Ранняя осень на морском побережье

Волшебные морские закаты в Адлере (продолжение)

       Адлерский район Большого Сочи занимает значительную площадь, и его микрорайоны отстоят довольно далеко друг от друга. Если прошлый наш приезд сюда мы заканчивали посещением Курортного городка, то теперь наоборот, выезды из центральной части Адлера мы начали именно с Курортного городка, куда отправились на 117-м автобусе в последний день календарного лета 31 августа. Цена за проезд в пределах Адлера составляет 22 рубля, и это едва ли не единственное, что дешевле в данном городе по сравнению с Пензой, где проезд нынешним летом ощутимо подорожал, за исключением троллейбусов.

       

Семейная пара белых лебедей На фоне огромной чинары В тропических зарослях

         Мы погуляли по парку часа два, любуясь тропическими и субтроприческими растениями, привезёнными сюда со всех уголков земного шара, и вышли через другие ворота, попав в микрорайон, где снимали жильё в сентябре 2008 года. Здесь также появились новостройки, которых мы раньше не видели. Пройдя через них, мы оказались у пешеходного моста через Мзымту и перебрались через него в центральную часть Адлера. День клонился к вечеру…

(Продолжение следует)

Александр Белов (Митрофанов).

Фото автора.

Л и т е р а т у р н ы е с т р а н с т в и я

                            Как хорошо ты, о море ночное,-
                            Здесь лучезарно, там сизо-темно…
                            В лунном сиянии, словно живое,
                            Ходит, и дышит, и блещет оно…

                            На бесконечном, на вольном просторе
                            Блеск и движение, грохот и гром…
                            Тусклым сияньем облитое море,
                            Как хорошо ты в безлюдье ночном!

                            Зыбь ты великая, зыбь ты морская,
                            Чей это праздник так празднуешь ты?
                            Волны несутся, гремя и сверкая,
                            Чуткие звёзды глядят с высоты.

- 10 -

                            В этом волнении, в этом сиянье,
                            Весь, как во сне, я потерян стою —
                            О, как охотно бы в их обаянье
                            Всю потопил бы я душу свою…

                                                                         Фёдор Тютчев, январь 1865г.

Окно в природу

П Р И М Е Т Ы П О Г О Д Ы

                                                                                       «Старайся наблюдать различные приметы:

                                                                                        Пастух и земледел в младенческие леты,

                                                                                        Взглянув на небеса, на западную тень,

                                                                                        Умеют уж предречь и ветр, и ясный день.»

                                                                                                                                          А.С.Пушкин.

              Ну, уж, если великий русский поэт умел разбираться в приметах погоды, то туристу и альпинисту метеорологические явления и предсказания погоды просто необходимо знать. Наблюдения за погодой в условиях похода позволяют ориентироваться в характере погоды и дают возможность предвидеть её изменения на ближайшие часы, а иногда на сутки и более. Местные признаки погоды могут многое дать даже в тех случаях, когда известен прогноз бюро погоды, так как, чтобы правильно судить о погоде на основании местных признаков, надо иметь простейшее представление о причинах, вызывающих то или иное явление. Надо стремиться определить тип атмосферного процесса, и тогда будут ясны возможные варианты дальнейшего развития погоды.

                 В походных условиях приходится ограничиваться визуальными наблюдениями за облаками, осадками, ветром, а также за другими явлениями, связанными с наличием в атмосфере влаги, изменениями атмосферного давления, колебаниями температуры воздуха. При понижении температуры относительная влажность повышается, и тогда, когда она достигает 100%, начинается конденсация. Температура, при которой наступает насыщение, называется точкой росы. В ясную и тихую ночь, а зимой и в дневное время, земная поверхность выхолаживается. Охлаждаются и прилегающие к земле слои воздуха. При понижении температуры до точки росы, содержащийся в этих слоях воздуха водяной пар достигает насыщения, сгущается и начинает осаждаться в виде мелких капелек росы (при температуре выше 0⁰С), или в виде инея (при температуре ниже 0⁰С). Если же в небе присутствуют плотные, низкие облака, защищающие землю от сильного охлаждения, то росы и инея не будет. Сильный ветер также препятствует образованию росы и инея.

