Машиностроение как инструмент повышения эффективности.

В настоящее время технический уровень пищевых и перерабатывающих отраслей АПК находится в неудовлетворительном состоянии.

Из 6621 наименований машин и оборудования, необходимых в соответствии с системами технологий и машин для обеспечения современного уровня и конкурентоспособности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, в России производится только 2307, то есть за счет отечественного машиностроения предприятия могут оснаститься, даже не самым современным оборудованием, только на 35%. В результате и здесь мы находимся в значительной зависимости от зарубежных поставок[11].

Реконструкция и модернизация производств в пищевой промышленности требует инвестиций и эффективной организации научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ. Под этим понимается непрерывность инновационного цикла «фундаментальные исследования –поисковые НИР – прикладные НИОКР – производственно-рыночная реализация», а так же необходимость технологического прорыва и наращивания конкурентоспособности перерабатывающих отраслей промышленности.

С этой точки зрения организация НИОКР по машиностроению для пищевой и перерабатывающей промышленности далека от совершенства и является малоэффективной. Так, например, выполняемая ранее программа НИОКР по «Развитию индустрии детского питания» фактически провалена.

Попытки создания оборудования некоторыми организациями (ЗАО «Каримос», ОАО «Корпорация «Компомаш», ОАО ЦК МПФ «Формаш», и др.) без практического участия специалистов отраслевых институтов Россельхозакадемии оказались крайне не эффективны. Значительные средства были потрачены по неактуальным и не приоритетным направлениям. Зачастую происходили подмены НИОКР на обычные конструкторские работы.

Из многих причин следует отметить следующие:

- отсутствие технической политики, программы и системы выполнения НИОКР по созданию перспективного оборудования по «прорывным» и приоритетным направлениям;

- низкий технический и организационный уровень работ;

- отстранение отраслевых технологических институтов от решения всего комплекса решаемых задач и др.

В то же время в России более 600 заводов выпускающих оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности АПК. Централизованно ни Минсельхоз, ни Россельхозакадемия с этими предприятиями не ведется ни организационных, ни технической работы.  

А при условии организации работ по созданию соответствующего оборудования могли бы получить широкое распространение принципиально новые ресурсо – и энергосберегающие, экологически безопасные технологии производства следующего поколения продуктов питания, потребность в которых в стране в настоящее время удовлетворяется за счет поставок по импорту.  

Следует констатировать, что состояние отечественного машиностроения в особенности в период «перестройки» резко ухудшилось.

Фактически прекратили свое существование крупные конструкторские организации в гг. Москве, Воронеже, Вологде, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге и др.

В странах СНГ остались «не у дел» специализированные организации по кондитерской, хлебопекарной, плодоовощной и др. отраслям АПК.

Машиностроительные заводы, в том числе и оборонного комплекса «выживают» за счет небольших заказов, используя конструкторский «задел» 80–х годов.

Целью повышения эффективности перерабатывающих производств с помощью оптимизации машиностроения является развитие совокупности технологий, научно-производственных комплексов, интеллектуального потенциала производственного персонала, создающих новое оборудование в приоритетных областях промышленности.

Для реализации указанной цели требуется выполнение ряда краткосрочных и долгосрочных задач, включающих:

- разработка технологических процессов, материалов и оборудования для обеспечения разработки и производства конкурентоспособного оборудования на внутреннем и внешнем рынках;

- технологическое перевооружение машиностроительных предприятий на основе передовых технологий мирового уровня;

- создание научно-технологического задела;

- подготовка и повышение профессионального уровня в сфере науки и производства;

- активизация процессов коммерциализации новых технологий[12].

