Время перерывов – это период, в течение которого трудовой процесс не осуществляется (независимо от причины) , а исполнитель не производит никаких трудовых действий.

Время работы состоит из времени, затрачиваемого на выполнение производственного задания, и времени работы, не обусловленной выполнением производственного задания. В последнем случае это время выполнения случайных, несвойственных данному рабочему действий.

Время работы по выполнению производственного задания делится на подготовительно – заключительное, оперативное и время обслуживания рабочего места.

Подготовительно – заключительным называется время, используемое на подготовку к выполнению задания энергетических средств, подготовку рабочих машин, осмотр животных в начале и конце смены, переезды агрегата от стоянки до места работы и обратно, переезды агрегата с одного участка на другой в течение смены, подвод и отвод животных, получение рабочего задания, ознакомление с ним и инструктаж, время на сдачу и прием работы; подготовительно – заключительное время исполнителей.

Оперативным называется время, затрачиваемое на изменение формы и свойств предмета труда, и также на выполнение действий, способствующих этим изменением. Оперативное время подразделяется на основное и вспомогательное. Основное – это время, затрачиваемое непосредственно на изменение формы и качества предмета труда, например, оборачивание и крошение пласта при вспашке почвы, рыхление почвы, заделывание семян при посеве, очистка и обрезка свеклы, стрижка овец и т. д.

Вспомогательным называется время, затрачиваемое исполнителем на действия, обеспечивающие осуществление основной работы. Например, на механизированных мобильных работах это время на холостые повороты и заезды на загонки, затрачиваемое на засыпку семян; при дойке коров это время на подготовку аппаратов к доению, относ молока и др. При нормирование ряда ручных работ и выполнение процессов труда в животноводстве бывает трудно разделить основное и вспомогательное время, поэтому в расчетном принимают оперативное.

Характерной особенностью оперативного времени является циклическая повторяемость его элементом в определённой последовательности с каждой единицей продукции или объёма работы, его прямая пропорциональность с выработкой.

К нормируемому относится время организационно – технического обслуживания рабочего места, машин, оборудования. Например, на механизированных полевых работах время обслуживания – это то время, которое затрачивается на очистку рабочих органов, смазку трактора и машины, дозаправку их топливом, регулировку, наладку и мелкий ремонт, проверку качества работы и т. д.

Совокупность различных элементов затрат рабочего времени составляет баланс времени смены, а их соотношение – структуру рабочей смены.

Различают фактический и проектный баланс времени смены. Первый составляется по данным наблюдениям и отражает фактическое использование рабочего времени смены. Второй рассчитывается на основе обоснованных поэлементных нормативов времени, характеризующих рациональность процесса труда.

Конечным результатом нормирования является установления норм труда. Нормы труда в сельском хозяйстве могут быть выражены в виде норм времени, норм выработки, норм обслуживания, норм численности работников.

Норма времени – обоснованные затраты времени на выполнение единицы работы или изготовление единицы продукции. Норма времени широко используется на ремонтно-механических, строительно-монтажных, строительно-ремонтных и автотранспортных работ.

Норма выработки – количество единиц работы в гектарах (продукции в штуках, центнерах, килограммах), которое должно быть выполнено работником или группой работников за смену или рабочий день при определенных природно-производственных условиях. Указанная мера труда чаще всего применяется на полевых работах.

Норма обслуживания – количество поголовья скота определенного вида, единиц оборудования или машин, число рабочих мест или размер площади, подлежащей обслуживанию одним или группой работников за единицу времени – смену или рабочий день.

Норма численности – обоснованное число исполнителей соответствующего состава, которые должны обслуживать какой-либо объект (склад, ферму, агрегат).