Дефицит питательных веществ и вич/спид.

ПИЩЕВАЯ ИММУНОЛОГИЯ.

Влияние недостаточного питания на лимфоидные органы впервые было описано в середине 19 века (1). Лимфоидные ткани особенно уязвимы к повреждающим эффектам недоедания, а атрофия лимфоидов является характерной особенностью дефицита питательных веществ (2-5). Деление клеток является очень своеобразной характеристикой функционирования иммунокомпетентных клеток. Известно, что все типы иммунных клеток и их продукты, такие как интерлейкины, интерфероны и комплемент, зависят от метаболических путей, которые используют различные питательные вещества в качестве критических сопутствующих факторов для их действий и деятельности (5,6). Большинство защитных механизмов хозяина изменяется при белковой калорийной недостаточности (РСМ), а также При дефиците микроэлементов и витаминов (2,4,7,8).

У пациентов с ПКМ наблюдались замедленная кожная гиперчувствительность, слабая реакция пролиферации лимфоцитов на митогены, снижение синтеза ДНК лимфоцитов, уменьшение количества розетирующих Т-лимфоцитов, нарушение созревания лимфоцитов, наблюдаемое при повышенной активности дезоксинуклеотидилтрансферазы, снижение тимического фактора сыворотки, уменьшение количества CD4+ клеток, снижение соотношения CD4+/CD8+, нарушение продукции интерферона гамма и интерлейкина 2, изменение активности комплемента (особенно снижение активности C3, C5, фактора В и общей гемолитической активности), слабая реакция вторичных антител к некоторым антигенам, снижение аффинности антител, нарушение секреторного ответа иммуноглобулина А, снижение аффинности антител и дисфункция фагоцитов (2-7).

Недоедание человека, как правило, является сложным синдромом множественного дефицита питательных веществ. Однако, изолированные дефициты микронутриента случаются. Дефицит витамина А приводит к снижению веса тимуса, снижению пролиферации лимфоцитов, нарушению естественной активности киллерных клеток и макрофагов, а также увеличению бактериальной адгезии к эпителиальным клеткам (8-11). Дефицит витамина В6 вызывает недостаточность нескольких компонентов как клеточно-опосредованных, так и гуморальных иммунных реакций (2,4,7). Дефицит витамина С ухудшает фагоцитоз и клеточно-опосредованные иммунные реакции (12). Дефицит витамина Е также изменяет иммунную реактивность (2,4,7). Дефицит цинка вызывает лимфоидную атрофию, уменьшает лимфоцитарные реакции и задержку гиперчувствительности кожи (2,4,7). Дефицит меди и Селена ухудшает функции лимфоцитов T и B (2,4,7). Диетические дефициты выбранных аминокислот как глутамин и аргинин также изменяют невосприимчивость (2,4,7).

Внутриматочная недостаточность вызывает длительное, даже постоянное снижение иммунитета у потомства (13-14).

Значительные данные связаны с избыточным потреблением липидов при нарушении иммунных реакций (15). Возможность повреждения свободными радикалами во многом зависит от уровня потенциально окисляемых жирных кислот, главным образом полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в рационе (15). Были показаны, что будут высокие уровни диетических ПНЖК иммунодепрессивны. Пищевые жиры могут подвергаться окислению, опосредованному свободными радикалами, перед употреблением в пищу, как это может происходить при жарке (15). У животных, получавших окисленные липиды, отмечалась атрофия тимуса и дисфункция Т-лимфоцитов (15).

На молекулярном уровне повреждение иммунокомпетентных клеток несколькими дефицитами питательных веществ (ПКМ, витамин А, Витамин С, Витамин Е, цинк, медь, зеленый дефицит) вызвано увеличением свободных радикалов через окислительный стресс (8-11, 15,16).

ВЫВОДЫ

A) дефицит питательных веществ и антиоксидантов был зарегистрирован у всех пациентов со СПИДом.

B) дефицит питательных веществ и антиоксидантов необходим до положительной реакции на “тесты на ВИЧ".”

C) дефицит питательных веществ и антиоксидантов также является необходимым условием для “ВИЧ-позитивных” лиц до развития клинических проявлений СПИДа.

D) Дефицит питательных веществ и антиоксидантов играет важную роль в патогенезе СПИДа.

E) пищевые и антиоксидантные добавки успешно используются в профилактике и лечении СПИДа. Оптимальный питательный и антиоксидантный статус может гарантировать успех в профилактике и лечении СПИДа.

F) некоторые из питательных и противоокислительн дополнений которые были использованы в обработке и предохранении СПИДа являются следующими: витамин А и каротиноиды, витамин К, витамин Е, селен, Н-ацетил цистеин, л-глутамин, цинк, Бондарь, марганец, альфалипоик кислота, кофермент К10, витамины Б-комплекса, и флавоноиды или витамин П.

G) для профилактики и лечения СПИДа в Африке абсолютным требованием является обеспечение по крайней мере минимальных потребностей в продовольствии ВИЧ-инфицированных лиц, больных СПИДом и всех африканских общин. Кроме того, известно, что диеты, богатые свежими и органическими фруктами, овощами и злаками, а также диеты, богатые бифидогенными продуктами (йогурт, кумыс), являются иммуностимуляторами.

ССЫЛКИ НА ЛИТЕРАТУРУ

1.
ПИЩЕВАЯ ИММУНОЛОГИЯ.

1. Физиологическое исследование вилочковой железы. Лондон:
Ranshaw; 1845: 100.

2. Beisel WR. Единичные питательные вещества и иммунитет. Am J Clin Nutr 1982;
35: 417-468.

3. Beisel WR. История иммунологии питания. J Иммунол Nutr
1991; 1: 62-78.

4. Чандра РК. Микроэлементы и иммунные функции, Обзор. Энн
NY Acad Sci 1990; 587: 9-16.

