Правильное отношение кальция к фосфору приводим дальше по видам животных.

При правильном минеральном питании не менее важно соблюдать требование, чтобы зола рациона в целом имела слабощелочную или нейтральную (усредненную) реакцию.

Для животных и, в первую очередь, для молодняка особо неблагополучными в минеральном отношении считаются рационы «кислые» по реакции золы. Длительное скармливание таких рационов приводит неминуемо к нарушению минерального обмена в организме со всеми тяжёлыми последствиями.

Рационы «кислые» содержат, как правило, недостаточно кальция или при достаточном количестве кальция содержат значительный избыток фосфора. В том и другом случае для исправления «кислого» рациона, или, как говорят, для его усреднения, надо добавлять в рацион мел в количестве, обеспечивающем правильное отношение кальция к фосфору.

Мел является подкормкой щелочного типа. При чрезмерной кислотности рациона, его следует пересмотреть, исключив частично очень «кислые» корма. Ниже приводятся нормы минерального питания с/х животных.

Отношение кальция к фосфору во всем рационе коров не должно выходить за пределы                1: I или 2: 1 (по проф. И. С. Попову) или для лактирующих коров 1,3: 1 - 1,7: 1; для сухостойных 1,7: 1 - 2:1 (по проф. М. И. Дьякову).

Отношение кальция к фосфору в рационах телят должно быть в пределах 1,7: 1 или 2:1.

Самая распространенная из минеральных подкормок, которую надо ежедневно давать животным, является поваренная соль (NaCl). Она необходима, в основном, как источник натрия, содержание которого составляет 34%. Поваренную соль дают животным ежедневно в рассыпном виде, а крупному рогатому скоту ещё и кристаллическую соль - лизунец. Применяют также сдабривание соломенной резки раствором соли (коровам - 5-7 г на 100 кг живой массы и 4 г на 1 кг молока, лошадям - 15-30, овцам - 10-15, молодняку свиней — 5-10, супоросным и подсосным свиноматкам - 20-30 г на голову в сутки).

В зелёных кормах содержится много калия, который способствует обеднению организма натрием. Механизм повышенного выведения натрия из организма при избытке калия в рационе объясняется следующим образом.

В растительных кормах калий находится преимущественно в виде углекислого калия и калиевых солей органических кислот. Почки выводят из организма образовавшуюся натронную соль, и кровь становится беднее натрием. Однако их деятельность имеет пределы и при продолжительном избытке калия наступает солевое голодание животных вследствие резкого усиления диуреза. В связи с этим в летний период дозировки поваренной соли для молочных коров следует увеличить в 1,5-2 раза.

Поваренную соль рекомендуется давать телятам со второго месяца жизни в виде лизунца для свободного потребления.

Мел кормовой используется в качестве источника кальция. Это белый порошок, нерастворимый в воде, содержит 37% и более Са, который особенно необходим молодняку для формирования костяка, а курам несушкам - для построения и прочности скорлупы.

Кормовой мел нельзя хранить рядом со строительным мелом, цементом, удобрениями и химикатами. Практически мел имеет неограниченный срок годности. Для домашней птицы вместо мела можно использовать ракушечную муку.

Фосфаты кормовые

Важность фосфора (PO₄) отражается в количестве, в котором этот элемент принимает участие. Безусловно, большая часть фосфора используется для поддержания и поддержания скелета. Здесь находится около 80% фосфора животных, соосаждённого с кальцием (Ca)         в форме (Ca₁₀(PO₄)6(OH)₂), где он действует не только как, но и как резервуар фосфора.               В мягких тканях фосфор является основным компонентом клеток, мембран и биологических жидкостей. Но также играет важную роль в энергоснабжении. Кроме того, фосфор действует как буфер, участвует в переносе фосфолипидов и жирных кислот, в образовании аминокислот и входит в состав ДНК. и РНК. Следовательно, фосфор незаменим для жизни, и животные не могут жить без него.

 

Состав макро минеральных подкормок, в 100 г подкормки грамм

Подкормка	Кальций	Фосфор	Натрий	Азот
Мел	32-37	-	-	-
Зола древесных пород	26	1	-	-
Ракушник	32-38	-	-	-
Преципитат (дикальций фосфат)	16,6-26	16,6
Монокальцийфосфат	16-18 (17,6)	22-24		-
Мононатрийфосфат	-	23-24 (24)	10-11(10)	-
Моноаммонийфосфат	-	22-24 (27)	-	12-13(11)
Дикальцийфосфат	21-26	18-20	-	-
Динатрийфосфат	-	8-16 (8,6)	13-25 (13,1)	-
Диаммонийфосфат	-	19-23	-	19-20
Трикальцыйфосфат	30-34 (32)	12-18 (14,4)	-	-
Обесфторенный фосфат	24-34 (35)	14-18 (16)	-	-
Фосфат мочевины	-	20	-	23
Мочевина (карбамид)	-	-	-	46
Бикарбонат аммония	-	-	-	17
Мука костная	21-28 (31)	12-14 (14)	-	1,2-1,5
Скорлупа яичная	34-35	-	-	-
Соль поваренная	-	-	39	-

Содержание макроэлементов различно и зависит от зоны их добычи.

