Неделя из жизни женского желудка

 

 

Понедельник

 

Утро. Так‑так… Оделась, вышла из дома и потащилась на работу. А завтракать кто будет?

Где моя каша?! Ага, давай покури еще… А вот я тебе сейчас кульбитик! О‑па!

Плохо, да? Нечего курить на голодный желудок. Что происходит вообще?!

День. Ну, все ясно, в субботу ей показалось, что у нее целлюлит, с понедельника мы на диете. Блин! А меня кто‑нибудь спросил вообще?! Ну нет, я тебе не челка, со мной такие эксперименты не пройдут! Включаем среднее бурление. Э‑э‑э… Нет уж, красавица, засунь свой кефирчик себе знаешь куда! Усиливаем бурление, добавляем звуковых эффектов, готовимся к показательным кульбитам.

Вечер. ЖРАТЬ ХОЧУ!!! ХОЧУ ЖРА‑А‑АТЬ! ДАЙТЕ ЕДЫ! Я ТРЕБУЮ ЕДУ!!! ЖРА‑А‑А‑А‑АТЬ!!!

Ночь. Хрен тебе, а не сон! Не заткнусь, сама дура – я голодный. Есть хочу, понимаешь?! Мне до твоей диеты фиолетово. Я. Хочу. Есть. Ну, давай, ага, попробуй заснуть!

 

 

Вторник

 

Утро. Та‑а‑ак! Продолжаем мучить меня, да? Я опять без каши, да? Твой капустный листик пищевод с голодухи переварил, до меня даже не дошло ничего! Блин, ну и дура мне досталась! Всю ночь завидовал желудку Натальи Крачковской…

День. Силы мои на исходе, посылаю импульсы в мозг, мозг посылает эти импульсы в задницу… Из задницы еще так просто никто не возвращался. Блин, что же делать? Кефир опять. Ну ладно, хоть кефир, и то спасибо!!!

Вечер. Бурлю из последних сил – не обращает на меня внимания…

Ночь. А еще вкусно, если молодую картошечку… И со сметанкой… Или вот грибы. Очень вкусно… Бурл…

 

 

Среда

 

Утро. Перепало чуть‑чуть салата! Стал забывать вкус каши – что‑то нежное, теплое, обволакивающее… Бу‑у‑урл…

День. Ура!!! Кефирчик! Кефирчик! Еще хочу, не отнимай, а‑а‑а‑а‑а! ЕЩЕ КЕФИРУ!!!

Вечер. От меня ничего не осталось – надо мной ржут органы малого таза. Я ссохся, сжался! Еле переварил две редиски, теряю квалификацию.

Ночь. Вот, помню, когда мы жили у родителей, каждый вечер на ужин суп был! И салат. Мы с папиным желудком в два голоса журчали от удовольствия…

Эх, и чего тебя понесло в самостоятельную жизнь?!

 

 

Четверг

 

Утро. Хоть бы не курила! Прости, дорогая, это я непроизвольно – ну да ничего, я ж пустой, так что потошнит и отпустит… А где положенный мне салат?! ГДЕ САЛАТ?! Беспредел…

День. Здорово, кефир! Надо тебя помедленнее переваривать, а то сиди тут потом до завтра один, как дурак.

Вечер. Разговаривал с кишечником – они там тоже все в шоке, говорят, что запасы на исходе. Нельзя же так – последнее отбирать! Ой, ой, осторожнее! Такие большие сливы – и все мне?! Блин, все, пошел переваривать!

Ночь. Эти сливы – все никак не доперевариваю их, замучился весь!

Простите, ребята, отправляю вам, что могу, вы уж там дальше сами с ними разбирайтесь, вас там 8 метров, а я один…

 

 

Пятница

 

Раннее утро. Сидим в туалете, провожаем сливы.

Утро. С ума сойти! Я получил йогурт! Может, сливы вправили ей мозги?! Почаще бы!

Вот бы на обед картошечки! С укропчиком…

Обед. Кефир.

Вечер. Сидим в ресторане с мужиком каким‑то и нюхаем чужую еду. Ну, давай же!

Закажи себе чего‑нибудь! Мы всю неделю не жрали… Тихо! Он ей сказал, что она сильно похудела! Что ей надо питаться! Что она отлично выглядит! Ну?! Ай, умничка! Ай да мужчина!!! Есть! Проняло! Сейчас я буду жрать!!!

Поздний вечер. Ну‑у‑у… Бурл… Что‑то во мне понамеш‑ш‑шал‑л‑ла… Эт‑т‑то у нас ч‑ч‑что?

