Его особенность – лавинный эффект – медленно поднимающаяся густая сливочная пена. — КиберПедия 

Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...

Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...

Его особенность – лавинный эффект – медленно поднимающаяся густая сливочная пена.

2019-05-27 127
Его особенность – лавинный эффект – медленно поднимающаяся густая сливочная пена. 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

Крафтовое пиво от

 Василеостровской пивоварни.

Тройной пшеничный эль 7,5%

Трипель - светлый эль в бельгийском стиле с добавлением апельсиновой цедры, семян кориандра и ягод можжевельника. Дображивает в бутылке.

0,75л – 295p

Доктор Фауст 7,3%

Светлый блонд сварен в бельгийском стиле, имеет фруктовые и пряные оттенки в аромате, а также насыщенный солодовый вкус с умеренной хмелевой горечью. Дображивает в бутылке.

0,75л - 295p

Чехов 6,3%

Вишнёвый Эль сварен в бельгийском стиле с добавлением натурального вишнёвого сока. Обладает ярким рубиновым цветом и насыщенным вкусом. Дображивает в бутылке.

0,75л – 295p

Синяя борода 8,0%

Дюббель сварен в бельгийском стиле, обладает высокой плотностью и крепостью. Во вкусе имеет сложную солодовую сладость с намёком на карамель, шоколад и сухофрукты. Дображивает в бутылке.

0,75л – 295p


 


Разливное пиво:

Guinness 4,2%

Guinness Draught (Гиннесс Драфт) — пиво, ставшее легендой Ирландии и символом дня Святого Патрика.

0,5/0,25 литра - 350/195р

Guinness Nitro IPA 5,3%                            

Guinness Nitro IPA - это все, что вы хотите от IPA в английском стиле, сбалансированного со всем, что вы ожидаете от Guinness. Используя наш несравненный опыт в области азотирования, мы повторно представили IPA, чтобы создать более гладкую, более насыщенную текстуру и совершенно новый способ насладиться ароматами этого стиля пива.

0,5/0,25 литра - 320/175р

Kilkenny 4,3%

Kilkenny (Килкенни) — эль насыщенного красного цвета родом из Ирландии. Основная особенность этого напитка – более горький вкус, в сравнении с другими элями, который по достоинству оценят настоящие гурманы.

0,5/0,25 литра - 350/195р

Double Chocolate Stout 5,2%

Роскошный стаут, обладающий плотным чёрным цветом и слегка сладким вкусом с доминирующими нотами тёмного шоколада и обжаренного солода.

0,5/0,25 литра - 295/165р

Fuller’s London Pride 4,7%

Флагман пивоварни - «Лондон Прайд» обладает насыщенным янтарным цветом, тонким сбалансированным букетом ароматов ирисовой патоки и хлеба с чуть заметной примесью цитрусовых, а наличие хмеля придает букету лёгкий, пряный оттенок.

0,5/0,25 литра - 295/165р

Bernard Cerna Lavina 5,0%

  Bernard Cerna Lavina – пиво, приятное во всех отношениях!

Литра - 295/220р

Grimbergen Rouge 6,0%

Grimbergen Rouge – идеально сбалансированный фруктовый сорт пива, который является настоящим шедевром бельгийского пивоварения. Его интенсивный рубиновый цвет идеально дополняет аромат спелых ягод клубники и клюквы с чарующими пряными нотами и легкой горчинкой аутентичного монастырского пива во вкусе.

Литра - 295/220р

Affligem Blonde 6,8%

Affligem (Аффлигем) — бельгийксий эль с богатым историческим наследием. История Affligem началась в 1074 году. На ранних этапах существования Аббатства эль, сваренный на его территории, использовался исключительно для своих собственных нужд. Чуть позже этим элем стали угощать путников. Сегодня эль Affligem производится по лицензии, выданной Аббатством, на одной из близлежащих пивоварен. Эль производится на основе древнего рецепта, который бережно передавался из поколения в поколение служителями монастыря.

0,5/0,3 литра – 295/195р

Bourgogne des Flandres 5,0%

Является редким сортом пива с фруктовым привкусом, который достигается благодаря смешиванию эля и ламбика. Это пиво по вкусу напоминает вино, оно имеет насыщенный красно-рубиновый цвет и великолепную сливочную пенку.

0,5/0,25 литра - 320/175р

Timmermans Kriek Lambicus 4,0%

Timmermans Kriek Lambicus (Тиммерманс Крик) - настоящий ламбик, который производит старейшая в мире пивоварня Тиммерманс, специализирующаяся на варении пива типа Ламбик. После сбора урожая, вишню закладывают в бочки с пивом 3-х месячной выдержки, из расчета 1 кг ягод на 5 л пива. Timmermans Kriek Lambicus обладает кислинкой светлого хереса и появляющимся затем вишневым вкусом.