- 11 -

Процесс конденсации водяного пара может наблюдаться не только у самой земной поверхности, но и в некоторой толще воздуха, прилегающего к земле. При достаточно сильном охлаждении наступает конденсация в виде мелких капелек тумана. Различают радиационный туман и адвективный. Первый образуется при общем похолодании, при ясной погоде и отсутствия ветра свыше 2-3 баллов. Он имеет характер местных туманов; которые образуются отдельными пятнами над озёрами, болотами. Адвективные туманы захватывают обширную территорию и образуются при общем потеплении, при сплошной облачности и наличии ветра различной силы. При дальнейшем продвижении тёплого воз духа над холодной поверхностью туман часто переходит в сплошной покров низких серых облаков, называемых слоистыми. Мелкие капельки, образующие слоистые облака, могут образовывать более крупные капельки, оседание которых даёт моросящие осадки, а зимой - снежную пыль.

                 Одним из явлений, сопутствующих вхождению тёплых воздушных масс, является гололёд. Это ледяной осадок, образующийся как на горизонтальной поверхности (на дороге), так и на вертикальной (ветки деревьев, провода, столбы). Гололёд образуется при оседании тумана или мороси на сильно охлаждённые предшествующими морозами поверхности. Гололёд может образовываться, и когда не наблюдается вхождения тёплых масс воздуха, и держатся ещё морозы, но на некоторой высоте имеется уже более тёплое течение воздуха. Выпадающий при таких условиях дождь состоит из переохлаждённых капель, быстро замерзающих при соприкосновении с твёрдыми поверхностями.

                 Поднимающиеся по каким-либо причинам кверху воздушные массы, в силу плохой теплопроводности воздуха, почти не участвуют в тёплообмене с окружающей средой; происходящие при этом процессы называют адиабатическими. Поднимаясь, воздух адиабатически охлаждается и, при достижении уровня конденсации, находящийся в воздухе водяной пар начинает сгущаться в капельки, образуя облака. Облака восхо-дящих токов имеют вертикальное строение с куполообразными вершинами, при почти горизонтальном основании. Эти облака называются кучевыми. Высота их основания обычно 1000-1500 метров, вершины могут достигать нескольких километров. В хорошую погоду, к ночи, кучевые облака и вечерние слоисто-кучевые обычно совсем рассеиваются, и ночь бывает безоблачна. В плохую погоду кучевые облака поднимаются на высоту 6-7 км, на которой встречаются ледяные кристаллики, остатки высоких ледяных облаков. Переохлаждённые капельки воды, из которых состоит вершина облака, соприкасаясь с ледяными кристалликами, быстро замерзают, и вершина приобретает волокнистое ледяное строение. Эта «смесь» очень неустойчивая и превращается в однородную облачную массу, состоящую из ледяных кристаллов. Кучевое облако, вершина которого состоит из ледяных кристаллов, носит название кучево-дождевого, ливневого или грозового облака. Укрупняясь и тяжелея, ледяные кристаллы начинают выпадать, воздух, лежащий внизу, увлажняется, и кристаллы, проходя через него, успевают оттаять и выпадают на землю в виде крупнокапельного ливневого дождя, а иногда в виде града. Зимою из таких облаков выпадает снег крупными хлопьями, в переходное время - снег с дождём. Весною, реже осенью, из ливневых облаков выпадает крупа в виде белых непрозрачных шариков. При ливневых осадках наблюдаются резкие порывы ветра, часто

- 12 -

шквалы и грозы. Отличительной чертой града является то, что он выпадает только при грозе. Ливневые осадки часто сопровождаются грозой. Принято считать грозу отдалённой, если между молнией и первым ударом грома проходит более 10 секунд. Если молнии не видно, то об отдалённости грозы можно судить по характеру грома, который при близком разряде молнии слышен как резкий, сухой треск; далёкий гром отличается протяжными, глухими раскатами. Отблески отдалённых молний (не обязательно при грозе) называются зарницами.

                   Кучевые облака                                                   Перистые облака

             Иногда из грозового облака спускается вниз образование в виде тёмной воронки или хобота — смерч. Он сопровождается сильным вихревым движением, и если достигнет земной поверхности, то может вызвать большие разрушения. Захватывают смерчи сравнительно узкую полосу, вне которой может наблюдаться полное затишье. Особенно надёжным предвестником грозы (за 12-36 часов) являются высококучевые башенкообразные облака. Они образуются на высоте более двух километров и имеют вид, напоминающий как бы крепостную стену с зубчиками и башенками, быстро изменяющими своё положение и форму.

           Горные хребты часто являются барьером для надвигающихся воздушных масс. Вынужденное восходящее движение воздуха вдоль склона хребта сопровождается его адиабатическим охлаждением и, если уровень конденсации лежит ниже вершины хребта, приводит к образованию облачной массы, окутывающей наветренную сторону гор. Их принято называть высокослоистыми. Из образовавшихся у горного хребта облаков могут выпадать осадки. Перевалив через горный хребет, воздушные массы опускаются и нагреваются. В окутывающей вершину горы облачной массе с подветренной стороны происходит испарение, облака размываются и принимают чечевицеобразный вид — их называют высококучевые чечевицеобразные. Одновременно с этими облаками наблюдаются с подветренней стороны гор тёплый сухой ветер — фён.

