Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...
Топ:
Проблема типологии научных революций: Глобальные научные революции и типы научной рациональности...
Особенности труда и отдыха в условиях низких температур: К работам при низких температурах на открытом воздухе и в не отапливаемых помещениях допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие...
Эволюция кровеносной системы позвоночных животных: Биологическая эволюция – необратимый процесс исторического развития живой природы...
Интересное:
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Как мы говорим и как мы слушаем: общение можно сравнить с огромным зонтиком, под которым скрыто все...
Инженерная защита территорий, зданий и сооружений от опасных геологических процессов: Изучение оползневых явлений, оценка устойчивости склонов и проектирование противооползневых сооружений — актуальнейшие задачи, стоящие перед отечественными...
Дисциплины:
2020-03-31 | 148 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Резюме ЗАО «Пасифик»
Форма собственности предприятия - закрытое акционерное общество. Форма управления предприятием - управление по контракту. Владелец гостиницы заключил соглашение с компанией «Hermitage Hospitality» специализирующейся на управлении соответствующими типами предприятий. Гостиница официально вступила на рынок гостиничных услуг в декабре 2006 года. ЗАО «Пасифик» расположен по адресу пр. Мира 172, Южно-Сахалинск, 693000 Россия.
Гостиница расположена всего в нескольких минутах от главного коммерческого бизнес-центра (Сахинцентр), также и от городских центров досуга (Международный театральный центр имени А.П. Чехова и популярный в городе Сахалинский Областной Краеведческий музей) и торговых центров («Дом торговли» и «Славянский»). «Пасифик Плаза Сахалин» идеален для корпоративных клиентов и туристов. Гостиница находится на одной из главных улиц города всего в 8-ми км от аэропорта.
В отеле 149 комфортабельных номеров. Из них: 85 стандартных одноместных, 24 стандартных двухместных номера, 35 полулюксов, 5 люксов. Все номера оснащены приборами индивидуального климат-контроля, несколькими уровнями системы безопасности, сейфами, спутниковым телевидением. Гостиница оборудована автоматической системой управления, имеет резервное электроснабжение, автономное отопление, горячее водоснабжение, систему скоростных лифтов, а также гостиница оснащена пожарной и охранной сигнализациями.
В стоимость номера гостиницы «Пасифик Плаза Сахалин» входит услуга проживания. Гостиница работает с учетом НДС. Базовые цены указаны в таблице 2.1 (приложение 1). В стоимость номера входит завтрак.
Также гостиница предоставляет такие бесплатные услуги как:
|
служба безопасности 24 часа;
кабельное телевидение с новостями и развлекательными каналами;
утренняя побудка;
предоставление утюга и гладильной доски по требованию;
услуги консьержа;
служба подтверждения бронирования авиа (ж/д) билетов;
вызов скорой неотложной помощи;
комнатный сейф с индивидуальным кодом в каждом номере.
К платным услугам относится:
24-х часовое обслуживание в номерах;
мини-бар;
международная телефонная связь;
услуги прачечной и химчистки;
просмотр видеофильмов на заказ;
предоставление машины в аренду;
услуги бизнес-центра (сканирование, печать, ламинирование, отправка факса);
высокоскоростной беспроводной Интернет.
Гостиница «Пасифик Плаза Сахалин» предлагает отличный сервис по проведению конференций и банкетов, бизнес-центр. Офисы, залы и конференц-комнаты снабжены необходимым оборудованием. В гостинице есть 5 залов, которые идеально подходят для проведения конференций, гала-ужинов, вечеринок с танцами и вмещают свыше 150 человек. Залы идеально подходят для проведения семинаров, конференции, неформальных и официальных фуршетов с вместимостью свыше 100 человек. В таблице 2.2 указанны дополнительные конференц-услуги (приложение 2).
В гостинице располагаются 2 ресторана («Аромас» и «Валентин» предлагающие международную кухню) и 2 бара (Лобби бар и бар на восьмом этаже «Lounge 8»).
«Аромас» - самый главный ресторан гостиницы «Пасифик Плаза Сахалин», расположенный в лобби. Кафе-ресторан работает 24 часа. Современная, оживленная атмосфера; разнообразный шведский стол на завтраки, обеды и ужины, современная средиземноморская и популярная местная кухня.
Уровень сервиса в «Пасифик Плаза Сахалин» проявляется в любых мелочах. Гостю достаточно набрать номер администратора и о его комфорте позаботится квалифицированный персонал гостиницы. По просьбе гостя администратор закажет такси; администрацией гостиницы для гостей предоставляется трансферт в аэропорт. Администратору можно доверить заказ авиа- и железнодорожных билетов на любые рейсы.
|
Рассмотрим организационную структуру «Пасифик Плаза Сахалин». Под организационной структурой управления понимают совокупность управленческих звеньев, расположенных в строгой соподчиненности и обеспечивающих взаимосвязь между управляющей и управляемой системой. В управленческой практике индустрии гостеприимства наиболее распространены следующие типы организационных структур: линейный, функциональный, линейно-функциональный [32, с. 275].
