Фруктовое ассорти                                                                                                                        — КиберПедия 

Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...

Адаптации растений и животных к жизни в горах: Большое значение для жизни организмов в горах имеют степень расчленения, крутизна и экспозиционные различия склонов...

Фруктовое ассорти                                                                                                                       

2019-10-25 79
Фруктовое ассорти                                                                                                                        0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясная тарелка    225/450 гр                                                                                                       475/950 р

язык отварной, буженина, рулет из рубленного мяса, хрен и горчица  

 

Ассорти колбас 170/60 гр                                                                                                                    270 р

сервелат, ветчина, салями; маринованные овощи

 

Сало соленое/копченое 150/100/50/60                                                                                            265 р

подается с запеченным картофелем, корнишонами, хреном и горчицей

Семга малосоленая 165 гр                                                                                                                  510 р

Рыбка с картошечкой 200/250/50 гр                                                                                                  300 р

селедочка малосольная и скумбрия холодного копчения, подается с отварным

картофелем, маринованным лучком и лимоном

Свежие овощи   270 гр                                                                                                                                170 р

огурцы, помидоры, перец болгарский

Маринованные овощи 550 гр                                                                                                                 300 р

капуста, помидоры, морковь, перец болгарский, огурцы, лук

 

Сыр Моцарелла с томатами и соусом Песто 250 гр                                                                        185 р

Маринованные шампиньоны  145 гр                                                                                                165 р

 

Сырная тарелка 150/250/30 гр                                                                                                               350 р

ассорти сыров, груша, клубничный джем, чипсы из тортильяс, орех  

 

Фруктовое ассорти                                                                                                                       

1000 гр/500 гр                                                                                                                                 350 р / 175 р

Оливки/маслины 30 гр                                                                                                                            60 р

Лимон 1 шт.                                                                                                                                                   65 р

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жульен грибной  100 гр                                                                                                                          150 р

грибы, лук, сыр, сливки

Жульен с куриной грудкой 100 гр                                                                                                               150 р

куриная грудка, грибы, лук, сыр, сливки

Жульен с семгой 100 гр                                                                                                                             270 р

семга, грибы, лук, сыр, сливки

Жульен с языком    100 гр                                                                                                                           150 р

язык, грибы, лук, сыр, сливки

 

Хрустящая рыбка 100 гр                                                                                                                                  95 р

тюлька или мойва в кляре к пиву

Сырные палочки 120 гр                                                                                                                                  100 р

Кольца кальмара в хрустящей панировке 140 гр                                                                         115 р

Чесночные гренки 100 гр                                                                                                                          95 р

БЛЮДА и ЗАКУСКИ НА КОМПАНИЮ

Ассорти мясо-гриль     840/200/60 гр                                                                                       1700 р

запеченная буженина, горячий ростбиф, куриные колбаски, соус, горчица

блюдо оформлено маринованным лучком и свежими овощами   

 

Ассорти из морепродуктов     950/25/30 гр                                                                                 3000 р

семга, сом, кольца кальмаров в кляре, креветки тигровые, оливки, соусы

Доска закусок к пиву    660 гр/60 гр                                                                                                               650 р

кета и камбала холодного копчения, мойва жареная, кольца кальмара и

луковые кольца в кляре, сырные палочки, гренки чесночные, соусы  

 

Колбаски-гриль 320/60/150 гр                                                                                                           630 р

куриные колбаски собственного производства, соус Барбекю и горчица

блюдо подается с запеченными картофельными долками

 

Рыбная тарелка-премиум 350 гр                                                                                                              1100 р

семга малосоленая, угорь подкопченный 

 

Рыбная тарелка-ассорти 400 гр                                                                                                                  600 р

скумбрия, селедочка, кета

 

 

                                                                                                                                                                                                                                    

ФУРШЕТНОЕ/БАНКЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

(предварительный заказ)

 

Свинина в мясном соусе 200/70 гр                                                                                                    380 р                                  

«Швайнебратен», свиная корейка готовится по немецкому рецепту

заказ от 3-х порций

 

Ассорти закусок 650 гр                                                                                                                            950 р

рулетики из ветчины и сыра; канапе сыр-груша/с красной икрой; блинные роллы: семга, сыр, зелень/сервелат, сыр, чеснок; профитроли с сыром и ветчиной

 

Канапе «Русское застолье» 21 шт.                                                                                                          440 р

с красной икрой/с картошечкой и селедочкой/с соленым огурчиком и салом                                                                                            

 

Студень    150/60 гр                                                                                                                                  150 р

подается с хреном и горчицей

 

Слоенки с курочкой и грибами  10 шт.                                                                                             175 р

Слоенки с начинкой из языка 10 шт                                                                                                     190 р

Трио шашлычков с соусами Сырный и Барбекю 280/60                                                     550 р

семга/свинина/курица                                                                                                                                     

                                                                                                            

Жульены  в корзиночке из слоеного теста    1 шт./заказ от 3 шт.

