Ассорти овощное                                                                     300гр.                       300руб. — КиберПедия 

Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...

Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...

Ассорти овощное                                                                     300гр.                       300руб.

2019-09-17 77
Ассорти овощное                                                                     300гр.                       300руб. 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

Ассорти овощное                                                                     300гр.                       300руб.

(свежие овощи, зелень)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Ассорти мясное                                                                   240\20гр.\10гр          450руб.

(колбаса, сырокопчености, куриный рулет)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Буженина с хреном и пикантной заправкой          200\20гр.          320руб.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Ассорти сырное                                                              200\20гр.\10гр.                380руб.

(Пармезан, козий, адыгейский, ассорти из мягких и полутвердых)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Рыбное ассорти                                             180гр.\20гр.\15гр.\10гр.            480руб.

(ассорти из малосольных рыб, слив. масло, лимон, зелень)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Пряная Сельдь с картофелем и луком                                 230гр.              260руб.

…………………………………...……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Семга домашнего посола                                                      200гр.                  450руб.

(нежное филе семги, подается с лимоном и слив. Маслом)

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Соленья по -деревенски                                                        250гр.                  300руб.

(ассорти из маринованных огурцов, помидор, лука, чеснока)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Французская закуска «Бордо»                                     200гр.                  150 руб.

(запеченная свекла на листьях салата, под медово-горчичной заправкой)

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Рулеты из баклажан с сыром                                             150гр.                    320руб.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Баклажаны с ореховым соусом                                        170гр.                     320руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Ассорти грибное                                                 200гр.\10гр.\10гр.                   350руб.

(грузди, опята, шампиньоны, лисички)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Фруктовая тарелка                                                                1000гр.                       800руб.

(сезонные фрукты)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Маслины, оливки                                                                      60гр.                   90 руб.

............................................................................................................................................................................................................

Тарелка зелени                                                                         100гр.                    150руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

 

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

САЛАТЫ

Салат «Лесной каприз»                                                  210гр./10гр.                230руб.

(копченая куриная грудка, огурцы консервированные,

грибы маринованные, масло растительное, лист салата, кинза)

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Салат «Капля воды»                                                         210гр./10гр.                230руб.

(Тунец консерв., Яйцо отварное, Рис отварной,

Сыр твердый, Огурец свежий, Лук красный, Соус сливочный, Зелень.)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Салат «Мясное ассорти»                                               210гр./10гр.                 250руб.

(Говядина отварная, Буженина, Перец болг., Огурец консер.

 Лук, Огурец свежий, Помидоры черри, Зелень)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Салат «Цезарь» с курицей                                            210гр./10гр.               230руб.

(Микс Салата, куриная грудка, Помидоры черри,

 гренки, Соус Цезарь, Сыр Пармезан, Зелень)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Салат «Цезарь» с семгой с\с                                           210гр./10гр.               280руб.

(Микс Салата, семга с/с, Помидоры черри, гренки,

Соус Цезарь, Сыр Пармезан, Зелень)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Салат «Тбилиси»                                                                  210гр./10гр.               230руб.

(Говядина отварная, Перец болг., Фасоль консерв.,

 Лук красный, Чеснок, Острый перчик, Масло растительное, Зелень)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Салат с Индейкой                                                            210гр./10гр.                     230руб.

(Микс Салата, Жареная индейка, Морковь свежая, Перец болгарский,

 Огурец свежий, Соус Пикантный, Зелень)                                                                          

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Салат «Цезарь» с копченым лососем *                    210гр./10гр.               280руб.

(Микс Салата, Лосось копченый, Помидоры черри,

Огурец свежий, Соус Пикантный, Сыр Пармезан, Зелень)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Классический Салат «Сельдь под шубой»           от 500гр.                    500руб.

(Классический Салат на Большом Блюде)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Классический Салат «Мимоза»                                 от 500гр.                     500руб.

(Классический Салат на Большом Блюде)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Классический Салат «Оливье»                                  от 500гр.                     500руб.

(Классический Салат на Большом Блюде)

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

                                      ГОРЯЧИЕ БЛЮДА                                     

Шашлык из курицы с соусом                                        180\20гр.                  250руб. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Шашлык из свинины с соусом                                     180\20гр.                   310руб. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Шашлык из телятины с соусом                                    180\20гр.                 380руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Шашлык из баранины с соусом                                   180\20гр.                  380руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Стейк из семги                                                                               200гр.                  450руб. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Свинина на косточке                                                              200гр.                 320руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Судак запеченный «Под шубой»                                           250гр.                  320руб.