                                                                      0,5/0,33 литра - 280/205р

Belle-Vue Kriek 4,1%

Шампанское из пива Kriek (Крик) - это сорт темной красной вишни на фламандском диалекте. Освежающее летнее пиво Belle-Vue Kriek варится на основе сорта Lambic с добавлением ягод вишни перед вторичной ферментацией. Именно при смешении пива Lambic и кислых вишен получается неповторимый напиток глубокого красного с рубиновым отливом цвета, обладающий фруктовым кисло-сладким вкусом и неподражаемым букетом с отличительным тонким ароматом.

0,5/0,3 литра - 280/185р

Hoegaarden 4,6%

Hoegaarden («Хугарден») - настоящее бельгийское «белое» пиво, которое обладает уникальными вкусовыми качествами. В его состав входят оригинальные ингредиенты – цедра апельсина и кориандр, придающие пиву неповторимый освежающий вкус. Свои уникальные качества пиво Hoegaarden лучше всего сохраняет, если подается сильно охлажденным в специальных шестигранных бокалах с долькой лимона.

0,5/0,33 литра - 295/220р

Разливной сидр:


Magners яблочный 4,5%

0,5/0,25л – 295/165р

Magners грушевый 4,5%

0,5/0,25л – 295/165р


Marston's English Cider 4, 7 %

0,5/0,25л – 295/165р


Бутылочное пиво:

Guinness West Indies Porter 6,0%

Guinness West Indies Porter - яркое пиво с интенсивными нотами хмеля и ириско-карамельными нотами, а также сладковатым ароматом шоколада. Этот насыщенный портер со сложным, но мягким вкусом, имеет удивительную историю, он сварен по рецептам 1802 года, и является близким родственником портера, который так любили английские моряки и путешественники в начале 19-го века. Яркий имидж бутылки и «говорящее» название всемирно известного бренда подчеркивают уникальность данного продукта, а его отличный вкус доказывает полное соответствие своему гордому имени Guinness.

0,5 литра - 295р

Fuller’s London Porter 5,4%

В производстве этого портера в сочетании с душистым хмелем используется три вида солода: коричневый, кристальный и шоколадный, благодаря чему получается стойкая пена с кремовым оттенком. В аромате чувствуется шоколад. Вкус яркий, полный, типичный портерный с более сильной, чем у London Pride горчинкой, которая в послевкусии переходит в горчинку, отдаленно напоминающую кофейную.

0,5 литра - 295р

Fuller’s Organic Honey Dew 5,0%

Освежающее пиво с красивой пенной шапкой золотистого цвета, лёгким насыщенным вкусом утонченной карамельной сладости и аромата дынного мёда ощущаются благодаря двукратному добавлению мёда на разных этапах производства. Право использования термина «органик» было присвоено Английской земледельческой ассоциацией.

0,5 литра - 295р

Fuller’s ESB (Extra Special Bitter) 5,9%

Пивоварня «Фуллерс» – настоящий знаток в области приготовления зимних элей. Изначально этот крепкий темный эль варился один раз в году к зимнему сезону и назывался «Праздничный Зимний Биттер». К 1969 году популярность этого сорта росла и завоевывала новых почитателей зимних элей, и благодаря столь ошеломляющему успеху уже в 1971 году название этого эля было изменено с «Зимнего Биттера» на ESB. Популярность сорта и его новое название способствовали решению внести его в постоянную производственную линейку и сделать, таким образом, более доступным потребителю.

0,5 литра - 295р

Fuller’s Black Cab Stout 4,5%

Блэк Кэб – это городское "черное такси" – традиционное средство передвижения и гордость Англии. Новинка и очередная гордость пивоваров «Фуллерс» - сварено с особым трепетом, отдавая дань традициям! В приготовлении этого первоклассного Лондонского стаута использовались ингредиенты исключительно высочайшего качества! Изысканный аромат шоколада с тонкими фруктовыми нотками раскрывается в насыщенном, обволакивающем вкусе темного шоколада. Характерное стаутам, Блэк Кэб имеет длительное послевкусие с нотками обжаренного солода с традиционной английской горчинкой. Отличное дополнение к богатой линейке традиционных английских сортов пивоварни «Фуллерс».

0,5 литра - 295р

Fuller`s IPA (India Pale Ale) 5,3%

Индия Пейл Эль обладает насыщенным фруктовым вкусом с нотками апельсина и хмелевым ароматом. В послевкусии преобладают пряные цветочные оттенки и мягкая горчинка. Эль светлого янтарного цвета прекрасно освежает своей пряностью и напоминает первые индийские эли 19 века.