5. Чандра РК. Питание и иммунитет. In: Lachmann PJ et al. Клинический
аспекты иммунологии. Бостон: Научные Публикации; 1993: 1325-1338.

6. Чандра РК. Уменьшенный секреторный ответ антитела к ослабленному в реальном маштабе времени
вакцины против кори и полиовируса у детей с недостаточным питанием. BMJ 1975;
2: 583-585.

7. Бендич а, Чандра РК. Микроэлементы и иммунная функция. Нью-Йорк:
Нью-Йоркская академия наук; 1990.

8. Prabhala RH et al. Иммуномодуляция в
люди, вызванные бета-каротином и витамином А. Nutr Res 1990;
10: 1473.

9. Семба-роуд. Витамин А, иммунитет и инфекция. Clin Inf Dis
1994; 19: 489-499.

10. Семба-роуд. Роль витамина А и родственных ретиноидов в иммунной функции.
Nutr Rev 1998; 56: S38-S48.

11. Chandra RK, Au B. одиночный nutrient дефицит и клетк-посредничанный иммунный
ответы. III. Витамин А. Nutr Res 1981; 1: 181-185.

12. Anderson R, et al. Витамин С и клеточные иммунные функции. In: Бендич
А, Чандра РК. Микроэлементы и иммунная функция. Нью-Йорк: Нью-Йорк
Йоркская академия наук 1990: 34-48.

13. Чандра РК. Недостаточность питания плода и постнатальная иммунокомпетентность. Am
J Dis Chil 1975; 125: 450-455.

14. Чандра РК. Взаимодействие между ранним питанием и иммунной системой.
В кн.: Баркер DJL, Уилан Дж. окружающая среда детства и болезнь взрослых.
Симпозиум Фонда Сиба № 156. Лондон: Wiley; 1991: 77-88.

15. Гурр Ми. Роль липидов в регуляции иммунной системы.
Prog Lip Res 1983; 22: 257-287.

16. Джейкоб РА и др. Иммунокомпетентность и окислительная защита при аскарбате
истощение здоровых мужчин. Am J Clin Nutr 1991; 54: 1302s-1309s.

2. ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ВИЧ/СПИД.

1. Jain VK, Chandra RD. Предрасполагает ли дефицит питательных веществ к приобретенным
синдром иммунодефицита? Nutr Res 1984; 4: 537.

2. Пляж RS, Laura PF. Питание и синдром приобретенного иммунодефицита.
Энн Интерн Мед 1983; 99: 565-566.

3. Серый RH. Сходство между СПИДом и PCM (белковое калорийное недоедание).
Amer J Publ Health 1983; 73: 1332.

4. Keusch GT, Farthing MJG. Пищевые аспекты СПИДа. Annu
Rev Nutr 1990; 10: 475-501.

5. Кудли иди. Дефицит питательных веществ и СПИД. Энн Интерн Мед
1990; 113: 809.

6. Бристоль-Майерс. Недоедание и иммунный ответ: фокус на
рак и СПИД. Princeton, NJ; 1994; 26.

7. Raiten DJ. Питание и ВИЧ-инфекция: обзор и оценка
о существующих знаниях о взаимосвязи между питанием и ВИЧ-инфекцией.
Контракт FDA № 223-88-2124; 1990.

8. Keusch GT, Thea DM. Недоедание при СПИДе. Med Clin NA 1993;
77(4): 795-814.

9. Beisel WR. СПИД. В: Gershwin ME, немецкий JB, Keen CL. Питание
и иммунология: принципы и практика. Totowa, NJ: Human Press; 2000;
389-402.

10. Watson RR. Питание и СПИД. 2^-е изд. Бока-Ратон:
CRC Press; 2001: 231.

11. Chelluri L, Jastremski MS. Insidence недоедания у пациентов с
синдром приобретенного иммунодефицита. Nutr Clin Pract 1989; 4: 16-18.

12. Coodley GO et al. Концентрации микроэлементов В ВИЧ
синдром истощения. СПИД 1993a; 7: 1595-1600.

13. Kotler DP et al. Исследования состава тела у пациентов с приобретенным
синдром иммунодефицита. Am J Clin Nutr 1985; 42: 1255-1265.

14. Хлебовский Р. Т. Значение изменения пищевого статуса при приобретенном
синдром иммунодефицита (СПИД). Nutr Рак 1985; 7: 85-91.

15. Mahan LK, Escott-Stump S. медицинская питательная терапия для человека
инфекция вируса иммунодефицита (ВИЧ) и синдром приобретенного иммунодефицита
(СПИД.) В: питание, Питание и диетотерапия. Филадельфия: W. B.
Компания Сондерс. 2000; 889-911.

16. Хеллер л. поддержка питания детей с ВИЧ / СПИДом. J Am Диета
Assoc 1997; 97: 473.

17. Melchior JC et al. Расход энергии покоя увеличен в конюшне
недоедающие ВИЧ-инфицированные пациенты. Am J Clin Nutr 1991; 53: 437-441.

18. Ehrenpreis Ed et al. Неправильное распределение и дефицит витаминов
В12 у ВИЧ-инфицированных пациентов с хронической диареей. Dig Dis sci 1994;
39: 2159-2162.

19. Ward BJ et al. Состояние витамина А при ВИЧ-инфекции. Nutr
Res 1993; 13: 157-166.

20. Semba RD et al. Повышенная смертность
При дефиците витамина А во время инфекции вирусом иммунодефицита человека 1 типа.
Arch Intern Med 1993; 153: 2149-2154.

21. Semba RD et al. Дефицит витамина А и
истощение как предикторы смертности при инфицировании вирусом иммунодефицита человека
инъекционные потребители наркотиков. JID 1995; 171: 1196-1202.

22. Karter DL et al. Дефицит витамина А в не-витамин-дополненном
пациенты со СПИДом: поперечное исследование. J AIDS Hum Retrov irol
1995; 8: 199-203.

