ТЕМА: Диагностика и ремонт тостера.

Практическая работа № 3

 

ТЕМА: Диагностика и ремонт тостера.

Цель работы: изучение устройства тостера, конструктивных особенностей и работы узлов. Выполнение диагностики и ремонт тостера.

Оснащение:

1. Рабочая документация по устройству и ремонту тостера.

2. Тостер электрический.

3. Мультиметр, набор инструмента.

 

Порядок выполнения работы:

1. Изучить устройство и работу тостера, выписать детали тостера.

2. Изучить электрическую схему электрофена. Выполнить схему в рабочей тетради. Уметь объяснять назначение основных элементов схемы. Как проверить работоспособность отдельных элементов электросхемы?

3. Провести диагностику тостера, выписать неисправности тостера и способы их устранения и ремонта.

4. Составить мероприятия по безопасной эксплуатации и ремонте тостера.

5. Оформить отчет о проделанной работе.

 

ТОСТЕР

Электрический тостер служит нам уже давно, однако, как бы ни были сложны современные модели, принципы работы остаются одними и теми же. При всех дополнительных «услугах» нам нужен прибор, который даст нам ровно поджаренный ломтик хлеба.

Рис. 1 Устройство тостера (нагревательные элементы и решетки гнезд не показаны)

 

1. Ручка ползунка	2. Держатель тостов
3. Возвратная пружина держателей	4. Направляющая держателей
5. Электромагнитная защелка	6. Ручка управления обжариванием
7. Модуль управления	8. Выключатель режима разморозки
9. Кнопка освобождения защелки	10. Выключатель
11. Поддон для крошек	12. Шнур
13. Прижимная планка шнура

 

Рис. 2 Устройство тостера (только нагревательные элементы и решетки гнезд для тостов)

 

1. Нагревательный элемент с открытой спиралью	4. Решетки гнезда для тоста (подвижные)
2. Контакты нагревательного элемента	5. Пружина
3. Контактный наконечник провода

КАК РАБОТАЕТ

Нажатие на ручку ползунка опускает держатели тостов, при этом срабатывает защелка, которая удерживает держатели в нижнем положении. То же действие одновременно включает нагревательные элементы, которые зажаривают хлеб. У некоторых тостеров поворот или передвижение ручки управления интенсивностью обжаривания включает термовыключатель или термореле, которое автоматически освобождает защелку, и подпружиненные держатели тостов скачком перемещаются вверх.

В полностью электронных моделях этот процесс управляется электрической схемой, собранной на отдельной монтажной плате (см. слева) - этот модуль и управляет электромагнитной защелкой.

Изменение ширины гнезда

Решетки, ограждающие края гнезда для тоста, при опускании держателя тоста немного сходятся внутрь с помощью пружин. Это создает слабое давление на ломтик, не позволяя ему деформироваться при обжаривании, и обеспечивает равномерное обжаривание с обеих сторон.

Выдвижение тостов

Подъем рычага управления держателями выдвигает их достаточно высоко над верхом тостера, чтобы было легко брать готовые тосты.

Рис. 3 Выдвижение тостов

Режим подогрева

Позволяет разогреть остывший тост. Нажатие кнопки включения этого режима автоматически уменьшает время работы прибора и предотвращает подгорание тоста.

Режим разморозки

Фактически это режим, обратный режиму подогрева. В данном случае прибор добавляет время, для того чтобы замороженный хлеб растаял.

Ненагревающийся тостер

Внутренняя теплоизоляция не позволяет нагреваться наружным стенкам прибора, что делает его очень удобным в тех семьях, где любят ставить тостер во время завтрака на стол. Однако верхняя поверхность остается горячей - будьте осторожны, вынимая тосты.

Чистка тостера

Для чистки тостера от пятен от пальцев и т. п. выньте вилку из розетки и протрите наружную поверхность прибора влажной тканью - но не позволяйте воде попасть внутрь. Нельзя мыть тостер и погружать его в воду.

УДАЛЕНИЕ КРОШЕК

Большинство хозяек «забывает» достаточно часто чистить свой тостер. Накопление крошек внутри тостера, возможно, и кажется безобидным, но это может мешать подвижным деталям, а кроме того, негигиенично и представляет опасность возгорания. Перед очисткой тостера выньте его вилку из розетки.

