Нормы замены одних продуктов другими. — КиберПедия 

История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...

Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...

Нормы замены одних продуктов другими.

2022-09-11 32
Нормы замены одних продуктов другими. 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

 

N п/п

Наименование продукта

Количество (граммов)

заменяемого продукта продукта-заменителя
1 2 3 4
1. Крупу заменять: 100 -
2.1. макаронными изделиями - 100
2. Мясо заменять: 100 -
2.1. мясом птицы - 100
2.2. или рыбой (в охлажденном и в мороженом виде) потрошеной без головы - 120
3. Молоко коровье заменять: 100 -
3.1. молоком цельным сухим - 15
3.2. или молоком сгущенным стерилизованным без сахара - 30
4. Жиры животные заменять: 100 -
4.1. маслом растительным - 100
4.2. или маргарином - 100
4.3. или жиром животным топленым - 100
4.4. или жиром сырцом - 130
5. Картофель и овощи заменять: с 15 апреля по 15 июня 100 -
5.1. крупой - 20

 

Мясо содержит в среднем около 20 % полноценных и хорошо усвояемых белков и поэтому является исключительно ценным продуктом для кормления собаки. В корм собаке можно использовать самые разнообразные виды мяса: мясо сельскохозяйственных животных, морских зверей, птиц...Чаще, всего собак кормят мясом рогатого скота и кониной. Мясо животных нельзя давать собакам в сыром виде; его надо обязательно порезать небольшими кусками и проварить. Мясо морских зверей скармливают в свежем виде. Если мясо было засолено, то при приготовлении корма его разрезают на небольшие куски, хорошо вымачивают, а потом варят с крупами и овощами.

Кровяная мука очень ценный белковый продукт, так как содержит около 80 % белка. Для кормления собак ее варят с крупами и овощами.

Гематоген для собак - полезное лакомство.

Гематоген полезен для собак и часто назначается в послеоперационный период для восстановления организма. Лакомство содержит витамины, мясные субпродукты, а также альбумин, инулин, клетчатку и другие полезные компоненты. Гематоген необходим собакам крупных и мелких пород для скорейшего выздоровления после хирургических вмешательств. Лакомство стимулирует процессы кроветворения и нормализует обмен веществ, поэтому назначается ослабленным животным. Продукт повышает уровень гемоглобина в крови, за счет чего кислород доставляется во многие ткани быстрее, чем обычно. При этом общее состояние собаки улучшается, она становится более активной. Давать батончик можно периодически и здоровому питомцу. Собакам не следует давать гематоген, предназначенный для людей. Рекомендуется приобретать батончик в зоомагазине, специально изготовленный для животных. В таком лакомстве отсутствует сахар, но часто содержатся крупы и мясо. Перед тем как купить батончик, необходимо изучить все компоненты. Если содержатся только натуральные мясные ингредиенты и витаминные добавки, то его можно приобрести без опасения. Для восстановления организма животного гематоген нужно давать ежедневно по 1 дольке. Плитка разделена на порции, что позволяет ее легко разломить. При этом нет необходимости рассчитывать количество. Лучше всего давать продукт до кормления. Курс лечения составляет от 2 недель и более, что зависит от состояния собаки. Крупным породам, таким как овчарки, алабаи и др. можно давать по 2 дольки за 1 раз. Для маленьких собак (шпицев, пражских крысариков и т. д.) предусматривается стандартная дозировка. В последнем случае важно следить за стулом питомца. Если никаких негативных изменений не происходит, то можно продолжать профилактический прием. Собакам с чувствительным пищеварением продукт можно давать вовремя или после кормления.

Мясокостная мука содержит около 48 % белка, п этим определяется ее значение в качестве заменителя мяса. Усваивается, однако, мясокостная мука плохо. Вот почему ее следует начинать давать с небольших количеств, — не больше 200 г в сутки. Скармливать мясокостную муку собаке следует в смеси с другими продуктами и не больше двух раз в неделю. Гораздо полезнее мясокостную муку прибавлять понемногу к обычному мясному супу, особенно растущим собакам, а также щепным и кормящим сукам. В данном случае мясокостная мука повышает процент содержания солей и особенно фосфорнокислой извести.

При пользовании заменителями мяса необходимо придерживаться правила: долгое время и притом одним и тем же заменителем собак не кормить. При кормлении надо обращать особое внимание на обеспечение пищи витаминами. Эти же правила необходимо соблюдать при кормлении собак любыми консервированными продуктами.

Рыба по своей питательности приближается к мясу, так как содержит в среднем 17 % полноценных, хорошо усвояемых белков, а также легко усвояемый жир, процент которого колеблется в значительных пределах. Крупную рыбу перед варкой предварительно очищают от костей, мелкую же варят до тех пор, пока кости не разварятся и не станут мягкими.

