Адаптации растений и животных к жизни в горах: Большое значение для жизни организмов в горах имеют степень расчленения, крутизна и экспозиционные различия склонов...
Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...
Топ:
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов...
Особенности труда и отдыха в условиях низких температур: К работам при низких температурах на открытом воздухе и в не отапливаемых помещениях допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие...
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Интересное:
Уполаживание и террасирование склонов: Если глубина оврага более 5 м необходимо устройство берм. Варианты использования оврагов для градостроительных целей...
Как мы говорим и как мы слушаем: общение можно сравнить с огромным зонтиком, под которым скрыто все...
Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...
Дисциплины:
2019-08-03 | 120 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
О Т Ч Ё Т
О прохождении производственной практики (по профилю специальности)
по ПМ.04 Продажа гостиничного продукта
Место прохождения практики
Гостиница «Алпина-Авиа», Московская область, Коломенский р-он, село Мячково, ул. Яблоневая, аэродром Северка
Студентка группы ГС-ОС-17 ______________ П. И. Симонахина
подпись
Руководитель от колледжа ______________ М.В. Казакова
подпись
Руководитель от предприятия ______________ С. И. Шатскова
подпись
М.П.
Время прохождения практики: с «13» марта по «17» апреля 2019г.
Дата защиты «17» апреля 2019г.
Оценка __________
пос. Электроизолятор
2019 год
Содержание
Введение..........................................................................................................4 | |
I. Описание базы практики............................................................................6 | |
1.1. Характеристика базы практики..............................................................6 | |
1.2. Организационная структура предприятия............................................8 | |
1.3. Основные виды деятельности предприятия.......................................13 | |
II. Описание выполняемых функций..........................................................16 | |
III. Индивидуальное задание.......................................................................19 | |
Заключение....................................................................................................26 | |
Дневник прохождения практики.................................................................28 | |
Приложения...................................................................................................30 |
Введение
Практика является составной частью основной образовательной программы.
Цель практики – подготовка будущих специалистов к практическому воплощению знаний, умений и навыков, полученных в учебном заведении и на предприятиях (организациях) индустрии гостиничного сервиса. Прохождение практики в гостиницах и иных средствах размещения позволит не только сформировать общее представление о работе предприятия, его состоянии, связях с субъектами рынка и возможностях, но и будет способствовать накоплению опыта практической работы, необходимого для осуществления будущей профессиональной деятельности.
|
Цель практики – приобретение практического опыта по освоению основного вида профессиональной деятельности - Продажа гостиничного продукта.
Задачи практики:
- формирование практических навыков изучения и анализа потребностей потребителей гостиничного продукта, подбора соответствующего им гостиничного продукта;
- формирование практических навыков разработки практических рекомендаций по формированию спроса и стимулированию сбыта гостиничного продукта для различных целевых сегментов;
- формирование практических навыков выявления конкурентоспособности гостиничного продукта и организации;
- формирование практических навыков разработки комплекса маркетинга.
- формирование практических навыков заключения договоров об оказании гостиничных услуг;
- формирование практических навыков контроля оказания перечня услуг, предоставляемых в гостиницах (по договору);
- формирование практических навыков подготовки счетов и организации отъезда гостей;
- формирование практических навыков проведения ночного аудита и передачи дел по окончании смены;
Базой практики является – гостиница «Алпина-Авиа», Коломенский р-он.
I. Описание базы практики
Заключение
Практика в гостинице «Алпина-Авиа» способствовала закреплению и углублению теоретической подготовки, и приобретению практических навыков и компетенций в сфере профессиональной деятельности.
Гостиница «Алпина-Авиа» осуществляет свою деятельность в соответствие с существующими нормами.