Грибы… А это… Ик! Мартини… Бу‑бурл‑л‑л… О, водочка… Уважаю… Как же хорошо, братцы! Заткнись, печень, вс‑с‑се под контролем!

Ночь. Прощайте, грибочки! Водочка, прощай! Картошечка!

О, минералочка, заходи… Мы как раз на диете…

14 февраля 2007 г.

 

 

Павел, или как он худел…

 

 

Здоровье тела куется в кузнице желудка.

 

Мигель де Сервантес

 

Он был полноват с детства. Не то чтобы с самого рождения. Лет с десяти – одиннадцати, в общем, сложно сказать, ведь обследований не проводилось. Только вот начал он поправляться. Поправлялся, поправлялся при обычном, казалось бы, питании: супы, пирожки. Все, чем кормят детей. Но самое главное, в питании никто не ограничивал. Родители, естественно, радовались, что ребенок хорошо кушает, ничего не оставляя в тарелке.

Павел: «Я с детских лет запомнил байку о том, что, дескать, если не доем кусочек хлеба, он будет за мной бегать везде и даже сниться по ночам, а потом настигнет и чуть ли даже не сам меня съест. Я так боялся, вероятно, поэтому доедал все».

Это он пошутил!

Павел: «Зато сны хорошие снились, и недоеденный кусочек хлеба не настигал, не хватал за пятки и, уж тем более, не поедал меня».

Тем не менее сказать, что были проблемы с лишним весом, нельзя. Конечно, существовали некие нелады с физкультурой. Подтянуться, кросс пробежать. Правда, каких‑то комплексов, с этим связанных, он, слава богу, не приобрел. С девчонками общался не смущаясь, без проблем. Более того, самый первый из одноклассников начал встречаться с девушкой. Скажем так, «гулять по‑взрослому». Оно конечно, не всегда складывалось так, что гулял с той девочкой, с которой хотел, но эта проб лема явно не связана с лишним весом. Как говорится, «со мною вот что происходит, совсем не та ко мне приходит». Знакомая ситуация, не правда ли? Однако комплексов он и на этом не нажил.

Павел: «Во всяком случае, не помню, чтобы так было. А если не помню, значит, это меня не очень‑то и напрягало».

После школы, точнее, после 8‑го класса он поступил в мореходку. С детства мечтал. И кстати, сбросил вес первый раз именно там. Режим есть режим. Питание в определенные часы.

Павел: «Так уж получалось, что после 18:00 мы не ели».

Ну да, по общепринятым меркам – вроде все правильно. Однако, как потом оказалось… Да, только ведь это потом. А тогда он похудел не потому, что хотел, а в силу сложившихся обстоятельств.

Павел: «Я стал резко худеть, буквально за полгода сбросил килограммов пятнадцать, стал подтянутым. На самом деле, как и в любой военизированной организации, с едой там было достаточно сложно. Скажем, вместо предполагаемого мяса – лишь мясная подливка с неким присутствием основного продукта. Опять же перловка. В общем, ничего необычного. Зато я стал стройным, красивым и таким образом компенсировал отсутствие приличной еды. Своего рода бонус! Потом я пытался бороться с дедовщиной. Проиграл это «сражение», именя отчислили. Так в 16 лет я остался без своей романтической мечты».

Правда, была у него, тоже с детства, еще одна мечта.

Павел: «Я очень любил – и люблю – готовить, поступил в колледж по специальности техник‑технолог на предприятиях общественного питания. Проще говоря, я – повар 5‑го разряда. Для справки: самый высокий разряд у поваров 6‑й. Но чтобы его получить, необходимо поработать в кафе или ресторане какое‑то время. Явно небольшое. Но я не работал по специальности. Просто хотел поучиться, получить это образование. Потом поступил в Академию пищевой промышленности (московский филиал)».

Далее – по нарастающей. Занялся бизнесом, у него были автомойки.

А где же посреди всего этого питание? Здесь все довольно типично. После неприятностей, связанных с мореходкой, он, естественно, находился в стрессовом состоянии и, как водится, что делал? Заедал этот стресс вкусненьким. Совершенно естественно, стал резко поправляться. Однако совсем уж в стресс он не ушел. Занялся патриотическим воспитанием молодежи в общественной организации «Идущие вместе».

Павел: «И вдруг я подумал, что не послужил в армии. Как такое могло случиться?»

