Душистые вещества животного происхождения. — КиберПедия 

Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...

История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...

Душистые вещества животного происхождения.

2019-08-07 394
Душистые вещества животного происхождения. 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

Мускус – пахучее вещество животного происхождения, получают из желез внутренней секреции оленей и мускусных крыс. Жирное красновато-коричневое вещество, под действием воздуха быстро чернеет. Обладает самым стойким запахом.

Цибетин – секрет желез кошки циветты, обитающей в Африке и индии. Запах не очень приятный, но в сочетании с другими дает нежный аромат. Используют в цветочных запахах.

Амбра – воскообразное вещество, образуемое в брюшной полости зубатого кита кашалота. Запах плесени, но в сочетании с другими веществами неприятные запахи исчезают и амбра дает неповторимую композицию ароматов.

 

2.4. Душистые вещества растительного происхождения.

       Группу веществ растительного происхождения делят на цветочную, травяную, древесную, цитрусовую, плодовую, пряности, коренья, семена.

Цветочную группу составляют несколько основных цветов, без которых парфюмерное производство не может обойтись.

Жасмин – приятный и полезный запах, цветы собирают до восхода солнца.

Роза – наиболее используемое. С 1 га розовых плантаций собирают 5000 кг лепестков, из 1 т лепестков получают 900 г розового масла (с 1 га – 4500г), поэтому оно такое дорогое.

Мимоза – обладает богатым цветочным ароматом, часто используется с запахом фиалки. Из нее получают ароматическое масло и помаду.

Ландыш – наиболее распространенный весенний ландыш. Самым удачным оказался аромат ландыша с жасмином.

Лилия – родина Китай и Япония. Во Франции лилия была символом Французского королевства и священным цветком Девы Марии.

Травяную группу представляют герань, лаванда, мята.

Герань имеет сильный аромат с «розовой нотой», благодаря которому духам придают запах розы, заменяя розовое масло.

Лаванда, имеет приятный свежий запах, произрастает в альпийских лугах.

Перечная мята в парфюмерии применяется при изготовлении лосьонов, зубных паст, освежающих и очищающих средствах.

       К древесной группе относят сандаловое дерево, розовое дерево, кедр.

Сандаловое дерево ценится как основа парфюмерных препаратов.

Розовое дерево, кедр используют для получения эфирных масел.

       Группа цитрусовых включает бергамот, апельсин и лимон.

Бергамот обладает антибактериальным действием, способствует уменьшению депрессии, повышает настроение.

Горький апельсин, померанец, имеет белые душитстые цветки и кисло-горькие плоды. Родина Гималаи. Получают масло нероли, которое является основным компонентом одеколона «Кельнские воды».

Лимон используют при вялом кровообращении, бессоннице, в косметических изделиях при отеках и угревой сыпи.

       Группу пряностей составляют корица, гвоздика, мускат.

Гвоздику получают из цветочных почек растения. Эссенция гвоздики используется для ароматизации мыла, туалетной воды.

Мускат изготовляют из плодов мускатного дерева, имеет терпкий резковатый запах.

       Группа кореньев ограничивается корнями ириса кускуса.

Ири с произрастает в Италии. Используют высушенный корень ириса.        

Кус-кус – корень дикого растения, входит в основу многих духов.

       К группе семян относится анисовое семя, укроп. Это зонтичные растения, из них получают эфирные масла.

       Плодовая группа включает горький миндаль и ваниль.

Горький миндаль – получают из жмыха после выжимки миндального масла.

Ваниль – стручки вьющегося растения, имеет сильный запах.

       Все эти группы составляют парфюмерную основу различных средств парфюмерной и косметической промышленности. Они комбинируются между собой в разных пропорциях для получения композиций запаха.

 

3. Химические душистые вещества.

        Постоянная зависимость производителей косметических препаратов от колебания цен натуральных эфирных масел на мировом рынке при постоянно возрастающей потребности в душистых веществах вызвала необходимость разработки и производства искусственных эфирных масел.

       В таблице приведены наиболее широко известные и применяемые для производства косметических препаратов эфирные масла.

 

Название душистого вещества Запах
Ацетат бензила Цветочный. Запах жасмина
Кумарин Сладковатый запах. Запах сена
Дифениловый эфир Сильный запах герани
Гидрооксицитронелл Сладковатый запах, напоминает запах ландыша или липы
Ацетат изоборнила Сильный запах хвои
Ацетат линалола Свежий сильный запах, напоминает запах бергамота и лаванды
Терпинол Сладкий запах сирени
Фенилоэтиловый спирт Фруктовый хзапах смеси розового масла и меда

 

       Химические душистые вещества можно разделить исходя из технологии получения на три основные группы:

· Выделенные душистые вещества, которые получают из натуральных душистых веществ путем перегонки или выделения. Например, цитраль из лимонного травяного масла.

· Полусинтетические душистые вещества, полученные из выделенных душистых веществ путем химических преобразований. Например, геранилацетат получают из гераниола.

· Синтетические душистые вещества, полученные непосредственно из продуктов каменноугольных смол. Например, бензилацетат из толуола, ванилин из пирокатехина.

 


Поделиться с друзьями:

Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...

Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...

Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...

Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.011 с.