Найдите соответствие между способом размножений

А класс биология

Плесневые грибы и дрожжи

02.04.

ЗАПИШИТЕ В ТЕТРАДИ ЗАДАНИЯ (1.2,3) И ОТВЕТЫ

1.Продолжите  предложение:

а) Мицелий - это….

б) Микориза или грибокорень – это….

в) Симбиоз – это...

Найдите соответствие между способом размножений

(Дети соединяют линиями соответствующие способы и типы размножения)

Тип размножения                                     Способ размножения

А)Вегетативное                                 1) с помощью специализированных клеток(гамет)

Б) Бесполое                                          2) грибницей

В) Половое                                          3) спорами

                                                               4) почкование

3. Сделайте обозначения правильного или неправильного ответа  –ДА, или -НЕТ в скобках

1.Грибы принято выделять в отдельное царство (   )

2.Грибы по способу питания сапротрофы и паразиты (  )

3.Грибы размножаются семенами (  )

4.У шляпочных грибов есть шляпка и ножка (    )

5.Шляпочные грибы делятся на трубчатые и пластинчатые (         ).

 

Изучение нового материала

Оказывается, на практике мы знаем о грибах не так уж и много.  Оказывается, что плесень и дрожжи тоже являются грибами.

Действительно среди грибов встречаются такие, которые не образуют плодовых тел. Многие из этих грибов живут рядом с нами, в наших домах, квартирах. Часто мы их не замечаем,  пока они не проявят себя слишком явно.

 «Плесневые грибы и дрожжи.»

Запишите ее в тетрадь

Плес­не­вые грибы – раз­лич­ные грибы, об­ра­зу­ю­щие гриб­ни­цу без круп­ных, за­мет­ных нево­ору­жен­ным гла­зом пло­до­вых тел. Плес­не­вые грибы рас­про­стра­не­ны по­все­мест­но. Они хо­ро­шо рас­тут в тёп­лых влаж­ных ме­стах, на пи­та­тель­ных сре­дах.

Среди плесневых грибов наиболее известны и чаще всего встречаются в наших домах гриб мукор и гриб пеницилл.

Мукор обы­чен в верх­нем слое почвы, часто по­се­ля­ет­ся на фрук­тах, ово­щах, на кон­ском на­во­зе. Ко­ло­нии обыч­но белого цвета. Они быст­ро рас­тут и могут до­сти­гать в вы­со­ту до несколь­ких сан­ти­мет­ров. Мукор состоит из разросшейся грибницы. Некоторые нити грибницы поднимаются вверх.             

  Сначала грибница мукора белого цвета, а затем становится черной, -Следовательно, это созревшие споры придают грибу черный цвет.

Значит, плесневые грибы размножаются с помощью спор. Споры плесени летают в воздухе повсюду.

-Давайте посмотрим в электронном приложении к учебнику, как происходит размножение мукора и составим рассказ на тему «Размножение мукора»

 

Гриб Пеницилл

В наших домах достаточно часто можно обнаружить еще один гриб – пеницилл.

Этот гриб встречается в виде плесени зеленого, сизого, голубого цвета на почве и продуктах растительного происхождения (на плодах, овощах, варенье, томатной пасте и др.).

 Но в строении этих грибов есть отличия.

.

сравнивают строение грибов

Мукор одноклеточный гриб                                                   Пеницилл многоклеточный

Клетка мукора многоядерная                                               Пеницилл имеет одноядерные клетки

Споры созревают в головках                                                Споры созревают в кисточках

Гриб белого цвета                                                                Гриб зеленого цвета

ПРОЧИТАТЬ

В 1999 году журнал «Тайм» назвал английского профессора Александра Флеминга одним из ста самых важных людей XX века за его открытие пенициллина и сообщил:

  «Это открытие изменит ход истории».

 Почему они считали, что его открытие так значимо для истории?

 

В 1928 году английский профессор Александр Флеминг проводил рядовой эксперимент.

В плоских стеклянных чашечках, наполненных питательным студнем, выращивал бактерии, вызывающие заражение крови. Каждое утро он осматривал свои чашечки и однажды, он обнаружил, что в одной из них выросло не то, что он сеял. На поверхности студня поселился «непрошенный жилец» – гриб пеницилл.

Но самое интересное, что вокруг каждого пятна плесени Флеминг заметил

 область, в которой бактерий не было. Из этого он сделал вывод, что плесень вырабатывает вещество, убивающее бактерии. Это вещество назвали пенициллин.

А первый больной, на котором опробовали пенициллин,  был красноармеец, раненый в грудь осколком снаряда. Его кровь разрушал микроб стафилококк. С помощью пенициллина больной быстро пошел на поправку. 

-Почему журнал сообщил, что открытие Флеминга «Изменит ход истории»?

 

(-Это помогло спасти тысячи жизней, защитить людей от бактериальных заболеваний)

-Гриб пе­ни­цилл спе­ци­аль­но раз­во­дят, чтобы по­лу­чать ле­кар­ства для ле­че­ния бо­лез­ней, вызванных бактериями. Один грамм пенициллина способен прекратить действие миллиарда болезнетворных бактерий.

