Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...
Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...
Топ:
Выпускная квалификационная работа: Основная часть ВКР, как правило, состоит из двух-трех глав, каждая из которых, в свою очередь...
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного хозяйства...
Интересное:
Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Национальное богатство страны и его составляющие: для оценки элементов национального богатства используются...
Дисциплины:
2019-09-17 | 77 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Ассорти овощное 300гр. 300руб.
(свежие овощи, зелень)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Ассорти мясное 240\20гр.\10гр 450руб.
(колбаса, сырокопчености, куриный рулет)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Буженина с хреном и пикантной заправкой 200\20гр. 320руб.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Ассорти сырное 200\20гр.\10гр. 380руб.
(Пармезан, козий, адыгейский, ассорти из мягких и полутвердых)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Рыбное ассорти 180гр.\20гр.\15гр.\10гр. 480руб.
(ассорти из малосольных рыб, слив. масло, лимон, зелень)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Пряная Сельдь с картофелем и луком 230гр. 260руб.
…………………………………...……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Семга домашнего посола 200гр. 450руб.
|
(нежное филе семги, подается с лимоном и слив. Маслом)
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Соленья по -деревенски 250гр. 300руб.
(ассорти из маринованных огурцов, помидор, лука, чеснока)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Французская закуска «Бордо» 200гр. 150 руб.
(запеченная свекла на листьях салата, под медово-горчичной заправкой)
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Рулеты из баклажан с сыром 150гр. 320руб.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Баклажаны с ореховым соусом 170гр. 320руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Ассорти грибное 200гр.\10гр.\10гр. 350руб.
(грузди, опята, шампиньоны, лисички)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Фруктовая тарелка 1000гр. 800руб.
(сезонные фрукты)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Маслины, оливки 60гр. 90 руб.
|
............................................................................................................................................................................................................
Тарелка зелени 100гр. 150руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
САЛАТЫ
Салат «Лесной каприз» 210гр./10гр. 230руб.
(копченая куриная грудка, огурцы консервированные,
грибы маринованные, масло растительное, лист салата, кинза)
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Салат «Капля воды» 210гр./10гр. 230руб.
(Тунец консерв., Яйцо отварное, Рис отварной,
Сыр твердый, Огурец свежий, Лук красный, Соус сливочный, Зелень.)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Салат «Мясное ассорти» 210гр./10гр. 250руб.
(Говядина отварная, Буженина, Перец болг., Огурец консер.
Лук, Огурец свежий, Помидоры черри, Зелень)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Салат «Цезарь» с курицей 210гр./10гр. 230руб.
(Микс Салата, куриная грудка, Помидоры черри,
гренки, Соус Цезарь, Сыр Пармезан, Зелень)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Салат «Цезарь» с семгой с\с 210гр./10гр. 280руб.
(Микс Салата, семга с/с, Помидоры черри, гренки,
Соус Цезарь, Сыр Пармезан, Зелень)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Салат «Тбилиси» 210гр./10гр. 230руб.
|
(Говядина отварная, Перец болг., Фасоль консерв.,
Лук красный, Чеснок, Острый перчик, Масло растительное, Зелень)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Салат с Индейкой 210гр./10гр. 230руб.
(Микс Салата, Жареная индейка, Морковь свежая, Перец болгарский,
Огурец свежий, Соус Пикантный, Зелень)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Салат «Цезарь» с копченым лососем * 210гр./10гр. 280руб.
(Микс Салата, Лосось копченый, Помидоры черри,
Огурец свежий, Соус Пикантный, Сыр Пармезан, Зелень)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Классический Салат «Сельдь под шубой» от 500гр. 500руб.
(Классический Салат на Большом Блюде)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Классический Салат «Мимоза» от 500гр. 500руб.
(Классический Салат на Большом Блюде)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Классический Салат «Оливье» от 500гр. 500руб.
(Классический Салат на Большом Блюде)
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Шашлык из курицы с соусом 180\20гр. 250руб. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
|
Шашлык из свинины с соусом 180\20гр. 310руб. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Шашлык из телятины с соусом 180\20гр. 380руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Шашлык из баранины с соусом 180\20гр. 380руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Стейк из семги 200гр. 450руб. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Свинина на косточке 200гр. 320руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Судак запеченный «Под шубой» 250гр. 320руб.