У всех тостеров есть в основании прибора тот или иной вид поддона, в котором собирается основная масса крошек. При этом откидывающиеся вниз поддоны крепятся винтами, для отвертывания которых иногда требуется специальная отвертка. Лучше всего выдвижной поддон, который перекрывает почти всю площадь в нижней части прибора. Раз в неделю очищайте поддон от крошек сухой кулинарной кистью.

Рис. 5 Отверните винт крепления откидного поддона

Рис. 6 Кистью удалите крошки

Рис. 7 Выдвижной поддон чистить легче

Рис. 8 Кистью удалите крошки из внутреннего пространства тостера

Время от времени стоит снимать нижнюю крышку основания прибора и удалять собравшиеся внутри крошки. Положите тостер на бок и аккуратно обметите его кистью. Не надо трясти прибор или стучать им по столу, чтобы вытряхнуть крошки. Некоторые нагревательные элементы достаточно нежные и могут сломаться при резких толчках.

Вернув крышку и поддон на место, включите вилку в розетку, защищенную УЗО, прежде чем возобновлять эксплуатацию. Если УЗО сработало, проверьте тостер у специалиста.

КАК БЕЗОПАСНО БРАТЬ ТОСТ

Даже при выскакивающих тостах и подвижных решетках их гнезд тост может сломаться, когда его вынимаешь из прибора, оставив кусок внутри. Если вы попробуете вынуть кусок, перевернув тостер вверх ногами, то крошки рассыплются по всем деталям и могут стать помехой для подвижных частей.

Ни в коем случае не вставляйте в гнездо нож или другой металлический предмет, даже если прибор выключен из розетки. Это плохая практика, которая может повредить нагревательные элементы. Вместо этого, вынув вилку из розетки, воспользуйтесь деревянной ложкой, китайской палочкой для еды, или деревянной лопаткой, или щипцами, чтобы аккуратно вынуть оставшийся в гнезде кусок.

Рис. 9 Вынимание застрявшего тоста

Эти деревянные предметы обязательно должны быть сухими. Действуйте осторожно, не нажимайте на нагревательные элементы - особенно инфракрасные стеклянные элементы, которые могут быть особенно чувствительны к боковому давлению.

Первым делом

Перед тем как начинать поиск неисправности в тостере, проверьте самое очевидное.

· Если тост подгорел, возможно, надо просто сменить режим обжаривания.

· Если есть запах горелого даже при идеальном обжаривании, возможно, пришло время очистить внутреннее пространство прибора от крошек.

· Если подъемный механизм не фиксируется внизу, проверьте, включен ли тостер.

ТОСТЫ НЕ ДОЖАРИВАЮТСЯ

Неверный режим

Наиболее распространенная причина - неправильная установка режима обжаривания.

Рис. 19 Прежде чем искать серьезные неисправности, проверьте выставленные параметры работы прибора.

Неверный выбор гнезда

У некоторых моделей при жарке единственного ломтика хлеба надо пользоваться определенным гнездом. Если использовать другое, то защелка может срабатывать раньше времени. Сверьтесь с инструкцией по эксплуатации.

Тостер не включен

Если это электронный тостер, то защелка может не работать, пока вилка не включена в розетку с напряжением.

Нет электропитания

Если другие приборы в этой же цепи прекратили работать, проверьте щиток: нет ли перегоревшего предохранителя или сработавшего автомата либо УЗО.

Обрыв в шнуре

Проверьте шнур на обрыв. Неисправный шнур можно заменить, если он подсоединен в приборе к винтовым клеммам.

Плохой контакт

Сняв кожух или панели корпуса, поищите явно ослабленные контакты. Ремонт паяных соединений лучше предоставить специалисту.

Неисправный выключатель

Проверьте металлические пластинчатые контакты выключателя: нет ли трещин или следов ожога. Возможно, удастся зачистить контакты и улучшить их работу.

Рис. 21 Металлические пластинчатые контакты выключателя должны быть чистыми

Рис. 22 При включенных защелках контакты выключателя должны касаться друг друга.

Эти же самые контакты должны быть замкнуты при включенных защелках. Однако не пытайтесь согнуть контактные пластины, чтобы улучшить контакт, - это может привести к перегреву тостера, так как выключатель не сможет отключиться. Замена неисправного или сломанного выключателя может оказаться невыгодной - но стоит поинтересоваться в мастерской, прежде чем выбрасывать прибор.

ГЛАВНОЕ -БЕЗОПАСНОСТЬ

1. Убедитесь в правильном подсоединения вилки и соответствии номинала предохранителя.

