Основы развития логистических систем розничных торговых сетей

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

. ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ

1.1. Влияние логистики на развитие розничных торговых сетей

. Классификация логистических систем в современной розничной торговле

. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА И ЕЕ МЕСТО В УПРАВЛЕНИИ ПРЕДПРИЯТИЕМ

Логистические функции розничной торговли и её процессы

Интегрированные процессы логистики на розничном предприятии

. ЛОГИСТИКА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «МАКСИМУС»

. Краткая характеристика деятельности компании ООО «МАКСИМУС»

Основные логистические функции в деятельности компании ООО «МАКСИМУС»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Успешное развитие экономики России предполагает расширение и совершенствование сферы услуг, немаловажную роль в которой играет розничная торговля. В современных условиях эффективное и интенсивное развитие отечественных розничных торговых сетей, в особенности реализующих продукты питания, невозможно без применения логистики. Необходимость применения системно-логистического подхода к торговой сфере связана с тем, что именно торговля в рыночных условиях регулирует хозяйственные отношения по всей цепочке поставок от производителей пищевых продуктов до их конечных потребителей. Рассматривая логистические системы в розничной торговле как сложные и организационно - завершенные микро-, мезо- и макроэкономические системы, состоящие из взаимосвязанных в едином процессе управления материальными (товарными) и сопутствующими им потоками звеньев, совокупность которых, границы и заделы функционирования объединены общими целями. Следует отметить целесообразность их (логистических систем) совершенствования и трансформации в зависимости от постоянно изменяющихся факторов внешней среды и обострения конкуренции. Необходимость совершенствования функционирования логистических систем в сетевой розничной торговле обусловлена динамичным развитием торговли в последние годы: с 2005 по 2013 год выручка торговых организаций демонстрировала один из самых высоких темпов роста, который составил 28,2 процента, уступая только финансовым услугам, рыболовству, строительству и образованию.

Тема курсовой работы актуальна в силу того, что логистика на уровне отдельного торгового предприятия, подразумевает координацию действий по закупке, транспортировке, хранению и реализации товара, поэтому важна слаженность течения этих процессов для повышения эффективности деятельности предприятия.

Цель совершенствования торговли на базе концепции логистики - создание высокоэффективных товаропроводящих систем, способных обеспечить наличие нужного товара, в нужном месте, в нужное время, в нужном количестве, с минимальными затратами и по приемлемой цене. Эти системы должны иметь высокую способность адаптироваться к изменениям окружающей среды. Задачами курсовой работы, исходя из поставленной цели, являются: рассмотрение теоретических основ развития логистических систем розничных торговых сетей; оценка влияния логистики на развитие розничных торговых сетей; рассмотрение классификации логистических систем в современной розничной торговле; определение логистической системы и ее места в управлении предприятием в целом, а также на примере розничного предприятия ООО «МАКСИМУС».

В курсовой работе определено содержание логистики на предприятии торговли, ее основных принципов и эффективности, а также на примере предприятия розничной торговли ООО «МАКСИМУС» рассмотрены системы закупки, распределения и управления запасами товаров.

Для написания работы была использована учебная литература, методические материалы по коммерческой логистике таких авторов как Миротин Л.Б., Киршнина М.В., Аникин Б.А., Стерлигова А.Н. и других, а также ресурсы сети Интернет.

 

ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ

ЛОГИСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА И ЕЕ МЕСТО В УПРАВЛЕНИИ ПРЕДПРИЯТИЕМ

ЛОГИСТИКА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «МАКСИМУС»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Итак, вполне очевидно, что для розничного торгового предприятия логистика играет одну из первостепенных ролей. Между тем, логистика состоит из ряда элементов, понимание функционирования и взаимосвязи которых приведут менеджмент компании к эффективным решениям.

Один из способов - рассмотреть качество работы логистической системы в трех аспектах:

. Материально-техническая база

. Технологии работы

. Персонал логистической системы (отдел логистики, склад и т.д.)

В логистике все взаимосвязано: технология, материально-техническая база и мотивация персонала. Серьезное отклонение от нормы на каком-то из аспектов повлечет за собой сбои в работе подразделения в целом. Вплоть до ступора. Поэтому необходимо быть предельно внимательным и соблюдать определенную строгость, а также четкую слаженность действий каждого подразделения предприятия. Кроме того, еще на одном моменте хотелось бы акцентировать внимание. В процессе разработки этапов внедрения необходимо учитывать неформальные связи и отношения внутри компании, мотивацию и интересы всех главных агентов изменений. Именно сотрудники компании, на плечи которых лягут все тяготы реализация процесса внедрения, смогут либо сделать его неотвратимым, либо неосуществимым.

Также следует отметить, что эффективность логистических усилий на предприятии зависит от таких элементов, как:

. Сокращение запасов в цепях товародвижения за счет:

перераспределения запасов между оптовой и розничной торговлей и сосредоточения запасов в оптовом звене;

применение современных технологий контроля состояния запасов;

высокой степени согласованности участников в вопросах своевременного пополнения запасов.

Сокращаются как текущие, так и страховые запасы. Текущие - за счет использования технологии точно в срок, а также формирование оптимальных размеров партий, создание страховых запасов - за счет их концентрации в едином распределительном складе.

