Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...
Топ:
Определение места расположения распределительного центра: Фирма реализует продукцию на рынках сбыта и имеет постоянных поставщиков в разных регионах. Увеличение объема продаж...
История развития методов оптимизации: теорема Куна-Таккера, метод Лагранжа, роль выпуклости в оптимизации...
Устройство и оснащение процедурного кабинета: Решающая роль в обеспечении правильного лечения пациентов отводится процедурной медсестре...
Интересное:
Как мы говорим и как мы слушаем: общение можно сравнить с огромным зонтиком, под которым скрыто все...
Влияние предпринимательской среды на эффективное функционирование предприятия: Предпринимательская среда – это совокупность внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на функционирование фирмы...
Инженерная защита территорий, зданий и сооружений от опасных геологических процессов: Изучение оползневых явлений, оценка устойчивости склонов и проектирование противооползневых сооружений — актуальнейшие задачи, стоящие перед отечественными...
Дисциплины:
2020-04-01 | 150 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Введение
Раздел 1.
Характеристика изготовляемого препарата.
Раздел 2.
Характеристика исходного сырья, х имикатов.
Перечень исходного сырья, химикатов, применяемых для получения РНК из биомассы нативных парафинутилизирующих дрожжей Candida maltosa ВСБ-899 промышленного штамма кормовых дрожжей. Требования к их качеству.
Таблица 1.
№ п/п | Наименование сырья, химикатов | № ГОСТа им ОСТа | Квалифи-кация | Сорт, марка, артикул | % содержания основного вещества | Примечания |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
1. | Дрожжи | ОСТ 59.03.045 37-84 | Высшая или 1-ая категория | Белка 8,18 СВ 25 | Дрожжи БВК или любого завода | |
2. | Натрия гидроксид | ГОСТ 4328-77 | чда | Не менее 98 | Магазин “Химреактивы” | |
3. | Этанол | ТУ 6-09-4512-77 | ОСЧ-20-5 | ОП-2 | Не менее 96 | Магазин “Химреактивы” |
4. | Вода дистиллиро-ванная | ГОСТ 6709-72 | Местного изготовления | |||
5. | Серная кислота | ГОСТ 3118-77 | чда | Не менее 98 | Местного изготовления |
Раздел 3.
Технологическая схема получения белковой фракции из автолизных дрожжей.
Технологическая схема получения белковой фракции из автолизных дрожжей предусматривает проведение следующих основных стадий:
ТП-1. Кислотная экстракция белка из биомассы дрожжей.
ТП-1.1. Получение суспензии дрожжей.
ТП-2. Отделение белкового экстракта центрифугированием.
ТП-3. Осаждение белковой фракции в изоэлектрической точке.
ТП-3.1. Получение сырого осадка белковой фракции и декантирование надосадочной жидкости.
ТП-4. Обезвоживание сырого осадка РНК из дрожжей.
ТП-4.1. Обезвоживание и очистка сырого осадка дрожжевой РНК этанолом.
ТП-5. Сушка сырого осадка РНК и упаковка готового продукта.
Кроме стадий технологического процесса (ТП), схема предусматривает проведение следующих вспомогательных работ (ВР):
|
ВР-1.1. Приготовление концентрированной серной кислоты. Используется 98%-ная серная кислота. Применяется для коррекции рН среды экстрагента на стадии ТП-1.
ВР-3.2. Приготовление водного раствора гидроксида натрия. Используется 40%-ный гидроксид натрия. Применяют для коррекции рН среды осадка на стадии ТП-3.
ВР-4.3. Приготовление 96%-ного этилового спирта.
Среди подготовительных операций (ПО) предусматривается стадия регенерации этанола из образующегося на стадиях ТП-4 и ТП-5. Её введение позволяет снизить расходный коэффициент по этанолу.
|
|
|
На регенерацию
Раздел 4.
Аппаратурно-технологическая схема получения препарата РНК-азы
Из автолизных дрожжей, спецификация оборудования,
Раздел 5. Изложение технологического процесс.