грибы/курица/язык/семга                                                                                              160/160/170/280 р

Ростбиф 200 гр                                                                                                                                                   430 р

Заливное 1000 гр                                                                                                                  

с курицей/с языком/с семгой                                                                                                  350/600/750 р

Пирог с курочкой и свежими овощами 1300/250 гр                                                                   690

САЛАТЫ

Цезарь с курицей/с креветками 220 гр                                                                         300 р/460 р

куриное филе/креветки, листья салата или пекинская капуста,

помидоры черри, сыр Пармезан, соус Цезарь, хрустящие крутоны

Салат с морепродуктами 210 гр                                                                                                          350 р

мидии, кальмары, осьминоги, креветки, свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, салатный лист, лук, морковь, сельдерей, растительная заправка

Нисуаз 220 гр                                                                                                                                                          350 р

cтручковая фасоль, томаты, сладкий перец, филе тунца, розоватое внутри,

красный лук, маслины, лист салата, черный кунжут, яйцо, заправка на основе

оливкового масла с добавлением дижонской горчицы и лимонного сока, каперсы

Семга под шубой 220 гр                                                                                                                                    300 р

семга, морковь, свекла, картофель, яйцо, икра красная, лук, майонез

Печень по-грузински (теплый салат) 200 гр                                                                                     180 р

обжаренная куриная печень, свежие томаты, лук красный, зелень, чеснок

Греческий 225 гр                                                                                                                                          265 р

свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр Фета, зелень, лук, маслины,

листья салата, растительная заправка

 

Морской 120 гр                                                                                                                                            220 р   

Кальмары, креветки, яичный белок, икра лососевая, майонез домашний 

Бриз 175 гр                                                                                                                                                               180 р

 куриное филе,  свежий огурец, отварное  яйцо, грецкий орех, чернослив

заправляется домашним майонезом

 

 

Каприз  175 гр                                                                                                                                                      180 р язык отварной, острая морковь, свежий огурец, отварное яйцо, маринованные

шампиньоны, заправляется домашним майонезом

Итальянский 160 гр                                                                                                                              200 р

говядина отварная, помидоры, корнишоны, перец болгарский, лук, отварное яйцо

 

Оливье с маринованными грибами        220 гр                                                                                   180 р

 буженина, морковь, картофель отварные, яйцо, маринованные шампиньоны,

лук, оливки, майонез

 

ПАСТА

Болоньезе                                                                                                                                                    230 р

410 гр

насыщенный мясной соус Болоньез, репчатый лук, чеснок,

соусы Помадоро и  Барбекю, сыр Пармезан

 

Карбонара                                                                                                                                                   265 р

360 гр 

нежный сливочный соус с белым вином, бекон, лук, чеснок, сыр Пармезан

 

ПИЦЦА

Цезарь

макси/мини                                                                                                                                                 520/320 р

нежный бекон, куриное филе, салат, соусы Цезарь и сырный, сыр Пармезан

Барбекю

макси/мини                                                                                                                                                    400/250 р

сочная свинина, нежное куриное филе, лук порей, сыр Моцарелла, соус Барбекю

Пепперони

макси/мини                                                                                                                                                  380/220 р

колбаски Пепперони, томаты, каперсы, маслины, сыр Моцарелла, соус Помадоро

Пицца сырная

макси/мини                                                                                                                                                  380/220 р

сыры Пармезан, Моцарелла, Фета, сырный соус

Карбонара

макси/мини                                                                                                                                                  300/185 р

нежирный бекон, сыр Моцарелла, яичный желток, соус Помадоро, сыр Пармезан и Моцарелла

С ветчиной

макси/мини                                                                                                                                                  30 0/180 р

ветчина, томаты, сыр Пармезан и Моцарелла, огурчики маринованные, томаты, соус Помадоро

 

Маргарита                                                                                                                                                200/150  р

макси/мини

томаты, сыр Моцарелла, соус Помадоро

Итальянская лепешка Фоккача

с соусом Песто/ с чесноком                                                                                                                         65/40 р

1 шт

 

Хлеб корзинка (черный/белый хлеб)                                                                                              60 р

50/50 гр 

 

Хлеб пшеничный/бородинский                                                                                                        6/8 р                                                                                                                         

1 шт

СУПЫ

Гаспачо холодный томатный суп                                                                                                     150 р

