Сорта зимнего срока созревания

Анис Серый Сорт народной селекции. Зимо­стойкий. Дерево среднерослое, с густой округлой или пирамидальной кроной. В плодоношение вступает на 4-5 год после посадки. Плоды плоскоокруглые, средней величины, массой до 80 г, светло-зеленые с красными полосками, с восковым налетом, плотной толстой кожи­цей. Мякоть средней плотности, мелкозернистая, сочная, с характер­ным "анисовым" ароматом. Плоды сохраняются до середины зимы, не теряя своих вкусовых качеств.

Сорт устойчивый к парше плодов и листьев.Назначение - универсальное.

Башкирский Красавец. Сорт народной селекции Республи­ки Башкортостан. Недостаточно зимостоек. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной кроной средней густоты. В плодоношение вступает на 6 год после посадки. Плоды массой до 100 г, конические, ребристые. С южной стороны на плодах яркий румянец в виде штри­хов и пятен. Мякоть плотная, умеренно сочная, ароматная. Оценка вкуса - 4,5 балла. Средняя урожайность за годы испытания составила 6,0 т/га. В благоприятные годы сорт способен дать 16,0... 18,0 т/га (38...43 кг с дерева). Срок хранения плодов до 5 месяцев. Сорт достаточно устойчивый к болезням и вредителям. Основное назначение - потребление в свежем виде.

Ренет Татарский. Сорт селекции Татарского НИИСХ. Зимо­стойкость недостаточная. Дерево среднерослое, с широко округлой густой кроной. В плодоношение вступает на 6 год после посадки. Плоды средние и крупные, массой до 150 г, одномерные, ширококо­нические, с заметно выраженной ребристостью. Кожица гладкая, ма­товая. Основная окраска плодов беловато-зеленоватая или розовая, крапчато-размытая с незначительным румянцем или прерывистыми полосками. Мякоть нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса. В пору полного плодоношения сорт способен дать до 38,0 т/га (90 кг с дерева). Срок хранения плодов до 6-7 месяцев.

Сорт недостаточно устойчивый к парше плодов и листьев, осо­бенно во влажные годы. Основное назначение - потребление в свежем виде.

Фестивальное Сорт селекции НИИСХ Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого. Зимостойкость вы­сокая. Дерево высокорослое, медленнорастущее, с плоскоокруглой кроной средней густоты. В плодоношение вступает на 5-6 год после посадки. Плоды слабоконические и продолговато-округлые массой 50...60 г, гладкие, с размытым буровато-красным румянцем, привле­кательные. Мякоть слегка зеленоватая, плотная, мелкозернистая, соч­ная, кисло-сладкая. Оценка вкуса - 3,9 балла. Урожайность хорошая. Срок хранения плодов до 6 месяцев. Сорт устойчивый к парше плодов и листьев. Назначение плодов - универсальное.

ВИШНЯ

Владимирская. Старинный сорт народной селекции, среднего срока созревания. Крона высокозимостойкая, цветковые почки могут в отдельные зимы подмерзать. Дерево или куст высотой 2,5...3,5 м, с широкой раскидистой кроной. Вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки. Самоплодность низкая. Для получения хороших уро­жаев требуются сорта опылители. Плодоносит преимущественно на однолетних ветвях. Плоды массой 2,6...3,0 г, темно-красные, почти черные. Плодоножка короткая, отрыв плода сухой. Мякоть сочная, кисло-сладкая, десертного вкуса. Сок темно-красный.

Сорт недостаточно устойчивый к коккомикозу.Назначение сорта - универсальное.

Любская (Любка). Старинный русский сорт, позднего срока созревания. Характеризуется высокой зимостойкостью плодовых по­чек, но имеет недостаточно зимостойкую крону, самоплодность вы­сокая. Дерево или куст высотой до 2,5 м. Плоды довольно крупные, массой свыше 3 г, округло-сердцевидные, темно-красные, с толстой кожицей. Мякоть темно-красная, сочная, кислого или кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают не одновременно, не осыпаются.

Сорт недостаточно устойчивый к коккомикозу.Назначение плодов - универсальное.

Растунья Сорт народной селекции, среднего срока созревания, зимостойкость средняя. Засухоустойчив, частично самоплодный, лучший опылитель - сорт Владимирская. Дерево большое, быстрорастущее, высотой 4...6 м, с широкопирамидальной кроной средней густоты. В плодоношение вступает на 4-5 год после посадки. Плоды массой до 2,5 г, плоскоок­руглые, темно-красные, блестящие, сладко-кислые, посредственного вкуса, мякоть и сок темно-красные. Урожайность высокая. Отрыв плода полусухой, косточка хорошо отделяется от мякоти.