3.
ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ПРОГРЕССИРОВАНИЕ ВИЧ-ИНФЕКЦИИ
ЛЮДИ К СПИДУ.

1. Baum MK et al. Микроэлементы и
Прогрессирование заболевания ВИЧ-1. AIDS 1995; 9: 1051-1056.

2. Beach RS et al. Специфические нутриент ненормальности в бессимптомном
ВИЧ-1 инфекция. AIDS 1992; 6: 701-708.

3. Moseson M et al. Потенциальная роль питательных факторов в
индукция иммунологических аномалий у ВИЧ-позитивных гомосексуальных мужчин. JAIDS
1989; 2: 235-247.

4. Tang AM et al. Диетический вход микронутриента и прогрессирование риска к
синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД) у вируса иммунодефицита человека
тип 1 (ВИЧ-1) - инфицированные гомосексуальные мужчины. Am J Эпидемиол 1993; 138:
1-15.

5. Bogden JD et al. Состояние микронутриентов и
инфекция вируса иммунодефицита человека (ВИЧ). Ann NY Acad Sci 1990;
547: 189-195.

6. Abrams B et al. Проспективное исследование
прием пищи и СПИД у ВИЧ-серопозитивных гомосексуальных мужчин. JAIDS
1993; 6: 949-958.

7. Skurnick JH, et al. Профили микроэлементов В ВИЧ-1-инфицированных гетеросексуальных
взрослые. J Acq Immundef Syndr Hum Retrov 1996; 12: 75-83.

8. Periquet BA et al. Микроэлемент
уровень инфицированных ВИЧ-1 детей. AIDS 1995; 9: 887-893.

9. Fawzi WW, Hunter DJ. Витамины в прогрессировании и вертикали заболевания ВИЧ
передача. Эпидемиология 1998; 9: 457-466.

10. Fawzi WW и др. Рандомизированное исследование добавок витамина А в отношении
к смертности среди инфицированных и неинфицированных вирусом иммунодефицита человека
дети в Танзании. Pediatr Infect Dis J 1999; 18: 127-133.

11. Tang AM et al. Связь между уровнями витамина А и Е в сыворотке крови
и прогрессирование заболевания ВИЧ-1. AIDS 1997; 11: 613-620.

12. Ullrich R et al. Дефицит каротина в сыворотке крови при ВИЧ-инфекции
пациенты. СПИД 1994; 8: 661-665.

13. Coutsoudis A et al. Влияние добавок витамина А на
заболеваемость детей, рожденных ВИЧ-инфицированными женщинами. Am J Общественное Здравоохранение
1995; 85: 1076-1081.

14. Semba RD et al. Дефицит витамина А и
истощение как предикторы смертности при инфицировании вирусом иммунодефицита человека
инъекционные потребители наркотиков. JIF 1994; 171: 1196-1202.

15. Семба-роуд. Витамин А и инфекция вируса иммунодефицита человека. Proc
Nutr Soc 1997; 56: 1-11.

16. Landesman S. связь витамина А со смертностью при ВИЧ-инфекции и
влияние на ВИЧ-инфекцию: недавние и поздние исследования. Представлено на сайте
форум, международный Дом Lawton Chiles, Национальные институты здравоохранения,
Bethesda, MD, 16 мая 1996.

17. Tang AM et al. Связь между уровнями витамина А и Е в сыворотке крови
Прогрессирование заболевания ВИЧ-1. AIDS 1997; 11: 613-620.

18. Garewal HS et al. Предварительное испытание бета-каротина у испытуемых
заражен вирусом иммунодефицита человека. J Nutr 1992; 122:
728-732.

19. Ullrich R et al. Дефицит каротина сыворотки крови у ВИЧ-1 инфицированных пациентов.
СПИД 1994; 8: 661-665.

20. Loya S et al. Каротиноид галоцинтиаксантин: новый ингибитор
обратной транскриптазы вирусов иммунодефицита человека Типа 1 и
тип 2. Arch Biochem Biophys 1992; 293: 208-212.

21. Watson RR et al. Увеличенное выживание добавлением витамина А во время
ретровирусная инфекция, вызывающая мышиный СПИД. Life Sci 1988; 43: 13-18.

22. Yang Y et al. Ингибирование ретиноевой кислотой иммунодефицита человека ex vivo
вирус-ассоциированный апоптоз клеток периферической крови. Proc
Natl Acad Sci USA 1995; 92: 3051-3055.

23. Harakeh S, Jariwalla RJ, Pauling L. подавление иммунодефицита человека
репликация вируса аскарбатом в хронически и остро инфицированной клетке.
Proc Natl Acad Sci U. S. A. 1990; 87: 7245-7249.

24. Harakeh S et al. Механистические аспекты аскарбатного торможения человека
вирус иммунодефицита. Химико-биологические взаимодействия 1994; 91:
207-215.

25. Tang AM et al. Связь между уровнями витамина А и Е в сыворотке крови
Прогрессирование заболевания ВИЧ-1. AIDS 1997; 11: 613-620.

26. Wang Y et al. Состояние питания и иммунные реакции у мышей
мышиные добавки нормализуются добавлением витамина Е. J
Nutr 1994; 124: 2024-2032.

27. Wang Y et al. Модуляция иммунной функции
и продукция cytokine различными уровнями дополнения витамина E во время
мышиный СПИД. Immunopharmacol 1995; 29: 225-233.

28. Tang AM et al. Низкие концентрации витамина B12 сыворотки связаны
при более быстром прогрессировании заболевания вирусом иммунодефицита человека 1 типа (ВИЧ-1).
J Nutr 1997; 127: 345-351.

29. Baum MK et al. Ассоциация статуса витамина В6 с параметрами
иммунная функция при ранней ВИЧ-1 инфекции. JAIDS 1991; 4: 1122-1132.