            На границе двух воздушных масс, так называемых фронтов, наблюдается перемена погоды: днём облака вертикального развития, возможны ливневые осадки, ночью - прояснение, радиационные туманы. Когда в наш район вторгнутся тёплые массы, мы почувствуем потепление, обнаружим перемену направления ветра и будем наблюдать адвективные туманы, слоистые облака, морось. Для наступающего тёплого фронта лежащий под ним клин холодного, плотного воздуха является как бы отлогим горным хребтом, по которому этот тёплый воздух должен подняться. Тёплый воздух

- 13 -

скользит вверх и образовывает облачную массу, состоящую из мельчайших капель воды внизу, и снежинок и ледяных кристаллов вверху. По мере укрупнения капель воды начинают выпадать осадки. Область тёплого фронта может быть обширной (до 300-400 км шириной и длиной до нескольких тысяч км) и осадки, выпадающие из этих облаков, имеют длительный характер, их называют обложными. При выпадении осадков из слоисто-дождевых облаков, которые находятся выше 1000 м, но менее двух километров, как правило, в виде дождя. Над этими облаками образуются облака верхнего яруса, состоящие из ледяных кристалликов и имеющие вид тонких перисто-слоистых облаков, вытянутые в виде полос с крючками впереди. Вследствие преломления солнечных лучей в кристалликах, вокруг солнца образуется гало (светлые, радужные круги, дуги, иногда довольно сложные образования), и они считаются верным признаком дождя и непогоды.

                Перистые облака являются предвестниками приближения тёплого фронта, который придёт через сутки.

                 Очень много даёт наблюдение за изменением атмосферного давления. При приближении тёплого фронта давление падает потому, что столб холодного, плотного воздуха заменяется постепенно наверху всё большей толщей более лёгкого тёплого воздуха. Падение давления предвещает плохую погоду с дождём или снегом. После прохождения линии фронта падение давления прекращается совсем или продолжается, но уже значительно медленнее.

               Надо иметь представление и об оптических явлениях в природе. С наличием в атмосфере влаги в газообразном, жидком и твёрдом состоянии в большей или в меньшей степени связан целый ряд оптических явлений. О гало я уже говорил. Иногда во время тумана наблюдается дифракционное явление, называемое глория. Наблюдатель видит свою тень в тумане, нередко огромных размеров, окружённую цветными кольцами.

             Иризация облаков — перламутровая, переливающаяся окраска наблюдается в лёгких облаках - высокослоистых, тонких перисто-слоистых и перисто-кучевых облаках, и объясняется также дифракционными явлениями.

               Смерч с хоботом                                                Двойная радуга

             Радуга вызывается преломлением солнечных лучей в каплях дождя и тумана. Она образуется всегда со стороны, противоположной солнцу, и только при наличии облаков, дающих дождь. В обычной радуге красный край находится на выпуклой стороне. Если радуга двойная, то у побочной внешней радуги красный цвет расположен с вогнутой стороны, обращённой к главной радуге. Иногда в очень густом тумане, состоящем из

- 14 -

мелких капелек, наблюдается радуга совершенно белого цвета. Считается, что радуга является признаком прекращения дождя, улучшения погоды; в большинстве случаев это справедливо. Обычно ливневые осадки, при которых образуется радуга, выпадает в послеполуденные часы. В это время солнце расположено в западной части неба, а облака, дающие дождь — в восточной. В тыловой части циклонов, где преимущественно выпадают ливневые осадки, преобладают западные и северо-западные ветры, тучи будут уноситься ветром от наблюдателя и наступит прояснение. Не всегда радуга предвещает хорошую погоду: утренняя радуга, при тех же западных ветрах, говорит о приближении туч. При радуге надо обращать внимание на направление движения облаков. Наблюдая за движением, мы видим, приближаются или удаляются тучи с дождём.

                   Туман в горах                                                       Мираж в пустыне

               Мерцание звёзд, цвет зари, цвет неба зависят от большего или меньшего содержания в воздухе водяных паров и капель. Мерцание звёзд обусловлено тем, что воздух редко бывает спокоен. Отдельные струйки воздуха различной плотности по-разному преломляют и разлагают свет, вызывая изменения яркости и цвета звёзд. Перед дождливой погодой мерцание усиливается.