Рыбная мука содержит 55 % белка, много солей, а также жир. Основной ее недостаток тот, что она плохо усваивается собакой. Применять ее поэтому следует в таком же порядке, как и мясокостную муку.

Коровье молоко и производные - молоко содержит в среднем 3,4 % полноценных, хорошо усвояемых белков, 3,7 % биологически ценного жира, 4,9 % молочного сахара, минеральные соли, а также витамины А, В, С и D. Молоко особенно ценно для кормления щенят, щенных и кормящих сук, а также больных собак. Творог — высокопитательный и хорошо усвояемый корм. Он содержит 14,6–24,8 % белка, 0,6–3,7 % жира, 1,2–3,5 % углеводов. Применяется чаще всего собакам в животноводческих хозяйствах вместо мяса, а также в качестве диетического средства больным собакам. Молочные остатки получаются при переработке молока в масло и сыр. Молочный обрат — это фактически то же молоко, но лишенное жира, который отделяют сепаратором. Сыворотка, остающаяся при приготовлении творога и сыра, помимо жира, лишена также подавляющего количества белка. Питательная ценность обрата поэтому значительно больше, чем молочной сыворотки. И тот и другой продукт могут быть скормлены собакам. Необходимо только следить за тем, чтобы они были свежими, незагрязненными и получены от здоровых животных. Большие количества поедаемого обрата и сыворотки, если собаки к ним не привыкли, могут вызвать у них кишечные расстройства.

Яйца — очень ценный продукт. Куриное яйцо содержит 14 % белков, 11 % жира, 0,6 % углеводов, 0,9 % минеральных солей.

Из животных жиров собакам скармливают в чистом виде, главным образом, топленое бычье сало и рыбий жир. Первое прибавляют к корму, если он не содержит достаточного количества жиров, а последний — в качестве средства, богатого витаминами А и D.

Крупы по сравнению с хлебом значительно богаче углеводами. Их дают собакам только в вареном виде. В корм собакам применяют обычно овсяную, перловую, ячневую крупы и пшено. Чаще всего варят собакам овсяную крупу, или овсянку. По сравнению с другими крупами овсянка содержит большее количество жира (до 6 %) и менее надоедает собакам при длительном кормлении. Овсяную крупу перед варкой необходимо дробить или размачивать, иначе она плохо переваривается. С меньшей охотой поедают собаки ячменные крупы — перловую и ячневую. Эти крупы поэтому лучше всего варить в смеси с пшеном или овсянкой. В качестве диетического продукта для кормления собак применяют манную крупу и особенно рис, который хорошо разваривается, легко усваивается и не раздражает кишечник.

Зерна бобовых, а именно: горох, фасоль, чечевица и соя, отличаются от круп меньшим содержанием углеводов, но зато высоким содержанием белков (26–34 %). Питательные вещества, заключенные в зернах бобовых, трудно перевариваются и плохо усваиваются организмом. В связи с этим зерна бобовых при наличии круп редко применяют для кормления собак. При вынужденном кормлении ими зерна бобовых необходимо молоть или дробить и хорошо разваривать. Суточная дача их не должна превышать 100 г. Отруби мало пригодны для кормления собак из-за их плохой переваримости.

Овощи и корнеплоды как продукты, содержащие углеводы и витамины С и Е и комплекса В, провитамин А, имеют большую питательную ценность. Весной и в начале лета, когда в овощах и корнеплодах ощущается недостаток, компенсировать содержащиеся в них витамины можно прибавлением в пищу мелко нарубленной крапивы, лебеды и т. п.

Вода составляет подавляющую часть кормов. Вода является главной средой биохимических процессов, протекающих в организме, ведь почти на 2/3 организм состоит из воды. Основная роль воды сводится к растворению кормовых веществ и перемещению их в ткани и органы тела. Потеря тканями организма 10 % воды смертельна. Нехватку воды собаки переносят тяжелее, чем недоедание. Она воспринимает в себя переваренные питательные вещества и в растворенном виде разносит их по всем органам; служит средой, в которой совершаются химические реакции, происходящие в организме и для растворения и удаления из организма некоторых конечных продуктов обмена; участвует в отдаче избыточного тепла испарением и т. д. Отсутствие воды переносят все животные тяжелее, чем отсутствие всех остальных питательных веществ вместе взятых.

Потребность собаки в воде зависит от условий ее размещения и ухода за ней, температуры воздуха и состояния погоды, степени рабочей нагрузки и режима ее кормления, а также состояния ее здоровья.