(судак, лук, картофель с сыром, майонез, зелень)

…………………………………...……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Запеченная куриная грудка подается

 с горчично-сливочным соусом                                    180\20гр.                 280руб. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Запечённая утиная грудка подается

с брусничным соусом                                                        180\20гр.                 450руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Отбивная из свинины «По-королевски»                           250гр.                  320руб.

(свинина, помидор, сыр, майонез)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Запеченное мясо «Под шубой»                                          250гр.                  380руб.

(свинина, грибы, лук, майонез, картофель, запеченный с сыром, зелень)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Жаркое «Лесника» (в горшочках)                                        300гр.                  350руб.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Плов (баранина\свинина\курица)                                   280гр.  380\310\280руб. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жульен с грибами                                                                     100гр.                 110руб.

(грибы, лук, сливки, сыр)

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Жульен с курицей                                                                    100гр.                 150руб.

(куриная грудка, лук, сливки, сыр)                                                                                                                                                                                

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Жульен с курицей и грибами                                              100гр.                 190руб.

(куриная грудка, грибы, лук, сливки, сыр)

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Горбуша с овощами под сыром                                            100 гр.                 73 руб.

 
 
 

                             

 
     

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ САЛАТЫ

Салат «Греческий»                                                              210гр./10гр.                230руб.

(Огурец свежий, Перец болгарский, Помидоры свежие,

 Лук красный, Сыр Фета, Оливки, Масло оливковое, Зелень)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Огурец свежий, Зелень)

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Салат «Цезарь" с баклажанами                                 210гр\10гр.                 250руб.

(Микс салата, баклажаны, сыр, зелень, раст.масло, соус, гренки)    

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

СУПЫ

Суп «Шурпа»                                                                               250гр.                  250руб.

(традиционный суп из баранины и овощей)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Суп татарский с лапшой                                            200\20\75гр.         200\250руб.

(говядина, курица, лапша домашняя, лук репч. зелень, картофель)

Элеш /эчпочмак (по желанию)                                                                                                                                       65руб.                                      

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Уха «Царская»                                                                           250\50гр.                   300руб.

(насыщенный суп с кусочками судака, семги, горбуши, подается с расстегаем)

СПЕЦИАЛЬНЫЕ БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

С овощами                                                                                 1000гр.               3000руб.                 


                                          

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

ГАРНИРЫ

Рис с овощами и кунжутным маслом                               150гр.                   90руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Рататуй                                                                                          150гр.                  170руб.

(баклажаны, цукини, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, вино)

НАПИТКИ

Морс клюквенный\брусничный\

Черничный\облепиховый                                                    1000мл.                  220руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Хлеб черный                                                                                40гр.                    20руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Хлеб белый                                                                                        40гр.                    20руб.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Лепешка узбекская \лаваш кавказский                          150гр.                   60руб.

                                                       

                            ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА

                                                        

На крекере                                                                                     30гр.                    60руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА

                                                        

Фруктовое канапе в миндальном ликере                  30\20гр.                   80руб.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ПИРАМИДА

Пирамида из шампанского до 56 бокалов*                                                   2000руб.

…………………………………...……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Пирамида из шампанского до 84 бокала*                                                      2500руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Пирамида из шампанского цветная до 56 бокалов*                                  2500руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Пирамида из шампанского цветная до 84 бокала*                                    3000руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Пирамида из шампанского с фруктами до 56 бокалов*                           2500руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Пирамида из шампанского с фруктами до 84 бокалов*                          3000руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Пирамида из шампанского с сухим льдом*                                                   7500руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Пирамида из шампанского огненная*                                                            7000руб.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Часа

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

От 80-100 человек -от 3500-5500 руб.;

Приготовление рыбных блюд (оформление:

От 25- 40 человек -от 2500 -3500уб.;

От 80-100 человек -от 3500-7000 руб.;

Ассорти овощное                                                                     300гр.                       300руб.

(свежие овощи, зелень)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Ассорти мясное                                                                   240\20гр.\10гр          450руб.

(колбаса, сырокопчености, куриный рулет)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Буженина с хреном и пикантной заправкой          200\20гр.          320руб.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Ассорти сырное                                                              200\20гр.\10гр.                380руб.

(Пармезан, козий, адыгейский, ассорти из мягких и полутвердых)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Рыбное ассорти                                             180гр.\20гр.\15гр.\10гр.            480руб.

(ассорти из малосольных рыб, слив. масло, лимон, зелень)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………


Поделиться с друзьями:

Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого...

Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...

Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...

Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.063 с.