30. Haug C et al. Субнормальная концентрация в сыворотке 1, 25-витамина
D при ВИЧ-инфекции: корреляция со степенью иммунодефицита и выживаемостью.
JID 1994; 169: 889-893.

4. ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И” ПЕРЕДАЧА " ВИЧ/СПИДА.

1. Mehendale SM et al. Низкая концентрация каротиноидов и риск ВИЧ
сероконверсия в Пуне, Индия. JAIDS 2001; 26: 352-359.

2. McDonald KS et al. Витамин А и риск
ВИЧ-1 сероконверсия среди кенийских мужчин с генитальными язвами. СПИД 2001 года;
15: 635-639.

3. Moore PS et al. Роль статуса питания и потери веса при ВИЧ
сероконверсия среди руандийских женщин. JAIDS 1993; 6: 611-616.

4. Fawzi WW и др. Рандомизированное исследование витаминных добавок в отношении
к вертикальной передаче ВИЧ-1 в Танзании. JAIDS 2000; 23: 246-254.

5. Fawzi WW и др. Рандомизированное исследование эффектов витаминных добавок
о результатах беременности и количестве Т-клеток у ВИЧ-1-инфицированных женщин в Танзании.
Lancet 1998; 351: 1477-1482.

6. Landers DV. 1995 питание и иммунная функция II: материнская
факторы, влияющие на передачу. Питание при детской ВИЧ-инфекции:
Программа исследований, Bethesda, MD, сентябрь 1995 года.

7. Stiehm RE. Факторы новорожденности при передаче инфекции от матери ребенку
ВИЧ инфекции. В КН.: питание при детской ВИЧ-инфекции: постановка
программа исследований. Bethesda, MD: NIH, сентябрь 1995.

8. Greenberg BL et al. Дефицит витамина А и передача инфекции от матери ребенку
ВИЧ в двух мегаполисах Соединенных Штатов. СПИД 1997 года;
11: 325-332.

9. Semba RD et al. Дефицит витамина А у матери и матери ребенку
передача ВИЧ-1. Lancet 1994; 343: 1593-1597.

10. Phuapradit W et al. Сывороточный уровень витамина А и бета-каротина у беременных
женщины, инфицированные вирусом иммунодефицита человека-1. Ostet Гинекол
1996; 87: 564-567.

11. Semba RD et al. Детская смертность и дефицит витамина А у матери
во время заражения вирусом иммунодефицита человека. Clin Inf Dis 1995;
21: 966-972.

12. Coutsoudis A et al. Рамдомизед пробное испытание испытывая влияние витамина
Дополнение к результатам беременности и ранней стадии ВИЧ-инфекции от матери к ребенку-1
передача в Дурбане, Южная Африка. СПИД 1999 года;
13: 1517-1524.

13. Lan Y et al. Каротиноидный статус беременных
женщины с ВИЧ-инфекцией и без нее в Малави. East Afr Med J 1999;
76: 133-137.

14. Semba RD et al. Материнский витамин
Дефицит и передача ВИЧ-1 от матери ребенку. Ланцет 1994a;
343: 1593-1597.

15. Semba RD et al. Дефицит витамина А у матери
и отказ роста ребенка во время инфекции вируса иммунодефицита человека.
JAIDS 1997; 14: 219-222.

16. Coutsoudis A et al. Влияние добавок витамина А на вирусную нагрузку
в ВИЧ-1 инфицированы беременные женщины. JAIDS 1997; 15: 86-87.

17. John GC et al. Генитальное пролитие вируса иммунодефицита человека
1 ДНК во время беременности: связь с иммуносупрессией, патологией шейки матки
или выделения из влагалища,и тяжелый дефицит витамина А. JID 1997;
175: 57-62.

18. Mostand SB et al. Гормональная концентрация, дефицит витамина А,
другие факторы риска выпадения инфицированных ВИЧ-1 клеток из шейки матки и
влагалище. Lancet 1997; 350: 922-927.

19. Shah RS et al. Запасы витамина А в печени плодов человека
в зависимости от гестационного возраста, размера плода и состояния питания матери.
Br J Nutr 1987; 58: 181-189.

20. Nduati RW et al. Инфицированные клетки вируса иммунодефицита человека Типа-1
в грудном молоке: связь с иммуносупрессией и дефицитом витамина А.
JID 1995; 172: 1461-1468.

21. Landesman S. витамин А отношения
к смертности от ВИЧ-инфекции и воздействию на ВИЧ-инфекцию: недавние и поздние
ломать исследования. Представлено на форуме Lawtom Chiles
Международный Дом, Национальные институты здравоохранения, Бетесда, Мэриленд, 16 мая,
1996.

5. ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС И ВИЧ/СПИД.

1. Dworkin BM, Rosenthal W, Wormser G, Weiss L. дефицит селена в
синдром приобретенного иммунодефицита. J Парентеральное
Enteral Nutr 1986; 10: 405.

2. Пападопулос-Элеопулос Е. переоценка СПИДа-это окисление
индуцированная фактором риска первопричина? Медицинская Гипотеза
1988; 25: 151-162.

3. Фавье А. место свободных радикалов кислорода в ВИЧ-инфекции. Коллекция
докладов, представленных на конференции “место свободных радикалов кислорода
ВИЧ", Les Deux Alpex, Франция, январь 1993 года. Химико-Биологические
Inter a ctions 1994; 91: 77-224.

4. Piette et al. Молекулярные механизмы активации вирусов свободными радикалами.
Сборник из 5 статей, представленных на конференции на тему " Место проведения
свободные радикалы кислорода при ВИЧ-инфекции " Les Deux Alpes, Франция, январь
1993. Химико-Биологические Взаимодействия 1994; 91: 79-132.

