II. Холодные блюда и закуски — КиберПедия 

История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...

Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...

II. Холодные блюда и закуски

2020-07-07 81
II. Холодные блюда и закуски 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

Ежедневное меню

I. Сухие завтраки Пищевая ценность, г, ккал Диеты
 Кукурузные хлопья Белки-14,8, жиры-1,2, углеводы-72,4, энерг. цен-сть-368 Основная
 Подушечки с начинкой Белки-1,6, жиры-1,8, углеводы-85,9, энерг. цен-сть- 429 Основная
 Мюсли фруктовые Белки-8, жиры-1,6, углеводы-73,5, энерг. цен-ст-340 Основная
 Молоко к сухим завтракам Белки-3,0, жиры-3,2, углеводы-4,7, энерг. цен-сть-56 Высокобелковая
 Баранки Белки-9, жиры-2,3, углеводы-15,1, энерг. цен-сть-339 Основная
 Сушки Белки-10,7, жиры-1,6, углеводы-70,0, энерг. цен-сть-341 Основная
 Печенье галетное Белки-10,6, жиры-1,3, углеводы-73,2, энерг. цен-сть-360 Основная
 Крекер Белки-9,2, жиры-14,1, углеводы-66,1, энерг. цен-сть-439 Основная
 Сухари Белки-8,6, жиры-11,4, углеводы-67,2, энерг. цен-сть-407 Основная

Сухофрукты (2 наименования)

 Изюм Белки-1,8 углеводы-70,3, энерг. цен-сть-263 Основная
 Курага Белки-5, углеводы-59,7, энерг. цен-сть-234 Основная
 Финики Белки-2,5 углеводы-68,5, энерг. цен-сть-271, Основная
 Чернослив Белки-2,3 углеводы-63,5, энерг. цен-сть-242 Основная

II. Холодные блюда и закуски

 Масло сливочное Белки-0,5, жиры-82,5, углеводы-0,8, энерг. цен-сть-748 Основная
 Яйцо варёное (на завтрак) Белки- 10,2, жиры-9,2, углеводы-0,6, энерг. цен-сть-126 Высокобелковая
 Сметана Белки-2,8, жиры-20, углеводы-4,5, энерг. цен-сть-206 Высокобелковая
Кефир Белки-2,8, жиры-3,2, углеводы-5,0, энерг. цен-сть-60 Высокобелковая
Молоко Белки-3,0, жиры-3,2, углеводы-4,7, энерг. цен-сть-56 Высокобелковая
 Йогуртовый напиток Белки-5,0, жиры-3,2, углеводы-4,8, энерг. цен-сть-66 Высокобелковая

Свежие овощи

Огурцы свежие Белки-0,8, жиры-0,1, углеводы-2,6, энерг. цен-сть-14 Низкокалорийная
Помидоры свежие Белки-1,1, жиры-0,2, углеводы-4,6, энерг. цен-сть-23 Низкокалорийная

 Русский разносол (3 наименования)

 Огурчики соленые Белки-0,8, жиры-0,1, углеводы-1,6, энерг. цен-сть-13 Низкокалорийная
 Помидоры маринованные Белки- 1,1, жиры-0,1, углеводы-1,6, энерг. цен-сть-16 Низкокалорийная
 Морковь по-корейски Белки-1,6, жиры-4,0, углеводы-11, энерг. цен-сть-86 Низкокалорийная
 Капуста по-Абхазски Белки-1,9, углеводы-4,5, энерг. цен-сть-24 Низкокалорийная
 Капуста маринованная по-гурийски Белки-2,1, углеводы-6,7, энерг. цен-сть-36 Низкокалорийная
 Капуста «Провансаль» Белки-1,8, углеводы-2,2, энерг. цен-сть-19 Низкокалорийная
 Сладкая кукуруза Белки-2,2, жиры-0,4, углеводы-11,8, энерг. цен-сть-58 Низкокалорийная
 Горошек зеленый консервированный Белки-3,1, жиры-0,2, углеводы-7,4, энерг. цен-сть-40 Низкокалорийная
 Кольца лука маринованные Белки-1,4, углеводы-9,0, энерг. цен-сть-41 Низкокалорийная
Капуста морская Белки-1,3, жиры-10,2, углеводы-10,2, энерг. цен-сть-139 Низкокалорийная