350 гр

 

Уха с семгой                                                                                                                                                390 р

300 гр

 

Борщ                                                                                                                                                              170 р

300 гр

 

Солянка мясная                                                                                                                                         220 р

300 гр

РЫБА и МОРЕПРОДУКТЫ

Дорадо (на гриле или на пару)                                                                                                           590 р

1 шт

Стейк из семги на гриле с соусом Терияки                                                                                       690 р

225/30 гр

 

БЛЮДА из ГОВЯДИНЫ

 

Бефстроганов                                                                                                                                             300 р

140/150/35 гр

подается с картофельным пюре и свежими овощами

 

БЛЮДА из БАРАНИНЫ

Манты                                                                                                                                                                  75 р

80 гр/1 шт

БЛЮДА из СВИНИНЫ

Свинина в фольге                                                                                                                                     390 р

210 гр                                                                                                                                                                

запекается с шампиньонами, томатами и чесноком; подается с салатиком из свежей капустки

БЛЮДА из ПТИЦЫ

Рулет Кордон Блю                                                                                                                                   230 р

160/90/30 гр

рулет из куриной грудки с ветчиной и сыром подается

со свежими овощами и сырным соусом

СОУСЫ

Барбекю (к мясу, птице) 30 гр/фирменный томатный соус                                                                      40 р

Сальса (к мясу, птице, гарнирам) 30 гр/острый томатный соус                                                          30 р

 

Сырный (к рыбе, овощам) 30 гр                                                                                                                40 р

 

Песто (к овощам, мясу, рыбе) 30 гр/ базилик, чеснок, оливковое масло, кедровый орех       45 р

Наршараб (к мясу, рыбе) 30 гр/ яркий гранатовый соус                                                                45 р                                                                                                                           

 

Тар-Тар 60 гр/ майонез, огурчики маринованные, яйцо, специи                                                 30 р

БЛЮДА из ОВОЩЕЙ/ГАРНИРЫ

Картофель фри                                                                                                                                          150 р

130 гр

Овощи гриль                                                                                                                                              160 р

150 гр

баклажаны, помидоры, шампиньоны, болгарский перец

Рис с овощами                                                                                                                                            110 р

180 гр

ФОНДЮ

 

Пламя морей                                                                                                                                            1100 р

300/250/120/60 гр

свежие семга, кальмары, королевские креветки поджариваются на растительном

масле, гарнируются свежими овощами, подаются с соусом Тысяча остовов

 

Этна                                                                                                                                                                650 р

300/200/230 гр

куриная грудка, свиной балык, говядина поджариваются на растительном масле,

гарнируются свежими овощами, подаются с тремя соусами

 

ЧАЙНАЯ КАРТА

NEW BY заварной

Жасминовая жемчужина  200/400 мл                                                                                       35/65 р

ароматный жасминовый чай из категории белых чаев

Зеленая сенча 200/400 мл                                                                                                            25/50 р

зеленый чай

 

Миндальный сюрприз 200/400 мл                                                                                           35/65 р

экстравагантная фруктовая смесь зеленого ройбуша и кусочков миндаля  

Наглый Фрукт 200/400 мл                                                                                                           35/65 р

фруктовая смесь с землянично-малиновым вкусом  

Молочный Оолонг   200/400 мл                                                                                                   35/65 р

тонизирующий чай с нежным сливочным ароматом и насыщенным  вкусом

Башня Красного Журавля  200/400 мл                                                                                    35/65 р

зеленый чай из нежных почек элитных чайных кустов 

Английский завтрак   200/400 мл                                                                                               25/50 р

классический черный чай

Дикая вишня   200/400 мл                                                                                                              35/65 р

черный чай с экстравагантным вкусом дикой японской вишни

Глаз Тигра   200/400 мл                                                                                                                   35/65 р

уникальный черный чай, оставляющий приятное послевкусие  

NEW BY пакетированный

Зеленая сенча                                                                                                                                               20 р

зеленый чай

Эрл грей                                                                                                                                                         20 р

черный чай

Сахар 5 гр                                                                                                                                                         5 р

Лимон к чаю                                                                                                                                                       10 р

Молоко    50 мл                                                                                                                                             10 р

Сливки 30 мл                                                                                                                                                   10 р

Мед           50 гр                                                                                                                                                 40 р

Джем клубничный   50  гр                                                                                                                       20 р

Шоколад Dove в ассортименте 100 гр                                                                                          110 р

темный/ молочный/с цельным фундуком/фундук-изюм/грецкий орех

КОФЕЙНАЯ КАРТА

Эспрессо 50 мл                                                                                                                                         60 р

