФЗП

   

2. Интегральный показатель эффективности использования ФЗП

             ________

    J =Ö Ст * Сп

 

Где Ст – товарооборот на 1 руб. ФЗП (показатель стимулирования товаро-

          оборота);

   Сп- прибыль на 1 руб. ФЗП (показатель стимулирования прибыли)

 

3. Условные показатели стимулирования:

                 

Ст₁ ⁼

– товарооборот текущего года;

 

ФЗП – ФЗП прошлого года.

Сп₁=

П – прибыль текущего года,

 

СМ₃=

где Ч₀ – численность прошлого года.

 

 

Исходные данные для расчета показателей таблицы 1. Численность работников основных категорий составила: в отчетном году-80%, текущем году – 82 % от общей численности.

                                                                                 

                                                                       Таблица 1.

 

Показатели по труду и фонду заработной платы предприятия.

 

Показатели	Единицы измерения	Прошлый год	Текущий год	Изменения текущего года к прошлому
				(+,-)	в %
1	2	3	4	5	6
Товарооборот (т/о)	руб.	1700930	1800000
Прибыль	руб.	38556	42502
Численность, всего	чел.	37	32
в т.ч. продавцов	чел.
ФЗП	руб.	304800	328600
ФЗП в % к т/о	%
Производительность труда 1 работника	руб.
в т.ч. на 1 продавца	руб.
Прибыль на 1 работника	руб.
Т/о на 1 руб. ФЗП	руб.
Прибыль на 1 руб. ФЗП	руб.
ФЗП на 1 работника	руб.
Интегральный показатель эффективности использования ФЗП (J)

 

 

II. Прогноз показателей по труду и фонду заработной платы.

1. Рассчитать показатели по труду и фонду заработной платы на будущий

год и внести показатели в таблицу 2.

2. Численность работников предприятия останется без изменения на уров-

не текущего года.

3. Производительность труда увеличится на 7%, а уровень ФЗП сократится

на 0,04%.

4. Прибыль предприятия возрастет на 2%.

5. Недостающие показатели рассчитать самостоятельно и внести в таблицу

1.2.

6. По данным таблицы 1.2. написать объяснительную записку и дать оцен

ку эффективности использования показателей по труду и ФЗП.                                                                                  

 

 

                                                                                    Таблица 2.

                          План по труду на будущий год

 

Показатели	Единицы измерения	Текущий год	Прогноз на планируемый год	Изменения показателей планируемого года к текущему
				(+,-)	в %
1	2	3	4	5	6
Товарооборот (т/о)	руб.
Прибыль	руб.
Численность, всего	чел.
в т.ч. продавцов	чел.
ФЗП	руб.
1	2	3	4	5	6
ФЗП в % к т/о	%
Производительность труда 1 работника	руб.
в т.ч. на 1 продавца	руб.
Прибыль на 1 работника	руб.
Т/о на 1 руб. ФЗП	руб.
Прибыль на 1 руб. ФЗП	руб.
ФЗП на 1 работника	руб.
Интегральный показатель эффективности использования ФЗП (J)

ЗАДАНИЕ 8

 

Начислить заработную плату работникам универсама: заведующему

cекцией (месячный оклад 25000 руб.) и экономисту (оклад 27800 руб.).

Зав. секцией проработал полный месяц, а экономист 20 дней из 25

рабочих дней.

В соответствии с действующим Положением об оплате труда за

 выполнение плана по реализации предусмотрена премия в размере 20% от

месячного оклада и за выполнение плана по прибыли – 10 % от суммы

месячных окладов. Все условия для выплаты премий выполнены.

 

 

11.3. Оценочные средства для самоконтроля обучающихся

                     Примеры оценочных тестов.

Модуль 1.

Тема 1. Предприятие как субъект и объект предпринимательской деятельности [2]

 

 .

1.1.Выберите определение, наиболее полно отражающее понятие рыночной экономики:

- это экономика с централизованным управлением;

- это экономика свободного предпринимательства;

- это экономика с высоким ВВП.

Формируемая компетенция (частично) - ОК 5; ОК 10;

 

 

1.2. Отметьте показатели, используемые для характеристики хозяйственной деятельности торговой организации:

- ВВП;

- инфраструктура;

- рынок;

- предложение;

- спрос:

- текучесть кадров;

- реализация товаров;

- конкуренция;

- прибыль;

- уровень руководства;

- НОТ;

- издержки обращения;

- рентабельность;

- основные средства;

- оборотные средства.

 

 Частично формируемая компетенция -ОК 5; ОК 10;

 

 

 

3.1.Что является платежной основой розничного товарооборота:

- денежные доходы населения,

- товарные запасы.

- Частично формируемая компетенция - ОК 10; ОК 14

 

5.1.Уровень валового дохода – это:

- прибыль, оставшаяся в распоряжении организации;

- процентное отношение суммы валового дохода к сумме товарооборота;

- товарооборот, умноженный на уровень торговой наценки.

   Частично формируемая компетенция -ПК 57; ПК 77

                                                    

 

 

4.1. Как рассчитывается показатель уровня издержек обращения (%):

- сумма издержек обращения / розничный товарооборот *100;

- розничный товарооборот / сумму издержек обращения;

- прибыль / сумма издержек обращения * 100;

- другая формула

   Частично формируемая компетенция -ОК 10; ОК 14; ПК 40; ПК 77

                                                    

 5.1.Прибыль от реализации товаров это:

  - показатель, характеризующий финансовый результат торговой

  деятельности и определяемый как превышение доходов над расходами;

-   показатель кассовой выручки за минусом стоимости

    проданных товаров;

- показатель кассовой выручки за минусом обязательных платежей

     в бюджет.

Частично формируемая компетенция -ОК 14; ПК57; ПК 77.

 

 

11.4. Оценочные средства для промежуточной аттестации.     

                 Вопросы для подготовки к зачету.

1. Понятие рыночной системы хозяйствования. Ее основные 

элементы

2. Предприятия, их виды и организационно-правовые формы.

3. Виды предпринимательской деятельности.

4.Основные экономические показатели, характеризующие деятельность

торгового предприятия

 

5.Розничный товарооборот, понятие, значение.

6. Анализ розничного товарооборота

7. Факторы, влияющие на розничный товарооборот

8. Планирование розничного товарооборота

 

9.Товарные запасы, их виды, назначение