Материальный баланс стадий.
Стадия ТП-1. Кислотная экстракция белка из биомассы клеток.
Целью проведения стадии является полное извлечение нуклеиновых кислот из биомассы дрожжей (БВК) в водный экстрагент. Обработка клеток производится при оптимальных температуре (90°С), рН среды (1,7) и времени экстракции (24 часа), обеспечивающих 90-95%-ную экстракцию. По завершении стадии получают суспензию клеток дрожжей, которую перерабатывают на последующих стадиях.
Материальный баланс стадии ТП-1.
Таблица 3.
1. Израсходовано на стадии:
| |||||||||
Наименование исходных продуктов, промежуточных продуктов |
Содержа-ние ОВ, % | Загружено (получено) | |||||||
По массе, кг | По объёму, л | ||||||||
технической | В 100%-ном исчислении ОВ | ||||||||
-Осадок денуклеинезированных дрожжей -СВ -белок -Вода технологическая -Серная кислота, r=1,36 г/мл |
25 8,18
100
98 |
1005
2199,208
112,56 |
251,25 82,21
2199,208
110,31 |
773,07
2199,208
82,76 | |||||
Итого: |
| 3316,76 |
| 3055,04 | |||||
2. Получено на стадии: | |||||||||
-Суспензия депротеинезированных дрожжей |
|
3250,42 |
| 2993,94 | |||||
Всего: |
| 3250,42 |
| 2993,94 | |||||
Потери: 2%.
Время проведения стадии ТП-1 – 24 часа.
Стадия ТП-2. Отделение белкового экстракта центрифугированием.
Целью проведения стадии является полное извлечение белковых веществ.
Материальный баланс стадии ТП-2.
Таблица 4.
1. Израсходовано на стадии: | ||||
Наименование исходных продуктов, промежуточных продуктов |
Содержа-ние ОВ, % | Загружено (получено) | ||
По массе, кг | По объёму, л | |||
технической | В 100%-ном исчислении ОВ | |||
-Суспензия депроитеинезированных клеток -белок | 3,51 | 3250,42 | 114,09 | 2993,94 |
Итого: | 3250,42 | 2993,94 |
Таблица 4(Продолжение).
2. Получено на стадии: | ||||
-Сырой осадок клеточных оболочек -СВ -белок -Бесклеточный экстракт белковых веществ -белок | 20 3,84 3,34 | 1103,52 2049,39 | 220,70 42,38 68,45 | 1003,20 1863,08 |
Всего: | 3152,91 | 2904,12 |
Потери: 3%
Время проведения стадии ТП-2 – 0,3 часа.
Стадия ТП-3. Осаждение дрожжевой РНК в ИЭТ, отделение осадка.
Материальный баланс стадии ТП-3.
Таблица 5.
1. Израсходовано на стадии: | |||||||||
Наименование исходных продуктов, промежуточных продуктов |
Содержа-ние ОВ, % | Загружено (получено) | |||||||
По массе, кг | По объёму, л | ||||||||
технической | В 100%-ном исчислении ОВ | ||||||||
-Бесклеточный экстракт белковых веществ -белок -Гидроксид натрия, r=1,2 г/мл |
3,34
40 |
2049,39
21,038 |
68,45
8,42 |
1863,08
17,53 | |||||
Итого: |
| 2070,43 |
| 1880,61 | |||||
2. Получено на стадии: | |||||||||
-Сырой осадок РНК -белок -Надосадочная жидкость -белок |
17
1,54 |
299,21
1729,81 |
50,86
26,64 | 296,25 1546,74 | |||||
Всего: |
| 2029,02 |
| 1842,99 | |||||
Потери: 2%.
Время проведения стадии ТП-3 – 24 часа.
Стадия ТП-4. Обезвоживание сырого осадка РНК.
Материальный баланс стадии ТП-4.
Таблица 6.
