Глава 5. Характерные особенности растений семейства Паслёновые

 

В 7 классе общеобразовательной школы по программе В.Б. Захарова и Н.И. Сонина на изучение этой темы отводится 1 час.

I. Организационный момент (2мин)

Тема. Характерные особенности растений семейства Паслёновые.

Цель: - выявить признаки паслёновых;

продолжить формирование умений узнавать растения, сравнивать их принадлежность к определенному семейству, работать с гербариями.

Материалы: живые или гербарные экземпляры семейства паслёновые, рисунки с изображением растений семейства крестоцветные.

II. Актуализация знаний (15 мин).

Работа по карточкам.

Карточка 1.

Заполните таблицу: «Основные различия между двудольными и однодольными растениями».

 

Признаки	Двудольные	Однодольные
Лист
Стебель
Корень
Семя
Цветки
Примеры

 

Карточка 2.

. Дайте определения понятий.

Покрытосеменные растения - ______________________________

Двудольные растения - ___________________________________

. Определите, к какому отделу относятся растения, у которых имеются цветки и плоды, происходит двойное оплодотворение, есть семена ________________________

. Опишите признаки растений класса Двудольные.

Корневая система ____________________________

Жилкование листьев _________________________

Число частей цветка кратно _________________ или ______________

В зародыше семени __________________________________________

Работа у доски (2 человека).

Определите положение Шиповника Майского.

Надцарство ______________________

Царство ____________________

Отдел _____________________

Класс _____________________

Семейство _________________

Род __________________

Вид ___________________

Работа с классом (фронтальный опрос).

. Приведите примеры семейства двудольных растений с хорошо развитым эндоспермом и не имеющих эндосперма.

. Назовите основной признак покрытосеменных.

. Цветки растений этого семейства отличаются удивительным разнообразием. Изменяясь по величине и окраске, они сохраняют почти неизменным свой план строения. К какому семейству растений подходит такая характеристика? Назовите представителей данного семейства.

. Определите, к какому отделу относятся растения, у которых имеются цветки и плоды, происходит двойное оплодотворение.

. Выберите из перечисленных растений представителей семейства бобовых, розоцветных и сложноцветных.

Шиповник, одуванчик, клевер, горох, яблоня, фасоль, боярышник, ромашка аптечная, подсолнечник, розы, айва.

. Какое из изученных ранее семейств двудольных отличается большим разнообразием плодов? Какие виды плодов образуют его представители?

. Приведите примеры растений, имеющих формулу цветка Ч5Л1+2+(2)Т(9)+1П1.

После опроса ребята сдают карточки и проверяется работа у доски.

III. Изучение нового материала (15 мин).

Паслёновые - одно из важнейших для людей семейств, включающее около 2500 видов. К паслёновым относятся ценные пищевые растения: картофель, томаты, баклажан, перец; декоративные (петуния, душистый табак); лекарственные (красавка-белладонна). Наибольшее число видов встречается в Центральной и Южной Америке в виде кустарников, полукустарников или трав, реже деревьев. В России дикорастущих видов паслёновых немного.

Корневая система паслёновых стержневая, при вегетативном размножении - мочковатая. Стебель прямостоячий, вьющийся, стелющийся. Листья простые, цельные, перисторазделённые или перисторассеченные, без прилистников. Видоизменением побега являются клубни, образующиеся на столонах у картофеля. Все органы растений в разной степени содержат ядовитые вещества (соланин, атропин, никотин).

Строение цветка рассмотрим на примере строения цветка картофеля (для этого использовали заспиртованные цветки картофеля и презентации). Цветки у растений картофеля правильные. Околоцветник включает пятичленную, сростнолистную чашечку, пятичленный спайнолепестный венчик.

К трубке венчика основаниями нитей прирастают пять тычинок, одни чередуются с лопастями венчика. Формула цветка паслёновых - Ч(5)Л(5)Т5П1.

Пестик один, с цельным или двулопастным рыльцем. Завязь с многочисленными семяпочками, превращаются в плод - ягоду (или коробочка - табак, белена), где созревают семена. При выведении новых сортов картофель размножают семенами. Обычно высаживают клубни, то есть происходит вегетативное размножение.

В позеленевших клубнях картофеля скапливается ядовитое вещество - соланин, которое разрушается при варке.

В семействе паслёновых некоторые виды используются в медицине. Они содержат ядовитые вещества - алкалоиды. Это белена, белладонна, дурман. Незрелые плоды томатов также содержат ядовитое вещество, но при созревании оно полностью разрушается. Зрелые плоды богаты витаминами.

Семена белены вызывают сильное отравление. Дурман вызывает сильное отравление своими плодами - орехами. Белладонна и её смертоносные свойства были известны уже в древнем Риме. Но в малых дозах их используют в медицине.

IV. Закрепление материала (5 мин).

1. Назовите характерные признаки семейства паслёновых и приведите примеры растений этого семейства.