Организационную структуру «Пасифик Плаза Сахалин» можно отнести к линейно-функциональному типу. При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий определенный коллектив. В данном случае - генеральный директор Скомаровская Евгения Валентиновна. При разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов ей помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений - отделов, служб. Возглавляют эти подразделения менеджеры. В гостинице функционируют следующие подразделения:
менеджер отдела приема и размещения гостей. У него в подчинении находятся: отдел приема и размещения, отдел бронирования, отдел гостиничного хозяйства, служба безопасности;
менеджер отдела питания. У него в подчинении находятся предприятия питания. В их число входят: кафе-бар «Аромас», ресторан «Валентайнс», лобби-бар, бар «Lounge 8», а также:
менеджер по банкетам;
начальник отдела кадров;
финансовый директор;
менеджер отдела продаж и маркетинга.
На рисунке 2.1 показана схема организационной структуры гостиницы «Пасифик Плаза Сахалин».
Рис. 2.1. Организационная структура ЗАО «Пасифик»
Таким образом, из вышесказанного можно сделать вывод о том, что в гостинице работает более 170 человек. Структура гостиницы является простой и понятной, но в то же время включает в себя все подразделения необходимые для эффективной деятельности гостиницы в целом. У каждого отдела есть свои обязанности. Каждый отдел играет важную роль в гостинице.
Гостиница «Пасифик Плаза Сахалин» гостеприимно распахивает свои двери, за которыми каждому будут обеспечены уютное проживание и комфорт.
Проанализируем гостиницу «Пасифик Плаза Сахалин» в конкурентной среде средств размещения города Южно-Сахалинск. Для этого воспользуемся исходным методом для анализа внешней и внутренней среды гостиницы «Пасифик Плаза Сахалин» - SWOT-анализом, который рассмотрен в таблице 2.3.
|
Данные анализа показывают, что гостиница «Пасифик Плаза Сахалин» имеет очень выгодное месторасположение и хорошую инфраструктуру, кроме того, эта гостиница бизнес-класса, следовательно, требуется высокий уровень сервиса, что «Пасифик Плаза Сахалин» и предоставляет своим гостям.
Но для поддержания уровня сервиса требуется также и высококвалифицированный персонал и развитая инженерная служба. Угрозами для гостиницы являются сложности и зависимость от областных властей, а также нестабильная экономическая ситуация в стране. Эти угрозы масштабны и являются реальными не только для данной гостиницы, но и для бизнеса в России в целом.
Таблица 2.3 SWОT-анализ внешней и внутренней среды гостиницы «Пасифик Плаза Сахалин»
ДОСТОИНСТВА | НЕДОСТАТКИ | |
- Легкость доступа к гостинице - Великолепный обзор - Хорошее расположение - Потрясающий вид на горы | - Местоположение менее удобно для компаний, находящихся вне центра деловой активности города - Строительство здания не закончено | |
- Единственная международная гостиница в рыночном секторе - Благоприятные условия для встреч, бизнес центр - Высокое качество ресторанов и баров | - Ведутся работы по обустройству прилегающей к гостинице территории - Не достаточно мест для парковки | |
ВОЗМОЖНОСТИ | УГРОЗЫ | |
- Продолжается обновление и улучшение прилегающей территории - Возрастание количества приезжих - Рост уровня жизни - Быстрое развитие гостиничного бизнеса в Южно-Сахалинске | - Прочие конкурирующие гостиницы будут построены в непосредственной близости - Нестабильная экономическая ситуация в стране - Сложности и зависимость от областных властей | |
После проведения анализа внешней и внутренней среды гостиницы «Пасифик Плаза Сахалин» были рассмотрены принципы сегментации рынка по основным конкурентам и по потребителям. Сегментация рынка по основным конкурентам (данные за 2010 год) представлена в таблице 2.4.
|
Оценки в баллах от 1 до 5 означают:
- явный лидер в отрасли;
- выше среднего уровня, показатели стабильные;
- средний уровень, полное соответствие отраслевым стандартам;
- ухудшение показателей;
- кризисное положение.
Таблица 2.4 Сегментация рынка по основным конкурентам
Формы конкурентоспособности | «Пасифик Плаза Сахалин» | Конкуренты | |
«Мега Палас» | «Мира Отель» | ||
1. Продукт 1.1. Месторасположение | Центр города, «5» | Окраина города, «3» | Центр города, «5» |
1.2. Уровень сервиса | --- | 4 звезды | --- |
1.3. Качество обслуживания | 4 | 5 | 3 |
1.4. Комфорт | 4 | 5 | 5 |
1.5. Престиж торговой марки | 1 | 1 | 1 |
1.6. Ассортимент услуг | 5 | 5 | 4 |
1.7. Дополнительные услуги | 3 | 5 | 4 |
2. Цена 2.1. Одноместный номер (стандартный) | 4484 «4» | 4600 «4» | 3075 (3600) «5» |
2.2. Двухместный номер | 4984 «4» | 4900 «4»(улучшенный номер) | 3075 (3600) «5» |
2.3. Полулюкс | 5600 «4» | 5600 («Делюкс») «4» | ___________ |
2.4. Люкс | 10030 «3» | 13000 (Апартаменты) «3» | 4625 (5300) «5» |
3. Степень охвата рынка | 30%, «4» | 30% «4» | 15%, «2» |
Общее количество баллов | 45 | 47 | 41 |
Гостиница «Пасифик Плаза Сахалин» является весьма рентабельной, в течение пяти лет гостиница развивалась очень быстрыми темпами, так как гостиница по мимо своих основных услуг, предлагала и до сих пор предлагает жителям и гостям города дополнительные услуги, которые в свою очередь приносят дополнительную прибыль и влияют на дальнейшее ее развитие, что является весьма положительным фактором в развитие на рынке гостиничных услуг.
|
|
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьшения длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...
Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...
Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначенные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!