Сбалансировать 5 Ограничение потребления фосфора может

замедлить развитие хронических заболеваний почек и повысить выживаемость 6 Отложения зубного камня и заболевания

пародонта – наиболее распространенные заболевания у кошек старше 1 года 7 Корма для пожилых собак и кошек должны точно соответствовать пищевой потребности и иметь постоянный состав 8 И ожирение, и выраженная потеря веса повышают

риск смертности у кошек старше 8 лет 9 Избыточного потребление протеинов,

а, следовательно, и фосфора следует избегать у пожилых собак и кошек в связи с риском субклинических форм заболеваний почек

174

Вопросы для самооценки

1 Почему кошки в возрасте 7 лет считаются

пожилыми? 2 Каковы наиболее существенные проблемы

со здоровьем у взрослых собак и кошек, которые можно решить с помощью адекватной диетотерапии? 3 Почему большое количество протеинов это не

всегда хорошо? 4 Каковы основные три причины смерти у собак,

влияющие на продолжительность жизни? 5 Почему пожилые животные более склонны

к дегидратации? 6 Какой тип корма имеет наибольшее среднее

содержание натрия? Почему это плохо? 7 Почему пожилым животным необходимо

потреблять эссенциальные жирные кислоты в количестве, рекомендуемом для молодых животных и животных средних лет, и даже в больших?

 

Составьте ваше портфолио

Сделайте копию и используйте приведенную ниже форму для записи ваших ответов на вопросы Приложите эту информацию к вашему портфолио

Упражнение

A. Объясните мистеру Титтеру простыми словами, почему его собаке Фемме требуется

Сменить режим питания при достижении возраста 7 лет.

Б. Какой тип режима кормления вы бы порекомендовали

Для Фемме на этом этапе жизни и почему?

175

 

 

ЧАСТЬ6 Ключевые факторы питания

УРОВЕНЬ1

 

С

Содержание

1

2

Ключевые факторы питания

1.1 У здоровых животных.......................... 180

1.2 У больных животных.......................... 180

1.3 Управление факторами риска.......  ............. 181

Некоторые ключевые факторы питания в диетическом питании

2.1 Протеины................................. 186 2.1.1 Избыток протеинов.....  ................... 186 2.1.2 Дефицит протеинов........................ 186

2.2 Жиры.................................... 187 2.2.1 Избыток жиров........................... 187 2.2.2 Дефицит жиров.......................... 187

2.3 Кальций................................... 188 2.3.1 Избыток кальция.......................... 188 2.3.2 Дефицит кальция......................... 188

2.4 Фосфор................................... 188

2.5 Натрий................................... 189

2.6 Магний................................... 189

2.7 Медь..................................... 189

• Резюме

• Обзор основных положений

• Составьте ваше портфолио

178

 

И

Изучаем последствия

К концу этого раздела вы сможете:

• обобщить и объяснить ключевые факторы питания в диетологии мелких животных.

179

 

1

Интересный факт

В «Основном отчете хирургов по питанию и здоровью» 1988 года было сказано: «Для двух из трех взрослых американцев, которые не курят и употребляют алкоголь в уме- ренном количестве, похоже, только одно определяет наши долгосроч- ные перспективы в плане здоровья: то, что мы едим».

Ключевые факторы питания

У здоровых

Животных

Со временем общество узнало больше о значимости питания для здоровья. Все больше укрепляется мнение, что пища может помочь предотвратить такие за- болевания, как:

• коронарная болезнь сердца

• гипертензия

• ожирение

• сахарный диабет

• рак

Это осознание тесной взаимосвязи между питанием и сохранением здоровья привело к созданию целой линейки высококачественных продуктов «Хиллс» для здоровых животных (см. главу 7).

У больных животных

Помимо того, что правильное питание помогает здоровым кошкам и собакам прожить более долгую и здоровую жизнь, оно также играет очень важную роль в поддержании здоровья животных при различных заболеваниях.

Каждое заболевание требует особого подхода. Оно может включать несколько факторов:

• более высокое содержание специфических нутриентов, например, цинка или клетчатки

• коррекция острого или хронического ацидоза

• поддержание определенного рН мочи

• особая структура гранул

• повышенная усваиваемость

• избегание определенных источников протеинов.

Особое питание для поддержания зддоровья животных при заболеваниях назы- вается диетическим (специальным) питанием. Расскажите вашему клиенту

Когда корм составлен правильно, он не только помогает предотвратить заболевание, но также может:

• улучшить качество жизни, об- легчив симптомы заболеваний;

• увеличить продолжительность жизни, замедлив патологиче- ские процессы.

180

 

Управление факторами риска

Недавно были установлены факторы питания риска для людей.

Примеры: 1. Избыточное потребление насыщенных жиров связано с сердечно-сосуди-

стыми заболеваниями; 2. Избыточное потребление натрия хлорида повышает риск гипертензии.