ЗАПИСАТЬ В ТЕТРАДИ

Дрожжи

Всем вам известны дрожжи. Но вы не знали раньше, что это тоже грибы.

Впер­вые дрож­жи уви­дел в оп­ти­че­ский мик­ро­скоп в 1680 году Ан­то­ни ван Ле­вен­гук, од­на­ко не рас­по­знал в них из-за от­сут­ствия дви­же­ния живых ор­га­низ­мов. И лишь в 1857 году ве­ли­кий уче­ный Луи Па­стер  до­ка­зал, что это живые организмы

.Эти мик­ро­ско­пи­че­ские грибы со­сто­ят из одной клет­ки, име­ю­щей форму ша­ри­ка.

Боль­шин­ство из них утра­ти­ли спо­соб­ность об­ра­зо­вы­вать гриб­ни­цу. Воз­мож­но, это свя­за­но с тем, что они живут в пи­та­тель­ных жид­ко­стях, бо­га­тых са­ха­ром.

Раз­мно­жа­ют­ся они поч­ко­ва­ни­ем.

Все вы знаете, что дрожжи используют для приготовления теста, из которого выпекают хлебобулочные изделия. Объясните, что происходит с тестом, в которые добавили дрожжи? (Тесто поднимается)

 

ПРОЧИТАТЬ

-А почему это происходит? Как вы можете это объяснить?

Замешивая тесто мы кладем в него не только дрожжи, но и сахар.

Дрожжи питаются сахаром и превращают его в спирт и углекислый газ. Углекислый газ образует, пузырьки в тесте и поднимает его. Хлебобулочные изделия, выпеченные из дрожжевого теста, будут пышными и мягкими.

-Ребята, а к какой группе относятся плесневые грибы и дрожжи по способу питания?

(Сапротрофы)

Ну вот мы и познакомились еще с одной группой грибов, давайте проверим, как вы усвоили материал.

А) способны к фотосинтезу

Г) питаются готовыми органическими веществами

Р) хитин

О) целлюлозу

Т) муреин

Ж) крахмал

Д) хитин

И) гликоген

Дрожжи размножаются

А) спорами

Б) почкованием

В) мицелием

5.Грибница плесневого гриба мукора:

И) пеницилл

М) трутовик

К) фитофтора

Ц) лисичка

О) подосиновик

М) маслёнок

А) с помощью спор

Д) при слиянии специализированных клеток

У) почкованием

№	1	2	3	4	5	6	7	8
ответ

 

Д/З

ВЫУЧИТЬ ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ И ДРОЖЖИ ПО УЧЕБНИКУ

Предлагаю провести исследование по вашему выбору:

«На какой питательной среде мукор будет развиваться быстрее?.»  Питательные среды: белый хлеб, черный хлеб, сдобная булочка, сахарное печенье. И результаты вашего исследования мы обсудим.

 

Тетради принести на проверку в пятницу на первый этаж

А класс биология

Плесневые грибы и дрожжи

02.04.

ЗАПИШИТЕ В ТЕТРАДИ ЗАДАНИЯ (1.2,3) И ОТВЕТЫ

1.Продолжите  предложение:

а) Мицелий - это….

б) Микориза или грибокорень – это….

в) Симбиоз – это...

Найдите соответствие между способом размножений

(Дети соединяют линиями соответствующие способы и типы размножения)

Тип размножения                                     Способ размножения

А)Вегетативное                                 1) с помощью специализированных клеток(гамет)

Б) Бесполое                                          2) грибницей

В) Половое                                          3) спорами

                                                               4) почкование

3. Сделайте обозначения правильного или неправильного ответа  –ДА, или -НЕТ в скобках

1.Грибы принято выделять в отдельное царство (   )

2.Грибы по способу питания сапротрофы и паразиты (  )

3.Грибы размножаются семенами (  )

4.У шляпочных грибов есть шляпка и ножка (    )

5.Шляпочные грибы делятся на трубчатые и пластинчатые (         ).

 

Изучение нового материала

Оказывается, на практике мы знаем о грибах не так уж и много.  Оказывается, что плесень и дрожжи тоже являются грибами.

Действительно среди грибов встречаются такие, которые не образуют плодовых тел. Многие из этих грибов живут рядом с нами, в наших домах, квартирах. Часто мы их не замечаем,  пока они не проявят себя слишком явно.

 «Плесневые грибы и дрожжи.»

Запишите ее в тетрадь

Плес­не­вые грибы – раз­лич­ные грибы, об­ра­зу­ю­щие гриб­ни­цу без круп­ных, за­мет­ных нево­ору­жен­ным гла­зом пло­до­вых тел. Плес­не­вые грибы рас­про­стра­не­ны по­все­мест­но. Они хо­ро­шо рас­тут в тёп­лых влаж­ных ме­стах, на пи­та­тель­ных сре­дах.

