Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...
Топ:
Марксистская теория происхождения государства: По мнению Маркса и Энгельса, в основе развития общества, происходящих в нем изменений лежит...
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного...
Когда производится ограждение поезда, остановившегося на перегоне: Во всех случаях немедленно должно быть ограждено место препятствия для движения поездов на смежном пути двухпутного...
Интересное:
Национальное богатство страны и его составляющие: для оценки элементов национального богатства используются...
Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...
Инженерная защита территорий, зданий и сооружений от опасных геологических процессов: Изучение оползневых явлений, оценка устойчивости склонов и проектирование противооползневых сооружений — актуальнейшие задачи, стоящие перед отечественными...
Дисциплины:
 2020-10-20 |
 74 |
из
5.00
|
Заказать работу |
|
|
|
|
БЕЛОРУССКИЕ БЛЮДА
BELARUSSIAN DISHES
| Выход (г) | Цена | |
| СЕЛЬДЬ ПО-СТАРОБЕЛОРУССКИ (сельдь, лук репчатый, яблоки, сахар, горчица французская, майонез) THE HERRING - OLD BELARUSIAN (herring, onions, apples, sugar, mustard, mayonnaise) | 130 | 3,55 |
| САЛАТ «ЛУЧЕСА» (филе птицы жареное, капуста пекинская, помидоры, огурец, соус) SALAD «LUCHESA» – (fried bird fillet, Peking cabbage, tomatoes, cucumber, sauce) | 200 | 3,40 |
| САЛАТ «ЖУРАВИНКА» (говядина отварная, шампиньоны отварные, огурцы маринованные, лук, салатная заправка) SALAD " ZHURAVINKA» (boiled beef, ham, boiled mushrooms, pickled cucumbers, onions, salad dressing) | 100 | 4,70 |
| САЛАТ «СВИТАНОК» (филе птицы, полендвица, огурцы маринованные, яйцо, сыр, майонез, зелень) SALAD «SVITANAK» – (chicken fillet, ham, pickled cucumbers, egg, cheese, mayonnaise, potherbs) | 150 | 4,91 |
| ДРАНИКИ ПО-ДОМАШНЕМУ С СЕМГОЙ / DRANIKI WITH TROUT | 100/50 | 8,00 |
| БОР Щ БЕЛОРУССКИЙ С ГОВЯДИНОЙ ОТВАРНОЙ, ПОЛЕНДВИЦЕЙ, СМЕТАНОЙ BORSCH IS BELARUSSIAN WITH A BEEF BOILED, HAM, BY SOUR CREAM | 250/25/25/30 | 4,60 |
| СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ PORK BAKED WITH MUSHROOMS | 120 | 8,25 |
| ДРАНИКИ С МЯСОМ ПО-БЕЛОРУССКИ (драники, свинина, шампиньоны маринованные, лук) DRANIKI WITH MEAT – (draniki, pork, champignons marinated, onions) | 200/180 | 12,00 |
| ФИЛЕ ПТИЦЫ В СЫРЕ / FILLET OF CHICKEN IN CHEESE | 130 | 4, 68 |
ФИРМЕННЫЕ И ДРУГИЕ БЛЮДА НАШЕЙ КУХНИ
THE RESTAURANT SPECIALITIES
РЫБНЫЕ ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ
|
|
FISH COLD MEALS AND SNACKS
| Выход (г) | Цена | |
| СЕМГА СЛ/СОЛ. С ЛИМОНОМ / TROUT WITH | 50/10 | 7,34 |
| КРЕВЕТКИ С ЛИМОНОМ / SHRIMPS WITH LEMON | 100/10 | 15,40 |
| БУТЕРБРОД С ИКРОЙ, ЛИМОНОМ / SANDWICH WITH CAVIAR, LEMON | 10/20/5/5 | 2,86 |
| БУТЕРБРОД С СЕМГОЙ, ЛИМОНОМ / SANDWICH WITH TROUT, LEMON | 20/20/5/5 | 3,44 |
| СЕЛЕДОЧКА С КАРТОШЕЧКОЙ/ HERRING WITH A POTATO BOILED | 75/100/30/10 | 3,60 |
| САЛАТ «МОРСКАЯ ЛЕГЕНДА» (рыба сл/сол, креветки, кальмар, огурец свежий, маслины, салатная заправка) SALAD " SEA LEGEND» (SL/Sol fish, shrimp, squid, fresh cucumber, olives, salad dressing) | 160/10 | 16,00 |
| САЛАТ ИЗ РЫБЫ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ (филе хека, помидоры, огурцы, лук, капуста пекинская, арахис, соус) SALAD FISH WITH PEANUT sauce (hake fillet, tomatoes, cucumbers, onions, cabbage. sauce) | 180 | 4,50 |
