Ловись рыбка: большая да маленькая. История рыбного промысла в Заозерье в период XVI- начала ХХвв.

Автор: Людмила Баринова

Содержание.

Введение.                                                                                                                      2

Глава 1. Немного о моем дедушке.                                                                            3

Глава 2. Особенности расположения деревень Заозерья.                                        4

Глава 3. Особенности лова в Онежском озере, Соломенском проливе и Логмозере. 5

Глава 4. Особенности рыбацких лодок.                                                                     7

Глава 5. Основные виды переработки и реализации улова рыбы местным населением.                                                                                                                  8

Глава 6. Элементы язычества в рыболовстве.                                                           9

Глава 7. Правовые аспекты использования рыбных ресурсов населением Заозерья в период XVI-XIX вв.                                                                                                   11

Глава 8. Экономическая основа рыбного промысла того периода.                      13

Глава 9. Экология и рыболовство.                                                                            14

Заключение.                                                                                                                 15

Библиография.                                                                                                            17

Приложения.                                                                                                                19

I. Основные виды рыб Онежского озера и Логмозера.

II. Орудия лова, применяемые в рыбном промысле.

III. Фото обложки Отчета Пушкарева Н.Н.

IV. Фото первой страницы Вестника, где опубликован общий устав рыболовства 1912 года.

V. Диаграммы Общий вылов рыб.

VI. Диаграммы Вылов лосося и палии за ряд лет.

VII. Документ I. Договор аренды рыбных угодий 1899г.

VIII. Документ II. Прошение крестьян о присвоении ловель1792-1793г.

IX. Документ III. Прошение служителей церкви Соломенского погоста1829г.

Посвящается моему дедушке

Власкову Александру Ивановичу,

 рыболову - любителю

 и Сафронову Юрию Борисовичу,

Другу и защитнику природы.

 

 

Введение.

Р

асположение села Заозерье, находящегося на берегу прекраснейшего озера Логмозера, предполагает, что одним из промыслов местных жителей было рыболовство. Ловили рыбу не только для своего пропитания, но и для получения прибыли, оплаты налогов, податей. И на рыбном промысле, как и на всякой другой деятельности крестьян, отразился исторический ход событий. 

В этой работе будет рассмотрено то, как расположение деревень Заозерья повлияло на деятельность крестьян. Также прослежено изменение рыбного промысла в течении времени с XVI века по начало XX века, до 1918 года и развитие рыболовства не только в историческом аспекте, но и в экономическо-хозяйственном, правовом, культурном и экологическом направлении.

В этой работе присутствуют мои личные воспоминания, то, что когда-то рассказывал мне мой дедушка, человек, который рядом был все мое детство. Дедушкины беседы были не только о рыбном промысле, о рыбной кулинарии, о рыболовных снастях. Но и о том, как он сам познакомился с этой деятельностью, о том, кто его привел в это дело.

В приложениях вы найдете диаграммы «Вылов онежского лосося с 1857 по 2015 год в Онежском озере» и «Вылов палии с 1895 по 2015 год в Онежском озере», а также диаграмму «Вылов промысловых видов рыб в Онежском озере с 1930 по 2006 год» и диаграмма «Вылов промысловых видов рыб за 2015 год». В приложении имеется описание видов рыб и основных видов орудий лова. Также в приложение помещены некоторые документы XVIII-XIX веков: договор аренды рыбных угодий, прошение крестьян о присвоении рыбных ловель, требование священнослужителей Соломенской церкви о взыскании с крестьян Заозерья платы и оброка за пользование рыболовными тонями, фотографии первых страниц отчета Пушкарева Н.Н. и «Вестника Олонецкаго Губернскаго земства», где был напечатан общий устав рыболовства.

 

Глава 1.

Немного о моем дедушке.

