Нюансы английской традиции чаепития

Любая важная национальная церемония имеет свои тонкости – есть особенности и у английского чаепития. Один из них касается того, как в Англии заваривают чай, – это особый ритуал. Так, чайник предварительно следует прогреть и только затем поместить внутрь чайные листья и залить их горячей водой. Для того чтобы чай раскрыл свои вкусовые свойства, как правило, достаточно 2-5 минут. После этого, по английской традиции, хозяйка разливает напиток гостям и предлагает к нему молоко, сахар, лимон. Горячая вода никогда не добавляется непосредственно в чашку.

Традиционно к чаю англичане подают особое печенье «МакВити. Оно состоит из сахара, растительного масла, муки и экстракта солода. Печенье принято макать в чашку — считается, что так напиток обретает более насыщенный и оригинальный вкус. Обязательными атрибутами чаепития, помимо привычной посуды вроде чашек и блюдец, являются молочник (так как пьют чай в Англии, в основном, с молоком), тарелочки для закусок, ситечко, щипцы для кускового сахара.

Лимон подается на отдельной тарелочке. В основном, он добавляется только в зеленые сорта чая. Если англичане пьют чай с лимоном, то опускают его в чашку в первую очередь и только потом кладут сахар и добавляют сам напиток. Аналогично поступают и с теплым молоком. Оно стало неотъемлемой частью british tea culture еще в 17 веке, когда его добавляли в чашку для того, чтобы предотвратить ее растрескивание от обжигающего кипятка. Сегодня ответ на вопрос, почему в Англии пьют чай с молоком, заключается в том, что черные сорта дают более крепкую заварку – и для того, чтобы смягчить ее вкус, молоко подходит как нельзя лучше. Хотя это совсем не означает, что англичане не пьют просто чай сам по себе. Существует еще несколько тонкостей. Например, чашку англичане держат тремя пальцами, деликатно прижимая мизинец и безымянный к ладони. Поднимать блюдце вместе с чашкой принято только тогда, когда чаепитие проходит вне стола, — в этом случае их держат на уровне груди.

Гороскоп на апрель

 Овен

Постарайтесь не откладывать решение важных задач на более поздний срок. Не отступайте от намеченных планов, какие бы препятствия не возникли на вашем пути. Избегайте соблазнов и не позволяйте себе попусту тратить время. Судьба даст реальный шанс приблизиться к цели, и только от вас зависит, воспользуетесь вы им или нет.

Телец

Тельцы смогут насладиться периодом гармонии. Покровитель 2019 года – Свинья поможет Тельцам в этом месяце рассмотреть истинные ценности в жизни, отодвинуть на задний план все лишнее. Возможно, откроются новые таланты или же появятся какие-либо возможности, которые изменят жизнь в целом.

Близнецы

Сконцентрируйтесь на скучном, но полезном – на работе и самообразовании. И тогда вскоре вы скажете себе спасибо за это. Лучший способ решить накопившиеся домашние проблемы – смирить эмоции и прислушаться к близким. Дружелюбие – вот девиз месяца. Причем распространите его также на коллег.

Рак

Ракам не стоит бояться отойти от привычного образа жизни. Сейчас вам нужны новые знакомства, новые увлечения, а если внутренний голос подсказывает – то и новая работа. Возможности будут. Один совет: не посвящайте в далеко идущие планы ни друзей, ни врагов. Действуйте тактично, осторожно и не спеша.

Лев

Львы! Усмирите свой нрав, перестаньте метаться как в клетке. В апреле вам необходимо спокойно заниматься рутиной, отложив крупные дела. Расчистив пространство, в дальнейшем вы добьетесь серьезных успехов. Весна делает вас в глазах окружающих необыкновенно привлекательными. Можно даже поэкспериментировать с имиджем.

Дева

Парадоксально, но факт: все, о чем мечтают Девы в апреле, это возможность нормально потрудиться. Уйти с головой в любимое дело и добиться результата. И у вас это получится. Это месяц очень активных действий. Многое в будущем зависит от того, какие усилия сейчас вы приложите, чтобы решить максимум назревших вопросов.

Весы

 В апреле у Весов на работе все будет складываться так, как вы мечтали. Так что пользуйтесь моментом, не разменивайтесь на ерунду. Наконец-то придет осознание, что все затраченное в последнее время усилия были не напрасны. Вы добились желаемого, но звезды говорят, что еще не время расслабляться.

Скорпион

 

Близок тот день, когда Скорпионы могут изменить свою жизнь к лучшему. Готовьтесь к этому – заводите полезные знакомства, выходите в свет, решайте старые проблемы. Вашему знаку обычно везет с друзьями и покровителями, так вот апрель подарит еще один шанс. Кто-то достаточно мудрый и могущественный, сумеет помочь вам разобраться в некоторых вопросах.

 Стрелец

Апрель принесет Стрельцам даже больше, чем вы рассчитывали. Старайтесь закрепить успех в карьере и не пожалейте сил на то, чтобы в семье царил мир. Хоть нетерпеливый характер и призывает вас к переменам, их лучше отложить. В первой половине апреля придется поднапрячься, чтобы вовремя выполнить все запланированное. Зато вторая половина месяца будет легкой и беззаботной.

Козерог

В апреле звезды рекомендуют Козерогам определиться с союзниками: выбирайте людей тщательно, иметь с ними дело придется не один месяц. Кроме того, среди близких людей находится тот, кто действительно вас понимает. Прислушайтесь к его советам.

Водолей

Апрель даст Водолеям возможность упрочить свои позиции на рабочем месте. Вы сможете наконец-то разобраться, кто из коллег тормозит процесс, а с кем стоит сойтись поближе. У вас появится шанс не только добиться нового «места под солнцем», но и решить наболевший денежный вопрос. Сомнения, которые терзали вас раньше нужно оставить.

Рыбы

В апреле Рыбам придется усиленно тренировать свое терпение. Ко всему относитесь философски, и к концу месяца все проблемы растают без следа. Распределите силы для решения трех основных задач месяца: общение с близкими, работа и подготовка к отпуску.

«Хочу спросить»