| МЯСНЫЕ ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ COLD MEALS AND SNACKS | ||
| МЯСНАЯ ТАРЕЛКА: полендвица, бекон, салями, язык отварной, хрен MEAT PLATE: ham, bacon, salami, boiled tongue, horseradish | 50/50/50/ 50/ 20 | 12,60 |
| САЛАТ «ВЕРОНА» (помидоры, перец, полендвица, капуста пекинская, оливки, заправка для салата) SALAD «VERONA» (tomatoes, peppers, polendina, cabbage, olives, salad dressing) | 190 | 6,40 |
| САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ МЯСНОЙ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ (филе птицы, салями, перец, яйцо, корнишоны маринованные, соус горчичный) MEAT COCKTAIL SALAD WITH MUSTARD SAUCE (poultry fillet, salami, pepper, egg, pickled gherkins, mustard sauce) | 160 | 5,60 |
| САЛАТ «МУЖСКОЙ КАПРИЗ» (полендвица, свинина жареная, филе птицы отварное, огурцы маринованные, майонез, кетчуп, оливки) SALAD «MENIS CAPRICE» (ham, chicken fillet, mayonnaise, ketchp, pickles) | 240 | 9,40 |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
HOT APPETIZERS
| ЖУЛЬЕН ИЗ КАЛЬМАРА (кальмар, шампиньоны, лук, сыр, сметана) JULIENNE OF SQUID (mushrooms, squid, cheese, onion, sour cream) | 90 | 4,70 |
| ЯЗЫК ОТВАРНОЙ С ЖАРЕННЫЙ С ГРИБАМИ ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ LANGUAGE FRIED WITH MUSHROOMS ONIONS AND SOUR CREAM | 100/100 | 12,00 |
| ЖУЛЬЕН ИЗ ФИЛЕ ПТИЦЫ ( филе птицы отварное, полендвица, шампиньоны, соус сметанный, майонез) сыр) POULT POULTRY JULIENNE – (potherbs, chiken fillet, ham, mushrooms, butter, mayonnaise, cheese, sauce) | 145 (2шт) | 5,28 |
| СУПЫ SOUP | ||
| СУП-ЛАПША ДОМАШНЯЯ С ФИЛЕ ПТИЦЫ ОТВАРНО Й CHICKEN NOODLE SOUP, POTHERBS | 250/30 | 1,80 |
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ СО СМЕТАНОЙ
(полендвица, язык, сосиски, говядина, лук, огурцы маринованные, маслины, лимон)
MIXED-MEAT SOLIANKA WITH SOUR CREAM
(ham, sausage, tongue, beef, onions, capers, cucumbers, pickled olives, lemon)
| 250/20 | 4,90 |
| РЫБНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА FISH HOT DISHES | ||
| Выход (г) | Цена | |
| ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО «ИЗ ВАРЯГ В ГРЕКИ» (семга, лимон, майонез, арахис) HOT DISH «FROM THE VARAGIANS TO THE GREEKS» – (trout, lemon, mayonnaise, peanuts) | 150/10 | 23,91 |
| СТЕЙК ИЗ СЕМГИ НА ГРИЛЕ С ЛИМОНОМ SALMON STEAK WITH LEMON | 200/30 | 38,00 |
| ФИЛЕ ХЕКА ЗАПЕЧЕННОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ HAKE FILLET BAKED WITH MUSHROOMS | 165 | 8,39 |
| ФИЛЕ ХЕКА, ЖАРЕНОЕ В СЫРЕ COD FILLET, FRIED IN CHEESE | 120 | 7,00 |
ГАРНИРЫ
|
|
GARNISH
| РИС ОТВАРНО Й BOILED RICE | 200 | 1,21 |
| КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫ Й В СМЕТАННОМ СОУСЕ POTATOES BAKED WITH SOUR-CREAM DRESSING | 230 | 2,60 |
| КАРТОФЕЛЬ ФРИ POTATO GARNISH | 200 | 3,96 |
| КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ (картофель «Джакет») BAKED POTATOES IN JACKETS | 200 | 3,79 |
| КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНО Й BOILED POTATOES | 200 | 1,33 |
| КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ POTATO BALLS | 200 | 4,19 |