Салаты (4 наименования на обед, ужин)

Морковь отварная Белки-1,3, жиры-0,1, углеводы-7,2, энерг. цен-сть-35 Низкокалорийная
 Свекла отварная Белки-1,9, жиры-0,1, углеводы-10,8, энерг. цен-сть-54 Низкокалорийная
 Салат «Пирамида» (ветчина, соленые огурцы, свекла, кукуруза, яйцо, сыр) Белки-4,4, жиры-9,8, углеводы-6,9, энерг. цен-сть-130 Основная
 Салат «Несвижский» (сельдь, свекла, морковь, картофель, лук) Белки- 6,3, жиры-19,4, углеводы-8,1, энерг. цен-сть-236 Основная
 Салат «Овощной букет» Белки-2,1, жиры-15,4, углеводы-11,5, энерг. цен-сть-194 Низкокалорийная
 Салат «Здоровье» Белки-5,9, жиры-21,8, углеводы-8,1, энерг. цен-сть-253 Основная
 Салат «Славянский» (картофель, грибы, ветчина) Белки- 3,9, жиры-17,8, углеводы-3,4, энерг. цен-сть-189 Основная
 Салат из свеклы с черносливом Белки-1,7, жиры-8,8, углеводы-8,5, энерг. цен-сть-118 Низкокалорийная
 Салат «Пикантный» Белки-1,5, жиры-18,4, углеводы-4,5, энерг. цен-сть-196 Основная
 Салат «Фруктовый рай» Белки-1,1, жиры-7,9, углеводы-16,6, энерг. цен-сть-138 Основная

III.Соусы для заправки салатов

Майонез оливковый Белки-2,8, жиры-67, углеводы-3,6, энерг. цен-сть-624 Основная Соус «Винегрет» Белки-, жиры-, углеводы-, энерг. цен-сть- Основная Масло подсолнечное Жиры-99,9, энерг. цен-сть-899 Основная Масло оливковое Жиры-99,8 энерг. цен-сть-898 Основная

Соусы к горячим блюдам

 Соус «Тартар» (каперсы, горчица, оливковое масло, лимонный сок) Белки-0,9, жиры-45, углеводы-4,6, энерг. цен-сть-427 Основная
 Соус «Зеленый» (укроп, петрушка, лук зеленый, сметана, горчица) Белки-2,2, жиры-46,9, углеводы-2,6, энерг. цен-сть-443 Основная
Аджика Абхазская Белки-5,0, жиры-40,0, углеводы-10,0, энерг. цен-сть-417 Основная
Соус из хрена Белки-0,7, углеводы-6,8, энерг. цен-сть-30 Основная
Горчица Белки-5,0, жиры-39,2, углеводы-11, энерг. цен-сть-415 Основная
 Сыр (на завтрак) Белки-7,0, жиры-9,0, энерг. цен-сть-111 Высокобелковая
 Колбасные изделия (на завтрак) Белки-5,5, жиры-9,1 энерг. цен-сть-104 Высокобелковая
 Сельдь соленая (на обед) Белки-4,5, жиры-7,1, углеводы-1,8, энерг. цен-сть-89 Высокобелковая

IV. Фрукты (2 наименования)

Дыня Белки- 0,4, жиры-0,4, углеводы-9,8, энерг. цен-сть-45 Низкокалорийная
Бананы Белки-1,5, жиры-0,1, углеводы-21, энерг. цен-сть-91 Низкокалорийная
 Груши Белки-0,4, жиры-0,3, углеводы-9,5, энерг. цен-сть-42 Низкокалорийная
Арбуз Белки-0,9, жиры-0,2, углеводы-8,3, энерг. цен-сть-38 Низкокалорийная