В основу развития машиностроения для перерабатывающей промышленности должны быть заложены следующие основные принципы:

- комплектность решения наиболее актуальных проблем научно-технического и технологического развития машиностроения для отраслей АПК;

- сосредоточение основных усилий на развитие критических, «прорывных» технологий, имеющих межотраслевое значение для повышения уровня и конкурентоспособности отечественной промышленности;

- непрерывность инновационного цикла, реализуемого на основе кооперации исполнителей «фундаментальные исследования – поисковые НИР – прикладные НИОКР – производство – реализация»;

- гибкость выбора конкретных проектов, реализуемых в рамках различных Программ, возможность межотраслевого маневра бюджетными средствами и их концентрацией на приоритетных направлениях;

- государственная поддержка работ по НИОКР в создании оборудования по приоритетным направлениям;

- создание эффективной организационной базы НИОКР, с привлечением максимально большого количества региональных исполнителей;

- максимально эффективно использовать специализированные конструкторские подразделения, в том числе в странах СНГ;

- конкурсный отбор проектов;

- создание совместных производств техники и оборудования мирового уровня путем привлечения ведущих отечественных и зарубежных компаний и финансовых структур;

- создание правовой и экономической базы функционирования участников процесса создания новой техники;

- создание условий для продуктивного сотрудничества государства и частного бизнеса. 

Особое внимание должно быть уделено техническому перевооружению ведущих машиностроительных заводов и их сертификации в рамках международных стандартов ИСО – 9000.

Следовало бы разработать соответствующий «кадастр» ведущих машзаводов, закрепив за ними соответствующую номенклатуру важнейших видов технологического оборудования и комплексных линий[13]. 

 

Заключение.

 

В завершение работы можно сделать следующие выводы.

Направлениями деятельности в перерабатывающей промышленности на предстоящий период, наряду с перевооружением действующих предприятий, будут являться:

- более полное использование наличных мощностей отрасли, техническое перевооружение крупных производств;

- внедрение центрозавоза продукции перерабатывающими предприятиями;

- формирование собственной сырьевой базы перерабатывающих предприятий;

- вертикальная и горизонтальная интеграция на основе объединения деятельности смежных сельскохозяйственных производств;

- создание межотраслевых кооперативов.

Основой эффективной деятельности перерабатывающей промышленности является развитие ее материальной базы, внедрение передовых технологий глубокой переработки, а также увеличение производства продуктов повышенной пищевой и биологической ценности, расширение производства полуфабрикатов.

Приоритетами организации эффективного механизма хозяйствования в перерабатывающих производствах являются:

- формирование у работников АПК рыночного мировоззрения и мышления собственника как определяющего условия эффективного хозяйствования, стимулирующего формирование наиболее рациональной организации производства самим собственником;

- передача имущества и земель разорившихся предприятий эффективным собственникам на условиях выкупа, кооперации, аренды и т.п. Возрастет значение аренды как механизма перехода земли к наиболее эффективным землепользователям. Необходима подготовка правовой базы и экономических условий для концентрации земли и капитала в руках эффективных сельскохозяйственных производителей;

- финансовое оздоровление предприятий, использование противозатратного механизма хозяйствования;

- широкое внедрение передовых технологий ведения агропромышленного производства;

- внедрение прогрессивных моделей внутрихозяйственных отношений, форм организации производства и труда;

- изменение структуры производства в соответствии с рыночной и общеэкономической конъюнктурой;

- привлечение квалифицированных руководителей и специалистов;

- внедрение научно-технических достижений и передового опыта.

Совершенствование и повышение эффективности перерабатывающих производств агропромышленного комплекса должно быть ориентировано на многоукладную экономику, сочетание различных форм собственности и хозяйствования, в том числе крупнотоварного, мелкотоварного производства и личных подсобных хозяйств.

Эффективность работы любого перерабатывающего производства также во многом зависит от правильно организованной системы контроля и управления технологическими процессами. Полная информация о фактическом состоянии управляемого технологией процесса, анализ полученной информации и принятие необходимого решения о воздействии на процесс, разработка технологической документации, организация службы ремонта - все это крайне важно для повышения эффективности перерабатывающих производств агропромышленного комплекса.

Список литературы.