| ГАРНИР ЦВЕТНО Й (капуста цветная, капуста брокколи, сыр) VEGETABLE GARNISH (cauliflower, broccoli, cheese) | 200 | 5,00 |
| СЛАДКИЕ БЛЮДА SWEETS | ||
| Выход (г) | Цена | |
| ДЕСЕРТ «ПРАЗДНИЧНЫ Й» (мороженое, апельсины, сироп, шоколад) DESSERT«PRAZDNICHNYI» (ice cream, orange, liqueur, chocolate) | 140 | 4,04 |
| МОРОЖЕНОЕ «ПЛОМБИР» / FULL ICE-CREAM | 100 | 3,41 |
| ГАРНИРЫ К МОРОЖЕНОМУ / ICE - CREAM GARNISH: | ||
| ВИШНЯ / CHERRY | 30 | 1,39 |
| КЛУБНИКА / STRAWBERRY | 30 | 1,37 |
| ЛИМОНЫ С САХАРОМ / (LEMON WITH SUGAR ) | 35/10 | 0,55 |
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
|
|
COLD DRINK
| НАПИТОК ЛИМОННЫ Й / DRINK LEMON | 250 мл | |||
0,37
Мл
1,48
H ERMEN "СЕНЧА" ЗЕЛЕНЫЙ / TEA
2 г *100 мл
H ERMEN "АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК" ЧЕРНЫЙ / TEA
2 г *100 мл
C URTIS ЧАЙНА ГРАН ПАУДЕР ЗЕЛЕНЫЙ (заварной) / GREEN TEA
8 г *250 мл
C URTIS КВИН МИНТ НАПИТОК ЧАЙНЫЙ (заварной) / TEA
8 г *250 мл
КОФЕ / COFFEE
КОФЕ НАТУРАЛЬНЫ Й Б/С:
ЭСПРЕССО/ COFFEE ESPRESSO
АМЕРИКАНО/ COFFEE AMERICANO
60
100
КОФЕ «КАПУЧИНО» (кофе, молоко, сахар) / COFFEE «CAPPUCCINO»
160
КОФЕ» КОФЕ «ЛАТТЕ» (кофе, молоко, сахар) / COFFE «LATTE»
180
150
ХЛЕБ «ДВИНСКИЙ» / BREAD
47
БАГЕТ / WHITE BREAD
25
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ
VEGETARIAN MENU
| Выход (г) | Цена | |
| САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ (помидоры, лук, перец, огурцы, заправка для салата с маслом оливковым) THE FRESH TOMATO SALAD WITH SWEET PEPPERS (tomatoes, onions, peppers, cucumbers, salad dressing | 150 | 2,70 |
| САЛАТ “ЗАКУСОЧНЫЙ” (капуста, перец, морковь, лук, масло оливковое, соус соевый) SALAD “SNACK” (cabbage, pepper, carrot, onion, olive oil, soy sauce) | 200 | 3,67 |
| СУП ОВОЩНОЙ (капуста цветная, капуста брюссельская, фасоль стручковая, морковь, вода, зелень) VEGETABLE SOUP (cauliflower, Brussels sprouts, asparagus beans, carrots, water, greens) | 250 | 1,84 |
| ВЕСЕННИЕ ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ (капуста цветная, капуста брюссельская, фасоль стручковая, морковь, зеленый горошек) SPRING VEGETABLES BOILED (cauliflower, Brussels sprouts, beans, carrots, green peas) | 200 | 4,14 |
| РИС СО ШПИНАТОМ (рис, чеснок, соус соевый, шпинат, помидоры) RICE WITH SPINACH (rice, garlic, soy sauce, spinach, tomatoes) | 200/50 | 3,55 |
| КАРТОФЕЛЬ ТУШЕННЫЙ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ POTATOES STEWED WITH MUSHROOMS AND ONIONS | 300 | 4,04 |
| КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ POTATO PANCAKES STUFFED WITH MUSHROOMS | 225 | 2,30 |
| КАША ОВСЯНАЯ ВЯЗКАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ VISCOUS PORRIDGE WITH PRUNES | 250 | 1,54 |
| ЯИЧНИЦА ГЛАЗУНЬЯ С ЛУКОМ (обжаренная с двух сторон) FRIED EGGS WITH ONIONS | 120 | 2,20 |
|
|
| Зав. торговым объектом общественного питания | Н.В. Черненкова |
| Зав. производством | С.В. Лакотко |
| Бухгалтер Цены действительны на 15.09.2020г | Т.В. Леванок |
|
|
| ||||||||
|
|
| ||||||||
|
|
| ||||||||
|
| |||||||||
БЕЛОРУССКИЕ БЛЮДА
BELARUSSIAN DISHES
| Выход (г) | Цена | |
| СЕЛЬДЬ ПО-СТАРОБЕЛОРУССКИ (сельдь, лук репчатый, яблоки, сахар, горчица французская, майонез) THE HERRING - OLD BELARUSIAN (herring, onions, apples, sugar, mustard, mayonnaise) | 130 | 3,55 |