2. Всегда вынимайте вилку из розетки перед чисткой или обслуживанием тостера.

3. Регулярно проверяйте состояние шнура. Не позволяйте ему попадать на плиту и нагревательные элементы или в воду на кухонном столе.

4. Если у тостера есть отделение для хранения шнура, пользуйтесь им и оставляйте длину шнура минимально необходимой.

5. Не ставьте тостер непосредственно под полками настенных шкафов.

6. Не ставьте тостер на краю стола, где его могут достать маленькие дети.

7. Не позволяйте детям пользоваться тостером без присмотра.

8. Не кладите пластиковую упаковку хлеба рядом с тостером. Если пластик наплавится на корпус прибора, удалить его почти невозможно.

9. При сборке тостера следите за тем, чтобы все детали и провода заняли свое первоначальное положение.

10. Перед возобновлением эксплуатации проверьте тостер: вставьте его вилку в цепь, защищенную УЗО, а затем включите прибор. Если УЗО сработает, отдайте тостер для проверки специалисту.

11. Если прибор имеет заземление, следует обязательно проверить его надежность тестером. У описанных здесь тостеров заземление проверялось, когда один щуп тестера касался земляного контакта вилки, а второй - неокрашенной части поверхности корпуса прибора, а также верха держателей тостов.

 

 

 

 

 

                                                                                                                                         

 

 

 

 

Практическая работа № 3

 

ТЕМА: Диагностика и ремонт тостера.

Цель работы: изучение устройства тостера, конструктивных особенностей и работы узлов. Выполнение диагностики и ремонт тостера.

Оснащение:

1. Рабочая документация по устройству и ремонту тостера.

2. Тостер электрический.

3. Мультиметр, набор инструмента.

 

Порядок выполнения работы:

1. Изучить устройство и работу тостера, выписать детали тостера.

2. Изучить электрическую схему электрофена. Выполнить схему в рабочей тетради. Уметь объяснять назначение основных элементов схемы. Как проверить работоспособность отдельных элементов электросхемы?

3. Провести диагностику тостера, выписать неисправности тостера и способы их устранения и ремонта.

4. Составить мероприятия по безопасной эксплуатации и ремонте тостера.

5. Оформить отчет о проделанной работе.

 

ТОСТЕР

Электрический тостер служит нам уже давно, однако, как бы ни были сложны современные модели, принципы работы остаются одними и теми же. При всех дополнительных «услугах» нам нужен прибор, который даст нам ровно поджаренный ломтик хлеба.

Рис. 1 Устройство тостера (нагревательные элементы и решетки гнезд не показаны)

 

1. Ручка ползунка	2. Держатель тостов
3. Возвратная пружина держателей	4. Направляющая держателей
5. Электромагнитная защелка	6. Ручка управления обжариванием
7. Модуль управления	8. Выключатель режима разморозки
9. Кнопка освобождения защелки	10. Выключатель
11. Поддон для крошек	12. Шнур
13. Прижимная планка шнура

 

Рис. 2 Устройство тостера (только нагревательные элементы и решетки гнезд для тостов)

 

1. Нагревательный элемент с открытой спиралью	4. Решетки гнезда для тоста (подвижные)
2. Контакты нагревательного элемента	5. Пружина
3. Контактный наконечник провода

КАК РАБОТАЕТ

Нажатие на ручку ползунка опускает держатели тостов, при этом срабатывает защелка, которая удерживает держатели в нижнем положении. То же действие одновременно включает нагревательные элементы, которые зажаривают хлеб. У некоторых тостеров поворот или передвижение ручки управления интенсивностью обжаривания включает термовыключатель или термореле, которое автоматически освобождает защелку, и подпружиненные держатели тостов скачком перемещаются вверх.

В полностью электронных моделях этот процесс управляется электрической схемой, собранной на отдельной монтажной плате (см. слева) - этот модуль и управляет электромагнитной защелкой.

Изменение ширины гнезда

Решетки, ограждающие края гнезда для тоста, при опускании держателя тоста немного сходятся внутрь с помощью пружин. Это создает слабое давление на ломтик, не позволяя ему деформироваться при обжаривании, и обеспечивает равномерное обжаривание с обеих сторон.

Выдвижение тостов

Подъем рычага управления держателями выдвигает их достаточно высоко над верхом тостера, чтобы было легко брать готовые тосты.

Рис. 3 Выдвижение тостов