 

В

  моем детстве образ дедушки Саши и образ рыболова соединились вместе. Меня домашние звали «дедушкиным хвостиком», так как я постоянно бегала за ним. Дед в лес - я с ним, дед в поле - я туда же, дед на рыбалку- я снова с ним же. И чтобы мне не было скучно, дедушка постоянно что-то рассказывал и показывал. Я наблюдала за привычными движениями его стареньких рук, когда он методично перебирал снасти или насаживал наживку на крючок. Слушала его голос, его рассказы о себе, о том, как и где он научился ловле, кто его научил. Дедушка брал меня с собой на рыбалку в любое время года. Летом катал на нашей деревянной лодке, учил меня управлять ею, учил пользоваться удочкой. Зимой я тоже помогала ему по мере своих сил и возможностей: чистила лунку от снега и льда, вязала узелки на веревке, гордая несла домой корзинку с уловом. Я крутилась рядом всегда. Даже когда он просмаливал лодку. Дед давал пробовать смолить и мне, попутно рассказывая о её составных частях. Однажды зимой я спряталась под перевернутую лодку, и мне там было очень уютно. Выловленную рыбу дед сам и чистил. Считал, что мужское занятие-чистка рыбы. Рыба по-карельски - самое любимое блюдо и деда Саши и мое.

Дедушка Саша родился и вырос в деревне Кичаково Пудожского района, как он говаривал «за три километра от воды», и не имел понятия как ловить рыбу. Воду-то брали из колодца. Самым главным его учителем в познаниях о рыбном промысле стал его тесть Николай Романович. После женитьбы дед перебрался жить в его дом. Николай Романович занимался рыбным промыслом: ловил рыбу бригадой и различными снастями. И он стал брать моего деда с собой на похожку. Там-то дед на практике и узнавал, как ставят снасти, как достают улов, как его перерабатывают, как чинят сети и мережи. Николай Романович научил деда вязать сети, используя деревянную иглу. Пробовал дед вязать рукавицы, специальные для промысла, у него не вышло, не получалось. Но очень внимательно слушал дедушка Николая Романовича, запоминал все, старался записать в свой блокнотик. И эта привычка записывать нужную ему информацию осталась на всю его жизнь.

После переезда в село Заозерье, он продолжил развивать все свои умения и навыки в рыбном промысле. Узнавал от местных жителей о нем, о том как раньше ловили и какими снастями и на какую приманку, где и какая рыба лучше всего шла. Вместе, сообща, ходили на рыбалку. А также начал интересоваться историей рыбного дела той местности, где он жил, то есть села Заозерье на берегу озера Логмозера.

Глава2.

Глава 3.

Глава 4.

Особенности рыбацких лодок.

 

 

Д

ед рассказывал, что заозерцы лодками пользовались только одного вида, онежскими, которые в настоящее время называют кижанками. Выходить на других в Онежское озеро опасно. У нас была такая лодка. Дед брал меня маленькую с собой в лодку на рыбную ловлю. Её конструкция почти ничем не отличалась от классической лодки-кижанки: такие же заостренные нос и корма, плавное расширение бортов к середине. Это давало лодке хорошую обтекаемость корпуса и ходкость, а длина соответствовала длине онежской волны. Средняя длина корпуса 5,7 м позволяла лодке не проваливаться между гребнями волн. Лодка была достаточно устойчива, а большой угол килеватости уменьшал боковой снос, дрейф. На шитье заозерской лодки, да и нашей тоже, потребовалось 10 сосновых досок шириной 20—30 см, толщиной в 2,5 см. Раньше доски - набои сшивали «вицей», длинными еловыми корешками, распаренными до пластичного состояния[7]. Затем стали применять гвозди. Наша лодка была собрана именно гвоздями. Ребра «заозерки» поставлены чаще, чем у «кижанки»: через 30—32 см, в отличие от 40—45 см у заонежской. Нос лодки зашит из досок диагонально. Дедушка вытаскивал лодку на берег, держась за железную серьгу на носу. Гребные весла у нашей лодки были неудобными. Они устроены без железных уключин, с деревянными «тычками» свитым из ветки кольцом. Но мы к ним приспосабливались легко. У дедушки в лодке всегда находились ковш-черпак, багор, длинный кол, массивная киянка для заколачивания кольев в озерное дно, веревка и небольшая дубинка-пестик для «укрощения» крупной рыбы. Большие рыбины долго сохраняли живучесть и при случае могли выброситься из лодки. Лодку по возвращении домой дедушка вытаскивал на берег. Весной всегда смолил её, чтобы она долго служила. Ведь хорошо просмоленная лодка при правильном уходе могла служить до 30-40 лет. Зимой лодка находилась на берегу перевернутой. Я часто залезала под нее, там было тепло и уютно. Ветер не дул, снег на заносил, я там играла, мечтала. Ну, очень удобна была наша лодка.