V. Напитки

Кофе Белки-0,1, энерг. цен-сть-1 Основная Чай зеленый Белки-0,4, энерг. цен-сть-2 Основная Чай черный Белки-0,4, энерг. цен-сть-2 Основная Дополнительно к горячим напиткам:     сахар Углеводы-99,8, энерг. цен-сть-379 Основная лимон Белки-0,9, жиры-0,1, углеводы-3, энерг. цен-сть-33 Основная джем Белки-0,5, углеводы-51,5, энерг. цен-сть-210 Основная Вино белое,красное Белки- 0,7, углеводы-12,8, энерг. цен-сть-54 Основная «Айс-ти» со льдом и лимоном Белки-0,1, углеводы-25,2, энерг. цен-сть-96 Основная Компот из свежих фруктов (или сухофруктов) Белки-0,3, жиры-0, углеводы-17,7 энерг. цен-сть-70 Основная

Выпечка (3 наименования)

Булочки в ассортименте Белки- 8,22, жиры-,14,54 углеводы-51,54энерг. цен-сть-370 Основная Хлеб пшеничный Белки- 7,9, жиры-,1 углеводы-48,3энерг. цен-сть-235 Основная, низкобелковая Хлеб ржаной Белки- 6,6, жиры-1,2 углеводы-33,4энерг. цен-сть-174 Основная, низкобелковая

Ранний завтрак

Ранний завтрак: с 7:30-8:00 Пищевая ценность, г, ккал Диеты
 Бульон Белки-14,8, жиры-1,2, углеводы-72,4, энерг. цен-сть-368 Основная
Какао Белки-1,6, жиры-1,8, углеводы-85,9, энерг. цен-сть- 429 Основная
 Каша молочная рисовая Белки-8, жиры-1,6, углеводы-73,5, энерг. цен-ст-340 Основная
 Яичница Белки-3,0, жиры-3,2, углеводы-4,7, энерг. цен-сть-56 Высокобелковая
 Творог Белки-9, жиры-2,3, углеводы-15,1, энерг. цен-сть-339 Основная
Горячие бутерброды Белки-10,7, жиры-1,6, углеводы-70,0, энерг. цен-сть-341 Основная
Нарезка сыр, колбаса Белки-10,6, жиры-1,3, углеводы-73,2, энерг. цен-сть-360 Основная
Тосты Белки-9,2, жиры-14,1, углеводы-66,1, энерг. цен-сть-439 Основная
Молочная продукция в ассортименте Белки-8,6, жиры-11,4, углеводы-67,2, энерг. цен-сть-407 Основная
Чай,кофе Белки-1,8 углеводы-70,3, энерг. цен-сть-263 Основная

ЗАВТРАК

ДЕНЬ

Горячие блюда

Каша овсяная молочная Белки- 9,4, жиры-6,5, углеводы-2,5, энерг. цен-сть-107

Щадящая

Суп молочный рисовый с изюмом Белки-2,3, жиры-2,5, углеводы-8,7, энерг. цен-сть-67

Щадящая

Пшенный пирог с изюмом Белки- 7,3, жиры-5,5, углеводы-44,7энерг. цен-сть-246,1

Низкобелковая

Омлет со сладкой кукурузой Белки- 9,38, жиры-14,46, углеводы-3,46энерг. цен-сть-181,5

Высокобелковая

 Цветная капуста, запеченная с сыром и ветчиной Белки- 5,73, жиры4,5-, углеводы – 5,5энерг. цен-сть-76,35

Основная

Котлеты из мяса, картофеля и жареного лука Белки- 10,6, жиры-9,9, углеводы-13,1энерг. цен-сть-180,3

Основная, высокобелковая

Блинчики из мюсли Белки-7,9, жиры-6,2, углеводы-34,7, энерг. цен-сть-227

Основная

Запеканка творожная

ОБЕД

Первые блюда

Прозрачный бульон из цыпленка с яйцом Белки- 4,8, жиры-3,6, углеводы-0,4, энерг. цен-сть-50,7 Щадящая
Суп с картофелем и стручковой фасолью Белки- 2,4, жиры-1,9, углеводы-8,7энерг. цен-сть-61 Основная
Рассольник петербургский Белки-1,3, жиры-1,7, углеводы-8,8, энерг. цен-сть-53 Основная

