Глава 4. Важная информация о холодильниках, классы

Климатический класс

Холодильники, предназначенные для эксплуатации в различных климатических условиях, имеют разное климатическое исполнение. Соответствие холодильника климатическим условиям эксплуатации подтверждает его климатический класс. Смысл в том, что при указанных температурных диапазонах в помещении, холодильник должен обеспечивать охлаждение до заявленных значений.

Таблица 1

Отечественные холодильники

УХЛ	умеренно холодный	От +16 оС до +32 оС
О	общеклиматический	От +18 оС до +43 оС

Импортные холодильники

Т	тропический	От +18 оС до +43 оС
ST	субтропический	От +18 оС до +38 оС
N	нормальный	От +16 оС до +32 оС
SN	умеренно холодный	От +10 оС до +32 оС

 

Холодильники для тропического климата оборудуют более мощными холодильными агрегатами. В связи с повышенными окружающими температурами для охлаждения камер тропических холодильников применяют компрессоры повышенной холодопроизводительности и конденсаторы с увеличенной поверхностью охлаждения. Подавляющее большинство холодильников, представленных на российском рынке, имеет нормальное климатическое исполнение УХЛ, SN, N, SТ.

Энергетическая наклейка (или Евронаклейка) холодильника: 1 — изготовитель или торговая марка, 2 — модель, 3 — класс энергопотребления от А до G, 4 — величина энергопотребления, кВтч/год, 5 — полезный объем холодильной и морозильной камер

 

 

 

Класс энергопотребления является одной из важнейших характеристик холодильника и напрямую говорит о его экономичности, маркируется буквами латинского алфавита от A до G.

От «А» до «С» - это очень экономичный, и просто экономичный классы.

«D» - средний уровень расхода электроэнергии.

От «Е» до «G» - высокий, и очень высокий расход электроэнергии соответственно.

В настоящее время производятся холодильники с классом энергопотребления , или даже. Это означает, что показатели по расходу электроэнергии у этого холодильника значительно ниже, чем у обычного класса «А». То есть он, можно сказать, «суперэкономичен».

Класс энергопотребленияопределяется в соответствии с европейскими нормами: сначала высчитывается полезный объём холодильника (складывается из суммы полезных объёмов всех камер, умноженной на коэффициент европейской директивы) и для него вычисляется стандартная величина расходуемого электричества, которую сравнивают с количеством электричества, израсходованного за год (указано на информационной наклейке внутри холодильника). Результат, выраженный в процентах, как раз и определит класс энергопотребления холодильника:

Класс А - 49-55 %,

Класс В - 55-75 %,

Класс С - 75-90 %,

Класс D - 90-100 %.

Потребление электроэнергии меньше 50%, или даже меньше 30% говорит о классе энергопотребления «А+» или даже «А++».

Нужно отметить, что холодильник повышенной комфортности (наиболее удобный в использовании, имеющий дополнительные полезные функции) имеет нормативный и фактический расход электроэнергии выше, чем холодильник стандартного исполнения такого же объема, но классы экономичности у них могут быть одинаковыми.

 

Время сохранения качества замороженных продуктов зависит от того, насколько свежими они были заложены в камеру, и от поддерживаемой в ней температуры. Способность морозильной камеры обеспечивать заданный температурный режим обозначается в описании холодильника звездочками:

Таблица 2

Маркировка на дверце морозилки	Температура в морозилке	Максимальное время хранения замороженных продуктов
	До – 6°С	До одной недели
	До –12°С	До 1 месяца
	До –18°С	До 3 –х месяцев
	До –24°С и ниже	До года

 

Маркировка также наносится на морозильные камеры и содержится в наклейке внутри холодильника (или в евронаклейке).

 

Материал полок

В современных холодильниках существует три вида полок:

· Стеклянные (самые распространенные в настоящее время) – выполнены из специального закаленного ударопрочного стекла и способны выдерживать нагрузки от 20 до 40 килограмм в зависимости от фирмы изготовителя. Такие полки гораздо проще поддерживать в чистоте, чем металлические, они не царапаются, Но все же есть риск их разбить, если уронить тяжелую кастрюлю или сковороду;

· Металлические – состоят из прутков, идущих параллельно через определенное расстояние. Такие полки практически не боятся никаких механических воздействий. Но есть у них и свои особенности:

- жидкость, случайно разлитая на такой полке, зальет все, что находится ниже;

- металлических полок из нержавеющей стали не бывает и поэтому металл, из которого изготовлена полка холодильника, покрыт специальной краской. К сожалению, качество этого покрытия далеко не всегда оказывается на высоте, а лишенная защитного покрытия полка начинает быстро ржаветь;

· Пластиковые – изготавливаются из специальной пищевой прозрачной пластмассы. Наиболее универсальны по сравнению с металлическими и стеклянными полками, легко моются, не боятся ударов, но выдерживают меньший вес, чем стеклянные и могут поцарапаться.