0,5 литра - 295р

Fuller`s Golden Pride 8,5%

Голден Прайд – премиальное крепкое пиво, с первого глотка удивляющее насыщенным вкусом с нотками сладкого апельсина, жареных зерен и пряного фруктового пирога. Благодаря высокой крепости это пиво можно сравнить с бельгийскими аббатскими сортами или ячменным вином: Голден Прайд – настоящая находка для ценителей пива. Один из известнейших пивных сомелье назвал этот сорт «коньяком среди пива». В действительности, глубокий янтарный цвет, плотная структура, богатый солодовый аромат и прекрасный баланс горчинки и сладких ноток во вкусе поистине выделяют это пиво среди остальных.

0,5 литра - 295р

Fuller’s London Pride 4,7%

Флагман пивоварни - «Лондон Прайд» обладает насыщенным янтарным цветом, тонким сбалансированным букетом ароматов ирисовой патоки и хлеба с чуть заметной примесью цитрусовых, а наличие хмеля придает букету лёгкий, пряный оттенок. Во вкусе доминируют карамельные и ирисовые тона с лёгким оттенком грейпфрута и хмельной горчинкой, благодаря чему послевкусие становится очень лёгким и освежающим.

0,5 литра - 295р

Fuller’s Wild River 4,5%

Пейл эль, сваренный из лучших сортов американского хмеля. Хмель придает пиву кисловатый грейпфрутовый вкус, полноценно сбалансированный хмелевой горчинкой. В отличие от своих Американских родственников, горечь здесь чувствуется в меру. Джон Келинг, менеджер пивоварни Fullers, отметил, что, по шкале измерения горечи, это пиво имеет отметку 51 - высокий, но сбалансированный показатель. Немного горькое хмелевое послевкусие оставляет во рту суховатое ощущение, вызывающее желание выпить еще!

0,5 литра - 295р

 

Fuller ’ s 1845 6,3%

Крепкий насыщенный темно-желтый эль со сладким фруктовым ароматом. Нотки изюма и специи в послевкусии прекрасно гармонируют с мягким солодовым вкусом и богатой палитрой ароматов, которую пиво получает благодаря бутылочному брожению. Фуллерс 1845 был впервые сварен к празднованию 150-летия совместной работы семей Фуллер, Смит и Тёрнер, основавших пивоварню. Однако, это не единственное, что делает эль особенным. В 1995 году во время визита на пивоварню Фуллерс Принц Уэльский добавил в него особый «инаугурационный» хмель. Это юбилейное пиво создано, чтобы превзойти время.

0,5 литра - 295р

Fuller’s Oliver’s Island 4,5%

Новейшая из работ пивоваров Фуллерс - Оливерс Айланд – мягкий и освежающий золотистый эль, который имеет название острова на Темзе в 2 милях от пивоварни Фуллерс. В этом месте тренируются гребцы и, проплывая каждый день мимо стен с золотым грифоном Фуллерс, будто напоминают, чего можно добиться благодаря слаженной совместной работе. Уникальный бленд цветочного и цитрусового хмеля и золотистой ржи создают гармоничную и освежающую вкусовую палитру. В аромате и вкусе ощущаются тонкие нотки цветов и грейпфрута с тропической кислинкой, уравновешенные мягкостью бисквита.

0,5 литра - 295р

Kasteel Rouge 8,0%

Терпкий, сладкий аромат с яркими нотами пьяной вишни и карамели согревает и навевает праздничные, рождественские мысли.

0,33л - 360р

Kasteel Cuvee du Chateau 11,0%

Вкус Кастель Кюве де Шато сравним с вкусом Кастель Дункер, напоминающим портвейн. Это пиво «Премьер Крю Класса» сделано в стиле квадрюпеля. Пиво крепкое, плотное, насыщенного тёмно-коричневого цвета, во вкусе сладко – горькое, солодовое, с приятной горечью в послевкусии. Полноценное гастрономическое пиво. Может подаваться как дижестив.

0,33л - 390р

Kasteel Barista Chocolate Quad 11,0%

Пиво Kasteel Barista Chocolate Quad - ароматы кофе и шоколада с нотками ириса и сухофруктов. Шелковистый, бархатный вкус растопленного шоколада. Делается на основе бельгийского шоколада.

0,33л - 360р

Kasteel Donker 11,0%

Кастель Дункер является почётным членом бельгийской семьи квадрюпелей. Это крепкое, сладко-горькое, тёмно-коричневое пиво с преобладанием солодового вкуса. На рецепт этого пива пивовара вдохновили трапписткие сорта, крепкие и насыщенные. Пиво со сложным ароматом карамели, кофе и шоколада, которые получаются за счёт крепкой обжарки солода.

0,33л - 360р

Kasteel Tripel 11,0%

Этот трипель – крепкое светлое пиво с присутствием фруктовых и хмелевых нот. Пиво имеет тонкий аромат с оттенками фруктов, гвоздики и цветов, хорошо сбалансировано и не имеет горчинки. Алкоголь выходит на первый план только в финале.

