Основные принципы оценки животных основного стада и документальное обеспечение их учета

Взрослый продуктивный и рабочий скот основного стада принимается на учет в следующей оценке:

1. при формировании основного стада за счет молодняка животных, выращенных в своем хозяйстве, - по фактической себестоимости выращивания;

2. при покупке на стороне - по фактической стоимости приобретения животных, включая расходы на доставку. [24,257]

С целью определения стоимости основного стада продуктивного и рабочего скота, составляют ведомость, где указывается год перевода в основное стадо, начальную, восстановительную и остаточную стоимость одной головы или группы животных.

Оценке подлежит все имеющееся в наличии на предприятии поголовье основного стада продуктивного и рабочего скота независимо от даты перевода в основное стадо. Стоимость основного стада должна соответствовать фактическим потребительским качествам каждого животного на дату оценки. [24,142]

Потребительские качества продуктивного и рабочего скота характеризуется выходом продукции при его хозяйственном использовании (молоко, приплод, шерсть) и продукцией, которая поступает одноразово при выбраковке животных (мясо, шкура), а также услугами рабочего скота.

Стоимость одной головы основного стада крупного рогатого скота, свиней и овец определяется по величине затрат на выращивание этой головы и состоит из затрат на выращивание живого веса животного и ее продуктивных качеств. Остаток затрат по названным видам животных относят на выращивание живого веса.

Для оценки продуктивного и рабочего скота используются данные о живой массе животных, возраст и уровень продуктивности, период хозяйственного использования каждой головы, или группы животных индексы изменения продуктивности коров в зависимости от лактации у пересчетах на базовую жирность молока, себестоимость выращивания 1 кг живой массы, что сложилась на дату оценки.

При оценке племенных животных основного стада учитывается также показатели их классности, наличие записи в государственной племенной книге и иные показатели, что характеризуют племенные качества животного.

Стоимость основного стада продуктивного и рабочего скота определяется суммой себестоимости ее живого веса и продуктивных качеств. Последние характеризуются количеством продукции, которую можно получить от животных за год, или за весь период хозяйственного использования. [34,219]

Порядок документального оформления и учета выбытия животных зависит от двух факторов:

1  От типа животных: взрослые животные (продуктивный, племенной и рабочий скот) в основном стаде или молодняк. Животные в основном стаде (продуктивный, рабочий, племенной скот) при соблюдении всех прочих условий признаются основными средствами. А молодняк является оборотным средством.

2  От способа выбытия животных: по возмездным договорам (купля-продажа, поставка и т.д.), убой, падеж или передача животных на откорм гражданину. Кроме того, сельскохозяйственная организация может перевести животных на выращивании и откорме в основное стадо и наоборот, а также произвести выбраковку животных из основного стада.

При формировании основного стада продуктивного рабочего скота путем выращивания молодняка животных в своей организации создается специальная комиссия в следующем составе: зоотехника, ветеринарный врач, представитель бухгалтерии, скотник, за которым закреплено животное и др., которая составляет Акт на перевод животных из группы в группу (форма N СП-47) или (№214-АПК).[23,92]

Стоимость приплода, привеса, прироста молодняка продуктивного и рабочего скота отражается в первичных документах:

Акт на оприходование приплода животных - форма N СП-39,

Ведомость взвешивания животных - форма N СП-43,

Расчет определения прироста живой массы - форма N СП-44 и другие.

Для отражения операций на выбраковку животного из основного стада предназначены следующие документы:

1) Акт на выбраковку животного из основного стада (индивидуальный) (форма №106-АПК) применяется для оформления выбраковки из основного стада продуктивного или рабочего скота при утрате им хозяйственно-полезных качеств: значительном снижении продуктивности и способности к воспроизводству, работоспособности вследствие неизлечимых болезней, травматических повреждений, старости и т.п. с передачей его на забой, постановку на откорм или продажу.

Акт составляется комиссией, в которую обязательно должны входить главный (старший) ветврач, а при необходимости - зоотехник-селекционер, управляющий (заведующий) и зоотехник отделения фермы. В акте также отражается живая масса (кг) животного при выбраковке, первоначальная стоимость, амортизация (для рабочего скота), причина выбраковки (диагноз болезни). При убое животного непосредственно после выбраковки в акте указывается полученная продукция и ее дальнейшее назначение (использование).

Акт подписывается членами комиссии, утверждается руководителем сельскохозяйственной организации и после этого является основанием для записи в регистрах аналитического и синтетического учета.

2) Акт на выбраковку животных из основного стада (групповой) (форма №107-АПК), как и предыдущая форма, предназначен для оформления выбраковки из основного стада продуктивного или рабочего скота, но не индивидуальных животных, а нескольких (единовременно) при утрате ими хозяйственно-полезных качеств либо при обновлении стада.

В акте индивидуально перечисляются все животные, выбраковываемые из основного стада, с указанием клички или номера, возраста, пола, упитанности, живой массы (по данным учета и фактически), причины выбраковки и дальнейшего назначения (использования). [23,101]

Акт подписывается членами комиссии, утверждается руководителем сельскохозяйственной организации, затем на его основании производятся записи в соответствующие регистры бухгалтерского учета по движению животных.

Для организации учета и обеспечения контроля за сохранностью взрослого скота каждому животному основного стада при зачислении в состав основных средств присваивается соответствующий инвентарный номер, а крупным животным (коровам, быкам производителям и т.п.) дается и кличка.

Инвентарные карточки взрослых животных суммарно не реже одного раза в год сверяются с данными синтетического учета основных средств и инвентаризационными описями. [19,117]

Для инвентаризации скота основного стада применяется инвентаризационная опись рабочего скота и продуктивных животных, птицы и пчелосемей (форма N инв. 21-АПК).

В регистрах учета операции по движению животных по формированию основного стада отражаются:

в журнале-ордере №13-АПК и ведомости аналитического учета - по движению основных средств;

в журнале-ордере №14-АПК и ведомости аналитического учета - по движению выращиваемых и откармливаемых животных;

в журнале-ордере №16-АПК и ведомости аналитического учета - по формированию основного стада;

в журнале-ордере №10-АПК и производственном отчете - по затратам на выращивание животных.

При компьютерной форме учета регистрами аналитического и синтетического учета служат выходные машинограммы, составляемые в соответствии с применяемой в организации программой.[4,169].