кофе, сахар

Американо 110 мл                                                                                                                                  60 р

кофе, сахар

Капучино 150 мл                                                                                                                                     70 р

кофе, молоко, сахар

Гляссе 150 мл                                                                                                                                        110 р

кофе, мороженое, взбитые сливки, сироп, сахар

 

Латте 220 мл                                                                                                                                             90 р

кофе, молоко, сахар  

 

Латте Макиато 200 мл                                                                                                                          90 р

кофе, молоко, сироп, сахар

 

Кофе Бейлиз 150 мл                                                                                                                            200 р

кофе, ликер Бейлиз, сахар

 

Итальяно 200 мл                                                                                                                                    110 р

кофе, молоко, мороженое, сироп Кюрасао

Горячий шоколад 100 мл                                                                                                                  140 р

шоколад, молоко, сахар  

ДЕСЕРТЫ   

 

Тирамису 145 гр                                                                                                                                        230 р

итальянский десерт с сыром Маскарпоне, печеньем Савоярди и кофе эспрессо

Крамбл яблочный 230 гр                                                                                                                       135 р

яблоки запеченные в сладком хрустящем тесте

 

Грушевый пирог   230 /50 гр                                                                                                                190 р

подается с шариком мороженого

Трайфл 160 гр                                                                                                                                                          90 р                                                                                                                                                                                                                                                                 

бананы со сладкой хрустящей крошкой, шоколадным топингом и

взбитыми сливками

 

Шоколадная колбаска   100 гр                                                                                                                   80 р

Эклер с кремом из воздушных сливок1 шт                                                                                             60 р  

                                                                                                                              

 

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

Молочные коктейли

Мечты о лете 250 мл                                                                                                                           150 р

банан, мандарин, молоко, мороженое, кокосовый сироп

 

Пират 250 мл                                                                                                                                         150 р

молоко, мороженое, шоколадный сироп

 

Банановый рай 250 мл                                                                                                                       150 р

банан, сок, мороженое, банановый сироп

 

Нежный фрукт 250 мл                                                                                                                        150 р

мороженое, персиковый сок

Милк-шейк 400 мл                                                                                                                               150 р

мороженое, молоко, взбитые сливки

 

Морс

Клюквенный 250 мл                                                                                                                                  50 р

 

Свежевыжатые соки

Апельсиновый 250 мл                                                                                                                        150 р

Морковный 250 мл                                                                                                                                 95 р

Яблочный 250 мл                                                                                                                                 150 р

Минеральная вода

Бонаква 0,5 л                                                                                                                                            60 р

газированная/ без газа  

Аква минерале 0,6 л                                                                                                                              60 р

газированная/ без газа  

Карачинская в стекле   0,5 л                                                                                                                     70 р

Сок

Сок «Я»,  «J 7»     в ассортименте 0,25 л                                                                                                50 р

Газированные напитки

 

7 АП/ Пепси   0,5/0,33/0,25 л                                                                                            100/70/130 р

Спрайт /Кока-кола 0,5/0,33 /0,25 л                                                                                 100/70/130 р

 

Лимонад    0,5 л                                                                                                                                            70 р

в ассортименте

 

 

Адреналин раш/ Берн 0,25 л                                                                                                            165 р

 

СНЕКИ

Чипсы Лейс   80 гр                                                                                                                                     95 р

МОРОЖЕНОЕ

Пломбир                                                                                                                                                         30 р

50 гр

ваниль/клубника/шоколад

Пломбир CARTE D ’ OR в ассортименте                                                                                                55 р

50 гр

Ореховая крошка                                                                                                                                        15 р

10 гр

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

ВОДКА

Бриллиантовый лед 500/50 мл                                                                                          1200/130 р

Хаски 500/50 мл                                                                                                                            750/90 р

Столичная 500/50 мл                                                                                                                  600/70 р

Танай озеро 500/50 мл                                                                                                                500/60 р

КОНЬЯК и БРЕНДИ

Армения

Арарат Ани 6 лет 50 мл                                                                                                                     260 р

Арарат Отборный 7 лет 50 мл                                                                                                        290 р

Арарат Ахтамар 10 лет 50 мл                                                                                                          390 р

ВИСКИ

Ирландия

Джеймесон 50 мл                                                                                                                                  255 р

Шотландия

Чивас Ригал 12 лет 50 мл                                                                                                                  420 р

Джонни Уокер Рэд Лэйбл 50 мл                                                                                                   235 р

Джонни Уокер Блэк Лэйбл 12 лет 50 мл                                                                                     440 р

ТЕКИЛА

Ольме


Поделиться с друзьями:

Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...

Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...

Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...

Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.224 с.