0,33л - 360р

Trappistes Orval 6,2%

Бельгийский бутылочный светлый траппистский эль. Пиво светло-янтарного цвета. Вкус пива несколько терпкий, суховатый, интересный, хорошо освежающий, с мягкими солодовыми нотами, тонами лимона и перца, горчинкой грейпфрута, нотками травы, хлеба и яблока. Послевкусие очень длительное, с вяжущей горечью хмеля и фруктовыми штрихами.

0,33л - 350р

Delirium Christmas 10,0%

Delirium Christmas (Delirium Noel) - это сезонный сорт знаменитой "Белой горячки", который разливают один раз в год в канун Рождественских каникул. Представляет собой крепкий эль ярко-каштанового цвета с красивой белой кремообразной пеной. В аромате комплекс из карамельного солода, фруктов и специй. Вкус яркий, острый с горько-сладким послевкусием, создан специально для холодного времени года.

0,33л – 450p

Corona Extra 4,5%

Corona Extra — это светлое и легкое на вкус пиво, которое всегда пьется только из бутылки. В состав входят такие непривычные для многих марок пива ингредиенты, как кукуруза и аскорбиновая кислота.

0,355л - 190р

 

Schneider Weisse Tap 1 Meine blonde Weisse 5,2%

Освежающее, как танец в летний бриз.

Пшеничное пиво золотистого цвета с изысканной белой пенной шапкой. Напоминает запах летнего цветения природы, облает бодрящим ароматом пряностей и душистого цветочного луга. Плотное и игристое с освежающими нотками цитруса и хмеля.

0,5 литра - 260р

Schneider Weisse Tap 2 Mein Kristall 5,3%

Восстановление для тела и духа, переходящее в наслаждение.

Светло-золотистое и при этом кристально прозрачное пшеничное пиво без дрожжей. Пиво обладает устойчивым фруктовым банановым ароматом в купаже с пряностями. Игристое и освежающее.

0,5 литра - 260р

Schneider Weisse Tap 3 Mein Alkoholfreies 0,3% б/а

Яркое и освежающее, безалкогольное.

Красновато-коричневое безалкогольное пшеничное нефильтрованное пиво. Обладает сладким ароматом, в купаже с нотками спелой пшеницы. Пиво с игристым характером, насыщенным солодовым ароматом и пшеничным вкусом. Идеально подходит для утоления жажды.

0,5 литра - 250р

Schneider Weisse Tap 4 Mein Grunes 6,2%

С оттенком весенней свежести. 

Органически-чистое пшеничное нефильтрованное пиво насыщенного золотистого цвета, сертифицированное немецкой Ассоциацией Органического Сельского Хозяйства. Яркие ароматы хмеля, цитруса и пряностей идеально гармонируют с солодовым характером пива. Освежающее и одновременно плотное, насыщенное пиво. Впервые был сварен к празднованию Октоберфест в 1930 году и был единственным пшеничным нефильтрованным сортом-участником знаменитого пивного фестиваля. Не смотря на то, что в годы войны пивоварня была вынуждена покинуть Мюнхен за его границы, этот сорт по сей день радует любителей и пивных гурманов своим хмелевым характером, сваренным по оригинальному рецепту специально для Октоберфеста.

0,5 литра - 290р

Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfenweisse 8,2%

Хмелевой фейерверк.

Светло-золотистый, слегка красноватый насыщенный пшеничный двойной бок. Обладает интенсивным цветочным ароматом, напоминающим тропические фрукты и ананас. Ярко выраженная горчинка смягчается сладостью фруктов. Этот новый в своем роде пшеничных, экстремальный сорт, показывает как далеко игра вкусов и ароматов Хопфенвайс может зайти. Настоящее открытие!

 0,5 литра - 290р

Schneider Weisse Tap 6 Mein Aventinus 8,2%

Насыщенное и благородное – для особых случаев и отдыха перед камином.

Уникальный сорт, впервые сваренный по усовершенствованному рецепту вдовой Георга Шнайдера III. Темно-рубиновый пшеничный двойной бок с кремообразной плотной пенной шапкой. Отчетливые нотки спелого банана, изюма и сливы соединяются с ароматами ликера и обжаренного солода. Насыщенное и согревающее пиво с идеально сбалансированным и мягким обволакивающим послевкусием. Самый старый в Баварии пшеничный двойной бок – с 1907 года!

0,5 литра - 290р

Schneider Weisse Tap 7 Unser Original 5,4%

Вся суть подлинного баварского пшеничного нефильтрованного пива.

Пшеничное нефильтрованное пиво янтарного цвета. Нотки спелого банана, гвоздики, мускатного ореха и фундука создают богатый аромат. Плотное и игристое вначале, раскрывается в гармоничном послевкусии. Сварено по оригинальному рецепту основателя пивоварни Шнайдер – Георга Шнайдера I – в 1872 году.