Вторые блюда

Рыба в сметанном соусе на картофельной подушке Белки- 11,3, жиры-4,73, углеводы-13,16 энерг. цен-сть-144 Высокобелковая
Цыпленок жареный с луком, сладким перцем, чесноком, томатами Белки- 21,7, жиры-14, углеводы-0,6 энерг. цен-сть-216 Высокобелковая
Сердце говяжье по -русски (сердце, соленый огурец, морковь, лук, чеснок, Белки- 16,5, жиры-16,1, углеводы-21 энерг. цен-сть-293 Основная
Мучное кулинарное изделие: пирожки: с капустой, картошкой, рисом и яйцом Белки-12,1, жиры-6,6, углеводы-38,7, энерг. цен-сть-252 Основная
или чебуреки с острой творожной начинкой Белки-9,0, жиры-9,5, углеводы-21,0, энерг. цен-сть-252,0 Основная
или блинные рулетики с различными начинками Белки-13,7, жиры-18,0, углеводы-16,1, энерг. цен-сть-278 Основная
или клецки, галушки с различными соусами и овощами, шкварками Белки-5,0, жиры-4,8, углеводы-26,0, энерг. цен-сть-161 Основная
или мамалыга со шкварками Белки-11,0, жиры-6,0, углеводы-48, энерг. цен-сть-110 Основная
или пицца с различными наполнителями Белки-10,4, жиры-13, углеводы-27, энерг. цен-сть-268 Основная

Гарниры

Картофель отварной со сливочным маслом и зеленью Белки-2,0, жиры-4,1, углеводы-17,1, энерг. цен-сть-115 Основная
Рис по-бразильски Белки- 3,3, жиры-4,2, углеводы- 25,7 энерг. цен-сть-155 Низкобелковая
Свекольное пюре Белки-2,4, жиры-3,9, углеводы-13,0- энерг. цен-сть-94 Низкокалорийная

УЖИН

Горячие блюда

Суп молочный пшенный Белки- 2,6, жиры-3,1, углеводы-8,6, энерг. цен-сть-73 Щадящая
Каша кукурузная молочная Белки-3,4, жиры-5,9, углеводы-18,3, энерг. цен-сть-142 Щадящая
Рыба в хрустящем пивном кляре Белки- 14,66, жиры-12,3,  углеводы-16,4 энерг. цен-сть-232 Высокобелковая
Котлеты куриные с сыром, сладким перцем, зеленью Белки-17,4, жиры-8,3, углеводы-5,4, энерг. цен-сть-163 Высокобелковая
Говядина, запеченная с картофелем Белки-12,8, жиры-14,6, углеводы-11,9, энерг. цен-сть-228 Высокобелковая
Печень по – берлински с яблоками Белки-22,1, жиры-17,4, углеводы-7,7, энерг. цен-сть-277 Высокобелковая

Гарниры

 Соте овощное Белки-2,3, жиры-5,4, углеводы5,2-, энерг. цен-сть-81 Низкокалорийная
 Каша гречневая рассыпчатая Белки-5,7, жиры-5,4, углеводы-29,4, энерг. цен-сть-192 Низкобелковая
 Макароны отварные с маслом Белки-4,2, жиры-3,0, углеводы-21,8, энерг. цен-сть-133,5 Низкобелковая

Поздний ужин

Поздний ужин: с 20:30-21:00 Пищевая ценность, г, ккал Диеты
 Бульон с сухарями Белки-14,8, жиры-1,2, углеводы-72,4, энерг. цен-сть-368 Основная
Кисель Белки-1,6, жиры-1,8, углеводы-85,9, энерг. цен-сть- 429 Основная
Суп молочный гречневый Белки-8, жиры-1,6, углеводы-73,5, энерг. цен-ст-340 Основная
Курица отварная Белки-3,0, жиры-3,2, углеводы-4,7, энерг. цен-сть-56 Высокобелковая
Рыба в кляре Белки-9, жиры-2,3, углеводы-15,1, энерг. цен-сть-339 Основная
Овощи паровые Белки-10,7, жиры-1,6, углеводы-70,0, энерг. цен-сть-341 Основная
Рис отварной Белки-10,6, жиры-1,3, углеводы-73,2, энерг. цен-сть-360 Основная
Блинчики с начинкой Белки-9,2, жиры-14,1, углеводы-66,1, энерг. цен-сть-439 Основная
Выпечка в ассортименте Белки-8,6, жиры-11,4, углеводы-67,2, энерг. цен-сть-407 Основная
 Молочная продукция в ассортименте Белки-1,8 углеводы-70,3, энерг. цен-сть-263 Основная
Чай,Кофе Белки-5, углеводы-59,7, энерг. цен-сть-234 Основная

