Расчет основных технологических параметров

Поголовье свиней различных половозрастных групп

 

Для того чтобы снять с откорма 12 тыс. голов свиней, необходимо поставить на откорм 12 тыс. голов + % санитарного брака на откорме. Условно считаем, что на предприятии он равен 2 % (240 гол.). Следовательно, на откорм необходимо поставить:

12000 + 240 = 12240 голов-подсвинков в возрасте 4-х месяцев.

Чтобы поставить 12240 голов подсвинков на откорм, необходимо определить потребное количество поросят в 2-х месячном возрасте, т.е. при постановке на доращивание. Допустим, что норма санитарного брака за период доращивания (2-4 мес.) составит 4 %. Следовательно, на доращивание необходимо поставить

12240 + 490 (4 %) = 12730 поросят в 2-х месячном возрасте.

А всего поросят за год, при санитарном браке за подсосный период 8 % - 13748 голов:

12730 + 1018 (8 %) =13748 голов

Зная количество поросят при рождении, многоплодие свиноматок и длительность подсосного периода, можно рассчитать потребное количество свиноматок.

Примем многоплодие свиноматок, равное 9 поросятам, а подсосный период - 45 дням (опоросы равномерные в течение года).

Ежемесячно должно быть получено 1145 поросят:

13748 гол: 12 мес. =1145 гол.

Получить опоросов:

1145 гол.: 9 гол.=127 опоросов

Необходимое количество свиноматок составит:

13748 гол.: 18 гол. (2 опороса х 9 гол.) =763 головы

При примерной структуре стада маток: супоросных – 64 %, подсосных – 23 % и холостых -13 % общее их количество распределится следующим образом:

Супоросных – 488 голов;

Подсосных -175 голов;

Холостых -100 голов.

Количество хряков можно определить несколькими способами. Рассмотрим наиболее простой из них.

При нормальных условиях содержания и кормления для хряка считается нормой 10 садок в месяц. В нашем расчете каждый месяц должно быть плодотворно осеменено 127 свиноматок. Условно примем, что 25 % свиноматок прохолостеют. Поэтому каждый месяц необходимо осеменить

127 гол.+ 32 гол. (25 %) = 159 гол.

При двукратной ручной случке необходимо иметь хряков:

159 х 2 / 10 =32 гол.

При искусственном осеменении:

159 х 2 / 10 х 3=11 гол.,

где 10 – режим использования хряков;

3– степень разбавления спермы.

 

Потребность в помещениях, секциях, станках

При строительстве свиноводческих предприятий, распространение получили помещения следующей проектной мощности: на 600, 800 и 1000 голов – мест для хряков, холостых и супоросных свиноматок; на 74 -76; 80-85; 100, 120, 150, 200 станков для подсосных свиноматок и поросят до 2-х месячного возраста; на 600, 800, 100, 1200, 1500 и 2000 гол./мест для поросят – отъемышей и подсвинков на откорме.

В связи с принятой трехфазной системой содержания и небольшой мощностью на данном предприятии целесообразно иметь четыре цеха (цех для хряков, холостых и супоросных свиноматок, цех подсосных свиноматок с поросятами – сосунами, цех доращивания и цех откорма молодняка свиней).

 

Цех хряков, холостых и супоросных свиноматок

 

В этом цехе согласно расчетам будут содержаться 32 хряка (при ручной случке) или 11 хряков (при искусственном осеменении), 488 супоросных и 100 холостых свиноматок. Всего 620 голов. Если учесть, что в этом цехе должны располагаться станки или манеж для случки/осеменения свиноматок и лаборатория для определения качества спермы хряков, то помещение на этом участке желательно иметь вместимостью 800 голов.

 

800 гол.

Цех подсосных свиноматок

 

Потребность в помещениях и выбор их производственной площади на этом участке определяется не только количеством животных и временем их нахождения, но и нормой нагрузки на одного оператора, которая в свою очередь зависит от уровня механизации и автоматизации производственных процессов.

На предприятиях промышленного типа нагрузка на одного оператора составляет 30-60 голов подсосных свиноматок. Допустим, что в данном примере нагрузка на одного оператора составит примерно 40 свиноматок с приплодом.

В предыдущих расчетах нами установлено, что ежемесячно на этом участке будет получено 127 опоросов. При общей занятости станков, равной 2 месяцам (45 дней подсосный период, 15 дней доращивание поросят в станках без маток), общая потребность в станках составит:

(127 гол. х 2 мес.).= 254 станка

Учитывая нагрузку на одного оператора (40-60 гол.), выбираем помещение на 80-85 маточных станков. В каждом помещении будут 2 изолированные секции по 42 станка в каждой. А всего помещений необходимо иметь 3 (254 ст.: 85 ст.). Общее количество секций составит 6. В каждой секции будет размещаться одна технологическая группа маток с приплодом.

 

42 гол.

43 гол.

42 гол.

43 гол.

42 гол

43 гол.

 

Цех доращивания поросят

 

Определим количество подсвинков 2-4-х месячного возраста, одновременно находящихся на доращивании.

Из начальной части расчетов находим, что в течение года на доращивание необходимо поставить 12730 голов, а каждый месяц:

12730 гол.: 12 мес.= 1060 голов

При 2-х месячной продолжительности доращивания поросят потребность в станко-местах составит:

1060 гол. х 2 мес. = 2120 ст/мест.

А помещений требуется - 2 (2120 гол.: 1000 гол.), по 1000 голов в каждом.

1000 гол.

1000 гол.