Пошел он в военкомат, хотя повесток ему не приходило, никто не искал, никто не интересовался. В военкомате первым делом отправили к психиатру. Ну, вы подумайте, какая связь! Видимо, сочли странным человека, который вот так, сам приходит и говорит, дескать, хочу послужить Родине и Отечеству, за державу радею. Но у военных свои мотивы.

Павел: «Человек, подобный мне, по их мнению, либо скрывается от правосудия, либо… А иначе зачем к психиатру?»

Да, к вопросу о лишнем весе. На тот момент в нем «сидело» 115 килограммов. По армейским форматам многовато, нужно‑то не более ста.

Психиатр провел обследование, отклонений не выявил, но сказал: «Иди худей». Именно это оказалось проблематичным. Словом, в армию Павел так и не попал. Оказался ограниченно годным к службе в ВС. И… поправился еще.

На тот момент, когда он пришел к Юлии Чехониной, весил уже 140 килограммов. Собственно, худеть под присмотром он начал на телепроекте «Утро России», где потом и стал штатным сотрудником. И подумывал о том, что неплохо бы сбросить лишние килограммы. Однако потом вдруг решил, что они не мешают, люди – и поклонницы в первую очередь – принимали его таким, какой он есть. То есть вроде как «не горит». Однако знакомые предложили поучаствовать в очередном проекте. Как раз искали героя с лишним весом. Так началось его научно‑триумфальное похудение.

Павел: «Вообще, никто не верил, что у меня получится вот так взять да похудеть на виду у изумленной публики. Сам проект продолжался полгода, в течение которых я сбросил 35 или 40 килограммов, а в итоге вышел на цифру 93 – 95 килограммов, то есть похудел еще немного».

 

Что он делал? Он ЕЛ!!! Вы не поверите! ЕЛ!!!

Ел 8 раз в день.

Павел: «Как я понял, секрет в том, что существуют люди, предрасположенные к накоплению запасов, скажем, такие, как я, которые в случае военных действий и прочих катаклизмов выживут, поскольку, поев один раз в месяц, умудрятся отложить эти самые запасы жира и прочих питательных веществ. Я, конечно, утрирую. А есть люди совершенного иного склада, они не поправляются, что бы ни ели и сколько».

Итак, на проекте он ел восемь, а порой и более раз в сутки. Правда, строго согласуясь с меню, которое составляла Юлия Геннадьевна. И пришел к выводу, что можно все, кроме сладостей, алкоголя, жирного. Подобная диета именовалась «Диета с пониженным содержанием жиров, животных и растительных». Зато с обязательным присутствием в рационе белков.

Павел: «Как оказалось, растительное масло, вопреки распространенному мнению, очень калорийно. И, допустим, если находиться перед выбором – майонез или растительное масло, – лучше немного майонеза, но, опять же, совсем чуть‑чуть. Нельзя употреблять жареные продукты, зато можно запеченные на гриле и, естественно, вареные, тушеные и на пару».

Как он себя чувствовал? Вначале ощущал дискомфорт. Кроме того, он – большой любитель сладостей. Самое сложное – остановиться, но и это не главное. Важно – войти в нужный режим и питаться по графику.

Павел: «Порой доходило до того, что, допустим, еду я на съемки передачи, засыпаю в машине, просыпаюсь около 5 часов вечера – время перекуса, а минут через пять звонит будильник, который я выставил, чтобы проснуться к полднику».

Иначе говоря, пациент сам стал срабатывать, не хуже иного будильника, на прием пищи.

Павел: «Не сочтите меня сумасшедшим, но я даже стал разговаривать со своим организмом. Предположим, не успеваю вовремя перекусить или пообедать и ему говорю: «Дорогой ты мой, потерпи немного, сейчас приедем на место, я накормлю тебя чем‑нибудь вкусненьким». Должен заметить, что, несмотря на отказ от жареного, сладкого и прочего неполезного, худеть мне было вкусно. Это ж как приготовить. Иные умудряются так испортить блюдо, казалось бы несложное в приготовлении. Но мне было вкусно. Я уже говорил, что умею и люблю готовить.

Через пару месяцев я привык, освоился с новой для меня обстановкой».

Здесь необходимо отметить, что наше восприятие не поспевает за изменениями в нас. Кроме того, любая диета, даже такая вкусная, – не дешевое удовольствие. Да плюс смена гардероба.

Павел: «Забавный эпизод. Принес я куртку, которую носил раньше, пришлось завернуться в нее почти вдвое, стало понятно, что надо покупать все новое. Себе на память я оставил джинсы ХХXL, ну, вы понимаете, какие они».