Шоу блюдо

Роллы,Яичница,Торты,Блины:с различными начинками

 

По системе «ВСЁ ВКЛЮЧЕНО»

Бар на террасе: 1.Развлекательная программа с командой аниматоров.   3.Доп.услуги за наличный расчёт.   Режим работы с 21:00-24:00

 

                                                      

Пиццерия:   1.Семь наименований пиццы.   2.Пиво-местного производства.     Режим работы: с 11:00-21:00

 

Бар на пляже: 1.Блины с различными начинками.   2.Холодные безалкогольные и слабоалкогольные напитки.   3.Пиво местного  производства.     Режим работы: с 10:00-17:00

 

 

Бассейн с подогревом.   1.Алкогольные и безалкогольные коктейли.   2.Вино местного производства красное, белое.   3.Пиво местного  производства.  

Развлекательная программа от «Багрипш»

Детская анимация. Для детей на территории пансионата ежедневно трудится команда аниматоров-профессионалов, которые организуют различные анимационные программы и веселые мероприятия для маленьких гостей на чистом воздухе, поэтому никому из ребят не будет скучно на отдыхе.
Анимация для взрослых. Вас ждут различные юмористические конкурсы, тематические вечеринки и увлекательные шоу-программы. Ставшие традиционными вечера караоке, мастер-классы, квесты и викторины не дадут Вам скучать и станут прекрасным дополнением к Вашему отдыху.
Тренажёрный зал: находится на 2 этаже, имеет большой выбор тренажёров для повышения выносливости, улучшения работы дыхательной, кровеносной и нервной систем: кардиотренажёры (беговые дорожки, велотренажёры, велоэлипсоиды, степперы), силовые тренажёры с грузоблочной системой, свободное отягощение, снаряжениедляединоборств.
Аквааэробика. проходит в большом плавательном бассейне или на пляже. Все тренера — опытные специалисты, которые могут уделить внимание каждому во время тренировки. Вы сразу почувствуете индивидуальный подход и сможете с легкостью решить свои проблемы и исполнить все свои желания, связанные с красивым, стройным и упругим телом. Вы сможете укрепить свои мышцы, что очень поможет при родах. Кроме этого вы не потеряете форму и сохраните превосходный внешний вид!
  Предлагаем Вам совместить отдых среди живописной Абхазской красоты, где вы сможете продуктивно поработать и отлично отдохнуть от обыденной офисной атмосферы. Пансионат «Багрипш» предлагает весь спектр услуг для организации конференций, семинаров, тренингов.    
Настольный теннис. Во время отдыха в пансионате всегда есть желающие поиграть в настольный теннис. И у них есть такая возможность, так как и стол, и инвентарь для игры им может быть предоставлен. Во время игры время летит незаметно, если найти достойного соперника с хорошей реакцией и отточенными навыками.  

 

Бильярд. Для любителей поиграть в бильярд в пансионате есть оборудованная комната, в которой установлены бильярдные столы, над которыми на цепях подвешены специальные светильники. Здесь играют не только любители и профессионалы, но и новички, которые только начинают приобретать навыки этой игры.

 

Пляж. На всем протяжении преобладает мелкая галька и песчаные островки, Вход в воду пологий без резких перепадов, глубина нарастает постепенно, есть все необходимое для пляжа и морского отдыха- пункт проката  шезлонгов, предложены катания на скутерах и катамаранах, а так же множество других морских развлечений.  Здесь сосредоточены развлечения для детей и взрослых, места для отдыха.  