Среди плесневых грибов наиболее известны и чаще всего встречаются в наших домах гриб мукор и гриб пеницилл.

Мукор обы­чен в верх­нем слое почвы, часто по­се­ля­ет­ся на фрук­тах, ово­щах, на кон­ском на­во­зе. Ко­ло­нии обыч­но белого цвета. Они быст­ро рас­тут и могут до­сти­гать в вы­со­ту до несколь­ких сан­ти­мет­ров. Мукор состоит из разросшейся грибницы. Некоторые нити грибницы поднимаются вверх.             

  Сначала грибница мукора белого цвета, а затем становится черной, -Следовательно, это созревшие споры придают грибу черный цвет.

Значит, плесневые грибы размножаются с помощью спор. Споры плесени летают в воздухе повсюду.

-Давайте посмотрим в электронном приложении к учебнику, как происходит размножение мукора и составим рассказ на тему «Размножение мукора»

 

Гриб Пеницилл

В наших домах достаточно часто можно обнаружить еще один гриб – пеницилл.

Этот гриб встречается в виде плесени зеленого, сизого, голубого цвета на почве и продуктах растительного происхождения (на плодах, овощах, варенье, томатной пасте и др.).

 Но в строении этих грибов есть отличия.

.

сравнивают строение грибов

Мукор одноклеточный гриб                                                   Пеницилл многоклеточный

Клетка мукора многоядерная                                               Пеницилл имеет одноядерные клетки

Споры созревают в головках                                                Споры созревают в кисточках

Гриб белого цвета                                                                Гриб зеленого цвета

ПРОЧИТАТЬ

В 1999 году журнал «Тайм» назвал английского профессора Александра Флеминга одним из ста самых важных людей XX века за его открытие пенициллина и сообщил:

  «Это открытие изменит ход истории».

 Почему они считали, что его открытие так значимо для истории?

 

В 1928 году английский профессор Александр Флеминг проводил рядовой эксперимент.

В плоских стеклянных чашечках, наполненных питательным студнем, выращивал бактерии, вызывающие заражение крови. Каждое утро он осматривал свои чашечки и однажды, он обнаружил, что в одной из них выросло не то, что он сеял. На поверхности студня поселился «непрошенный жилец» – гриб пеницилл.

Но самое интересное, что вокруг каждого пятна плесени Флеминг заметил

 область, в которой бактерий не было. Из этого он сделал вывод, что плесень вырабатывает вещество, убивающее бактерии. Это вещество назвали пенициллин.

А первый больной, на котором опробовали пенициллин,  был красноармеец, раненый в грудь осколком снаряда. Его кровь разрушал микроб стафилококк. С помощью пенициллина больной быстро пошел на поправку. 

-Почему журнал сообщил, что открытие Флеминга «Изменит ход истории»?

 

(-Это помогло спасти тысячи жизней, защитить людей от бактериальных заболеваний)

-Гриб пе­ни­цилл спе­ци­аль­но раз­во­дят, чтобы по­лу­чать ле­кар­ства для ле­че­ния бо­лез­ней, вызванных бактериями. Один грамм пенициллина способен прекратить действие миллиарда болезнетворных бактерий.

ЗАПИСАТЬ В ТЕТРАДИ

Дрожжи

Всем вам известны дрожжи. Но вы не знали раньше, что это тоже грибы.

Впер­вые дрож­жи уви­дел в оп­ти­че­ский мик­ро­скоп в 1680 году Ан­то­ни ван Ле­вен­гук, од­на­ко не рас­по­знал в них из-за от­сут­ствия дви­же­ния живых ор­га­низ­мов. И лишь в 1857 году ве­ли­кий уче­ный Луи Па­стер  до­ка­зал, что это живые организмы

.Эти мик­ро­ско­пи­че­ские грибы со­сто­ят из одной клет­ки, име­ю­щей форму ша­ри­ка.

Боль­шин­ство из них утра­ти­ли спо­соб­ность об­ра­зо­вы­вать гриб­ни­цу. Воз­мож­но, это свя­за­но с тем, что они живут в пи­та­тель­ных жид­ко­стях, бо­га­тых са­ха­ром.

Раз­мно­жа­ют­ся они поч­ко­ва­ни­ем.

Все вы знаете, что дрожжи используют для приготовления теста, из которого выпекают хлебобулочные изделия. Объясните, что происходит с тестом, в которые добавили дрожжи? (Тесто поднимается)

 

ПРОЧИТАТЬ

-А почему это происходит? Как вы можете это объяснить?

Замешивая тесто мы кладем в него не только дрожжи, но и сахар.

Дрожжи питаются сахаром и превращают его в спирт и углекислый газ. Углекислый газ образует, пузырьки в тесте и поднимает его. Хлебобулочные изделия, выпеченные из дрожжевого теста, будут пышными и мягкими.

-Ребята, а к какой группе относятся плесневые грибы и дрожжи по способу питания?

(Сапротрофы)

Ну вот мы и познакомились еще с одной группой грибов, давайте проверим, как вы усвоили материал.