5. Fuchs J et al. Окислительный дисбаланс при ВИЧ
инфицированные пациенты. Мед Гипотеза 1991; 36: 60-64.

6. Шалленбергер Ф. избирательное раздельное доминирование: объяснение
для неспецифической, многофакторной этиологии приобретенного иммунодефицита
синдром (СПИД) и обоснование применения озонотерапии и других иммуномодулирующих средств
терапевтические процедуры. Мед Гипотеза 1998; 50: 67-80.

7. Jarstrand C, Akerlund B. выделение радикалов кислорода нейтрофилами
ВИЧ-инфицированные пациенты. Химико-Биологические Взаимодействия 1994; 91:
141-146.

8. Salvain B, Mark AW. Роль окислительного стресса в прогрессировании заболевания
у лиц, инфицированных вирусом иммунодефицита человека. J Лейкоциты
Biol 1992; 52: 111.

9. Baruchel S, Wainberg MA. Роль окислительного стресса в прогрессировании заболевания
у лиц, инфицированных вирусом иммунодефицита человека. J Лейкоциты
Biol 1992; 51: 111-114.

10. Полкев В. М. и др. Продукция аниона супероксида и ферментативный дисбаланс
в периферической крови выделяют клетки ВИЧ-инфицированных детей. Свободный Радик
Biol Med 1994; 16: 15-21.

11. Hommes MJT et al. Расход энергии покоя и окисление субстрата
у инфицированных вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ) бессимптомных мужчин: ВИЧ влияет
метаболизм хозяина в ранней бессимптомной стадии. Am J Clin Nutr 1991;
54: 311-315.

12. Passi S. прогрессивное повышение окислительного стресса у продвинутого человека
иммунодефицит. Континуум (Лондон) 1998; 5(4): 20-26.

13. Favier A et al. Антиоксидантный статус и перекисное окисление липидов у больных
инфицированный ВИЧ. Химико-Биологические Взаимодействия 1994; 91: 165-180.

14. Fuchs J et al. Окислительный дисбаланс при ВИЧ
инфицированные пациенты. Мед Гипотеза 1991; 36: 60-64.

15. Lacey CJ et al. Антиоксидант-микроэлементы и ВИЧ-инфекция. International
J STD & AIDS 1996; 7: 485-489.

16. Javier JJ et al. Антиоксидантные микроэлементы
и иммунная функция в инфекции ВИЧ-1. FASEB Proc 1990; 4A: 940-945.

17. Allard VP et al. Окислительный стресс и антиоксидантные микроэлементы плазмы
у людей с ВИЧ-инфекцией. Am J Clin Nutr 1998; 67: 143-147.

18. Revillard JP, Favier AE, zittoun M. перекисное окисление липидов при иммунодефиците человека
вирусная инфекция. J СПИД 1992; 5: 637-638.

19. Константы J и др. Жирные кислоты и антиоксиданты плазмы в ВИЧ-положительных
пациенты: корреляция с пищевым и иммунологическим статусом. Клинический
Биохимия 1995; 28: 421-426.

20. Дворкин Б. М. Дефицит селена при ВИЧ-инфекции и приобретенном иммунодефиците
синдром (СПИД). Химико-Биологические Взаимодействия 1994; 91: 181-186.

21. Cirelli A et al. Концентрация селена в сыворотке
и прогресс заболевания в пациентах с ВИЧ-инфекцией. Clin Biochem
1991; 24: 211-214.

22. Schrauzer GN, Sacher J. селен в обслуживании и терапии
ВИЧ-инфицированные пациенты. Chem Biol Inter 1994; 91: 199.

23. Simon G et al. Влияние предшественников глутатиона на иммунодефицит ГУМа
репликация вируса. Химико-Биологические Взаимодействия 1994; 91: 217-224.

24. Staal FJT et al. Внутриклеточные уровни глутатиона в подмножествах Т-клеток
снижение плазмы крови ВИЧ-1 инфицированных пациентов. Biol Chem Hoppe
Сейлер 1989; 370: 101-108.

25. Buhl R et al. Системный дефицит глутатиона
у бессимптомных ВИЧ серопозитивных лиц. Ланцет 1989; ii: 1294-1298.

26. Dorge W, Eck HL, Mihm S. ВИЧ-индуцированный дефицит цистеина и Т-клетки
дисфункция: обоснование лечения n-ацетилцистеином. Иммунол
Сегодня 1992; 13: 211.

27. Passi S et al. Изучение полиненасыщенных жирных кислот и витаминов плазмы
E, и на пероксидазе глутатиона эритроцита в highrisk категориях ВИЧ-инфекции
и больных СПИДом. Clin Chem Enzym Comns 1993; 5: 169-177.

28. Quey B et al. Истощение глутатиона у ВИЧ-инфицированных
пациенты: роль дефицита цистеина и влияние перорального n-ацетилцистеина.
AIDS 1992; 5: 814.

29. Kalevic T et al. Подавление экспрессии вируса иммунодефицита человека
в хронически зараженных моноцитарных клетках глутатионом, эфиром глутатиона
и N-ацетилцистеин. Proc Natl Acad Sci U. S. A. 1991; 88: 986

30. Fabris N et al. СПИД, дефицит цинка и гормональная недостаточность тимуса.
JAMA 1988; 259: 839.

31. Walter R et al. Цинковый статус при вирусной инфекции иммунодефицита человека.
Life Sci 1990; 47: 1579.

32. Falutz J et al. Цинк как кофактор ВИЧ-индуцированной иммуносупрессии.
JAMA 1988; 259: 2850-2851.

33. Graham N et al. Отношения сывороточного Бондаря
и уровни цинка к серопозитивности ВИЧ-1 и прогрессированию к СПИДу. JAIDS
1991; 4: 976-980.