Количество воды, необходимое собаке в разное время года, различно. Зимой потребность в воде меньше, чем летом (потребность в воде возрастает в жаркие дни). В среднем летом взрослая собака выпивает за сутки 2-3 литра воды. В летнее время вода у собак должна быть постоянно и меняться не менее трех раз в день. В зимнее время поение собак производится после возвращения с тренировки и после кормления, потом вода во избежание замерзания и разрыва поилки выливается, а вместо нее кладется чистый снег. В жаркое время года поение собак производится как можно чаще, поэтому при использовании собак вдали от водных источников, пригодных для поения, кинолог (вожатый) берет с собой дополнительный запас питьевой воды из расчета 3-5 литров в сутки на собаку. В среднем собаке необходим 1 л воды в сутки. Потребность в питьевой воде у взрослых собак составляет 40 мл, у молодняка - 80-120 мл на 1 кг живой массы. Это зависит от характера кормления, времени года и др.Излишняя вода выделяется у нее почками, легкими и испарением с языка. Вода для поения собаки должна быть чистой, прозрачной, без запаха, не слишком жесткой, не слишком холодной и не иметь вредных примесей. На наличие в ней примесей указывает цвет воды.

Для водопоя разрешается использовать источники (реки, озера, ручьи и т. д.) с чистой проточной водой. Строго запрещается поить собак застоявшейся, мутной, позеленевшей, илистой водой и водой с затхлым запахом, а также водой каналов, арыков и оросительных систем. Такая вода содержит болезнетворные микроорганизмы и ядохимикаты, которые приводят к тяжелым заболеваниям и гибели собаки.

Больше всего микробов и яиц глистов бывает в мелких стоячих водоемах и в воде небольших рек, протекающих через крупные населенные пункты!

Поение собаки проводится только доброкачественной питьевой водой. Вода должная быть не слишком холодной, чтобы не вызвать простудных заболеваний у собаки. Лучшей питьевой водой для собак является вода из глубоких проточных озер, родников, ручьев, колодцев, а также из водопроводных систем. Лучшим питьем для собаки служит вода из глубоких проточных озер, ручьев малонаселенных гористых и лесистых местностей, глубоких колодцев, если их стенки хорошо сложены, и они накрыты сверху.

Общая потребность собаки в корме. Корм, полученный собакой, должен пополнить все энергетические и материальные затраты ее организма, связанные с поддержанием жизни и работой, и, кроме того, обеспечить нормальный рост и развитие молодняку, поправку исхудавшему животному, правильное развитие плода в организме щенной суки, производство достаточного количества молока у кормящих сук. Если собаку кормят недостаточно, то материальные потери ее организма целиком не восполняются. Такая собака худеет, слабеет и легче подвергается заболеваниям. Перекармливать собаку тоже нехорошо. Излишний корм перегружает органы пищеварения, вызывает у животного ожирение, понижение плодовитости и работоспособности и экономически не оправдывается. Собаке следует давать столько корма, сколько необходимо для возмещения всех ее затрат. При замене мяса мясными субпродуктами их количество увеличивают в соответствии с калорийностью. При кормлении внутренними органами домашних убойных животных — легкими, сердцем и др.— количество субпродуктов увеличивается вдвое против нормы мяса. Мясо можно заменить таким же количеством рыбы. Крупу используют — овсяную, ячневую, пшенную. Больным собакам дают рис, гречневую и манную крупу. Мясо и крупу можно заменить молоком и молочными отходами. Хлеб собакам скармливают обычно серый, пшеничный, лучше черствый. В качестве животного жира в рацион включают преимущественно топленое сало. Из овощей чаще дают свеклу, морковь, капусту. Собаки охотно поедают вареную тыкву, очищенную от корок и семян. Можно давать помидоры и баклажаны, свежую и квашеную капусту, 10—15 г чеснока и лука в сутки. Весной и в начале лета собакам полезно добавлять в пищу мелкорубленые молодую крапиву, салат и щавель. Однообразная пища сильно понижает ее усвояемость, поэтому корм собаке надо разнообразить сменой мясопродуктов, круп и овощей. Корма, приготовленные для собаки, должны быть вкусными и приятными по запаху. Вкус и запах приготовленного корма влияют на пищеварение и усвоение питательных веществ рациона. В теплое время года рацион уменьшают. Корм чаще всего готовят в виде густого супа или жидкой каши (болтушки). Перед раздачей его остужают. до температуры 30...35 °С, а в летнее время — до температуры наружного воздуха в тени. Собаки ранней весной и осенью требуют более усиленного, полноценного кормления. В жаркие дни из их рациона можно исключить мясо и рыбу и заменять молоком, хлебом и овощами. В холодное время в рацион необходимо включать мясо и рыбу с добавлением кусочка сала, а в середине дня дать крупную вареную кость.


Поделиться с друзьями:

Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...

Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...

Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...

Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьше­ния длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.015 с.