(судак, лук, картофель с сыром, майонез, зелень)
…………………………………...……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Запеченная куриная грудка подается
с горчично-сливочным соусом 180\20гр. 280руб. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Запечённая утиная грудка подается
с брусничным соусом 180\20гр. 450руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Отбивная из свинины «По-королевски» 250гр. 320руб.
(свинина, помидор, сыр, майонез)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Запеченное мясо «Под шубой» 250гр. 380руб.
(свинина, грибы, лук, майонез, картофель, запеченный с сыром, зелень)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
|
Жаркое «Лесника» (в горшочках) 300гр. 350руб.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Плов (баранина\свинина\курица) 280гр. 380\310\280руб. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жульен с грибами 100гр. 110руб.
(грибы, лук, сливки, сыр)
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Жульен с курицей 100гр. 150руб.
(куриная грудка, лук, сливки, сыр)
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Жульен с курицей и грибами 100гр. 190руб.
(куриная грудка, грибы, лук, сливки, сыр)
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Горбуша с овощами под сыром 100 гр. 73 руб.
| ||
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ САЛАТЫ
Салат «Греческий» 210гр./10гр. 230руб.
(Огурец свежий, Перец болгарский, Помидоры свежие,
Лук красный, Сыр Фета, Оливки, Масло оливковое, Зелень)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Огурец свежий, Зелень)
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Салат «Цезарь" с баклажанами 210гр\10гр. 250руб.
(Микс салата, баклажаны, сыр, зелень, раст.масло, соус, гренки)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
СУПЫ
Суп «Шурпа» 250гр. 250руб.
(традиционный суп из баранины и овощей)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Суп татарский с лапшой 200\20\75гр. 200\250руб.
(говядина, курица, лапша домашняя, лук репч. зелень, картофель)
Элеш /эчпочмак (по желанию) 65руб.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Уха «Царская» 250\50гр. 300руб.
(насыщенный суп с кусочками судака, семги, горбуши, подается с расстегаем)
СПЕЦИАЛЬНЫЕ БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА
С овощами 1000гр. 3000руб.
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
ГАРНИРЫ
Рис с овощами и кунжутным маслом 150гр. 90руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Рататуй 150гр. 170руб.
(баклажаны, цукини, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, вино)
НАПИТКИ
Морс клюквенный\брусничный\
Черничный\облепиховый 1000мл. 220руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Хлеб черный 40гр. 20руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Хлеб белый 40гр. 20руб.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Лепешка узбекская \лаваш кавказский 150гр. 60руб.
ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА
На крекере 30гр. 60руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА
Фруктовое канапе в миндальном ликере 30\20гр. 80руб.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
ПИРАМИДА
Пирамида из шампанского до 56 бокалов* 2000руб.
…………………………………...……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Пирамида из шампанского до 84 бокала* 2500руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Пирамида из шампанского цветная до 56 бокалов* 2500руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Пирамида из шампанского цветная до 84 бокала* 3000руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Пирамида из шампанского с фруктами до 56 бокалов* 2500руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Пирамида из шампанского с фруктами до 84 бокалов* 3000руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Пирамида из шампанского с сухим льдом* 7500руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Пирамида из шампанского огненная* 7000руб.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Часа
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
От 80-100 человек -от 3500-5500 руб.;
Приготовление рыбных блюд (оформление:
От 25- 40 человек -от 2500 -3500уб.;
От 80-100 человек -от 3500-7000 руб.;
Ассорти овощное 300гр. 300руб.
(свежие овощи, зелень)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Ассорти мясное 240\20гр.\10гр 450руб.
(колбаса, сырокопчености, куриный рулет)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Буженина с хреном и пикантной заправкой 200\20гр. 320руб.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Ассорти сырное 200\20гр.\10гр. 380руб.
(Пармезан, козий, адыгейский, ассорти из мягких и полутвердых)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Рыбное ассорти 180гр.\20гр.\15гр.\10гр. 480руб.
(ассорти из малосольных рыб, слив. масло, лимон, зелень)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
|
|
Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого...
Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!