. Максимальное использование площадей и объемов предприятий оптовой и розничной торговли. Например, логистическая оптимизация цепи товародвижения позволит существенно изменять структуру площадей магазинов в пользу увеличения доли торговых площадей. Этого удается достичь за счет:

резкого сокращения общего количества запасов и перемещения их значительной части из магазина в оптовое звено;

перемещение части подготовительных операций, таких как фасовка, маркировка, проставление цен и др., на более ранние стадии товародвижения.

. Ускорение оборачиваемости капитала. Достигается за счет контроля времени сквозных процессов размещения и выполнения заказов.

. Сокращение транспортных расходов, которые удается достичь за счет высокой согласованности участков в вопросах использования транспорта.

. Сокращение затрат, связанных с грузопереработкой, в том числе затрат ручного труда.

Совокупный эффект от использования логистики, как правило, превышает сумму эффектов от улучшения перечисленных показателей. Это объясняется возникновением у логистически организованных систем ценной для рынка способности обеспечивать поставку нужного груза, необходимого качества, в нужном количестве, в нужное время, в нужное место с минимальными затратами.

 

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ

 

1. Алесинская Т.В. Основы логистики. Общие вопросы логистического управления: Учебное пособие. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2005.

. Воркут Т. Логистические решения предприятий // Финансовый директор. - 2004. - №5.

3. Задачи управления материально-техническим снабжением в рыночной экономике / С.А. Баркалов, В.Н. Бурков, П.Н. Курочка, Н.Н. Образцов. М.: ИПУ РАН, 2000.

. Логистика в малом бизнесе: Электронное учебное пособие [Электронный ресурс].

5. Погорелова С.В. Проблемы консультирования по логистике [Электронный ресурс].

6. Задачи управления материально-техническим снабжением в рыночной экономике / С.А. Баркалов, В.Н. Бурков, П.Н. Курочка, Н.Н. Образцов. М.: ИПУ РАН, 2000.

. Основы логистики: Учебное пособие / Сербин В.Д. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2004.

. Маркус М. Управление цепями поставок // Логинфо. - 2003. - №2.

. Журнал «Мое дело». 2003. № 4.

. Логистика в розничной торговле: Как построить эффективную сеть / К. Ю. Ковалев, С.А. Уваров, П. Е.Щеглов. М.: «Кастог», 2011.

. А.М. Гаджинский. / Современный склад. Организация, технологии, управление и логистика. - 2007.

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

. ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ

1.1. Влияние логистики на развитие розничных торговых сетей

. Классификация логистических систем в современной розничной торговле

. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА И ЕЕ МЕСТО В УПРАВЛЕНИИ ПРЕДПРИЯТИЕМ

Логистические функции розничной торговли и её процессы

Интегрированные процессы логистики на розничном предприятии

. ЛОГИСТИКА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «МАКСИМУС»

. Краткая характеристика деятельности компании ООО «МАКСИМУС»

Основные логистические функции в деятельности компании ООО «МАКСИМУС»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Успешное развитие экономики России предполагает расширение и совершенствование сферы услуг, немаловажную роль в которой играет розничная торговля. В современных условиях эффективное и интенсивное развитие отечественных розничных торговых сетей, в особенности реализующих продукты питания, невозможно без применения логистики. Необходимость применения системно-логистического подхода к торговой сфере связана с тем, что именно торговля в рыночных условиях регулирует хозяйственные отношения по всей цепочке поставок от производителей пищевых продуктов до их конечных потребителей. Рассматривая логистические системы в розничной торговле как сложные и организационно - завершенные микро-, мезо- и макроэкономические системы, состоящие из взаимосвязанных в едином процессе управления материальными (товарными) и сопутствующими им потоками звеньев, совокупность которых, границы и заделы функционирования объединены общими целями. Следует отметить целесообразность их (логистических систем) совершенствования и трансформации в зависимости от постоянно изменяющихся факторов внешней среды и обострения конкуренции. Необходимость совершенствования функционирования логистических систем в сетевой розничной торговле обусловлена динамичным развитием торговли в последние годы: с 2005 по 2013 год выручка торговых организаций демонстрировала один из самых высоких темпов роста, который составил 28,2 процента, уступая только финансовым услугам, рыболовству, строительству и образованию.

Тема курсовой работы актуальна в силу того, что логистика на уровне отдельного торгового предприятия, подразумевает координацию действий по закупке, транспортировке, хранению и реализации товара, поэтому важна слаженность течения этих процессов для повышения эффективности деятельности предприятия.

Цель совершенствования торговли на базе концепции логистики - создание высокоэффективных товаропроводящих систем, способных обеспечить наличие нужного товара, в нужном месте, в нужное время, в нужном количестве, с минимальными затратами и по приемлемой цене. Эти системы должны иметь высокую способность адаптироваться к изменениям окружающей среды. Задачами курсовой работы, исходя из поставленной цели, являются: рассмотрение теоретических основ развития логистических систем розничных торговых сетей; оценка влияния логистики на развитие розничных торговых сетей; рассмотрение классификации логистических систем в современной розничной торговле; определение логистической системы и ее места в управлении предприятием в целом, а также на примере розничного предприятия ООО «МАКСИМУС».

В курсовой работе определено содержание логистики на предприятии торговли, ее основных принципов и эффективности, а также на примере предприятия розничной торговли ООО «МАКСИМУС» рассмотрены системы закупки, распределения и управления запасами товаров.

Для написания работы была использована учебная литература, методические материалы по коммерческой логистике таких авторов как Миротин Л.Б., Киршнина М.В., Аникин Б.А., Стерлигова А.Н. и других, а также ресурсы сети Интернет.

 

ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