 0,5 литра - 260р

Schlenkerla Rauchbier Marzen 5,1%

Мартовское полутемное ячменное пиво, копченое на буке. Пиво со вкусом свежего копчения.В хорошо сбалансированном вкусе пива сквозь тона шоколада, дыма, земли и древесины пробиваются фруктовые ноты, ощущается освежающая горчинка.

0,5 литра - 320р

Schlenkerla Aecht Doppelbock 8,0%

Солод, производимый на пивоварне Шленкерла, сушится по старинному рецепту над открытым огнём. Если для классического копчёного пива для сушки солода используется дерево бука, то для сушки пива „Айхе“ используется дуб. В результате использования дерева дуба, получается более мягкий и многогранный копчёный аромат. Более сложная копчёная нота в пиве «Айхе Доппельбок» дополняется горечью ароматного хмеля, выращиваемого во всемирно известном регионе Халлертау. Пиво янтарного цвета, 8% оборотов алкоголя, несколько месяцев вызревает в подвалах пивоварни под горой имени Святого Штефана.

0,5 литра - 395р

Samichlaus Bier 14,0%

Так его называют в Австрии и Баварии. Один из самых уникальных сортов пива. Занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самое крепкое пиво в мире, изготовленное без добавления алкоголя. Варится один раз в год — 6 декабря, после чего выдерживается около 10 месяцев до розлива по бутылкам. В бутылках может храниться несколько лет, вызревая и приобретая глубокий и сильный аромат и очень насыщенный вкус.

0,33л - 450р

Lindemans Apple 3,5%

Lindemans Apple – это приятный легкий напиток с мягкой кислинкой и яблочным послевкусием. Этот сорт пива прекрасно сочетается со сливочными соусами, ароматными сырами и пряными блюдами.

0,25 литра - 210р

Lindemans Cassis 3,5%

Lindemans Cassis - пиво типа «ламбик» выдержки не менее одного года со вторичным брожением с соком черной смородины.

0,25 литра - 250р

Lindemans Faro 4,5%

Lindemans Faro - версия бельгийского пива естественного брожения, которое является результатом смешивания молодого Lambic "одного лета" с выдержанным Lambic и добавлением карамельного сахара. Faro - интригующий баланс терпкости и сладости. Возможно, это то самое пиво, которое описывал в своих картинах великий художник эпохи возрождения Питер Брейгель. Faro - восхитительное сопровождение целого ассортимента десертов.

0,25 литра - 210р

Lindemans Framboise 2,5%

Основу малинового пива Framboise составляет ламбик, произведенный на бельгийской пивоварне Lindemans. В его аромате ощущаются типичные для настоящей малины оттенки: зернышек, плодоножки, древесины и даже табака. Вкус сначала цветочный, потом становится очень сладким, похожим на выдавленный фруктовый сок. В послевкусии кислота хереса и терпкость ламбика неожиданно сливаются в продолжительную сбалансированность. Это один из наиболее популярных фруктовых сортов пива. Этот сорт хорошо сочетается с шоколадными десертами, мороженым, устрицами и даже икрой.

0,25 литра - 260р

Lindemans Gueuze 4,5%

Lindemans Gueuze - пиво типа "ламбик" выдержки не менее одного года, пиво вторичного брожения ламбиков разных сроков выдержки.

0,25 литра - 210р

Lindemans Kriek 3,5%

Lindemans Kriek был получен путем добавления свежих вишен в бочку с шестимесячным пивом Lambic. Добавление фруктов вызывает новое брожение в дубовых бочках и через 8-12 месяцев от плодов остается только кожица и косточки, а пиво готово к фильтрации и розливу по бутылкам. Пивоваренный завод Lindemans освоил уникальный естественный метод, основанный на использовании чистого вишневого сока из размороженных вишен Schaerbeekse. Вишневый сок смешивается с пивом Lambic различных возрастов. Этот оригинальный метод исключает необходимость регулирования количества сахара в напитке, нужного для дальнейшего брожения. Kriek имеет розово-красный цвет и восхитительный вкус искрящегося вишневого шампанского.

0,25 литра - 230р

Lindemans Pecheresse 2,5%

Lindemans Pecheresse - пиво типа «ламбик» выдержки не менее одного года со вторичным брожением с соком персика.

0,25 литра - 250р

Lindemans Strawberry 3,5%

Клубничный ламбик стал первым фруктовым пивом за последние десять лет, а если быть точнее – за двенадцать. До этого пивоварня презентовала Lindemans Apple в 2005 году. Во вкусе Lindemans Strawberry нежная сладость уравновешивается с традиционной терпкостью и кислинкой ламбика, аромат наполнен нотками спелой клубники и яблок. Пиво отлично сочетается с сыром бри, салатами с бальзамическим уксусом, ягненком в розмарине, маскарпоне или тирамису. Автором клубничного ламбика стал Dirk Lindemans. Пиво производится с августа 2017 года.