Примеры факторов питания риска для животных: 1. Избыточное потребление фосфора способствует прогрессированию забо-

леваний почек (включая субклинические формы!) 2. Избыточное потребление энергии и кальция повышает риск развития орто-

педических заболеваний у щенков крупных и гигантских пород.

Для максимально эффективного поддержания здоровья животных важно выя- вить и скорректировать любые риски для здоровья. В медицине человека тера- певт всегда принимает во внимание возраст, пол, вес, образ жизни и семейный анамнез, чтобы иметь возможность обеспечить качественный уход. Примеры того, что врач может расценить как факторы риска для здоровья:

• человек проводит более 8 часов в день перед телевизором

• избыток веса 5%

• человек часто питается едой быстрого приготовления («фаст-фуд»)

• заболевания сердца в семейном анамнезе.

Ветеринарный врач таким же образом оценивает состояние животного и будет учитывать такие факторы как возраст, порода, рацион и образ жизни. Например, клиент может привезти такое животное:

• возраст 4 месяца

• золотистый ретривер

• 10% избытка веса

• живет в квартире на верхних этажах без лифта.

Чтобы составить правильную рекомендацию для данной собаки, эта информа- ция будет важна — другими словами, диетическое питание может быть сред- ством против болезни.

Другие примеры потенциального риска для собак и кошек приведены в таблице ниже:

НУТРИЕНТ ЗАБОЛЕВАНИЕ

Избыточное потребление жиров и энергии Развитие ортопедических заболеваний

Ожирение

Избыточное потребление кальция Развитие ортопедических заболеваний

Избыточное потребление фосфора Прогрессирование заболеваний почек

Избыточное потребление хлорида натрия Прогрессирование заболеваний почек

Гипертензия

Избыточное потребление протеинов Обострение симптомов заболевания почек

Избыточное потребление магния Струвитный уролитиаз у кошек

Риск развития заболевания повышается с возрастом, но даже у молодых жи- вотных может развиться заболевание, которое необходимо скорректировать. В таблицах ниже показано распространение заболеваний среди собак и кошек, обследованных в ветеринарных клиниках Северной Америки.

181

 

СОБАКИ

0—7 лет (n=24 165) 7—10 лет (n=6 699) 10—25 лет (n=8 692)

Здоровье (32,4%) Здоровье (15,0%) Заболевания полости рта (13,6%)

Заболевания полости рта (5,8%) Заболевания полости рта (13,7%) Здоровье (6,9%)

Отит наружного уха (5,8%) Отит наружного уха (5,8%) Нуклеарный склероз (3,1%)

Дерматопатия (3,6%) Дерматопатия (3,2%) Артрит (3,0%)

Хромота (1,3%) Опухоль (2,0%) Опухоль (2,8%)

Нематоды (1,2%) Липома (1,9%) Отит наружного уха (2,7%)

Конъюнктивит (1,2%) Конъюнктивит (1,2%) Сердечный шум (2,4%)

Блохи (1,1%) Артрит (1,2%) Липома (2,3%)

Разрывы тканей (1,0%) Заболевание анальной пазухи (1.2%) Катаракта (2,2%)

Заболевание анальной пазухи (1,0%) Хромота (1.1%) Дерматопатия (1,5%)

КОШКИ

0—7 лет (n=9 148) 7—10 лет (n=1 795) 10—25 лет (n=2 981)

Здоровье (34,2%) Заболевания полости рта (20,1%) Заболевания полости рта (19,5%)

Заболевания полости рта (9,9%) Здоровье (18,9%) Здоровье (11.9%)

Ушной клещ (4,4%) Абсцесс от укуса кошки (2,5%) Хроническая почечная недостаточность (2,4%)

Блохи (2,7%) Дерматопатия (2,3%) Потеря веса (2,0%)

Абсцесс от укуса кошки (2,6%) Ожирение (1,6%) Сердечный шум (1,8%)

Инфекции верхних дыхательных путей (2,2%)

Блохи (1,5%) Гипертиреоз (1,8%)

Ленточные черви (2,0%) Укусы животных (1,5%) Опухоль (1,7%)

Конъюнктивит (1,7%) Ушной клещ (1,4%) Сахарный диабет (1,4%)

Нематоды (1,4%) Инфекции верхних дыхательных

путей (1,3%)

Абсцесс от укуса кошки (1,4%)

Дерматопатия (1,3%) Рвота (1,3%) Рвота (1,3%)

Распространенность заболеваний среди собак и кошек разного возраста исследовали в ветеринарных клини- ках Северной Америки. 1995 год, Национальное исследование домашних животных, Центр здоровья домашних животных, Университет Миннесоты, Сент-Пол, Миннесота и Института Марка Морриса, Топика, Канзас

Каждое из этих заболеваний можно скорректировать с помощью подходящего специального питания. Правильно подобранное специальное питание учитывает все разнообразные факторы забо- левания и предназначено специально для их коррекции.

182

 

183

 

Некоторые ключевые