Глава 1. Организационно-экономическая характеристика СПК «Октябрьский»

Введение

 

Актуальность. Организация сельскохозяйственного производства - это наука, раскрывающая и объясняющая закономерности, принципы, методы, формы рационального построения и осуществления эффективной деятельности сельскохозяйственных предприятий во взаимодействии с предприятиями других сфер агропромышленного комплекса. Таким образом, объектом науки является сельскохозяйственное предприятие, ее предметом - организация производства на предприятии.

Организация сельскохозяйственного производства предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально- производственных и финансовых ресурсов с целью получения большого объема продукции высокого качества при экономичном расходовании средств. Системный подход дает возможность познать целостность объекта изучения и обеспечивающие ее механизмы, выработать эффективную стратегию исследования.

Эффективно организовать производство на предприятии - значит сформулировать долговременную цель; разработать перспективную производственную программу; обосновать организационную структуру и структуру управления, рациональную систему ведения хозяйства; создать необходимые ресурсы; определить формы внутрихозяйственных экономических отношений; ввести эффективную систему планирования, учета и контроля; стимулировать высокопроизводительный труд; обеспечить работникам благоприятные социальные условия.

В настоящее время деятельность сельского хозяйства в Костромской области постепенно прекращается и носит неудовлетворительный характер, исключениями являются лишь предприятия, концентрирующиеся у районных центров.

Для того чтобы знать как результативно вести сельскохозяйственное производство в нынешних условиях экономики, практически отсутствующей поддержки государства, плачевного состояния инфраструктуры, необходимо дать анализ эффективности деятельности предприятия в целом и отрасли растениеводства в частности.

Объект исследования в курсовой работе - крестьянское (фермерское) хозяйство.

Предмет исследования - организация крестьянского (фермерского) хозяйства на примере СПК «Октябрьский».

Цель курсовой работы - рассмотреть особенности организации крестьянского (фермерского) хозяйства.

Для достижения цели в работе решены следующие задачи:

- рассмотреть организационно-правовую форму и структуру СПК «Октябрьский»;

рассмотреть размеры производственных ресурсов предприятия и направление специализации;

ознакомиться с результатами деятельности СПК «Октябрьский»;

рассмотреть состояние развития отрасли растениеводства;

рассмотреть особенности организации возделывания сельскохозяйственных культур в хозяйстве;

произвести обоснование плановой урожайности и размера отрасли;

рассмотреть особенности планирования производственных затрат на СПК «Октябрьский»;

определить эффективность проекта.

 

Глава 1. Организационно-экономическая характеристика СПК «Октябрьский»

Глава 2. Организация производства в отрасли растениеводства на СПК «Октябрьский»

Организация возделывания сельскохозяйственных культур в хозяйстве

Планирование производственных затрат на СПК «Октябрьский»

 

Расчет производственных затрат. Производственные затраты включают в себя прямые и накладные (общепроизводственные и общехозяйственные) расходы.

Расчет производственной себестоимости продукции. В заключительной части технологической карты определяют сумму производственных затрат и затрат труда, приходящихся на 1 га сельскохозяйственной культуры и производственную себестоимость 1 ц основной, сопряженной и побочной продукции. Если от культуры получают при возделывании один вид продукции, то, при определении себестоимости 1 ц, производственные затраты делят на валовой сбор продукции (после доработки).

При получении в процессе производства, наряду с основной, побочной продукции из общих затрат по культуре вычитают затраты по побочной продукции (соломе, используемой ботве и.т.п.) и остаток делят на валовой сбор основной продукции (после доработки).

Затраты на побочную продукцию определяют по видам работ, связанных с уборкой побочной продукции (оплата труда, амортизация, затраты на текущий ремонт, стоимость топлива, электроэнергии или затраты на автотранспорт) и затем делят на плановый валовой сбор побочной продукции. Многолетние травы на семена: семена это основная продукция, побочная сено, которая в последствие идет на подстилку.

 

Таблица 3.3 Итоговый расчет

1. Прямые затраты - всего, руб.	660204,61
2. Накладные затраты, руб.	175261,38
3. Производственные затраты всего, руб.	835465,99
5. Производственные затраты на 1 га, руб.	16709,32
6. Производственные затраты на 1 ц. основной продукции, руб.	668,37
7. Производственные затраты на 1 ц побочной продукции, руб.	514,13

 

Таблица 3.4. - Структура затрат

Вид затрат	Сумма, руб.	Удельный вес, %
		Прямых	Производственных
Горючее	73462,33	11,13	8,79
Автотранспорт	3754,88	0,57	0,45
Электроэнергия	31234,98	4,73	3,74
Семена	76000	11,51	9,10
Удобрения	283362	42,92	33,92
Амортизация	36371,75	5,51	4,35
Текущий ремонт	41055,99	6,22	4,91
Зарплата всего	86807,79	13,15	10,39
Всего прямых затрат	660204,61	100	79,02
Накладные затраты	175261,38	-	20,98
Производственные затраты	835465,99	-	100

 

Подводя итог по таблице 3.4. можно сказать, что в структуре прямых затрат наибольший удельный вес занимают удобрения (42,92%), на втором месте - зарплата (13,15%). Рассматривая производственные затраты там наибольший удельный вес занимают прямые затраты (79,02%), на втором месте удобрения (33,92%).

 

Заключение

 

Таким образом, организация сельскохозяйственного производства предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально- производственных и финансовых ресурсов с целью получения большого объема продукции высокого качества при экономичном расходовании средств.