0,25 литра - 210р

 

 

Бутылочный сидр:


Alska «Лесные ягоды» 4,0%

0,5л - 380р

Alska «Клубника и Лайм» 4,0%

0,5л - 380р


Alska «Яблоко и Корица» 4,0%

0,5л - 380р


 

 

Холодные закуски:

Рыбная тарелка

Нарезка из с/с семги, с/с сома и филе масляной х/к.

250гр – 690р

Мясные чипсы

70гр - 250р

Колбаски сыровяленные

70гр - 220р

Маринованный лосось

Маринованные кусочки лосося в горчично-соевом маринаде. Подается на подушке из кукурузных чипсов «Начос».

210гр – 590р

«Ломтики ирландской телятины»

«Карпаччо» из телятины с сыром «Грано Падано» и оригинальным зеленым соусом.   

115гр - 390р

Маринованные грибы

Ассорти лесных грибов, маринованных с луком. Подаётся с печёным картофелем.

120/120гр - 290р

Семга на тостах

Маринованные кусочки «севиче» из семги на подсушенных тостах с листьями салата.

220гр - 450р

Пивная тарелка

Нарезка из суджука, окорока «крудо», колбасы «чоризо» и карпаччо из сыровяленой курицы. Подается с листьями салата «Руккола» и горчицей.

200гр - 490р

Сырная тарелка

Тарелка из 4-х видов сыра (чизано с семечками, фоль эппи, дор блю и гауда), подается с мёдом и бальзамическим соусом.

180/20/20гр - 550р

Ассорти из 3-х видов сала

Сало соленое, сало копченое и сало домашнее. Подается с горчицей.

90/40гр - 290р

 

Салаты:

Салат с ростбифом

Нежные сочные кусочки ростбифа на подушечке из свежего микс-салата с томатами «Черри» и дольками апельсина под брусничным соусом.

200гр - 490р

Салат «Ирландский»

Картофельный салат с колбасками, беконом гриль и горчичной заправкой.

250гр - 290р

Fresh salad

Салат из свежих овощей или овощная нарезка с заправкой на выбор.

270гр - 250р

Салат с «Севиче»

Кусочки «севиче» из семги с печеным картофелем, яйцом, свежим и маринованным огурцом, заправленные домашним майонезом.

240гр - 350р

Салат «Семга-гриль»

Листья салатов с обжаренной на гриле семгой и тёплой картошкой.

250гр - 450р

«Цезарь» с тигровыми креветками

Листья салата «Айсберг» и «Романо» с жареными тигровыми креветками и оригинальной заправкой.

160гр - 490р

«Цезарь» с курицей

Листья салата «Айсберг» и «Романо» с кусочками маринованной обжаренной куриной грудки и оригинальной заправкой.

180гр - 350р

Салат со свеклой и брынзой

Листья салата «Руккола» с зеленым яблоком, миндалем, свеклой, зеленой фасолью и сыром «Фета» с горчично-медовой заправкой.

250гр - 250р

Салат «Мясной»

Салат из 3-х видов мяса, свежего огурца и болгарского перца с пикантным соусом из сыра.

180гр - 290р

Салат с говяжьей вырезкой

Теплый салат с маринованной говяжьей вырезкой, обжаренной в пикантном соусе. Подается на подушечке из салата «Айсберг» с помидорами «Черри» и маринованными огурчиками.

220гр – 490р

Салат с морепродуктами

Микс из салатов «Айсберг» и «Руккола» с морепродуктами в винно-медовом соусе.

250гр - 550р

Немецкий картофельный салат

Традиционный немецкий салат с картофелем, луком и свежим огурцом.

300гр - 190р

 

Горячие закуски:

Жареный сыр «Бри»

Жареный на сковородке сыр «Бри». Подается с дольками апельсина и малиновым соусом.

125/40гр - 490р

«Кольца кальмаров»

Кольца кальмаров в кляре. Подаются с чесночным соусом, сельдереем и морковью.

140/40/30/20гр - 290р

«Сырные шарики»

Панированные в сухарях шарики из сыра. Подаются со сметаной, сельдереем и морковью.

200/40/30/20гр - 390р

Лангустины

Лангустины, отваренные или жареные на масле, на ваш выбор, с укропом и лимоном.

385гр - 690р

Пивные креветки Гренландские 90/120

Атлантические креветки, отваренные или жареные на масле, на ваш выбор, с укропом и лимоном.

385гр - 590р

Куриные крылья «Баффало»

Дюжина или две острых куриных крыльев, маринованных по специальному рецепту. Подаются с соусом блю чиз, сельдереем и морковью.

12/24 шт - 390/750р

Чипсы «Начос»

Кукурузные чипсы с мясным фаршем и перцем халапеньо, запеченные под сыром. Подаются со сметаной.