Пищевые _____________________________________

Кормовые ____________________________________

Ядовитые ____________________________________

. Каким органом является клубень картофеля?

. При введении картофеля в культуру в России возникали картофельные бунты: крестьяне не хотели выращивать это растение и употреблять его плоды в пищу. Почему впоследствии картофель стал «вторым хлебом»?

IV. Д.з стр. 83 - 86, вопросы в конце параграфа, выполнить задание в тетради на стр. 30 (1 мин).

V. Итоги урока (2 мин).

 

Список литературы

 

1. Биология. 7 класс: поурочные планы по учебнику В.Б. Захарова, Н.И. Сонина / Сост. М.В. Высоцкая. - Волгоград: Учитель, 2006. - С. 154 - 164.

. Богданова Т.Л., Солодова Е.А. Биология: Справочное пособие. - М.: АСТ-ПРЕСС ШКОЛА, 2002. - 816 с.

. Воловик А.С. Гнили картофеля при хранении / А.С. Воловик. - М.:Агропромиздат, 1987. - С. 46 - 52.

. Давоян Э.И. Всё о картофеле / Э.И. Давоян // На ниве Кубанской. - 2005. - С. 5 - 28.

. Диагностика минерального питания растений / А.И. Столяров и др.; Под ред. А.И. Столярова. - Краснодар: Советская Кубань, 2000. - С. 56 - 63.

. Защита овощных культур от вредителей и болезней / А.М. Девяткин и др.; Под ред. А.М. Девяткина. - Краснодар: Советская Кубань, 1987. - 56 с.

. Защита овощных культур от вредителей и болезней / В.И. Стенин и др.; Под ред. В.И. Стенина. - Краснодар: Советская Кубань, 1990. - 104 с.

. Интегрированная защита картофеля от болезней и вредителей / Л.В. Андреева и др.; Под ред. Л.В. Андреевой. - Краснодар: Советская Кубань, 2005. - 44 с.

.Интегрированная защита картофеля от сорной растительности / Е.А. Данильчук и др.; Под ред. Е.А. Данильчука. - Краснодар: Советская Кубань, 2005. - 64 с..

. Картофель / И.Н. Путырский и др.; Под ред. И.Н. Путырского. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2004. - 96 с.

. Картофель / А.И. Столяров и др.; Под ред. А.И. Столярова. - Краснодар: Советская Кубань, 1989. - 216 с.

. Картофель / Л.А. Фанина и др.; Под ред. Л.А. Фаниной. - Краснодар: Советская Кубань, 2000. - 116.

. Картофель / Т.Г. Причко и др.; Под ред. Т.Г. Причко. - Краснодар: Советская Кубань, 1995. - 68 с.

. Марков В.М. Овощеводство / В.М. Марков. - Краснодар: Советская Кубань, 2000. - С. 253 - 260.

. Обработка почвы и чередование культур при интенсивном использовании приусадебного участка / Э.К. Погосов. - Краснодар: Советская Кубань, 1990. - 360 с.

. Овощеводство / Н.А. Безуглова и др.; Под ред. Н.А. Безуглова. - Краснодар: Советская Кубань, 1989. - С. 78 - 85.

. Овощеводство / В.П. Мельченко и др.; Под ред В.П. Мельченко. - Краснодар: Советская Кубань, 1998. - С. 76 - 80.

. Овощеводство / А.М. Жидковский и др.; Под ред А.М. Жидковского. - Краснодар: Советская Кубань, 1990. - 400 с.

. Особенности выращивания картофеля / Л.Д. Бондаренко и др.; Под ред. Л.Д. Бондаренко. - Краснодар: Советская Кубань, 2001. - 42 с.

. Особенности возделывания картофеля / Егоров А.М. и др.; Под ред. А.М. Егорова. - Краснодар: Советская Кубань, 2002. - 34 с.

. Особенности возделывания картофеля / В.Н. Прохоров и др.; Под ред. В.Н. Прохорова. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2005. - 42с.

. Особенности возделывания картофеля при орошении / Я.А. Голубев и др.; Под ред. Я.А. Голубева. - Краснодар - 2006. - 56 с.

. Подбор и размещение овощных культур на участке / А.И. Столяров и др.; Под ред. А.И. Столярова. - Краснодар: Советская Кубань, 2000. - С. 45 - 47.

. Посадочный материал / Т.С. Ивашкова и др.; Под ред. Т.С. Ивашковой. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. - 88 с.

. Послеуборочная обработка и хранение картофеля / М.В. Павлик и др.; Под ред. М.В. Павлика. - Краснодар: Советская Кубань, 2004. - 56с.

. Растениеводство с основами селекции и семеноводства / Г.В. Корнев и др.; Под ред. Г.В. Корнева. - М.: ВО Агропромиздат, 1990. - С. 45 - 53.

.