Опыт «Выращивание плесневых грибов»

Цель: определить, что плесень – это тоже грибы.

Оборудование:

- блюдце;

- бумага или ткань;

- кусочек хлеба.

Возьмите блюдце, положите на него кусок бумаги или натуральной ткани и сбрызните несколькими каплями воды. Сверху поместите кусок хлеба (лучше белого, так за плесенью будет легче наблюдать). Накройте блюдце пищевой пленкой или положите его в пакет и завяжите. Каждый день добавляйте на хлеб несколько капель воды. Спустя 3-4 дня появиться сначала белая, а потом зеленая плесень.

Когда вы начнете эксперимент, не забывайте фиксировать на бумаге свои наблюдения. Еще лучше, если получится их сфотографировать. По мере своего роста плесень будет менять цвет и объем, захватывая все новое пространство:

Этап первый. Спустя 2-3 дня после начала эксперимента на хлебе появятся белые пятнышки, так плесень начинает «осваиваться» на новой территории.

Этап второй. Плесень становится зеленой. Происходит это на 3-4 сутки после помещения хлеба под пакет. Если раньше она появлялась на отдельных участках, то теперь они срастаются воедино. Это значит, что все условия соблюдены верно.

Этап третий. Плесень за это время превратиться в черные пятна, что будет указывать на то, что на ней образуются новые споры. Это важный этап жизнедеятельности грибков, от которого зависит, будут они дальше размножаться или нет.

Так как этот вид плесени токсичен, то следует соблюдать некоторые правила безопасности. Например, если вы открываете пакет или пленку, то не дышите над хлебом, чтобы споры не попали вам в организм. На руки во время опрыскивания лучше надевать перчатки, а затем тщательно их мыть.

Вывод: плесень образует споры, значит – это грибы.

 

Опыт «Волшебные цветы».

Цель: показать детям, как вода движется по стеблям растений и как она попадает в листья.

Оборудование:

- стакан;

- пищевой краситель;

- вода;

- белые цветы, например гвоздика кустовая.

На дно стакана налить 100г воды и добавить 1ч. ложку красителя. Поставить цветы в стакан. Чем больше добавить краски в воду, тем гуще будет цвет на лепестках. Подкрашенная вода впитывается стеблем растения и поднимается до цветка. Сначала новый оттенок появится лишь на кончиках лепестков. Через три дня почти все цветы будут «перекрашены». Цветы с короткими стеблями окрашиваются быстрее, чем с длинным, в которых воде нужно пройти более длинный путь.

Способ 2.

Цель: показать детям, как вода движется по стеблям растений и как она попадает в листья.

Оборудование:

- белые цветы (роза, гвоздики, хризантема);

- пищевые красители разных цветов;

- нож.

Наполните емкости водой. Добавьте в каждую из них пищевой краситель одного цвета. Отложите один цветок, а остальным цветам подрежьте стебли. Ножницы для этой цели не годятся - только острый нож. Обрежьте стебель наискось на 2 сантиметра под углом 45 градусов в теплой воде. Постарайтесь при перемещении цветов из воды в емкости с красителями сделать это максимально быстро, зажав срез пальцем, т.к. при контакте с воздухом в микропорах стебля образуются воздушные пробки, мешающие воде свободно проходить по стеблю. Поместите по одному цветку в каждую емкость с красителем. Теперь возьмите тот цветок, что отложили. Разрежьте его стебель вдоль от центра на две части. После этого поместите одну часть стебля в емкость с красителем, например, синего цвета, а другую часть стебля в емкость с красителем др. цвета. Подождите, пока окрашенная вода поднимется по стебелькам растений вверх и окрасит их лепестки в разные цвета. Это произойдет примерно через 24 часа.

Через сутки окрашивания!

После достижения желаемого окраса лепестков, цветок достаньте из раствора и поставьте в чистую воду на несколько дней. В конце эксперимента обследуйте каждую часть цветка (стебель, листья, лепестки), чтобы увидеть путь воды.

Вывод: вода поступает в растение из почвы через корневые волоски и молодые части корней и по сосудам разносится по всей его надземной части. С передвигающейся водой разносятся по всему растению поглощенные корнем минеральные вещества. Цветы, которые мы используем в эксперименте, лишены корней. Тем не менее, растение не теряет возможность поглощать воду.

Это возможно благодаря процессу транспирации - испарению воды растением. Основным органом транспирации является лист. В результате потери воды в ходе транспирации в клетках листьев возрастает сосущая сила. Транспирация спасает растение от перегрева. Кроме того, транспирация участвует в создании непрерывного тока воды с растворенными минеральными и органическими соединениями из корневой системы к надземным органам растения.

У растений есть два типа сосудов. Сосуды-трубочки, являющиеся ксилемой, передают воду и питательные вещества снизу вверх - от корней к листьям. Образующиеся в листьях при фотосинтезе питательные вещества идут сверху вниз к корням по другим сосудам - флоэме. Ксилема находится вдоль края стебля, а флоэма - у его центра. Такая система немного похожа на кровеносную систему животных. Устройство этой системы, похоже, у всех растений - от огромных деревьев до скромного цветка.

 

Опыт “Приготовление невидимых чернил из соды”

Оборудование:

- сода;

- вода;

- стаканчик;

- кисточка;

- белый лист бумаги.

Необходимо приготовить насыщенный раствор обыкновенной питьевой соды в воде. Как и в предыдущих рецептах напишите на белом листе кисточкой. Сразу же за кистью вода испаряется, и на листе бумаги ничего нет. Нагрейте утюгом. При нагревании утюгом проступает темно-коричневый текст.

Вывод: невидимые чернила можно приготовить в домашних условиях.