| САЛАТ «ЛУЧЕСА» (филе птицы жареное, капуста пекинская, помидоры, огурец, соус) SALAD «LUCHESA» – (fried bird fillet, Peking cabbage, tomatoes, cucumber, sauce) | 200 | 3,40 |
| САЛАТ «ЖУРАВИНКА» (говядина отварная, шампиньоны отварные, огурцы маринованные, лук, салатная заправка) SALAD " ZHURAVINKA» (boiled beef, ham, boiled mushrooms, pickled cucumbers, onions, salad dressing) | 100 | 4,70 |
| САЛАТ «СВИТАНОК» (филе птицы, полендвица, огурцы маринованные, яйцо, сыр, майонез, зелень) SALAD «SVITANAK» – (chicken fillet, ham, pickled cucumbers, egg, cheese, mayonnaise, potherbs) | 150 | 4,91 |
| ДРАНИКИ ПО-ДОМАШНЕМУ С СЕМГОЙ / DRANIKI WITH TROUT | 100/50 | 8,00 |
| БОР Щ БЕЛОРУССКИЙ С ГОВЯДИНОЙ ОТВАРНОЙ, ПОЛЕНДВИЦЕЙ, СМЕТАНОЙ BORSCH IS BELARUSSIAN WITH A BEEF BOILED, HAM, BY SOUR CREAM | 250/25/25/30 | 4,60 |
| СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ PORK BAKED WITH MUSHROOMS | 120 | 8,25 |
| ДРАНИКИ С МЯСОМ ПО-БЕЛОРУССКИ (драники, свинина, шампиньоны маринованные, лук) DRANIKI WITH MEAT – (draniki, pork, champignons marinated, onions) | 200/180 | 12,00 |
| ФИЛЕ ПТИЦЫ В СЫРЕ / FILLET OF CHICKEN IN CHEESE | 130 | 4, 68 |
|
|
ФИРМЕННЫЕ И ДРУГИЕ БЛЮДА НАШЕЙ КУХНИ
THE RESTAURANT SPECIALITIES
РЫБНЫЕ ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ
FISH COLD MEALS AND SNACKS
| Выход (г) | Цена | |
| СЕМГА СЛ/СОЛ. С ЛИМОНОМ / TROUT WITH | 50/10 | 7,34 |
| КРЕВЕТКИ С ЛИМОНОМ / SHRIMPS WITH LEMON | 100/10 | 15,40 |
| БУТЕРБРОД С ИКРОЙ, ЛИМОНОМ / SANDWICH WITH CAVIAR, LEMON | 10/20/5/5 | 2,86 |
| БУТЕРБРОД С СЕМГОЙ, ЛИМОНОМ / SANDWICH WITH TROUT, LEMON | 20/20/5/5 | 3,44 |
| СЕЛЕДОЧКА С КАРТОШЕЧКОЙ/ HERRING WITH A POTATO BOILED | 75/100/30/10 | 3,60 |
| САЛАТ «МОРСКАЯ ЛЕГЕНДА» (рыба сл/сол, креветки, кальмар, огурец свежий, маслины, салатная заправка) SALAD " SEA LEGEND» (SL/Sol fish, shrimp, squid, fresh cucumber, olives, salad dressing) | 160/10 | 16,00 |
| САЛАТ ИЗ РЫБЫ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ (филе хека, помидоры, огурцы, лук, капуста пекинская, арахис, соус) SALAD FISH WITH PEANUT sauce (hake fillet, tomatoes, cucumbers, onions, cabbage. sauce) | 180 | 4,50 |
| МЯСНЫЕ ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ COLD MEALS AND SNACKS | ||
| МЯСНАЯ ТАРЕЛКА: полендвица, бекон, салями, язык отварной, хрен MEAT PLATE: ham, bacon, salami, boiled tongue, horseradish | 50/50/50/ 50/ 20 | 12,60 |
| САЛАТ «ВЕРОНА» (помидоры, перец, полендвица, капуста пекинская, оливки, заправка для салата) SALAD «VERONA» (tomatoes, peppers, polendina, cabbage, olives, salad dressing) | 190 | 6,40 |
| САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ МЯСНОЙ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ (филе птицы, салями, перец, яйцо, корнишоны маринованные, соус горчичный) MEAT COCKTAIL SALAD WITH MUSTARD SAUCE (poultry fillet, salami, pepper, egg, pickled gherkins, mustard sauce) | 160 | 5,60 |
| САЛАТ «МУЖСКОЙ КАПРИЗ» (полендвица, свинина жареная, филе птицы отварное, огурцы маринованные, майонез, кетчуп, оливки) SALAD «MENIS CAPRICE» (ham, chicken fillet, mayonnaise, ketchp, pickles) | 240 | 9,40 |
|
|
|
Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьшения длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!