34. Staal FJT et al. Антиоксиданты ингибируют стимуляцию транскрипции ВИЧ.
AIDS Res Hum Retroviruses 1993; 9: 299-306.

35. Kehrer JP. Свободные радикалы как медиаторы повреждения и заболевания тканей.
Crit Rev Toxicol 1993; 23: 21-48.

36. Слейтер Т. Ф. Свободные радикалы: образование, обнаружение, реактивность и цитоксичность.
В: Лахман Пи Джей, Петерс СК, Розен ФС, Уолпорт МЮ. Клинические аспекты
Иммунология. Бостон: Научные Публикации Блэквелла; 1993: 377-393.

37. Рид л. окислительный стресс и антиоксиданты. A питание
перспектива. Континуум (Лондон) 1998; 5(3): 52-54.

38. Papadopulos-Eleopulos E. оглядываясь назад на теорию окислительного стресса
СПИДа. Continuum (London) 1998/1999; 5 (5):
30-35.

39. Papadopulos-Eleopulos E, et al. Окислительное
стресс, ВИЧ и СПИД. Res Immunol 1992; 143: 145-148.

40. Хиральдо РА. Роль свободных радикалов в иммунодефиците. In: СПИД
и стрессоры. Медельин: Impresos Begón;
1997: 72-75.

6. ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И АНТИОКСИДАНТОВ И
ПАТОГЕНЕЗ СПИДА.

1. Петерсон ПК. Аномалии защиты хозяина, предрасполагающие пациента
к инфекции. Amer J Med 1984; 72: 2.

2. Playfair JHL. Обзор: паразитизм и иммунология. In: Llachmann
PJ et al. Клинические аспекты иммунологии. Boston: Blackwell Scientific
Публикации; 1993: 1439-1454.

3. Ware RE, Kline MW. Иммунодефицит вторичный по отношению к инфекционным заболеваниям.
In: Rich RR et al. Клиническая иммунология: принципы и практика.
Сент-Луис: Мосби; 1996: 808-826.

4. Слейтер Т. Ф. Механизмы свободных радикалов при повреждении тканей. Биохимия
J 1984; 222: 1-15.

5. Чандра РК. Питание, иммунитет и инфекция: современные знания
и будущие направления. Lancet 1983; i: 688-691.

6. Хиральдо РА. Papel de las enfermedades tropicales en el debilitamiento
del sistema inmunolígico y en la fisiopatogénesis del sida.
Sida y agentes estresantes. Медельин: Редакционный Университет
de Antioquia; 2002: 37-46.

7. Баркер ди-джей. Внутриутробное Программирование хронических заболеваний. Clin Sci
(Colch) 1998a; 95: 115-128.

8. Баркер ди-джей. Эмбриональное и младенческое происхождение взрослых болезней. Лондон:
BMJ Publishing Group; 1992; 343.

9. Баркер ди-джей. Матери, дети и болезни в дальнейшей жизни. Лондон:
BMJ Publishing Group; 1994.

10. Баркер ди-джей. Матери, дети и здоровье в дальнейшей жизни. 2^-й
Эд. Церковная пресса 1998b; 217.

11. Naeye RL et al. Связь нищеты и
гонка к весу рождения и структуре органа и клетки в новорожденном. Pediat
Res 1971; 5: 17 -22.

12. Леон да. Рост плода и взрослое заболевание. Eur J Clin Nutr
1998; 52(suppl): S72-S82.

13. Чандра РК. Недостаточность питания плода и постнатальная иммунокомпетентность. Am
J Dis Child 1975b; 129: 450-454.

14. Чандра РК. Активность тиминового гормона сыворотки и клеточный иммунитет
у здоровых новорожденных, недоношенных и детей раннего гестационного возраста.
Педиатрия 1981; 67: 407-411.

15. Ferguson AC. Длительное нарушение клеточного иммунитета у детей
при задержке внутриутробного роста. J Pediatr 1978; 93: 52-56.

16. McDade TW et al. Дородовое недоедание связано с
снижение иммунной функции В подростковом возрасте. FASEB 2000; 14: a792 (abs.).

17. McDade TW et al. Дородовое недоедание, послеродовая среда,
и ответ антитела к вакцинации в отрочестве. Am J Clin Nutr 2001a;
74: 543-548.

18. McDade TW et al. Дородовое недоедание и постнатальный рост
связаны с подростковой тимической функцией. J
Nutr 2001b; 131: 1225-1231.

19. Moore SE et al. Пренатальные или ранние постнатальные события предсказывают
инфекционные смерти в молодом возрасте в сельских районах Африки. Int J Epidemiol
1999; 28: 1088-1095.

20. Льюис Д., Уилсон С. Иммунология развития и роль хозяина
защита от неонатальной восприимчивости. In: Remington J, Klein J. Инфекционные
заболевания плода и новорожденного. 4^-е изд. Филадельфия:
W. B. Saunders; 1995; 108-139.

21. Moscatelli P et al. Недостаточная иммунокомпетентность при недостаточном питании плода
. Закон 1976 Года О Педиатрии; 31: 241-247.

22. Hasselbachh H et al. Размер тимуса у младенцев от рождения до
24-месячный возраст оценивается с помощью УЗИ. Acta Radiol 1999;
40: 41-44.

23. Moore SE et al. Сезон рождения
прогнозирует смертность в сельских районах Гамбии. Nature 1997; 338: 434.

24. Чандра РК. Образование антител у потомства первого и второго поколения
питательных крыс. Наука 1975c; 190: 289-290.

25. Beach RS et al. Гестационная депривация цинка у мышей: персистенция
иммунодефицита в течение трех поколений. Наука 1982; 281: 469-471.

26. Хиральдо РА. СПИД и стрессоры II: предложение
для патогенеза СПИДа. В: СПИД и стрессоры. Медельин
, Colombia: Impresos Begón; 1997; 57-96.

27. Хиральдо РА. СПИД и стрессоры III: предложение
за естественную историю СПИДа. В: СПИД и стрессоры. Медельин
, Colombia: Impresos Begón; 1997; 97-131.