В настоящее время СПК «Октябрьский» переживает немало трудностей и проблем, как и весь аграрный комплекс России. Снижаются объёмы производства и реализации сельскохозяйственной продукции. Растёт себестоимость, снижается эффективность использования основных производственных фондов и производительность труда. Производство продукции растениеводства по-прежнему остаётся не рентабельным, как и производство продукции животноводства с каждым годом становится более убыточным.

СПК «Октябрьский» имеет молочно-мясную специализацию с развитым производством зерна, имеет благоприятные почвенно-климатические условия для выращивания озимой пшеницы. Продукция, произведенная в хозяйстве, в основном идет на собственные нужды (посев и на корм животным), на продажу идет не значительно количество, это объясняется тем, что нет налаженных путей сбыта произведенной продукции.

Хозяйство испытывает также трудности в реализации продукции сельского хозяйства. Выручка от продажи возделываемых в хозяйстве культур немного превышает себестоимость ее производства или же не покрывает совсем. Предложенный проект по возделыванию озимой пшеницы показывает, что в хозяйстве рентабельно возделывание этой культуры на семена.

 

Список литературы

 

1. Булянков С.М., Смирнов А.И., Механизация животноводства и кормоприготовления.-2-е изд., перераб. и доп. -М.: Инфра-М, 2011

. Гаврилов А.А. Введение в агрономию, -М.: Инфра-М, 2012

. Коссинский Р.М., Рубанов А.М., Основы земледелия и растениеводства, Под ред. М.П. Данкина.-Изд.2-е, перераб. и доп.-М.: Знание, 2012

. Лямин П. Н. Организация сельскохозяйственного производства, Под ред. Шакова - М.: Инфра-М, 2012

. Организация сельскохозяйственного производства /Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов и др.; Под ред. Шакирова - М.: Колос, 2011

. Организация и планирование сельскохозяйственного производства Зрибняк Л.Я., Журиков В.Н., Малыш М.Н. и др.; Под ред. Зрибняка Л.Я.-М.: Инфра-М, 2011

.Практикум по организации растениеводства на сельскохозяйственных предприятиях /Т.Е. Малофеев, С.С. Легкоступ и др. - М.: Агропромиздат, 2010

8. Практикум по экономике сельского хозяйства /А.А. Никитенко, В.Т. Гришин и др.; Под ред. А.А. Никитенко. - М.: Агропромиздат, 1988. - 142 с.

9. Растениеводство /П.П. Вавилов, и др.; Под ред. П.П. Вавилова. - М.: Агропромиздат, 2012

. Справочник агронома Нечерноземной зоны /Под ред. Г.В. Гуляева. - М.: Агропромиздат. 2011

.Справочник по организации и планированию сельскохозяйственного производства (нормативный справочник) /Под ред. Максимова М. М. - Ярославль, 2013

.Типовые нормы выработки и расхода топлива на механизированные полевые работы в сельском хозяйстве: Том 1 - 343 с., том 2 - 247 с. - М.: Агропромиздат, 2012

. Справочник зоотехника. Ч.1 Изд. 3-е, перераб. Отв. ред. и сост. канд. с.-х. наук Г.Н.Доброхотов. М., Инфра-М, 2012

. Янкин А.М., Валунова А.М., Основы земледелия и растениеводства, М.: Инфра-М, 2011

Введение

 

Актуальность. Организация сельскохозяйственного производства - это наука, раскрывающая и объясняющая закономерности, принципы, методы, формы рационального построения и осуществления эффективной деятельности сельскохозяйственных предприятий во взаимодействии с предприятиями других сфер агропромышленного комплекса. Таким образом, объектом науки является сельскохозяйственное предприятие, ее предметом - организация производства на предприятии.

Организация сельскохозяйственного производства предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально- производственных и финансовых ресурсов с целью получения большого объема продукции высокого качества при экономичном расходовании средств. Системный подход дает возможность познать целостность объекта изучения и обеспечивающие ее механизмы, выработать эффективную стратегию исследования.

Эффективно организовать производство на предприятии - значит сформулировать долговременную цель; разработать перспективную производственную программу; обосновать организационную структуру и структуру управления, рациональную систему ведения хозяйства; создать необходимые ресурсы; определить формы внутрихозяйственных экономических отношений; ввести эффективную систему планирования, учета и контроля; стимулировать высокопроизводительный труд; обеспечить работникам благоприятные социальные условия.

В настоящее время деятельность сельского хозяйства в Костромской области постепенно прекращается и носит неудовлетворительный характер, исключениями являются лишь предприятия, концентрирующиеся у районных центров.

Для того чтобы знать как результативно вести сельскохозяйственное производство в нынешних условиях экономики, практически отсутствующей поддержки государства, плачевного состояния инфраструктуры, необходимо дать анализ эффективности деятельности предприятия в целом и отрасли растениеводства в частности.

Объект исследования в курсовой работе - крестьянское (фермерское) хозяйство.

Предмет исследования - организация крестьянского (фермерского) хозяйства на примере СПК «Октябрьский».

Цель курсовой работы - рассмотреть особенности организации крестьянского (фермерского) хозяйства.

Для достижения цели в работе решены следующие задачи:

- рассмотреть организационно-правовую форму и структуру СПК «Октябрьский»;

рассмотреть размеры производственных ресурсов предприятия и направление специализации;

ознакомиться с результатами деятельности СПК «Октябрьский»;

рассмотреть состояние развития отрасли растениеводства;

рассмотреть особенности организации возделывания сельскохозяйственных культур в хозяйстве;

произвести обоснование плановой урожайности и размера отрасли;

рассмотреть особенности планирования производственных затрат на СПК «Октябрьский»;

определить эффективность проекта.

 

Глава 1. Организационно-экономическая характеристика СПК «Октябрьский»