Изучение свойств ферментов. Влияние нактивность ферментов реакции среды и температурЮ субстратная специфичность

Курс «Фармация» 2 группы х 12 человек = 24 человека – 12 пар.

Работа выполняется каждой парой.

1.. Раствор крахмала процентной концентрации 0.2%

15 мл х 12 пар = 180 мл

Используется 1%-й раствор крахмала, который после приготовления хранится при пониженных температурах. Разведение до концентрации 0,2% осуществляется непосредственно перед проведением лабораторной работы.

2.   Раствор Люголя (раствор йода в растворе KI) используется раствор, приготовленный к работе «Ознакомление с действием ферментов " в работе идет капельно.

3. Фосфатные буферные растворы

рН = 5,4   рН = 6,8 рН = 5,8  рН = 7,0 рН = 6,2  рН = 7,4 рН = 6,6  рН = 8,0

Растворы готовятся предварительно, путем соединения 2-х химических веществ (согласно методике). Раствор доводится до нужного значения с использованием рН-метра.          Готовится по 100 мл каждого раствора

4. Раствор крахмала процентной концентрации 0.4% на 0,1%-м растворе NaCL

40 мл х 12 пар = 480 мл

Готовится 600 мл раствора (с учетом потерь).

5. Раствор крахмала процентной концентрации 0.5%

2 мл х 12 пар = 24 мл

Для приготовления используется 1%-й раствор крахмала(100 мл).

6. Сахароза 0,5%-й концентрации

2 мл х 12 пар = 24 мл

Готовится 50 мл раствора.

7. 10 %-й раствор NaOH

4 мл х 12 пар в группе = 40 мл – с учетом потерь готовить 100 мл

8. 5 %-й раствор CuSO₄

1 мл х 12 пар = 12 мл –  с учетом потерь готовить 20 мл

 

 

Качественные реакции на витамины

Курс «Фармация» 2 группы х 12 человек = 24 человека – 12 пар.

Работа выполняется каждой парой 1.

1. 1%-ый раствор сульфаниловой кислоты

В работе применяется капельно – 5 капель на пару

5 х 12 = 60 = 3 мл – с учетом непредвиденных расходов реактива готовить 10 мл.

2. 1 %-й раствор NaN

В работе применяется капельно – 5 капель на пару

5 х 12 = 60 = 3 мл – с учетом непредвиденных расходов реактива готовить 10 мл.

3. 5 %-й раствор Тиамина

Готовится из аптечного раствора в ампулах путем соответствующего разведения дистиллированной H ₂ O

2 капли х 12 = 24 = 1,2 мл – с учетом непредвиденных расходов реактива готовить 5 мл.

4. 10 %-й раствор Na ₂ С O ₃

В работе применяется капельно – 7 капель на пару

7 х 12 = 84 = 4,2 мл – с учетом непредвиденных расходов реактива готовить 10 мл.

5. 10 %-й раствор NaO

10 апель х 12 пар = 120 кап.=6 мл – с учетом потерь готовить 20 мл

6. 5 %-й раствор (K ₃ FeCN)₆

В работе применяется капельно – 2 капли на пару (0,1 мл)

0,1 мл х 12 = 1,2 мл – с учетом непредвиденных расходов реактива готовить 10 мл.

7. 0,025% взвесь рибофлавина в воде

В работе применяется капельно – 10 капель на пару (0,5 мл)

0,5 мл х 12 = 6 мл – с учетом непредвиденных расходов реактива готовить 20 мл.

8. Zn металлический

Гранулированный цинк (кусочки) – 6 шт. После каждого использования кусочки тщательно промываются в проточной воде и высушиваются – для неоднократного использования.

1 Кислота HCl концентрированная

В работе применяется капельно – 5 капель на пару

5х12=60 = 3 мл.

10. Кислота никотиновая – сухое вещество

Используется готовая лекарственная форма – таблетки, истолченные до порошкообразного состояния       10 мг х 12 пар = 120 мг.

 

В связи с тем, что в работе не применяются весы студентам в стеклянной емкости выдается образец объема вещества (10 мг).

 

11. 10 %-й растворCH ₃ COOH

В работе применяется капельно – 20 капель на пару (1,0 мл)

1 мл х 12 = 12 мл – с учетом непредвиденных расходов реактива готовить 20 мл из концентрированной кислоты CH ₃ COOH

12. 5 %-й раствор (CH ₃ COO) ₂ Cu

В работе применяется капельно – 20 капель на пару (1,0 мл)

1 мл х 12 = 12 мл – с учетом непредвиденных расходов реактива готовить 20 мл из концентрированной кислоты CH ₃ COOH

13. 1 %-й раствор кислоты аскорбиновой

В работе применяется капельно – 5 капель на пару (0,05х5=0,25 мл)

0,25 х 12 = 3 мл – с учетом непредвиденных расходов реактива готовить 10мл. В лабораторной работе используется только свежеприготовленный раствор

14. 10 %-й раствор К OH

В работе применяется капельно – 0,5 мл. С учетом потерь готовить 10мл

15. 10 %-й раствор HCl

В работе применяется капельно – 1,2 мл на 2 группы – с – с учетом потерь готовить 10мл, разведением концентрированной HCl дистиллированной Н₂О.

16. 1 %-й раствор FeCl ₃

В работе применяется капельно – 0,5 мл. С учетом потерь готовить 10мл

17. 0,01 %-й раствор Сини метиленовой

В работе применяется капельно – 1,0 мл – с учетом непредвиденных расходов готовить 30мл

18. 10 %-й раствор NaHCO ₃

В работе применяется капельно – 1,0 мл на 2 группы – с учетом потерь готовить 10мл

 

 

Фармацевтической мерой капли принято считать:

для водных растворов — 0,05 мл, таким образом 20 капель есть 1 мл.

для спиртовых растворов — 0,025 мл, таким образом 20 капель есть 0,5 мл.

 

10 мл х 12 пар в группе = 120 мл – контроль

Итого 240 мл. С учетом потерь – 500 мл.

После проведения опытов по указанной методике пробы колориметрируются на ФЭКе с зеленым светофильтром.

 

 

(х С_ст): Е_ст