210/40гр - 350р

«Луковые кольца»

Панированные в сухарях колечки репчатого лука. Подаются с чесночным соусом, сельдереем и морковью.

140/40/30/20гр - 250р

Корюшка в панировке

Маринованная корюшка, обжаренная в панировке, с листьями салата «Айсберг» и «Руккола» с пряной заправкой.

240гр - 390р

«Fish and chips»

Традиционная английская закуска с соусом тар-тар.

 Маринованная треска в кляре, подается с картофельными дольками.

220/150/40гр - 490р

«Пивная корзина»

Большое ассорти закусок к пиву (картофельные дольки, картофель фри, кольца кальмаров, кусочки курицы в панировке, масляная рыба в панировке, куриные крылышки, сосиски, пикантное домашнее овсяное печенье). Подается с соусами тар-тар и острый чили. Рекомендуем для 2-3-х человек.

750/40/40гр - 890р

Чесночные гренки

Кусочки домашнего черного хлеба с чесноком, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с чесночным соусом, сельдереем и морковью.

100/40/30/20гр - 250р

«Chicken and chips»

Традиционная английская закуска с соусами блю чиз и барбекью.

 Панированное в сухарях куриное филе, подается с картофельными дольками.

240/200/40/40гр - 590р

 

Сэндвичи и бургеры:

«Бургер с говяжьей вырезкой» *

Бургер с жареными кусочками говяжьей вырезки, со свежими огурцом и томатом, домашним майонезом и кетчупом, с сыром (+20гр/40р) или без сыра на выбор. Подается с картофелем фри и кетчупом.

280/80/40гр - 590р

«Fish burger»

Бургер из рыбной котлеты под соусом тар-тар с салатом «Айсберг» и свежим огурцом. Подается с картофелем фри и кетчупом.

250/80/40гр - 490р

«Boston burger» *

Классический бургер родом из Ирландской Америки, с сочной котлетой, карамелизированным луком, беконом, сыром Чеддер и картофелем.

280/80/40гр - 490р

«Rocket burger» *

Бургер  с котлетой из 100% говядины с листьями рукколы, красным луком, соусом из вяленых томатов с каперсами, а так же поджаренными томатами «плам».

270/80/40гр - 490р

«Fresh burger» *

Классический бургер из 100% говядины со свежими овощами, красным луком, сыром и салатом Cole Slaw.

290/80/40гр - 450р

«Mamma Mia» *

Бургер с говяжьей котлетой, сыром моцарелла, салатом руккола, свежими огурцом и помидором и кетчупом. Подается с картофелем фри и кетчупом.

250/80/40гр - 450р

«Chicken clubgoer» *

Бургер с куриным филе, салатом «Айсберг», маринованным огурцом, свежим помидором, белым луком и сыром, подается с  картофелем фри и кетчупом.                                                                                 

230/80/40гр - 390р

«Beef burger» *

Бургер из 100% мраморной говядины, салатом «Айсберг», маринованным огурцом, свежим помидором, белым луком и сыром, подается с  картофелем фри и кетчупом.

290/80/40гр - 450р

«Сэндвич с говядиной»

Жареные с луком кусочки говяжьей вырезки со свежими помидорами и домашним майонезом в хрустящей булочке, с сыром (+20гр - 40р) или без сыра на выбор. Подается с картофелем фри и кетчупом.

280/80/40гр - 590р

«Шотландский рыбацкий сэндвич»

Жареный сэндвичный хлеб с яичницей и с/с семгой, свежим томатом и маринованным огурцом. Подается с картофельными дольками и домашним майонезом.

300/80/40гр - 490р

 

* дополнительно к бургеру Вы можете заказать: говяжью котлету (140гр/120р), куриную котлету (110гр/100р), жаренный бекон (20гр/60р), маринованный огурец (20гр/40р), свежий огурец (20гр/40р), помидор (20гр/40р), перец халапеньо (10гр/40р), лук фри (20гр/40р), сыр моцарелла (25гр/40р), сыр чеддер (20гр/40р)

Супы:

Том-ям

       Кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками и грибами.

300гр - 450р

Ирландский суп с тигровыми креветками

Суп с тигровыми креветками на кокосовом молоке с лапшой, ароматными травами и мятой.

300гр - 490р

Суп-крем из белых грибов

Нежный суп из белых грибов, со сливками и сухариками.

260гр - 310р

Немецкий картофельный суп

Традиционный немецкий суп из овощей с беконом и яйцом.

350гр - 290р

Солянка мясная

Классический суп на мясном бульоне с колбасками, огурцами, маслинами и каперсами, подается со сметаной.

360/40гр - 390р

Борщ

       Классический украинский борщ.

280гр - 310р

Окрошка

Традиционный холодный суп на квасе. Подается со сметаной.

400/40гр - 250р

Горячие блюда:

Свиная рулька

Два фунта свиной рульки, приготовленной по немецкому рецепту, с добавлением тёмного пива. Подается с фирменной пикантной капустой Shamrock, хреном и горчицей.

