Тема 2.1. Сортировка пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката по видам и способам обработки

Задание 19

Сформулируйте понятие технологической операции – сортировка полуфабриката_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 20

Заполните таблицу:

Сортировка полуфабриката	Меховая овчина	Шубная овчина
По видам
По способам обработки

Тема 2.2. Сортировка пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката по размерам и порокам

Задание 21

Заполнить таблицу:

Виды меха	Крупный вид (площадь )	Средний вид (площадь )	Мелкий вид (площадь )
Меховая овчина
Меховой кролик
Крот

Задание 22

Укажите размеры скорняжного лоскута________________________________

Укажите размеры подножного лоскута_________________________________

Задание 23

Дайте определение понятия «ПОРОК – ЭТО…________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 24

Заполните таблицу:

Виды пороков	Со стороны волосяного покрова	Со стороны кожевой ткани

Тема 2.3. Сортировка пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката по товарным признакам волоса и кожевой ткани

Задание 25

Заполнить таблицу:

№ п/п	Свойства волосяного покрова	Характеристика товарного признака
1.	Высота
2.	Густота
3.	Упругость
4.	Пышность
5.	Мягкость
6.	Прочность
7.	Прочность связи волоса с кожевой тканью
8.	Цвет
9.	Блеск

Задание 26

Заполнить таблицу:

№ п/п	Свойства кожевой ткани	Характеристика товарного признака
1.	Толщина
2.	Прочность
3.	Пластичность

Задание 27

Опишите комплексные свойства шкурок меховой овчины:

Теплозащитные свойства	Износостойкость, %	Масса, гр.

Тема 2.4. Назначение пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката на детали скроя меховых тапок и рукавиц

Задание 28

Сформулируйте понятие «НАЗНАЧЕНИЕ МЕХОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА – ЭТО…__________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 29

Опишите, как определить размер меховых тапок?

_________________________

_________________________

_________________________

_________________________

_________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

Задание 30

Опишите, как определить размер меховых рукавиц?

 

____________________________________________

____________________________________________

 

Задание 31

Перечислите наименование деталей меховых тапок и количество в скрое?

________________________________

________________________________

________________________________

_______________________________

________________________________

________________________________

________________________________

________________________________

________________________________

Задание 32

Перечислите наименование деталей меховых рукавиц и количество в скрое?

__ _____________________________________

________________________________________

_______________________________________

______________________________________

______________________________________

_______________________________________

_______________________________________

_______________________________________

_______________________________________

Задание 33

Опишите товарные свойства деталей скроя меховых тапок __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 34

Опишите товарные свойства деталей скроя меховых рукавиц

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Тема 2.5. Назначение пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката на детали скроя детского головного убора и жилетов

Задание 35

Перечислите наименование деталей мехового жилета и количество деталей в скрое

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________

Задание 36

Опишите товарные свойства деталей мехового жилета_______________________

_____________________________________

_____________________________________

_____________________________________

_____________________________________

_____________________________________

_____________________________________

_____________________________________

_____________________________________

_____________________________________

_____________________________________

Задание 37

Опишите товарные свойства деталей мехового жилета на рисунке?

______________________________________

____________________________________

____________________________________

____________________________________

____________________________________

____________________________________

______________________________________

____________________________________

____________________________________

____________________________________

____________________________________

____________________________________

 

 

КРИТЕРИИ

ЗАДАНИЯ для итоговой контрольной работы

Вопросы для самоподготовки:

1. Какими знаниями должен обладать скорняк-раскройщик?

 

2. Что такое инструкция на рабочее место?

 

3. Что такое огнетушитель?

 

4. Укажите, какое количество раствора вводят в кожевую ткань при увлажнении, влажность мехового полуфабриката и температуру раствора?

 

5. Что происходит с кожевой тканью шкуры при продолжительной пролёжке?

 

6. Для чего выполняется ручная расправка меховых шкур?

 

7. Какая форма скорняжного ножа применяется в основном для раскроя меха?

 

8. Перечислите виды контроля в процессе изготовления меховых скроев?

9. Что понимается под сортом меховой шкуры?

 

10. В какой единице измерения определяется размер шкуры и мехового лоскута?

11.

12. С какой целью стригут волосяной покров меховой шкурки?

 

13. Что такое производственная сортировка?

 

14. Где используется подножный лоскут?

 

15. На какие товарные свойства мехового изделия влияет износостойкость и от чего зависит?

 

16. Какое значение имеет технологическая операция – назначение шкур и мехового полуфабриката на детали меховых скроев?

 

17. Из каких видов ПМП изготавливают меховые рукавицы?

 

18. Из каких видов ПМП изготавливают меховые тапки?

 

19. Из каких видов ПМП изготавливают меховые жилеты?

 

20. Что такое меховая обтачка?

 

21. Как по половозрастному признаку подразделяются меховые тапки, рукавицы и жилеты?

 

Ключ ответов для самоподготовки:

 

1. Скорняк-раскройщик должен знать:

- правила раскроя шкурок;

- виды меха;

- топографию шкурок различных видов меха;

- способы кроя по шаблону, вырезки и очистки меховых шкурок;

- безопасные методы труда.

2. Инструкция — документ, содержащий правила, указания или руководства, устанавливающие порядок и способ выполнения или осуществления технологической операции скорняжно-пошивочного производства.

3. Огнетушитель – это первичное оборудование, которое используется в случае обнаружения очага возгорания и позволяет его ликвидировать полностью или частично до приезда пожарной службы.

4. Количество раствора, вводимого в кожевую ткань шкурки, должно составлять 35-40 % массы шкурки, что в пересчете на относительную влажность полуфабриката составляет 48- 50 %. Температура раствора должна быть в пределах 35-40 °С.

5. При продолжительной пролежке в результате испарения влаги кожевая ткань может потерять пластичность, что ухудшает пластичность и потяжку.

6. При расправке поверхность полуфабриката выравнивается, складки разглаживаются; шкурке придается конфигурация, близкая к лекалам изделия или удобная для раскроя.

7. Форма – ланцевидная, «рыбка».

8. Самоконтроль, взаимоконтроль, контроль мастера производственного обучения.

9. Сорт шкурки отражает состояние волосяного покрова в зависимости от времени добычи зверя (сезона). Под сортом понимается совокупность определенных товарных свойств зависящих от степени развития волосяного покрова шкурки.

10. Шкуры измеряют в дециметрах, а меховой лоскут в килограммах.

11. Волосяной покров меховой шкурки стригут с целью облегчения массы, для выравнивания волоса, для имитации под более ценные виды меха.

12. Производственной сортировки - подборка однородных партий шкурок по товарным и технологическим свойствам: по высоте, густоте, блеску, шелковистости, оттенку, форме завитка и рисунку волосяного покрова; толщине и мягкости кожевой ткани; массе, конфигурации, линейным размерам, форме (трубкой, пластом) и половому признаку (для шкурок норки) для изготовления определенных видов изделий. Сортируют шкурки в несколько этапов, благодаря чему постепенно повышается однородность шкурок в группах.

13. Подножный лоскут используется для изготовления меховых бытовых изделий, а также в качестве наполнителя мягких игрушек, декоративных подушек и т.п.

14. Износостойкость влияет на срок службы мехового изделия и зависит от среды обитания зверя.

15. Назначение – это технологическая операция, при которой шкурке или меховому полуфабрикату определяется место в скрое с учётом нормы расхода и коэффициента использования.

16 – 18. Все виды ПМП, а также из деловых отходов.

19.Меховая обтачка – это полоса меха, которая применяется для обработки края детали.

20. Мужские, женские, детские.