 

Ежедневное меню

I. Сухие завтраки Пищевая ценность, г, ккал Диеты
 Кукурузные хлопья Белки-14,8, жиры-1,2, углеводы-72,4, энерг. цен-сть-368 Основная
 Подушечки с начинкой Белки-1,6, жиры-1,8, углеводы-85,9, энерг. цен-сть- 429 Основная
 Мюсли фруктовые Белки-8, жиры-1,6, углеводы-73,5, энерг. цен-ст-340 Основная
 Молоко к сухим завтракам Белки-3,0, жиры-3,2, углеводы-4,7, энерг. цен-сть-56 Высокобелковая
 Баранки Белки-9, жиры-2,3, углеводы-15,1, энерг. цен-сть-339 Основная
 Сушки Белки-10,7, жиры-1,6, углеводы-70,0, энерг. цен-сть-341 Основная
 Печенье галетное Белки-10,6, жиры-1,3, углеводы-73,2, энерг. цен-сть-360 Основная
 Крекер Белки-9,2, жиры-14,1, углеводы-66,1, энерг. цен-сть-439 Основная
 Сухари Белки-8,6, жиры-11,4, углеводы-67,2, энерг. цен-сть-407 Основная

Сухофрукты (2 наименования)

 Изюм Белки-1,8 углеводы-70,3, энерг. цен-сть-263 Основная
 Курага Белки-5, углеводы-59,7, энерг. цен-сть-234 Основная
 Финики Белки-2,5 углеводы-68,5, энерг. цен-сть-271, Основная
 Чернослив Белки-2,3 углеводы-63,5, энерг. цен-сть-242 Основная

II. Холодные блюда и закуски

 Масло сливочное Белки-0,5, жиры-82,5, углеводы-0,8, энерг. цен-сть-748 Основная
 Яйцо варёное (на завтрак) Белки- 10,2, жиры-9,2, углеводы-0,6, энерг. цен-сть-126 Высокобелковая
 Сметана Белки-2,8, жиры-20, углеводы-4,5, энерг. цен-сть-206 Высокобелковая
Кефир Белки-2,8, жиры-3,2, углеводы-5,0, энерг. цен-сть-60 Высокобелковая
Молоко Белки-3,0, жиры-3,2, углеводы-4,7, энерг. цен-сть-56 Высокобелковая
 Йогуртовый напиток Белки-5,0, жиры-3,2, углеводы-4,8, энерг. цен-сть-66 Высокобелковая

Свежие овощи

Огурцы свежие Белки-0,8, жиры-0,1, углеводы-2,6, энерг. цен-сть-14 Низкокалорийная
Помидоры свежие Белки-1,1, жиры-0,2, углеводы-4,6, энерг. цен-сть-23 Низкокалорийная

 Русский разносол (3 наименования)

 Огурчики соленые Белки-0,8, жиры-0,1, углеводы-1,6, энерг. цен-сть-13 Низкокалорийная
 Помидоры маринованные Белки- 1,1, жиры-0,1, углеводы-1,6, энерг. цен-сть-16 Низкокалорийная
 Морковь по-корейски Белки-1,6, жиры-4,0, углеводы-11, энерг. цен-сть-86 Низкокалорийная
 Капуста по-Абхазски Белки-1,9, углеводы-4,5, энерг. цен-сть-24 Низкокалорийная
 Капуста маринованная по-гурийски Белки-2,1, углеводы-6,7, энерг. цен-сть-36 Низкокалорийная
 Капуста «Провансаль» Белки-1,8, углеводы-2,2, энерг. цен-сть-19 Низкокалорийная
 Сладкая кукуруза Белки-2,2, жиры-0,4, углеводы-11,8, энерг. цен-сть-58 Низкокалорийная
 Горошек зеленый консервированный Белки-3,1, жиры-0,2, углеводы-7,4, энерг. цен-сть-40 Низкокалорийная
 Кольца лука маринованные Белки-1,4, углеводы-9,0, энерг. цен-сть-41 Низкокалорийная
Капуста морская Белки-1,3, жиры-10,2, углеводы-10,2, энерг. цен-сть-139 Низкокалорийная

Поделиться с друзьями:

Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...

Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...

Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьше­ния длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...

Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.044 с.