Рис 2. Постройка лодки.

 

 

Глава 5.

Основные виды переработки и реализации улова рыбы местным населением.

 

 

Р

ыболовством в Петрозаводском заливе занимались местные рыбопромышленники и крестьяне Заозерья, Сулажгоры, Соломенного. Самой «горячей» порой были весенние и осенние месяцы, когда рыба ловилась в «Соломани» (пролив между Петрозаводским заливом и озером Логмозером) и в заливе около урочища Пески, в 3 верстах от Петрозаводска. Наиболее ценные сорта рыбы: лососи, сиги, судаки, форель доставлялись скупщиками в Петербург, Олонец, Ладогу, причем зимой на лошадях, а в летнее время на галиотах и соймах. В трюмах устраивались своеобразные ледники. Возили даже в своеобразных «живорыбных» судах. В мае-июне 1860 года из Соломенного было отправлено до 300 пудов лосося.[8]

Н. Озерецковский, посетивший Петрозаводск в 1785 г., отметил, что по утрам привозили на пристань рыбаки на лодках «по большей части ряпушку и соленую палью, которая весьма противный испускала запах, несмотря на то, жители раскупали ее на подхват...» (в отличие от продаваемой в Петербург соленой рыбы эта была, так называемой, «межонной» и была заквашена по-карельски). В Олонецкой губернии рыбак досыта и рыбы не ест, вся она идет скупщику. Тем не менее, рыба соленая, вяленая и сушеная потребляется в огромных количествах. Едят и свежую рыбу, и рыбу с запашком, «ржавую». Солят рыбу в еловых или сосновых кадках. Красную рыбу в солку не мечут. Мелкую рыбу на сущик в большом количестве сушат за печной заслонкой на песке 12 часов, не вынимая внутренностей, ибо усохнут. Корюшку вялят на крышах изб без соли. А также рыбу коптят, но редко, мало знают об этом. Налима и судака любят есть с овсяными блинами.[9]

С древних времен и по наши дни заозерцы использовали и используют в пищу рыбу в разных ее видах - свежую, соленую, вяленую, сушеную, рыбную муку в голодные годы и все части рыбы, включая молоки, икру печень и рыбий жир[10].

 

 

Глава 6.

Глава 7.

Правовые аспекты использования рыбных ресурсов населением Заозерья в период XVI-XIX вв.

 

 

П

ервые поселения на месте будущих деревень Заозерья возникли в XV веке. Они относились к Шуйскому Никольскому погосту. А в Шуйском погосте право на вылов рыбы в его многочисленных речках и озерах принадлежало сразу всем шуйским крестьянам и во всех местах погоста^[15], где он шел и ловили безоброчно. Переписчики в 1563 г. обложили этот промысел оброком. В Писцовой книге 1563 года сказано: «По Ондрееву писму Лихачева да подъячего Ляпуна Добрынина в том же Никольском погосте в Шуе отписаны озеро и реки, ловили того же погоста крестьяне безоброчно; а в книгах писма Юрья Костянтиновича Сабурова те озера и реки и угодья ни под которой боярщиной не писаны, и те озера и реки даны на оброк того же погоста крестьяном царевым великого князя и монастырским и своеземцовым /…/а оброку положено 10 гривен и 10 ден., да царя великого князя пошлин с оброку пол-3 алтыны ноугородцким числом.».^[16]

В Писцовой книге 1582/83гг. сказано: «А угодья у всей Шуйской волости крестьян рыбные ловли на реке на Шуе колы: кол Сиронисов, да кол Большой, да пороге рыбные ловли. А оброку с тех рыбных ловель дают государю царю и великому князю в казну 9 гривен наугородцкую. Да тое ж волости угодья рыбные ловли /…/ а оброку государю царю и великому князю дают в казну с тех озер и речек 10 гривен и 10 де[нег] да пошлин пол-3 алтына в наугородцкое число…

А оброку иметца денгами с пошлинами по новому писму з живущих /…/ 33 рубли и 11 алтын и 3 денги, а с пустых /…/ 43 рубли и 29 алтын.»^[17]