 

1. Агропромышленная интеграция (социальные аспекты). Отв. ред. В.Б. Островский. - М.: Наука, 1987.

2. Балабанова Е.С., Бедный А.Б. Основы институционального развития АПК: информационно аналитический обзор. – Н. Новгород, 2002

3. Концепция согласованной аграрной политики государств-участников СНГ. // Межправительственный совет по вопросам агропромышленного комплекса государств-участников СНГ. 2001 г.

4. Крохмаль В.В. К вопросу о развитии агропромышленной интеграции в Краснодарском крае. // Научный электронный журнал КубГАУ. № 01(3), 2004 г.

5. Никулин А.М. Колхоз – в холдинг или в асьенду? // Социологические исследования. № 1, 2002

6. Петербургский экономический форум / Аналитический вестник Совета Федерации ФС РФ. - 1997. - № 14 (59). - стр. 26-28

7. Полюбина И.Б. Формы хозяйствования в АПК: вопросы стабилизации и развития.// Ползуновский альманах. Вып. 3. М.: 2000 г.

8. Пособие по созданию и организационно-экономическому механизму функционирования агропромышленных формирований. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000.

9. Проблемы планирования и управления. Опыт системных исследований / Под ред. Голубкова Е.П. - М., Экономика – 1987

10. Родионова Г.А. Эффективный собственник в сельском хозяйстве // Куда идет Россия?.. Формальные институты и реальные практики / Под общ. ред. Т.И.Заславской. – М.: МВШСЭН, 2002.

11. Тенденции развития интеграционных процессов в АПК России. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000.

12. Энциклопедический словарь (Репринтное воспроизведение издания Ф.А. Брокгауз - И.А. Ефрон, 1890. Т.54, 1899.) Терра, 1992.

13. Ясюнас В.А. Местное самоуправление. Комментарии. Разъяснения. – 2-е изд., доп. - М.: Ось-89, 1997.- 176с.

[1] Петербургский экономический форум / Аналитический вестник Совета Федерации ФС РФ. - 1997. - № 14 (59). С. 26

[2] Крохмаль В.В. К вопросу о развитии агропромышленной интеграции в Краснодарском крае. // Научный электронный журнал КубГАУ. № 01(3), 2004 г., С. 7

[3] Балабанова Е.С., Бедный А.Б. Основы институционального развития АПК: информационно аналитический обзор. – Н. Новгород, 2002, С. 19

[4] Балабанова Е.С., Бедный А.Б. Основы институционального развития АПК: информационно аналитический обзор. – Н. Новгород, 2002, С. 20

[5] Концепция согласованной аграрной политики государств-участников СНГ. // Межправительственный совет по вопросам агропромышленного комплекса государств-участников СНГ. 2001 г., С. 22

[6] Агропромышленная интеграция (социальные аспекты). Отв. ред. В.Б. Островский. - М.: Наука, 1987, С. 103

[7] Тенденции развития интеграционных процессов в АПК России. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000, С. 29

[8] Проблемы планирования и управления. Опыт системных исследований / Под ред. Голубкова Е.П. - М., Экономика – 1987, С. 40

[9] Энциклопедический словарь (Репринтное воспроизведение издания Ф.А. Брокгауз - И.А. Ефрон, 1890. Т.54, 1899.) Терра, 1992, С. 155

[10] Пособие по созданию и организационно-экономическому механизму функционирования агропромышленных формирований. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000, С. 38

[11] Родионова Г.А. Эффективный собственник в сельском хозяйстве // Куда идет Россия?.. Формальные институты и реальные практики / Под общ. ред. Т.И.Заславской. – М.: МВШСЭН, 2002, С. 67

[12] Ясюнас В.А. Местное самоуправление. Комментарии. Разъяснения. – 2-е изд., доп. - М.: Ось-89, 1997, С. 115

[13] Полюбина И.Б. Формы хозяйствования в АПК: вопросы стабилизации и развития.// Ползуновский альманах. Вып. 3. М.: 2000 г., С. 33