Сорт относительно устойчивый к коккомикозу.Назначение плодов - универсальное.

Уральская Рубиновая Сорт селекции Свердловской опытной станции по садоводству, позднего срока созревания, с низкой самоплодностью. Лучшие опылители сорта Маяк и Щедрая. Зимостой­кость высокая. Куст среднего размера, высотой до 1,5 м. Плоды мас­сой 2,0-2,8 г, округлые, ярко-красные, сок розовый. Урожайность 8-летнего куста до 15 кг.Основное назначение плодов - для переработки.Недостаток сорта - неустойчивость к коккомикозу.

ГРУША

Исетская Сочная Сорт селекции Свердловской опыт­ной станции по садоводству, раннеосеннего срока созревания. Зимо­стойкость средняя. Дерево среднерослое, с околюченными ветвями. Плоды усеченно-конической грушевидной формы массой до 100 г, кремовые, с размытым розовым румянцем на солнечной стороне. Мякоть очень сочная, почти маслянистая, хорошего сладкого вкуса. Плоды после съема хранятся не более двух недель. Урожайность высокая.

Недостаточно устойчивый к парше. Назначение - универсальное.

Крупная Сладкая. Сорт селекции Свердловской опытной станции по садоводству, раннего срока созре­вания. Зимостойкость средняя. Дерево средней высоты. В плодоно­шение вступает на 5-6 год после посадки. Плоды массой 80... 100 г, желтые, грушевидной формы. Мякоть нежная, сочная, с ароматом, хорошего вкуса. При созревании разжижается. Урожайность хорошая.Недостаточно устойчивый к парше. Назначение - для потребления в свежем виде.

ЗЕМЛЯНИКА САДОВАЯ

Раннего срока созревания

Заря Выведен на Павловской опытной станции ВНИИР им. Н.И. Вавилова. Зимостойкий. Растение сильное, слегка раскидистое. Листья средней величины, желтовато-зеленые, блестящие, морщинистые. Цветоносы средней толщины, расположе­ны на уровне листьев или ниже их. Ягоды яйцевидной формы, ярко-красные, блестящие, первого сбора массой до 15 г, последующие 7... 10 г. Мякоть плотная, светло-красная, кисло-сладкая с приятным ароматом,. Оценка вкуса - 4,1 балла. Урожайность высокая. Серой гнилью повреждается от 4 до 12,5% урожая в зависимо ста от погодных условий. Назначение ягод - универсальное.

Торпеда Выведен на Свердлов­ской опытной станции по садоводству. Зимостойкость высокая. Куст среднерослый, полураскидистый, среднеоблиственный. Листья тем­но-зеленые, круглые, тусклые. Цветоносы средние, на уровне или чуть ниже листового аппарата. Первые ягоды удлиненно-тупо-конической формы, крупные, массой 15 г, последующие - правильной удлиненно-конической формы с шейкой, массой до 11 г, темно-красные, блестящие. Мякоть темно-красная, плотная, сочная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Транспортабельность ягод высокая. Урожайность высокая.Сорт устойчивый к серой гнили, слабо поражается мучнистой росой.

Эстафета. Выведен во Всероссий­ском селекционно-технологическом институте садоводства и питом-ниководства. Зимостойкость средняя. Растение среднерослое, средне-раскидистое, среднеоблиственное. Листья крупные, зеленые, матовые. Цветоносы толстые, на уровне листового аппарата. Ягоды округло-конической формы, с усеченной верхушкой, светло-красного цвета, крупные, массой не менее 10 г, в последующие сборы мельчают не­значительно. Мякоть бело-розовая, нежная, со стержнем, кисло-сладкого вкуса. Высокоурожайный. Высокоустойчивый к болезням листьев. Серой гнилью в эпифи-тотийные годы поражается выше сорта Фестивальная. Назначение ягод - универсальное.

Среднего срока созревания

Фестивальная. Выведен на Павловской опытной станции ВНИИР им. Н.И. Вавилова. Зимостойкость высокая. Растение сильнорослое, сильнооблиственное, компактное, листья крупные, темно-зеленые с сизоватым оттенком, тусклые, сильно морщинистые, цветоносы мощные, располагаются на уровне листово­го аппарата. Ягоды красные, продолговато-усеченной формы, круп­ные, первого сбора массой до 20 г, последующие - 10... 12 г. Мякоть рыхлая, часто внутри с пустотами, содержит: Сахаров до 11%, вита­мина С - 80 мг%, сухих веществ - 10,30%, кислот - 1,55%. Оценка вкуса - 4,4 балла. Сорт высокоурожайный.

Серой гнилью повреждается от 3 до 12% урожая, неустойчивый к вертициллезному увяданию.Назначение ягод - универсальное.