800/200/40/40гр - 990р

«Beef and Guinness»

Настоящее Ирландское блюдо. Тушеная говядина в мясном соусе с Guinness и овощами.

450гр – 550р 

Стейк белой трески

Жареный стейк белой трески с салатом из свежих овощей, с соусом на выбор.

200/90гр-590р

«Munich Frying Pan»

Обжаренные колбаски с картофелем и фирменной пикантной капустой Shamrock.Подается с ломтиком бекона, томатом и глазуньей на шкворчащей сковороде.

500гр - 490р

Дорадо

Жареная целиком в соусе терияки рыба, подается с луком пореем и лимоном.

380гр - 590р

Треска с соусом терияки

Филе трески с соусом терияки и картофельным пюре с васаби.

240/200гр – 490р

Отбивная по-милански

Отбивная из говяжьей вырезки, панированная в сухарях. Подается с миксом салатов и соусом на выбор.

250/40гр – 750р

Фахитос с курицей

Традиционное мексиканское блюдо с курицей. Подается с соусами гуакамоле, сливочным и томатным.

300/30/30/30гр – 390р

Фахитос с говяжьей вырезкой

Традиционное мексиканское блюдо с вырезкой. Подается с соусами гуакамоле, сливочным и томатным.

300/30/30/30гр – 590р

Паста:


Спагетти с морепродуктами

Черные спагетти с морепродуктами в сливочном соусе.

350гр - 550р

Спагетти карбонара

Спагетти с беконом, в сливочном соусе с яйцом.

250гр - 350р


Колбаски:

Колбаски гриль рубленные

Жареные домашние свиные колбаски с фирменной пикантной капустой Shamrock и соусом на выбор.

190/150/40гр - 390р

Колбаски «Биркнакер»

Жареные колбаски из свинины и говядины с фирменной пикантной капустой Shamrock и соусом на выбор.

200/150/40гр – 450р

Колбаски из баранины

Жареные колбаски из баранины с фирменной пикантной капустой Shamrock и соусом на выбор.

150/150/40гр - 490р

Ассорти из колбасок

Ассорти из шести видов колбасок с фирменной пикантной капустой Shamrock и соусом на выбор.

400/150/40/40гр - 890р

Мюнхенские колбаски

Белые свиные отварные колбаски в горшочке с бульоном и зеленью.

160/150/10гр - 390р

Колбаски с сыром

Пикантные сырные колбаски с фирменной пикантной капустой Shamrock и соусом на выбор.

130/150/40гр - 450р

Колбаса краинская

Большая колбаса с расплавленным сыром внутри. Подается с соусом на выбор.

450/40гр - 650р


Гриль:

Рибай стейк

Стейк из реберной части бычка зернового откорма, градации мраморности «чойс». Подается с фирменной пикантной капустой Shamrock и соусом на выбор.

320гр* - 1990р

Стриплойн

Стейк из спинной части бычка зернового откорма. Подается с фирменной пикантной капустой Shamrock и соусом на выбор.

320гр* - 1390р

Медальоны из телятины

Медальоны из телячьей вырезки в перечном соусе. Подаются с жареными грибами и картофельным пюре.

220/150/40гр - 990р

Свинина на кости

Жареный стейк из свиной корейки на ребрах. Подается с фирменной пикантной капустой Shamrock и соусом на выбор.

350гр* - 490р

Сербская Плескавица

Классическая сочная котлета с Балканского полуострова жареная на гриле. Подается с картофельным пюре и маринованным красным луком.

250/200/40/15гр – 450р

Семга гриль

Жареный с кожей стейк из семги с зеленой фасолью, с соусом на выбор.

150/80/40гр - 750р

Куриный стейк

Жареный на гриле стейк из куриного филе. Подается с печеным картофелем и соусом барбекю.

220/200/40гр - 390р

Овощи гриль

Жареные на гриле початок кукурузы, болгарский перец, помидор, картофель, лук шалот и томленая морковь.

430гр - 350р

Соуса:


Кетчуп

40гр - 60р

Майонез домашний

40гр - 60р

Хрен

40гр - 60р

Горчица домашняя

40гр - 60р

Сладкий чили

40гр - 60р

Барбекю

40гр - 60р

Острый чили

40гр - 60р

Терияки

40гр - 60р

Брусничный соус

40гр - 60р

Чесночный соус

40гр - 60р

Тар-тар

40гр - 60р

Блю чиз

40гр - 60р


Гарниры:


Жареный картофель с грибами

200гр - 250р

Картофельное пюре

200гр - 100р

Зеленая фасоль

100гр - 100р

Фирменная капуста Shamrock

Припущенная с томатами


Поделиться с друзьями:

Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...

Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...

Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначен­ные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...

Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.385 с.