Основными её преимуществами являются: удобное расположение, вежливый и компетентный персонал, удобно для путешественников на автомобиле и воздушном судне.
|
В ходе проделанной работы:
- была изучена база практики, структура, основы организации труда администратора в гостинице;
- сформированы практические навыки приема заказов на бронирование от потребителей;
- сформированы практические навыки выполнения бронирования и ведения его документационного обеспечения;
- сформированы практические навыки информирования потребителя о
бронировании;
- сформированы практические навыки приема, регистрации и размещения гостей;
- сформированы практические навыки предоставления информации гостям об услугах в гостинице;
- сформированы практические навыки изучения и анализа потребностей потребителей гостиничного продукта, подбора соответствующего им гостиничного продукта;
- сформированы практические навыки разработки практических рекомендаций по формированию спроса и стимулированию сбыта гостиничного продукта для различных целевых сегментов;
- сформированы практические навыки выявления конкурентоспособности гостиничного продукта и организации;
- сформированы практические навыки разработки комплекса маркетинга.
Благодаря производственной практике, я в очередной раз убедилась, что гостиничный бизнес – это очень прибыльная и перспективная коммерческая деятельность. Ведь не зря гостиничный бизнес считается наиболее привлекательным для инвестиций, их окупаемость достигается в очень короткие сроки. Гостиничный бизнес – это еще и большой показатель гостеприимства нашей страны. Ведение гостиничного хозяйства – это целое искусство, как с точки зрения прибыльности этой деятельности, так и с индустрии гостеприимства в целом.
Приложение
Приложение 1
Гостиница «Алпина-Авиа»
Приложение 2
Ресторан гостиницы
Приложение 3
Номер МИ-1
Приложение 4
Конференц. зал
Приложение 5
Выполняю рабочие функции
О Т Ч Ё Т
о прохождении производственной практики (по профилю специальности)
по ПМ.04 Продажа гостиничного продукта
Место прохождения практики
Гостиница «Алпина-Авиа», Московская область, Коломенский р-он, село Мячково, ул. Яблоневая, аэродром Северка
Студентка группы ГС-ОС-17 ______________ П. И. Симонахина
|
подпись
Руководитель от колледжа ______________ М.В. Казакова
подпись
Руководитель от предприятия ______________ С. И. Шатскова
подпись
М.П.
Время прохождения практики: с «13» марта по «17» апреля 2019г.
Дата защиты «17» апреля 2019г.
Оценка __________
пос. Электроизолятор
2019 год
Содержание
Введение..........................................................................................................4 | |
I. Описание базы практики............................................................................6 | |
1.1. Характеристика базы практики..............................................................6 | |
1.2. Организационная структура предприятия............................................8 | |
1.3. Основные виды деятельности предприятия.......................................13 | |
II. Описание выполняемых функций..........................................................16 | |
III. Индивидуальное задание.......................................................................19 | |
Заключение....................................................................................................26 | |
Дневник прохождения практики.................................................................28 | |
Приложения...................................................................................................30 |
Введение
Практика является составной частью основной образовательной программы.
Цель практики – подготовка будущих специалистов к практическому воплощению знаний, умений и навыков, полученных в учебном заведении и на предприятиях (организациях) индустрии гостиничного сервиса. Прохождение практики в гостиницах и иных средствах размещения позволит не только сформировать общее представление о работе предприятия, его состоянии, связях с субъектами рынка и возможностях, но и будет способствовать накоплению опыта практической работы, необходимого для осуществления будущей профессиональной деятельности.
Цель практики – приобретение практического опыта по освоению основного вида профессиональной деятельности - Продажа гостиничного продукта.
Задачи практики:
- формирование практических навыков изучения и анализа потребностей потребителей гостиничного продукта, подбора соответствующего им гостиничного продукта;
|
- формирование практических навыков разработки практических рекомендаций по формированию спроса и стимулированию сбыта гостиничного продукта для различных целевых сегментов;
- формирование практических навыков выявления конкурентоспособности гостиничного продукта и организации;
- формирование практических навыков разработки комплекса маркетинга.
- формирование практических навыков заключения договоров об оказании гостиничных услуг;
- формирование практических навыков контроля оказания перечня услуг, предоставляемых в гостиницах (по договору);
- формирование практических навыков подготовки счетов и организации отъезда гостей;
- формирование практических навыков проведения ночного аудита и передачи дел по окончании смены;
Базой практики является – гостиница «Алпина-Авиа», Коломенский р-он.
I. Описание базы практики
|
|
Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!