Ветчина в/к35, окорок свин.копч.35, буженина15, язык15                                                                

Г

240.00

Нарезка фруктовая                                                                      

Апельсин20, банан20, ананас20, грейпфрут20, груша20                          

Г

75.00

Нарезка сырная (маасдам, гауда, фета)

Г

180.00

Рыбная нарезка

Скумбрия м/с 50г, лосось м/с 50г

Г

320.00

Завитки из салями с сыром (минимуму 350г)

 (салями45, мягкий сыр40, чеснок, майонез) (1шт.-25-30г)                       

Г

180.00

Канапе с лососем

Лосось25, огурец25, яйцо30, сыр15, майонез 6

Г

200.00

Перепелиный яйца под чесночным соусом с сыром 

(яйца перепелиные10шт., чесночный соус50, тертый твердый сыр50)

Г

160.00

ТОРТ «Печеночный» с кремом из жаренного лука, моркови и майонеза (1 тортик 600г)                  

Г

100.00

Печеночные рулетики (нарезка)

  с омлетом, сыром гауда и майонезом

Г

100.00

Торт из куриного филес сырным кремом        

(куриное филе, морковь, молоко, раст.масло, сыр гауда, майонез, яйцо кур.)

Г

110.00

Блинный торт с курицей и грибами                                                                

Блины, куриное филе, жаренные грибы с луком, сыр

Г

100.00

Блины с лососем и мягким сыром (нарезка)                                                                              

Блин 35, с/с лосось 45г, сливочный сыр 25г., майонез 10г., икра белковая красная 5г

Г

160.00

Закуска горячая блинная с мясом, в сухарях    

(блины с мясом (курица), обжаренные в японских сухарях (нарезка))                                                                                   

Г

90.00

Свиные рулеты с грибами или сыром и яйцом (нарезка)                        

Свиная корейка, грибы, сол.огрурец, сыр, яйцо

Г

140.00

Шампиньоны фаршированные ветчиной с сыром

(ветчина, сыр, грибной кокот)  ВЗВЕШИВАЮТСЯ В ГОТОВМ ВИДЕ!

Г

130.00

ГРИБЫ рядовка тополевая маринованная домашняя

Г

150.00

ГРИБЫ маслята маринованные домашние

Г

150.00

Холодец из трех видов мяса

(курица, говядина, свинина) (минимальный заказ 1кг)

Г

120.00

Язык заливной   

Г

310.00

Закуска «Павлиний хвост»                                     

баклажаны, помидоры, огурец, сыр твердый,чеснок, майонез, маслины

Г

140.00

Рулеты из баклажанов или кабачков

(майонез, помидор, чеснок) (минимальный заказ 300г)

Г

130.00

                 Салаты

Помидоры «Фонтан» закусочные

Помидоры, болг.перец, сыр твердый, чесночный соус, салат

Вес

Цена

Г

90.00

«Одесский»                                                       

Филе куриное отв., огурцы свежие, шампиньоны, омлет, чернослив, орехи грецкие, чеснок, майонез

Г

110.00

 

«Английский»

Сельдерей, грибы жареные, кур. филе, соленый огурец, соус

Г

110.00

 «Оливье по старинному рецепту»                              

Курин.филе., креветки, яйцо, картоф., огурец свежий, огурец соленый, оливки, листья салата, майонез                  

Г

145.00

   Кальмаровый

Кальмар отв., яйцо, майонез, зеленый лук, огурец св., огурец сол., зел.горошек, лимон, маслина

Г

110.00

"Мясной"                                                                                   

Жар.грибы, отв.куриная гудка, мясо копченое, язык гов., соленый огурец, масло раст., горчица                          

Г

185.00

" Дамский "                                                                                                       

Виноград, яблоко, куриное филе, грецкий орех, латук, сливки, лимонный сок, майонез

Г

110.00

 «Фигаро»                                                                

Курин.филе, грибы, ананас, пекин. капуста, белый хрен, майонез          

Г

110.00

 «Поцелуй ангела»                                                 