              Красный цвет зари указывает на большое содержание в воздухе влаги, следо-вательно, тоже является признаком ухудшения погоды. Наоборот, золотистая или розовая заря предвещает хорошую погоду.

             Миражи и атмосферная (земная) рефракция связаны с неоднородной плотностью воздуха, вызываемой убыванием давления с высотою и чередованием слоёв воздуха с различной температурой. Вследствие убывания плотности воздуха с высотою, отдалённые предметы у горизонта кажутся несколько приподнятыми (световые лучи изгибаются, встречая слои меньшей плотности). Такие явления называются ненормальной рефракцией: положительной при поднятии предметов над горизонтом и отрицательной при опускании.

           Положительная рефракция иногда сопровождается миражом — под приподнятым предметом появляется его перевёрнутое изображение. Мираж объясняется отражением световых лучей от поверхности слоя воздуха с малой плотностью. При чередовании нескольких слоёв различной плотности мираж может приобрести сложный вид (фата-моргана). Наиболее резко ненормальная рефракция и миражи бывают выражены на побережье моря или озера. Если рефракция или мираж наблюдаются утром и в течение непродолжительного времени — это является признаком хорошей, антициклонической погоды.

                           Напомнил о необходимости знаний признаков погоды Павел Камаев.

Фото из Интернета.

- 15 –

Н а т е а т р а л ь н ы х п о д м о с т к а х

 

  НАША ТЕАТРАЛЬНАЯ ОСЕНЬ

           В прошлом году в своей статье «Наш театральный сентябрь», опубликованной в «Ветре странствий» № 128, я рассказывал, как мы со Светланой в течение календарного месяца пять раз побывали на спектаклях различных театров. Казалось, этот своеобразный «театральный рекорд» превзойти или хотя бы повторить будет сложно. Ан нет – осенью 2019 года он был повторён: в период с конца сентября по конец октября мы также пять раз посетили театральные представления. Расскажу об этом чуть поподробнее.

         Все спектакли, которые смотрели, были поставлены по произведениям русских классиков XIX века. Правда, некоторые из них имели современную интерпретацию, но таково было видение режиссёра спектакля. А актёры играют так, как требует режиссёр, хотя и позволяют себе импровизации по ходу действия.

        25 сентября мы со Светой посмотрели спектакль Пензенского областного драма-тического театра «Свадьба Кречинского» по пьесе драматурга, философа и переводчика Александра Васильевича Сухово-Кобылина. Сухово-Кобылин известен нам прежде всего своей трилогией: «Свадьба Кречинского» (1854г.), «Дело» (1861г.) и «Смерть Тарелкина» (1869г.). Чаще всего ставилась его первая пьеса из этой трилогии. На пензенской сцене было две экранизации «Свадьбы Кречинского» - 1974 года и 2019 года. Последнюю версию поставил саратовский режиссёр и хореограф Алексей Зыков, неоднократно ставивший спектакли в Пензенском драмтеатре.

Сухари для похода

          Сухари для похода приходится сушить по двум причинам. Если поход достаточно продолжительный, то невозможно долго сохранить хлеб в съедобном состоянии. Он начинает крошиться, а то еще хуже – плесневеет. Кроме того, в сложном походе, особенно в горном, вес имеет первостепенное значение. По этой же причине водку в горы не берут – только спирт. Конечно, который только в медицинских целях.

          Когда мы ходили в горные походы, завхоз давал всем участникам задание — насушить по столько-то буханок сухарей. В результате в походе, в зависимости от того, до чьих сухарей дошла очередь, приходилось порой употреблять в пищу нечто малосъедобное. Если сухари не досушились, то они могут заплесневеть. Если пересушены – могут поломаться в крошку. А панировочные сухари – это не совсем то, что хотелось бы получить к супу. Отсюда возникает два вопроса – как правильно сушить сухари, и как правильно их упаковать. Правда, возникает и третий вопрос – как сделать их вкусными.

Лично я давненько не сушил сухарей. В горах не был много лет. Весенние водные походы скоротечны, обходились хлебом.

          Но вот в августе 2019 года мы отправились на сплав на реку Умба (Кольский полуостров). Возникла необходимость насушить энное количество сухарей, в соответствии со сложными математическими выкладками завхоза. Мне поручили заготовить 14 буханок, и ещё одному участнику – дополнительно 4 буханки. Сразу скажу, что когда очередь дошла до сухарей, то все сразу просили, чтобы достали «сухари Сергеича». Потому что попробовали и тех, и других.