7. ПИТАТЕЛЬНАЯ И ПРОТИВООКИСЛИТЕЛЬН ТЕРАПИЯ ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ И
лечение СПИДа.

1. Стейнбрук Р. борьба с ВИЧ на многих фронтах. NEJM 1997; 337:
779.

2. Голдберг Б.
СПИД. Альтернативная Медицина. Окончательное руководство. Файф,
Вашингтон: Future Medicine Publishing Inc.; 1994: 494-509.

3. Абрамс Ди.
Альтернативные методы лечения. В: Санде Ма, Вольбердинг ПА. Медицинская
управление СПИД. 6а изд. Филадельфия: W. B. Saunders Company;
1999: 601-612.

4. Null G.
Альтернативные методы лечения. В: СПИД: второе мнение. Нью-Йорк:
Пресса Семи Историй; 2002: 487-581.

5. Badgley L.
Healing помощь естественно: естественные терапии для иммунной системы.
Фостер-Сити, Калифорния: Human energy Press; 1990: 410.

6. Бирнс С.
преодоление СПИДа с помощью натуральной медицины: программа восстановления.
Пересмотренное, 2^-е издание. Гонолулу, Гавайи: Жизнь Экклесии
Mana; 2001: 183.

7. Chaitow L. The
естественный путь: ВИЧ и СПИД. Ваше руководство по дополнительной терапии,
альтернативные методы и обычные обработки. Шафтсбери,
Великобритания: Element Books Limited; 1999: 150.

8. Passi S, De Luca
C. диетическая консультация для иммунодефицита. Континуум (Лондон)
1998-1999; 5(5): 43-52.

9. Фергюсон А,
Гриффин Джи. Питание и иммунитет. In: Garrow JS, James
WPT, Ральф А. питание человека и диетология. Эдинбург:
Черчилль Ливингстон; 2000: 747-766.

10. Эмбид
A. Inmunidad aumentada por incremento de micronutrients. Medicinas
Complementarias 1994; № 35: 172.

11. Эмбид
A. Inmunoterapia a dosis infinitesimales. Medicinas
Complementarias 1995; № 38: 170.

12. Gerrior J, Wanke C. синдромы питания и иммунодефицита. В:
Coulston AM, Rock CL, Monsen ER. Питание в профилактике и
лечение заболеваний. Сан-Диего: Академическая Пресса; 2001; 741-750.

13. Научно-исследовательское бюро наук о жизни, ФАСЕБ. Пищевая терапия и
просвещение в области питания и ухода за больными СПИДом.
Предварительный отчет, Задание 7. Вашингтон, округ Колумбия: центр продовольствия
Безопасность и питание, FDA, DHHS, 1990.

14. Tang AM et al.
Влияние потребления микроэлементов на выживаемость человека
инфекция типа 1 вируса иммунодефицита. Am J Эпидемиол 1996;
143: 1244-1256.

15. Ромейн м. Питание и ВИЧ: новая модель лечения.
Сан-Франциско: Издатели Джосси-Баса; 1995: 353.

16. Молодой J. ВИЧ и медицинская терапия питания. J Amer Диета Ассок
1997; 97: S161.

17. Collins CL. Уход за питанием при СПИДе. Диета Curr 1988; 15: 1.

18. Фентон М,
Silverman E. медицинская питательная терапия для иммунодефицита человека
вирусная (ВИЧ) инфекция и синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД).
В: Mahan K, Escott-Stump S. Krause еда, питание и
диетотерапия. Филадельфия: W. B. Saunders Company; 2000:
889-911.

19. Hickson JF. Диета
и питание для оптимальной иммунной функции. In: Bahl SM, Hickson JF.
Питание ВИЧ-инфицированных лиц: руководство
лица и их опекуны. Бока-Ратон: CRC Press; 1995:
1-36.

20. Фентон М,
Silverman E. лечебное питание терапия иммунодефицита человека
вирусная (ВИЧ) инфекция и синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД).
В: Mahan LK, Escott-Stump S. питание, Питание и диета
терапия. Филадельфия: W. B. Saunders Company; 2000: 889-911.

21. Американская диетическая ассоциация (ADA). Положение ADA и the
Канадская диетическая ассоциация: вмешательство в питание в уходе
лица с ВИЧ-инфекцией. J Am Diet Assoc 1994; 94: 1042.

22. Американская диетическая ассоциация (ADA), медицинское питание при ВИЧ/СПИДе
протокол терапии. Медицинская терапия питания через континуум
уход, 2^-е изд. Chicago: ADA, 1998.

23. Bahl SM, Hickson JF. Питание для ВИЧ-инфицированных
лица: руководство для отдельных лиц и лиц, осуществляющих уход за ними. Boca
Raton: CRC Press; 1995: 190.

24. Бендич А. Роль
антиоксидантов в поддержании иммунной функции. В: Фрей.
Естественные противостарители в здоровьях и заболевании человека. (Глава
IV, иммунитет и инфекция). Сан-Диего: Академическая Пресса; 1994:
447-467.

25. Бендич А.
Антиоксидантные микроэлементы и иммунитет. В: Roitt IM, Delves PJ.
Энциклопедия иммунологии. Сан-Диего: Академическая Пресса; 1992:
151-153.

26. Fishman RHB.
Антиоксиданты и фитотерапия. Lancet 1994: 344: 1356.

27. Тернер В. Ф.
Уменьшающие агенты и СПИД - почему мы ждем? Med J Austr
1990; 153:502.

28. Halliwell B,
Перекрестные C. реактивные виды кислорода, антиоксиданты и приобретенные
синдром иммунодефицита. Arch Intern Med 1991; 151: 29-31.

29. Адам Эс.
Антиоксидантные добавки при ВИЧ / СПИДе. Практика Медсестер 1995 Года;
20: 8.

30. Greenspan HC.
Роль окислительных форм кислорода, антиоксидантов и
фитофармацевтические препараты в активности вируса иммунодефицита человека. Med
Гипотеза 1993; 40: 85.