В пустынном месте, где не было деревень, в 2-х км от починка на Логморучью в период 1584-1589 гг. появился Петропавловский мужской монастырь на «на Соломани», ранее в писцовой книге 1583 года не упоминавшийся.^[18] Монастырь, кроме распространения православия в здешних языческих краях, стал контролировать важнейший рыболовный путь и брать арендную плату за проход через пролив.^[19] Позже в 1764 году монастырь упразднили по указу Императрицы Екатерины Второй. Петропавловская Соломенская пустынь была обращена в приходскую церковь для крестьян деревень Заозерской волости Шуйского погоста.^[20] Но священнослужители Соломенского прихода не перестали контролировать рыбный промысел. Рыболовные тони около рыбаков Заозерья примыкали к земельным владениям духовенства. Оно продолжило заключать договора на вылов рыбы ежегодно на сумму 100-130 рублей в год.

За пользование рыболовными тонями около урочища Пески также по 100 рублей взимала с рыбаков и городская управа Петрозаводска.^[21] В XVIII веке Сенат разбирал спорные дела, перераставшие в затяжные конфликты, петрозаводских купцов (да и не только их) с крестьянами за право установки заколов. В начале XIX века Сенат в результате подобного конфликта приказал уничтожить плотину при мукомольной мельнице помещика и предпринимателя Петра Лачинова... Но мог поступить по другому. Например, присвоить городским обществом Петрозаводска рыбных ловель по реке Соломени принадлежащих ранее крестьянам деревни Ручьевской 14июля1792-31марта1793^[22]. В прошении в Олонецкое Наместническое Правление Петрозаводского уезда Шуйского погоста Заозерского стращенья деревни Ручьевской государственных крестьян Никиты Афанасьева, Ивана Андреева и Наума Федорова указывалось: «С древних лед предки наши и мы именованные расчистив рыбные ловли имели по оных без препядственно ловель начиная от самого устья реки Соломени по обе стороны тонями, сетями и мережами. А далее по обеи же стороны берегов озера Онега на тонях неводами. Чем самым оплачивали как государственные подати так и все заводские повинности. Ныне г-н петрозаводской градской голова сообществом воспрещает нам сими ловлями пользоваться, представляли ко оправдание своему, что оныя якобы им принадлежат по размежеванию и что отдана от них на аренду купцу Ануфрию Мижиеву…»^[23]

Например, дело об отводе для служителей церкви Соломенского пролива отдельно рыбной ловли 1829-1858 годов, в котором от священнослужителей донесение о притеснениях крестьянами, об отведении служителям церкви отдельной рыбной ловли и о предложении кондиций (условий), по которым крестьяне будут заниматься ловом рыбы^[24].

В XIX веке Петрозаводск стал сдавать рыбные ловли желающим в аренду на 3 года. Как правило, арендаторами становились крестьяне Сулажгоры и Заозерья. Устраивали торги. Так, в 1880 апреле месяце были торги, на которых крестьянин деревни. Сулажгора Дмитрий Афонькин с товарищами на отдачу им в арендное содержание рыбных ловель, которые арендовали крестьяне д.Логморучья Ширшины и их соседи в Соломеннском проливе сроком с 10 апреля сего 1880 года по тоже число апреля будущего 1881года на цену 160р 25коп, что составило на 50 рублей больше чем предлагали крестьяне Ширшины.^[25]

Был приложен: «Торговый лист на рыбные ловли в Соломенском проливе начали с 100р. Фомоев отказал на 130р, Сергоев на 135р, Ширшин на 130р, Афонькин 160,25»^[26] Фомоев, Сергоев и Ширшин – это крестьяне-рыбаки деревни Логморучей, ныне являющейся частью Заозерья.

И лишь только в 1912 году Государственной думой был рассмотрен проект «Устава по рыболовству на территории России», который должен был упорядочить и ограничить законодательно рыбный промысел в целом.[27]

Так продолжалось до 1918 года.

 

Глава 8.

Глава 9.

Экология и рыболовство.

 

 

Н

ерациональное ведение промысла в течении столетий в периоды весеннего и осеннего нереста основных ценных видов рыб неизбежно пагубно сказывалось на их состоянии.

