Рекуперация спирта из отработанного сырья вытеснением водой и перегонкой с водяным паром, аппаратура, ректификация.

Рекуперация - технологический прием, осуществляемый с целью возвращения в производство части ценных растворителей из отработанного сырья, конденсатов и т.д

При получении экстракционных препаратов из растительного или животного сырья в качестве экстрагента широко используется этанол, большое количество которого остается в материале после извлечения. Во избежание потерь этанола, для снижения себестоимости готовой продукции о обеспечения рентабельности производства проводят частичную или полную его рекупераци.

Частичная рекуперация этанола. Она сводится к отгонке этанола с водяным паром или вытеснению его водой, объем которой должен быть 3-5- кратным по отношению к массе сырья. Рекуперация проводится в экстракторах, перколяторах или других емкостях, где материал настаивается в течение 2 3 ч, после чего промывные воды медленно сливают.

Для очистки и укрепления этанольных рекуператов в производстве широко используют ректификацию(полную рекуперацию).

Ректификация – разделение смесей жидкостей с близкой температурой кипения, основанное на неоднократном испарении жидкостей и конденсации паров. Ректификацию осуществляют в специальных ректификационных колоннах.

В отработанном лекарственном растительном сырье (ЛРС) - шроте остается от 2-х до 3-х объемов экстрагента по отношению к массе сырья. Этот экстрагент обязательно рекуперируют, т.е. извлекают различными методами и возвращают в производство.

Если на фармацевтическом предприятии нет водяного пара, как теплоносителя, то рекуперацию этанола из шрота проводят методом вымывания водой. С целью уменьшения потерь экстрактивных веществ и экстрагента из шрота предварительно отжимаютэкстрагент на прессе и полученную вытяжку используют в соответствующем производственном процессе. Шрот после пресса заливают водой и настаивают в течение 1,5 ч. При этом этанол диффундирует из сырья в воду. После чего со скоростью перколяции получают промывные воды. Их количество зависит от концентрации экстрагента.

Так, для рекуперации 70% этанола получают около 5 объемов промывных вод по отношению к сырью, для 40% этанола получают около 3-х объемов. Эти промывные воды, содержащие 5-30% этанола могут быть использованы для разведения крепкого этанола при приготовлении экстрагента. Чаще промывные воды подвергают простой перегонке с целью укрепления этанола. Промывные воды в емкости нагревают до кипения электронагревателем, газом или любым другим доступным предприятию теплоносителем. Образующиеся пары спирта с водой поступают в конденсатор из которого конденсат собирается в сборнике отгона. При этом получают отгон, содержащий до 88% спирта.

На крупных фармацевтических заводах рекуперацию экстрагента из шрота проводят в перколяторах, после полного слива вытяжки, методом перегонки с водяным паром. Для ускорения процесса рекуперации одновременно используют «глухой» и «острый» пар. «Глухой» пар подают в рубашку перколятора через штуцер. «Острый» пар поступает через нижний штуцер и смешивается с сырьем. В результате такой подачи теплоносителя сырье быстро прогревается, этанол, содержащийся в сырье, закипает и удаляется из верхней части перколятора через патрубок вместе с парами воды. Смесь паров спирта и воды направляется в теплообменник, из которого конденсат поступает в сборник отгона.

Полученный отгон используют как экстрагент если его концентрация соответствует требуемой. При других концентрациях отгон используют для приготовления экстрагента для сырья того же наименования, т.к. ароматические соединения сырья перегоняется вместе с этанолом. Рекуператы и отгоны, содержащие 30-40% этанола и выше могут быть укреплены и очищены ректификацией.

51. Жидкие экстракты. Номенклатура. Технологическая схема получения жидких экстрактов. Способы получения вытяжек. Очистка от балластных веществ. Стандартизация.

Экстракты- это концентрированные вытяжки из ЛРС.

Экстракты - лекарственные средства жидкой (жидкие экстракты и настойки), мягкой (густые экстракты) или твердой (сухие экстракты) консистенции, получаемые из лекарственного сырья или животного материала которые обычно используются в высушенном виде.

Жидкие экстракты- жидкие лекарственные формы, в которых, обычно одна часть по массе или объему эквивалентна одной части по массе исходного высушенного лекарственного сырья.