Расчет точки безубыточности при производстве нескольких видов продукции

В случае многопродуктового производства анализ безубыточности гораздо сложнее по форме и содержанию. Помимо вопроса о том, как достичь желаемого уровня прибыли, руководителям компаний, которые выпускают не один, а множество видов продукции, приходится решать и проблему выбора оптимальных (с точки зрения прибыльности или по каким-то другим критериям) видов производимых товаров с учетом множества производственных ограничений. Рассмотрим методику анализа безубыточности многопродуктового производства на примере 8.

Пример 8.

Предприятие “Восход” выпускает несколько видов замороженных полуфабрикатов. В настоящее время производятся следующие виды продукции: пельмени (A), блинчики (B) и вареники с творогом (C).

Управленческая проблема 1 - разработка плана работы на следующий месяц.

Для решения данной проблемы проводится анализ производственных показателей за предыдущий месяц с целью определить, какая корректировка этих показателей приведет к максимальному эффекту. Данные относительно выпуска за февраль 20хх г. приведены в табл. 5.1.

Таблица 5.1. Показатели работы предприятия “Восход” за февраль 20хх года.

Рассчитаем точки безубыточности разных видов продукции при существующих объемах производства:

,

где , i = A, B, C.

Величина среднего вклада на 1 кг продукции предприятия при сложившихся объемах реализации:

ден. ед.

Объемы производства, позволяющие покрыть все затраты и выйти на нулевой уровень прибыли:

Видим, что уровень точек безубыточности для всех трех видов продукции лежит гораздо ниже сложившихся объемов производства, что является безусловно положительным для предприятия фактором[5]. Таким образом, предприятие имеет достаточно широкие возможности варьировать общий объем выпуска продукции, а также долю отдельных ее видов в суммарном выпуске.

Начинать планирование дальнейшей деятельности предприятия следует с анализа прибыльности разных видов продукции с учетом рыночной ситуации и возможностей предприятия. Для начала следует определить наиболее прибыльный вид продукции. Сделать это можно на основе данных о вкладе. Если никаких, ни рыночных, ни технологических ограничений, для производства и реализации продукции нет, выпуск изделий с максимальным вкладом на единицу выпуска будет наиболее желательным способом расширения производства[6].

Максимальный вклад на один килограмм продукции в примере 8 – у пельменей, наивысшая доля вклада в выручке и вклад на один человеко-час – у вареников, а самый большой вклад на один час работы оборудования – у блинчиков.