Уже в 1900 году Пушкаревым Н.Н. было указано на значительное сокращение уловов рыбы в Логмозере и Петрозаводской губе Онежского озера. Причин тут несколько.

1. Бесконтрольный и часто хищнический, варварский характер ведения промысла: заколы, заборы, приколы на реке Шуя и других нерестовых реках перегораживали нерестовый ход всех видов рыб в реке многократно, тем самым подрывали их запасы.

2. Хищническое уничтожение малька в промышленных масштабах в летний период также являлось прямой причиной сокращения рыбных ресурсов.

3. Применение уничтожительных орудий лова: масельга-продольник верхоплав (в годы советской власти был запрещен как браконьерский), сети-кереводы- верхоплавы для лова лосося в местах нагула в открытой части озера (сейчас запрещены как браконьерские).

4. Неограниченное количество применяемых орудий лова на определенной площади. На Логмозере и в Соломенском проливе была такая масса заколов, что крестьяне деревень, расположенных на берегах реки Шуи, жаловались на упадок их промысла.[28] Логмозеро на всем своем протяжении буквально усеяно вбитыми в дно кольями, к которым привязаны мережи и другие рыболовные снасти.[29]

5. Масштабные загрязнения отходами лесосплава по р. Шуя и складировании леса на акватории Логмозера возле лесопильного завода. «Со времени открытия сплава леса по р. Шуя и стоянки его около недавно выстроенного лесопильного завода, Логмозеро значительно обмелело с 2 саженей до 2 футов и вода его и Петрозаводской губы пропахла «смольем». Где недавно ловилось много рыбы, теперь стоят гонки леса с неободранной корой. Кора намокает и отваливается. Будучи выброшена на меляки, она гниет, заражая не только воду, даже воздух на далекое пространство».[30]     

Полное отсутствие государственного регулирования режима рыболовства вплоть до начала ХХ века и массовое загрязнение водоемов привело к резкому уменьшению запасов основных промысловых видов рыб.

 

Заключение.

 

О

дним из главных итогов моей жизни и общения с моим дедушкой Сашей стало понимание того, что рыбный промысел всегда был и остается, начиная с XVI века и до нашего времени одним из основополагающих занятий местного населения, дающих пропитание, доход на уплату налогов, податей и пошлин, а также простой заработок. Также рыболовство всегда было важным культурным и социальным компонентом жизни местного населения.  

 Расположение озера Логмозера, Соломенского пролива и Петрозаводской губы вблизи деревень Заозерья сказывалось на деятельности местных жителей. Орудия рыбной ловли у рыболовов были самые разнообразные, лодки удобные, онежские. Выловленные наиболее ценные сорта рыбы: лососи, сиги, судаки, форель доставлялись скупщиками в Петербург, Олонец, и Ладогу. Но и сами заозерцы использовали и используют в пищу рыбу в разных ее видах.

 В рыбном промысле присутствовали определенные элементы язычества, которые помогали и помогают рыболовам в их деле.

Рыбный промысел был экономически эффективным и поэтому за использование рыболовных тонь в период XVI – начала XXвв. были постоянные конфликты крестьян-рыболовов то с властью, то со священнослужителями, то с другими желающими заниматься этим промыслом, чаще всего перераставшие в затяжные разбирательства. Полное отсутствие государственного регулирования режима рыболовства вплоть до начала ХХ века и массовое загрязнение водоемов отходами лесосплава привело к резкому уменьшению запасов основных промысловых видов рыб, и даже исчезновению некоторых видов (онежские сиги).

Зато много лет искусственно воспроизводится и поддерживается популяция шуйского лосося, и он сохранился до нашего времени. Надеюсь, что благородная инициатива Пушкарева Н. Н., начатая в 1900 году всё же приведет к улучшению ситуации в рыбном промысле и сохранению рыбных ресурсов Онежского озера и Логмозера, о чем когда-то много лет назад мечтал мой дедушка Саша.