Куриное филе, грибы жарен, ананас, грецкий орех, майонез

Г

130.00

 «Оливье классическое»                                                                       

Курин.филе, яйцо, картоф.отв., морк.отв., горош.зел., огур. сол., майонез              

Г

80.00

" Мужской каприз "                                                                         

Язык гов.отв., сол.огурец, жарен. грибы, зел.горош., яйцо, майонез         

Г

140.00

" Ланжероновский "

Огурец, жарен.грибы, говядина отв., лук зел., майонез

Г

130.00

«Греческий»                                                                 

Фета, помидор, огурец, болг.перец, маслины, лук порей, олив. масло, итал.травы

Г

100.00

САЛАТЫ СЛОЯМИ

(цена за 100г, минимальная порция 500г)

Салат «ГУРМАН»

Отварная говядина15, свеж.огурец15, гец.орех5, картофель отварной15, морковь15, яйцо10, зел. лук5, яблоки5, майонез15

Вес

Цена

Г

130.00

Салат «Гранатовый браслет»

Свекла10, морковь10, картофель10, окорок свин.копч10, огурец свеж10, орехи5, яйцо15, гранат10, майонез20

Г

140.00

«Салат с гранатом»

Соленый огурец10, картофель отварной10, морковь10, гранат10, отвр.говядина15, свекла10, зел.горошек10, зел.лук.5, майонез20

Г

130.00

САЛАТ «ЯРОСЛАВНА»

Язык10, шампиньоны10, апельсин10, огурец свеж.10, горошек10, орехи5, яйцо15, майонез20,  масло раст.5

Г

160.00

Салат «Грибная поляна»

Маринов.грибы20, лук зел., яйцо10, ветчина20, тв.сыр10, картофель10, майонез20, салат10 (ШЛЯПКИ ГИБОВ СВЕРХУ)

Г

130.00

Салат «МИМОЗА»

Яйцо25, сардинелла конс.20, слив.масло10, сыр15, лук марин.10, майонез20

Г

90.00

«Мясо под шубой»

Отварн.говядина10, свекла15, картофель10, морковь10, марин.лук10, отв.яйцо25, майонез20                    

Г

130.00

«Сельдь под шубой»

Сельдь15, свекла15, картофель10, морковь10, марин.лук5, отв.яйцо25, майонез20                                                   

Г

60.00

БОЧКОВЫЕ ГРИБЫ

«ГРУЗДИ белые» соленые с пряностями, заправленные луком, чесноком с растительным маслом.

Г

200.00

«РЯДОВКА тополевая» соленая с пряностями,

Заправленная чесноком и луком с растительным маслом                                                   

Г

200.00

Основные блюда

МЯСО

МЯСО «Де-воляй»                                               

- свиной

- куриный

(слегка отбитое мясо в кунжуте или сухарях - кляр на выбор)            

Вес

Цена

Г

170.00

Г

100.00

Мясо (отбивная запеченная в духовке):

- по- французски

свиной карбонат100, помидоры50, сыр50, майонез5, кляр

- по-деревенски  

свиной карбонат 100, грибы жаренные50, сыр50, майонез5, кляр

- по - гавайски  

филе куриное100, ананас конс.50, сыр50, майонез5, кляр

Г

240.00

290.00

220.00

Филе куриное под сырным соусом  с брокколи              

куриное филе50, брокколи20, сливки10, сливочный сыр20

Г

130.00

Говяжий стейк классический                         

говяжья вырезка150, масло слив.5, помидор25, соев.соус20        

Г

390.00

 «Охотничий» стейк из свинины                      

свин.вырезка150, бекон50, чеснок5, соевый соус20, помидор20, масло слив.

Г

330.00

Куринные бедра запеченные б/кости       

под чесночно-сырным соусом  (вес 1 бедра – 120-140г)

Г

140.00

Бедра кур. в медовой глазури (1шт-120-140г)    

Г

140.00

 «А-ля стейк» из свиной вырезки

свиная вырезка 150, масло слив.10, помидор 50, соев.соус25

Г

290.00