Так вот, через 2 месяца он уже похудел на 5 килограммов, но как‑то не заметил в себе сколь‑нибудь существенных изменений. Напомним, никто не верил, что он похудеет, да и сам он сомневался в этом. Так уж честно, на проект пришел, можно сказать, на «слабо!». И тут за него взялся психолог, который и посоветовал проделать одну очень прикольную процедуру. Суть ее в следующем: похудел на 5 килограммов – покупай пятилитровую бутыль воды и ставь ее перед собой. Некая такая визуализация процесса, очевидность того, что куда‑то что‑то делось.

Павел: «Первая такая фляга не впечатлила, но, когда их собралось 8 штук, представляете, что я почувствовал, обозревая их. А уж когда попробовал их поднять всем гуртом, поразился, как же я все это носил на себе по собственной инициативе».

Однако это внешние ощущения. Но что искомые 2 месяца и пятилитровая фляга воды принесли для ощущения внутреннего?

Павел: «В следующие 2 месяца сбросил 10 килограммов. Далее – почти в геометрической прогрессии».

Правда, был период, когда после успешной потери веса все вдруг стопорилось и стрелка на весах долгое время показывала одну и ту же цифру. Это непременно случается. И в такой момент самое важное – продолжать верить в себя, не бросить все. У Павла это случилось месяца через три‑четыре. В общем‑то он был подготовлен к подобному развитию событий, но соблазн отказаться от всего проскочил.

Павел: «Кстати, всем советую, если уж решились худеть, не стоит заниматься самодеятельностью, лучше обратитесь к специалисту. По крайней мере, грамотный врач объяснит, что ограничения, а уж тем более голодовки, не дадут нужного эффекта. Более того, навредят, а в результате «помогут» набрать вес больше прежнего».

Когда проект завершился, он постарался остаться в новом пищевом режиме.

Павел: «Каюсь, не всегда удается следовать ему, но это необходимо. Юлия Геннадьевна предупредила, что подобный образ жизни – это, прошу прощения за тавтологию, пожизненно.

Хочется сказать несколько слов о физических нагрузках. Бытует мнение о том, что надо, например, бегать по утрам. Однако на этом проекте я узнал, что надо заниматься тем, что по‑настоящему нравится именно тебе. Нравятся танцы – пожалуйста, теннис – на здоровье. Главное – ничего не делать вопреки себе».

Что хочется сказать в качестве итога? Никаких голодовок! Начинаете голодать – худеете, бесспорно. Но постоянно пребывать в таком режиме невозможно. Еще никому не удавалось. Начинаете есть, а организм уже запрограммирован на голод, и он неизбежно приберет себе энное количество жира. А потом еще. И еще. И все похудение свелось на нет. Более того, добавилось больше, чем было до того.

 

Ниже приводится «Семидневное индивидуальное меню высокобелковой диеты» (2100 – 2300 ккал), не без помощи которого Павел сбросил лишний вес.

 

ПОНЕДЕЛЬНИК

 

ВТОРНИК

 

СРЕДА

 

ЧЕТВЕРГ

 

ПЯТНИЦА

 

СУББОТА

 

ВОСКРЕСЕНЬЕ

 

Примечание

• Дополнительно к рациону ежедневно лимон – 60 г – по желанию, маслины‑оливки к салатам – 20 г – по желанию.

• Все блюда в отварном, тушеном, запеченном виде.

• Обжаривание в масле исключается.

• Питаться следует в одно и то же время, последний прием пищи (ужин) за 3 – 4 часа до сна.

• Пить не менее 1,5 л жидкости в день.

• Суточное количество фруктов 3 – 5 шт. и 2 овощных салата.

• Во все блюда добавлять свежую зелень (лук, укроп, руккола).

• Цельных яиц – не более 3 шт. в неделю.

• Яичный белок без желтка разрешается к употреблению ежедневно.

 

 

Полезные приложения

 

Еще одно семидневное меню

(2100 – 2300 ккал)

 

 

Обильная еда вредит телу так же, как изобилие воды вредит посеву.

 

Абу‑ль‑Фарадж

 

Суточный энергетический расход

 

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

 

ДЕНЬ ВТОРОЙ

 

ДЕНЬ ТРЕТИЙ

 

ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ

 

ДЕНЬ ПЯТЫЙ

 

ДЕНЬ ШЕСТОЙ

 

ДЕНЬ СЕДЬМОЙ