В приложениях вы найдете диаграммы «Вылов онежского лосося с 1857 по 2015 год в Онежском озере» и «Вылов палии с 1895 по 2015 год в Онежском озере», а также диаграмму «Вылов промысловых видов рыб в Онежском озере с 1930 по 2006год» и диаграмму «Вылов промысловых видов рыб в 2015 году». В приложении имеется описание видов рыб и основных видов орудий лова. В приложение помещены некоторые документы XVIII-XIX веков: договор аренды рыбных угодий, прошение крестьян о присвоении рыбных ловель, требование священнослужителей Соломенской церкви о взыскании с крестьян Заозерья платы и оброка за пользование рыболовными тонями, фотографии первых страниц отчета Пушкарева Н.Н. и «Вестника Олонецкаго Губернскаго земства», где был напечатан общий устав рыболовства.

Фотографии и рисунки взяты на просторах интернета.

 

Библиография.

1. Балагуров Я. А Приписные крестьяне Карелии в XVIII-XIX вв. Изд.: Петрозаводск, 1962.

2. Беляев С. В. Ялгубский приход. Географическое, этнографическое и экономическое положения // Олонецкие губернские ведомости. 1890. № 49.

3. Биоресурсы Онежского озера. Монография, Изд.: Петрозаводск, 2008г.

4. Демкина Е. Заозерье во времена царствования русских государей. Изд.: Заозерье, 2011.

5. Жуков А.Ю. Традиционное природопользование крестьян западного Прионежья (на примере Шуйского погоста. /Сборник: Современная наука о вепсах: достижения и перспективы. Изд.: Петрозаводск, 2006.

6. Иванов А. Окрестности г. Петрозаводска // Олонецкие губернские ведомости. 1884 № 61.

7. Карелы Карельской АССР /Ин-т яз. Лит. И истории Карел. Филиала АН СССР. Изд.: Петрозаводск Карелия 1983.

8. Кесслер К.Ф. Материалы для познания Онежского озера и Обонежского края преимущественно в зоологическом отношении. Изд.: СПб,1848.

9. Коренной П.О. Промысловая жизнь крестьян Петрозаводского уезда. // Вестник Олонецкого Губернского земства 1907 год №5.

10. Круковский, М. А. Олонецкий край: Путевые очерки. Изд.: СПб., 1904.

11. Кустарная промышленность и ремесленные заработки крестьян Олонецкой губернии. Изд.: Петрозаводск 1905.

12. Кутьков Николай Петрович «Над Соломенским проливом» [Электронный ресурс]: Краеведческое исследование истории поселений Заозерья-Соломенного: научное электронное издание / Н. П. Кутьков; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Петрозаводский государственный университет. - Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 2017.

13. Материалы, обосновывающие общий допустимый улов (ОДУ) водных биологических ресурсов, отнесенных к объектам рыболовства, в Онежском озере, Ладожском озере (в границах Республики Карелия) и водных объектах Республики Карелия на 2017 год (с оценкой воздействия на окружающую среду), ФГБНУ «ГосНИОРХ»), Петрозаводск, 2016.

14. Майнов В. Н. Поездка в Обонежье и Корелу. Изд.: С-Петербург, 1877.

15. Никольская Р.Ф. Карельская кухня. Изд.: Петрозаводск, Карелия, 1989.

16. Озера Карелии. Природа, рыбы, озерное хозяйство Справочник. Изд.: Петрозаводск, 1959.

17.Олонецкие Губернские ведомости 1884 №61, №1874 №34.

18. Писцовая книга Заонежской половины Обонежской пятины 1582/83 Вып. III // История Карелии XVI—XVII вв. в документах: Asiakirjoja Karjalan Historiasta 1500- ja 1600-luvuilta / подгот. к печ. и ред. И. А. Черняковой, К. Катаяла. Петрозаводск; Йоэнсуу, 1993.

19. Писцовые книги Обонежской пятины 1496 и 1563 гг. / подгот. к печ. А. М. Андрияшев / под ред. М. Н. Покровского. Л., 1930.

20. Пушкарев Н.Н Рыболовство на Онежском озере: отчет министру земледелия и государственного имущества. Изд.: СПб, 1900.

21. Рыболовный промысел в Заонежье. Электронная библиотека музея Кижи.

 

Приложение I.

Приложение II.

В период XVI -начала XX вв.