31. Greenspan HC,
Арома О. окислительный стресс и апоптоз при ВИЧ-инфекции: роль
для метаболитов растительного происхождения с синергической антиоксидантной активностью.
Immunol Сегодня 1994; 15: 209.

32. Greenspan HC,
Arouma O. смогло оксидативный стресс начать запрограммированную смерть клетки внутри
ВИЧ-инфекция? Роль метаболитов растительного происхождения, имеющих
синергическая антиоксидантная активность. Химико-Биологические Взаимодействия
1994; 91: 187-197.

33. Tang AM et al.
Улучшение антиоксидантного статуса среди ВИЧ-инфицированных потребителей инъекционных наркотиков
о мощной антиретровирусной терапии. JAIDS 2000; 23: 321-326.

34. Byrnes SC. Пребывание на вершине окислительного стресса. Здоровый и
Естественный Журнал, Millenium Wellness Guide 1999.
[email protected]... Доступный внутри http://www.powerhealth.net...

35. Zhang Z, Inserra PF, Watson RR. Антиоксиданты и СПИД. В:
Garewal HS. Антиоксиданты и профилактика заболеваний. Бока-Ратон:
CRC Press; 1997; 45-66.

36. Garewal HS.
Антиоксиданты и профилактика заболеваний. Бока-Ратон: CRC Press;
1997: 186.

37. Sies H.
окислительный стресс: окислители и антиоксиданты. Лондон: Академический
Press; 1991: 507.

38. Frei B. Natural
антиоксиданты в здоровье человека и болезни. Сан-Диего: Академический
Пресса; 1994: 588.

39. Иди.
Бета-каротинотерапия при вирусной инфекции иммунодефицита человека
(Абстрактный.) Clin Res 1991; 29: 634A.

40. Coodley GO et
Эл. Бета-каротин при ВИЧ-инфекции. JAIDS 1993; 272-276.

41. Coodley et al.
Бета-каротин при ВИЧ-инфекции: расширенная оценка. СПИД
1996; 10: 967-973.

42. Cathart R.
Vitamin C in the treatment of acquired immune deficiency syndrome
(AIDS). Med Hypothesis 1984: 14: 423.

43. Rothman KJ et
al. Teratogenicity of high vitamin A intake. NEJM 1995; 333:
1369-1373.

44. Rogers SA. Man
does not live by bread alone: enzymes, juicing, cleansing, flushing
and brushing. In: Wellness against all odds. Syracuse, NY:
Prestige Publishing; 1994: 110-144.

45. Schultz
V, Hansel R, Tyler VE. Agents that increase resistance to
disease: adaptogens; immune stimulants; botanical antioxidants. In:
Rational phytotherapy. A physician guide to herbal medicine.
Springer; 1998: 269-273, 273-281, 282-286.

46. Yuan-kun L et
al. Modulation of immune responses. In: Handbook of probiotics.
New York: John Wiley & Sons, Inc.; 1999: 161-177.

47. Embid
A. El yogur estimula la inmunidad. Medicinas Complementarias
1994; No. 35: 171.

48. Хиральдо РА. Эффективная альтернатива профилактике СПИДа.
Интернет-дискуссия во время президентского СПИДа в Южной Африке
Консультативная Группа, 2000 Год
<

http://www.robertogiraldo.com/eng/papers/AnEeffectivePreventionForAIDS.html>

49. Хиральдо РА. An
эффективная альтернатива для лечения СПИДа. Обсуждение В Интернете
во время работы консультативной группы президента Южной Африки по СПИДу, 2000 год.
<

http://www.robertogiraldo.com/eng/papers/AnEffectiveTreatmentForAIDS.html

50. Giraldo RA, Ródenas P, Flores JJ, Embid A. Tratamiento y prevención
del sida: guía de principios básicos para una alternativa
no tóxica, efectiva y barata. Ноябрь 2002 года

http://www.robertogiraldo.com/esp/articulos/Tratamiento_y_Prevencion_2002.html

? * Врач, специалист по внутренним болезням, инфекционным и тропическим болезням. НЬЮ-ЙОРК. E-mail: [email protected] вебсайт: www.robertogiraldo.com

http://www.robertogiraldo.com/eng/papers/RoleOfNutrition.html

http://reducetheburden.org/nutritional-therapy-for-the-treatment-and-prevention-of-aids/

ПИЩЕВАЯ ИММУНОЛОГИЯ.

Влияние недостаточного питания на лимфоидные органы впервые было описано в середине 19 века (1). Лимфоидные ткани особенно уязвимы к повреждающим эффектам недоедания, а атрофия лимфоидов является характерной особенностью дефицита питательных веществ (2-5). Деление клеток является очень своеобразной характеристикой функционирования иммунокомпетентных клеток. Известно, что все типы иммунных клеток и их продукты, такие как интерлейкины, интерфероны и комплемент, зависят от метаболических путей, которые используют различные питательные вещества в качестве критических сопутствующих факторов для их действий и деятельности (5,6). Большинство защитных механизмов хозяина изменяется при белковой калорийной недостаточности (РСМ), а также При дефиците микроэлементов и витаминов (2,4,7,8).

У пациентов с ПКМ наблюдались замедленная кожная гиперчувствительность, слабая реакция пролиферации лимфоцитов на митогены, снижение синтеза ДНК лимфоцитов, уменьшение количества розетирующих Т-лимфоцитов, нарушение созревания лимфоцитов, наблюдаемое при повышенной активности дезоксинуклеотидилтрансферазы, снижение тимического фактора сыворотки, уменьшение количества CD4+ клеток, снижение соотношения CD4+/CD8+, нарушение продукции интерферона гамма и интерлейкина 2, изменение активности комплемента (особенно снижение активности C3, C5, фактора В и общей гемолит<