1. Израсходовано на стадии: | ||||||||
Наименование исходных продуктов, промежуточных продуктов |
Содержа-ние ОВ, % | Загружено (получено) | ||||||
По массе, кг | По объёму, л | |||||||
технической | В 100%-ном исчислении ОВ | |||||||
-Сырой осадок РНК -белок -Спирт этиловый, r=0,8 г/мл |
17
96 |
299,21
366,49 |
50,86
351,83 |
296,25
458,11 | ||||
Итого: |
| 665,70 |
| 754,36 | ||||
2. Получено на стадии: | ||||||||
-Обезвоженный осадок РНК -белок -Водно-спиртовой раствор |
45
|
104,72
547,67 |
47,13
322,16 | 101,66 637,61 | ||||
Всего: |
| 652,39 |
| 739,27 | ||||
Потери: 2%.
Время проведения стадии ТП-4 – 6 часов.
Стадия ТП-5. Сушка сырого осадка РНК.
Материальный баланс стадии ТП-5.
Таблица 7.
1. Израсходовано на стадии: | ||||||||
Наименование исходных продуктов, промежуточных продуктов |
Содержа-ние ОВ, % | Загружено (получено) | ||||||
По массе, кг | По объёму, л | |||||||
технической | В 100%-ном исчислении ОВ | |||||||
-Обезвоженный осадок РНК -белок |
45 |
104,72 |
47,13 |
101,66 | ||||
Итого: |
| 104,72 |
| 101,66 | ||||
2. Получено на стадии: | ||||||||
-Препарат РНК-азы -белок -испареная влага |
85
79 |
53,6
49,03 |
45,56
38,73 | 48,73 50,90 | ||||
Всего: |
| 102,63 |
| 99,63 | ||||
Потери: 2%.
Время проведения стадии ТП-4 – 8 часов.
Регенерация этанола.
Целью проведения стадии переработки водно-спиртового раствора является улучшение технико-экономических показателей разрабатываемой технологии и улучшение экологической обстановки в регионе будущего предприятия. Регенерированный спирт должен представлять собой прозрачную неокрашенную жидкость, иметь плотность 0,80 г/мл и содержать основного вещества не менее 95% мас. Схема процесса получения регенерированного спирта предусматривает его выделение из водно-органического раствора путём традиционной дистилляции двух взаиморастворимых жидкостей, имеющих азеотроп при 96% об. этанола в среде. При этом, как более летучая жидкость, спирт переходит в дистиллят, а менее летучая – вода – остаётся в кубе вместе с другими нелетучими примесями. Помимо отхода водно-спиртового раствора, перерабатываемого на стадиях технологического процесса получения дрожжевой РНК предусматривается переработка других отходов, в частности, на стадиях биосинтеза кормовых дрожжей. К ним относятся прежде всего нейтрализованные водно-солевые стоки, образующиеся при получении дрожжевой РНК, а также денуклеинизированная биомасса дрожжей. При этом последняя может перерабатываться по разным технологиям с получением продуктов кормового, пищевого и медицинского назначения.
|
Список использованной литературы.
1. Быков В.А. Проблемы и перспективы промышленной биотехнологии. //Биотехнология. –1987. - №6 – С. 692-700.
2. Быков В.А., Манаков М.И. и др. Производство белковых веществ. //Биотехнология. –1987. - №5.
3. Грачёва И.М. и др. Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и жиров. – М. 1980.
4. Бортников И.И., Босенко А.М. Машины и аппараты микробиологических производств. – Минск. 1982.
5. Разработка малоотходной технологии получения и переработки микробной биомассы. //Отчёт по научно-исследовательской работе. – Москва. 1992.
6. Автоматические приборы, регуляторы и вычислительные системы. //Справочное пособие под рук. Комарского Б.Д. – Ленинград. 1976.
7. Дытнерский Ю.И. Основные процессы и аппараты //Пособие по проектированию. – М. 1991.
Введение
Раздел 1.
Характеристика изготовляемого препарата.
Раздел 2.
|
|
Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...
Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...
История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!