Мережа состояла из сетчатого мешка – бочки, надетого на деревянные обручи, число которых могло достигать 10. Внутри бочки на некоторых обручах крепились сетные воронки, языки, которые препятствовали выходу попавшей в ловушку рыбы. К устью бочки крепились два или три сетных крыла. Самая большая мережа -

матка имела длину до 24м, и в

Рис. 13. Мережа с двумя крыльями

 

высоту до 5м. Ставились мережи вблизи берега так, чтобы верхний край крыльев совпадал с поверхностью воды, а нижний был на дне. Одно крыло при помощи кольев расправлялось перпендикулярно берегу, а второе и третье – параллельно. Устье бочки также было обращено к берегу.[32]

 

 

Матка «делается несколько еловых или рябиновых обручей; первый в диаметре бывает от 1 до 2 саженей, второй — поменьше, третий еще меньше и т. д. Все эти обручи (круги) расставляются друг от друга на сажень и обтягиваются нарочно связанной из толстых пеньковых нитей сеткою. Внутри матки, начиная от первого большого обруча и кончая последним, делается 3 и 4 горла, т. е. от первого обруча идет конусообразная сеть, прикрепленная узким концом ко второму обручу веревками; а от последнего обруча идет уже «чуп», т. е. сеть в роде мешка, а в конце этот чуп сдергивается на веревочку и связывается ею, откуда снимают попавшуюся в матку рыбу; это место называют «кончиком».[33] Матками ловят вблизи берега. Она натягивается за веревку, которая привязывается к «кончику», когда матку натянут, веревку отвозят сажен на 5 от кончика матки и к концу ее привязывают большой камень, который называется «юк», затем спускают его на дно, а другую веревку от этого «юка» скрывают между кольями двора и она называется «похожалою», потому что когда начинают «опохаживать» (осматривать) матку, то за эту веревку вытаскивают юк со дна. Для этой ловли необходимо два человека и довольно сильных.Места для ловли матками достаются по жребию, то есть лов ограничен уже в 19-м веке. Матки осматривают два раза в неделю, а просушивают через две недели»[34].

Устройство сушильни самое простое; она состоит из четырех ровных стен; в одной стене делается небольшое окошечко, которое служит дымовою трубою, в другой стене - во всю длину ее - оставляется отверстие; в это отверстие и затягивают в сушильню матки. Внутри сушильни устраиваются из жердей палати, на которых расправляют матки. В матки попадают преимущественно сиги-песчаники, лососи, налимы. «Иногда зайдут щука и окунь» Придумал матку голодный желудок, чтобы никакая рыба от рыбака не ушла. Возможно, матка это еще и сак – самый нерациональный способ ловли, когда на шесте устанавливается сеть с острым верхом и гибнет много молодняка.[35]

 

Сети вяжутся из тонких суровых ниток, которых покупают в Петрозаводске или Петербурге. Размер ячей (клеток) от1-1,5см до 10-15см. Длина сети от 30 до 80 м. высота от1 до 2 м. Если насаживать туго, то сеть в воде будет стоять стеной, чего рыба боится. К нижней тетиве прикрепляется груз из камней, вшитых в тряпки, расположенных на расстоянии сажени друг от друга, а к верхней тетиве привязываются поплавки из бересты из бересты.

Рис. 14 ставные сети

 

 

Перед спусканием в воду, соединяют друг с другом от 8 до 10 сетей, которых называются «ярусом». У каждого ловца бывает от 7 до 15 таких ярусов, а если кто имеет меньше этого числа, то он подбирает себе для ловли товарища или двух.[36]

Сети запускаются не на очень глубоких местах и около луд. По числу ярусов берут с собою кубасы, т. е. длинные шесты, один конец которых делается лебедкой, а нижний — потолще; также по числу ярусов берут веревок и с утра отправляются на ловлю. По кубасу отыскивают сети при осматривании их. Сети, пробывшие долго в воде, отвозят для просушки. Сушат в больших банях, развешивая на жердочках. В сети попадают сиги-зобачи (это самый жидкий сиг, с большим брюхом), пальи, окуни, налимы и - редко - лососи и щуки. В Онего водится вид обыкновенной плотицы Leuciscus rutilus L, отличающейся от плотицы красноперки Leuciscus, а также маленький вид плотиц – головень, елец (корбусь). Наловленную рыбу сейчас же везут в город и продают. Ловля сетями считается более выгодною, потому что не нужно постоянно быть на озере, а осмотрев сети, можно ехать домой работать.