При определении нормы ввода подкормки в рационы следует руководствоваться ГОСТами, ОСТами, ТУ или данными лабораторных исследований.

 

Количество фосфатов в рационах зависит от возраста, массы и продуктивности животных. Например, суточные нормы кормового преципитата взрослому КРС - 50–200 г, молодняку 20–100 г, трикальцийфосфата – 50–175 г, и 25–100 г.

Скармливают кормовые фосфаты в смеси с концентратами, силосом, жомом, измельченными корнеклубнеплодами.

ПРИМЕР РАСЧЁТА ДОБАВКИ, для покрытия недостатка кальция и фосфора:

Подобрать минеральную подкормку и рассчитать её количество для Рациона кормления коровы на спаде лактации (стойловый период) живой массой 550 кг, суточным удоем 13 кг молока, жирностью 3,6 %

Питательные вещества	Норма питат. в-в в сутки	Содержится в рационе	± к норме	Ввести в рацион добавку
Суточный набор кормов, кг
К.ед, кг	11,35	13,95	2,6
ЭКЕ, кг	13,6	14,39	0,79
Сух. в-во,г	15,4	14,9	-0,5
Пер.протеин,г	1135	1140,9	5,9
Клетчатка, г	4158	3087,5	-1070,5
Кальций, г	79,5	63,2	-16,3	110,8 г преципитата
Фосфор, г	55,5	37,1	-18,4

Решение:

1. Выбираем добавку Дикальцийфосфат (кормовой Преципитат – содержит по ГОСТу в 100 г Ca – не менее 16,6 г, Р – 16,6г),

2. Соотношение по норме Са: Р 1,43: 1 (79,5: 55,5)

                    по факту                      1,7: 1 (63,2: 37,1)

3. Закрываем недостаток Р

Не хватает к норме - 18,4 г

Составляем пропорцию

в 100 г подкормки ------ 16,6г Р

Х г                ------  18,4г Р Х г = (100г × 18,4г): 16,6г Р = 110,8 г преципитата

4. Находим, а сколько Са поступит со 110,8 г преципитата

Составляем пропорцию

в 100 г   ------ 16,6г Са

в 110,8 г ------  Х г Са Х г = (110,8г × 16,6): 100г = 18,39 г Са

Ответ: Введя в рацион коровы 110,8 г преципитата (дикальцийфосфата) будет

        сбалансирован рацион и по фосфору и по кальцию.

Предотвращение дефицита фосфора

Из-за возможного дефицита фосфора у с/х животных фосфор поставляется в форме неорганических кормовых фосфатов. Последствия недостатков известны и хорошо за- документированы.

Первоначальный эффект - падение уровней в плазме крови с последующим выводом кальция и фосфора из скелета. Потеря аппетита и снижение продуктивности характерны для всех видов животных.

Низкая эффективность преобразования корма и пониженный прирост живой массы являются хорошо известными производственными показателями.

Другой дефицит включает снижение плодовитости крупного рогатого скота, но также и пониженную (в молоке в среднем 1 г фосфора на кг), жёсткость и, в крайних случаях, даже увеличенные суставы или деформированные кости, а также другие хорошо известные симптомы: послойное снижение, а в случае цыплят, пониженная выводимость вместе с сохранностью.

Также для всех видов возможна остеомаляция и снижение фертильности (лат. fertilis — «плодородный, плодовитый») - способность половозрелого организма производить жизнеспособное потомство.). Все эти симптомы более или менее необратимы и приводят к экономическим потерям для фермера.

Преципитат-дикальцийфосфат дойным коровам дают 50-150 г, свиноматкам — 40-100 г. Монокальцийфосфат очень ценен в рационах дойных коров  (50-150 г в сутки).

Диаммонийфосфат Коровам его дают 60-150 г, молодняку на откорме — 40-80 г на голову в сутки. Динатрийфосфат вводят в корма в зависимости от потребности в фосфоре.

Подкормки, содержащие железо: красная глина (в 1 кг - 46 г железа) и сернокислое железо. Их используют в основном для предупреждения анемии у поросят. В районах с недостаточным содержанием йода в кормах и воде используют йодированную соль.

В качестве минеральной подкормки можно использовать древесную золу, особенно березовую. Она содержит кальций, фосфор, натрий, калий, магний, железо, марганец, цинк, медь, кобальт и йод. Для птицы её насыпают в кормушки, а свиньям и крупному рогатому скоту добавляют в концентраты и силос, просеянную через сито.

Древесный уголь способствует улучшению пищеварения животных, так как заглушает процессы брожения в кишечнике. Поросята поедают его в чистом виде.