          Итак, как правильно сушить сухари для похода? Технология приготовления правильных и вкусных сухарей по-порядку.

РАННЯЯ ОСЕНЬ НА МОРСКОМ ПОБЕРЕЖЬЕ

                                                                     Четыре года не был я на Чёрном море,

                                                                     Оно ночами снилось мне, манило и звало.

                                                                     И вот я снова здесь, на Адлерском просторе,

                                                                     Плещусь в волнах солёных всем ветрам назло.

       Так уж получилось, но после нашего последнего отдыха на Чёрном море в послеолимпийском Адлере прошло 4 года, и за это время, дважды побывав в Пятигорске и горах Кавказа, мы так и не разу не смогли окунуться в тёплых морских волнах. И я, написав в качестве эпиграфа четверостишие, в котором сказал, что «Оно (море) ночами снилось мне, манило и звало», ничуть не лукавил. Соскучилась по морю и моя жена Светлана.

        На море мы решили отправиться в сентябре, в «бархатный сезон». Раньше это было сделать затруднительно: в начале августа я отмечал в большой компании друзей свой 60-летний юбилей, повлекший материальные затраты и организационные хлопоты, так что наш выбор в пользу ранней осени выглядел оправданным. Мы вновь решили по ряду причин отправиться в хорошо знакомый Адлер, в котором при желании всегда можно найти что-то новое, неизведанное и интересное.

        Поехали мы в путь-дорогу 28 августа в 18.30 поездом № 139 Барнаул – Адлер, предварительно созвонившись с хозяйкой дома Валентиной Ивановной, у которой на

- 2 -

улице Павлика Морозова мы останавливались в 2015 году. Мы вновь забронировали у неё комнату в отдельно стоящем домике на два номера в зарослях лимонных деревьев. Впервые мы приобретали билеты не в железнодорожной кассе, а через Интернет, предварительно зарегистрировавшись на сайте РЖД. Проделать в первый раз всю эту «электронную операцию» мне помог мой друг Михаил Эскин. Билеты, кстати, приобре-тались за 90 суток. Благодаря «электронной кассе» мы смогли купить билеты в плацкартном вагоне и туда, и обратно, на нижние (не боковые) места – впервые в наших совместных со Светой поездках. Мне уже, честно говоря, надоело ездить на верхних полках, да и залезать я туда стал уже не так ловко, как в молодые годы. Кстати, вагоны были современные, оборудованы биотуалетами и кондиционерами. Также впер-вые мы ехали не с большим красным чемоданом, который всегда было проблематично закинуть на верхнюю багажную полку (а больше он никуда не помещался), а с двумя мягкими дорожными сумками на колёсиках, уместившимися в нижних багажных полках по всем своим габаритам. Когда мы их покупали, то ориентировались на размер ж/д полок, которые узнали на сайте РЖД. Так что добрались мы в комфортных условиях, а обе верхние полки в нашем плацкартном купе так и оставались свободными до конца поездки.

        В Адлер мы прибыли точно по расписанию 30 августа в 5.13. Из холодной Пензы, где в день отъезда было всего 15 градусов, мы окунулись в душную южную ночь. Впрочем, вскоре рассвело, в южных широтах это происходит быстро. Валентина Ивановна встретила нас на перроне и на своей машине довезла до места. Разместились мы в той же комнате, что и 4 года назад, хотя хотели для разнообразия в соседней, но она оказалась занята двумя женщинами из Саратова, а после их отъезда через 5 дней переходить нам уже не захотелось. Комнату мы снимали из расчёта 600 руб. с человека в сутки. Бытовые условия за это время не изменились, подробно я их описывал в заметке «Адлер после Олимпиады» в №№ 92,93,94 «Ветра странствий», поэтому повторяться не буду. Единственное существенное изменение – хозяйка дома, ставшая за это время вдовой, теперь не разрешала своим постояльцам курить во дворике, и курильщики, среди которых становится всё больше женщин, выходили подымить на улицу. Воздух во дворике стал чище.

        По приезду, вынув вещи из дорожных сумок и немного отдохнув с дороги, мы отправились подкрепиться в ближайшую столовую. Цены здесь опять подросли, и теперь обед на двоих в столовых самообслуживания обходился нам в среднем в 550-600 руб., и это без напитков и хлеба, которые, как правило, мы приносили с собой. В первый день нашего отдыха мы запаслись продуктами в «Магните», Светлана записалась на водные процедуры в санатории «Южное взморье» (кстати, и цена за лечение значительно выросла), а затем мы отправились на городской пляж «Чайка» к ласковому Чёрному морю.