 

 

Невода существовали нескольких видов (керегод, мутник, ряпушковый, тягловый), которые отличались по размерам и некоторым особенностями конструкций. Общие принципы были едиными. Невод состоит из сетного мешка, к устью которого с двух противоположных сторон крепились два сетных полотна вытянутой формы – крылья. Мешок мог быть от10до25м, крылья имели длину несколько десятков метров. Размер ячеи крыльев также различался, уменьшаясь к мешку. К верхнему краю крыльев крепились поплавки, к нижнему камни-грузы, к концам канаты, за которые вытягивали снасть. Лов неводами обычно велся с одной двух лодок, в нем участвовало не менее3 человек, большим онежским неводом – до 12 человек. Снасть сначала расправляли в воде, а затем вытаскивали на берег или в одну из лодок.[37]На Онего-озере придумали особый онежский невод с большими крыльями (широкий), с ним идут берегом.[38]

 

 

 

 

Рис. 15 Схема устройства тягловых неводов

Рис. 16 Схема лова закидным тягловым неводом

Керевод, керегодная сеть (Олонецкая губерния) - род плавной, то есть плавающей сети, неводок для ловли ряпушки. Из мелкой рыбы делают сущик.

 

 

Рис. 17. Плавная сеть- Керевод

 

 

 

Рис. 18. Масельга- продольник

Масельга - основное орудие лова (ловцов по ее названию в городе называли "масельщиками". Масельга представляла собой очень длинную тонкую веревку (до 1,5 км), на которую через расстояние в 5-8 метров привязывали веревочки, на концах которых крепились крючки. На крючки наживлялась мелкая рыбешка (корюшка, ряпушка). Через 50-100 уд на веревках были привязаны камни-грузила, а через 10 уд - поплавки. Масельгу использовали для лова палии и лосося и ставили с одной лодки. Крючков на масельге было около 100 штук, и стоила она 1-3 рубля (в постоянных артелях всегда были собственные масельги). В зависимости от числа крючков (у одного 1000 у другого - 300) распределялся и улов: последний получал 1/3 добычи, но закадычные друзья делили все пополам. Артельщики по очереди гребли, по очереди ставили сети: одна пара ставит, другая готовит еду. Масельги вынимали по очереди, разделив улов, заезжали в гавань. Предназначена была для лова ценных промысловых пород – лосося и палии.

 

Продольник отличался от масельги тем, что ставился на двух кольях без использования грузов и поплавков. Продольниками ловили щук.^[39]

Жерлица – наклонный вбитый в берег кол, к которому привязывалась бечевка с насаженной на крючке наживкой. Использовалась для олова щук.^[40]

Мерды – ловушки конусовидной формы, состоящие из жесткого ивового каркаса 1-1,2м длиной, обтянутого сетным полотном. Они устанавливались на реках заколы[41]

 

 

Рис. 19. Забор на реке с катисками, мордами, мердами

Дорожка представляла собой свободно вращающуюся на рукояти раму, с намотанной на ней длинной леской из конского волоса. К леске крепилась блесна с крючком. Снасть забрасывалась в воду и, вращая рукоять, выбирали леску с блесной, которую хватала хищная рыба.^[42]

 

Острога состояла из палки-рукояти с насаженным на нее железным трех или четырехзубым вилообразным наконечниом. Острогами ловили летом ночью на нерестилищах с использованием факела, которым освещали участок водной поверхности.[43] В наше время данный вид добычи рыбы запрещен как варварский.

 

 

Рис. 20.. Бой рыбы острогой

 

Уженье на уду продолжается с июня по сентябрь. С удочкой ездят за 15 и 20 верст от берега, на глубину. Крюк удочки на палью (селедку) с зазубринами, вершков 5 длины. Иногда на крюк насаживают кусок красной тряпки, щука принимает ее за сырое мясо. В небольших озерах ловят на саженную нитку с малым крючком.

Сак состоял из сетного мешка, насаженного на железный или деревянный обруч. Обруч крепился к деревянной жерди, за которую вытягивали снасть. Использовался сак для лова мелкой рыбы, в том числе ряпушки