Значение, задачи и источники анализа материальных ресурсов

Дипломный проект

 

Тема: «Проект мероприятий по повышению эффективности материально-технического обслуживания ООО «Старый порт (оптовая торговля), г. Великий Новгород»

 

Заведующий кафедрой д.в.н., проф. В.Я. Серба

 

Руководитель проекта д.э.н., проф. Ю.А.Никитин

Консультант от кафедры

Консультант по охране труда

и технике безопасности ст.преп.Е.И.Грицай

 

Консультант по технологической части д.т.н., проф. Г.В. Лепеш

 

 

Дипломник Щербакова Наталья Владимировна

Шифр ЗЧ 7.03.646

 

Санкт-Петербург

«Утверждаю»

Зав. кафедрой «ООН»

Д.в.н., проф. Серба В.Я.

Задание на дипломный проект

студента специальности 080502.65 заочной формы обучения Новгородского филиала Щербаковой Натальи Владимировны

 

Тема: _«Проект мероприятий по повышению эффективности материально-технического обслуживания ООО «Старый порт» (оптовая торговля), г.Великий Новгород»

 

утверждено приказом № ______от __________________________________

Исходные данные для расчета:

1. Нормативно-справочная документация

2. Отчетные данные предприятия

3. Учебная и научная литература, специальные периодические издания.

Содержание расчетно-пояснительной записки:

1. Введение

2. Теоретическая часть

Теоретические аспекты управления материально-техническим обеспечением предприятия

2.1 Значение, задачи и источники анализа материальных ресурсов

2.2 Оценка качества планов материально-технического снабжения

2.3 Оценка эффективности использования материальных ресурсов

2.4 Показатели, характеризующие обеспеченность предприятия материальными ресурсами

3. Аналитическая часть

Комплексный анализ деятельности ООО «Старый порт»

3.1 Общая характеристика предприятия

3.2 Анализ производства и реализации продукции

3.3 Анализ производственных ресурсов

3.3.1 Анализ материальных ресурсов

3.3.1.1 Анализ основных средств

3.3.1.2 Анализ оборотных средств

3.3.1.3 Анализ трудовых ресурсов

3.4 Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности ООО «Старый порт»

3.4.1 Анализ издержек обращения

3.4.2 Анализ финансовых результатов хозяйственной деятельности

3.5 Анализ финансового состояния ООО «Старый Порт»

3.6 Анализ качества и конкурентоспособности товаров

3.7 Анализ структуры управления производством

3.8 Выводы по комплексному анализу деятельности ООО «Старый порт»

4. Технологическая часть

4.1. Характеристика организационной структуры управления на предприятии ООО «Старый порт»

4.2. Разработка варианта организационной структуры на ООО «Старый порт»

5. Охрана труда и техника безопасности

5.1. Общая характеристика ООО «Старый порт»

5.2. Нормативно-правовое обоснование организации охраны труда

5.3. Организация системы охраны труда на ООО «Старый порт»

5.4. Разработка и проведение мероприятий по улучшению условий труда

6. Проектная часть

6.1 Обоснование и расчет мероприятий, направленных на повышение эффективности материально-технического обслуживания ООО «Старый порт»

6.1.1. Мероприятие 1. Снижение материалоемкости продукции

6.1.2. Мероприятие 2. Улучшению качества алкогольной продукции

6.1.3. Мероприятие 3. Увеличение выпуска наиболее рентабельных видов продукции

6.2 Оценка эффективности проекта мероприятий по снижению затрат ООО «Старый порт»

6.3 Выводы по проектной части

7. Заключение

8. Список литературы

9. Приложения

Перечень графического материала:

 

 

Сводная таблица мероприятий проекта

Финансовые показатели реализации мероприятий проекта

Технико-экономические показатели проекта

 

Дата выдачи задания __02.11.2012___

 

Тема утверждена на заседании кафедры – протокол №___от «__»_______20__г.

 

Задание выдал Задание получил

 

_____________Никитин Ю.А. _________Щербакова Н.В.

(подпись руководителя) (подпись дипломника)

«Согласовано»

Руководитель проекта

д.э.н., проф.Ю.А.Никитин

ЗАЯВЛЕНИЕ О САМОСТОЯТЕЛЬНОМ ХАРАКТЕРЕ

ПИСЬМЕННОЙ РАБОТЫ

«Д И П Л О М Н Ы Й П Р О Е К Т»

Я, Щербакова Наталья Владимировна, студент(ка) _6_ курса

специальности 080502.65 «Экономика и управление предприятиями сервиса» заочной формы обучения Новгородского филиала.

заявляю, что в моей письменной работе «Дипломный проект», представленной на кафедру для рецензирования и публичной защиты,
не содержится элементов плагиата.

Все прямые заимствования из печатных и электронных источников, а также из защищенных ранее письменных работ, дипломных проектов (работ), кандидатских и докторских диссертаций имеют соответствующие ссылки.

Я ознакомлен(а) с требованиями по обеспечению самостоятельности выполнения письменных работ в СПбГУСЭ и действующими мерами по обнаружению плагиата на основе электронной системы «АНТИПЛАГИАТ».

Я ознакомлен(а) c возможными последствиями в случае обнаружения плагиата в моей письменной работе, что является основанием для недопуска моей письменной работы к защите и применения ко мне дисциплинарных мер вплоть до отчисления из СПбГУСЭ.

Дата выдачи задания «02»_ноября__2012_г.

Дипломник ___________________Щербакова Наталья Владимировна

(подпись дипломника)

Календарный план

№ п/п	Наименование этапов дипломного проекта	Срок выполнения	Подпись руководителя
План	факт
	Сдача на кафедру заявления на тему и задания на ДП	02.11.2012	02.11.2012
	1 контрольная явка – представление аналитической и теоретической частей, согласование консультантов по разделам	27.11.2012	27.11.2012
	Получение задания от консультанта по технологической части
	Получение задания от консультанта по охране труда и технике безопасности
	2 контрольная явка – представление чернового варианта проектной части, технологической части и охраны труда, окончательное согласование содержания графического материала	11.12.2012	11.12.2012
	3 контрольная явка – представление готового диплома руководителю, согласование рецензента	25.12.2012	25.12.2012
	Предзащита	15.01.2013	15.01.2013
	Сдача на кафедру полностью готового и оформленного диплома для нормоконтроля и проверки зав.кафедрой	15.01.2013	15.01.2013
	Защита дипломного проекта	24.01.2013	24.01.2013

Задание выдал Задание получил

_________________________ ______________

д.э.н.,проф.Никитин Ю.А. Щербакова Н.В.

«02»_ноября_2012_ г. «02»_ноября_2012_ г.

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение.

1. Теоретические аспекты управления материально-техническим обеспечением предприятия.

1.1 Значение, задачи и источники анализа материальных ресурсов.

1.2 Оценка качества планов материально-технического снабжения.

1.3 Оценка эффективности использования материальных ресурсов.

1.4 Показатели, характеризующие обеспеченность предприятия материальными ресурсами.

2 Комплексный анализ деятельности ООО «Старый порт».

2.1 Общая характеристика предприятия.

2.2 Анализ производства и реализации продукции.

ООО «Старый Порт».

2.3 Анализ производственных ресурсов.

2.3.1 Анализ материальных ресурсов.

2.3.1.1 Анализ основных средств.

2.3.1.2 Анализ оборотных средств.

2.3.1.3 Анализ трудовых ресурсов.

2.4 Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности ООО «Старый Порт»

2.4.1 Анализ издержек обращения.

2.4.2 Анализ финансовых результатов хозяйственной.

деятельности ООО «Старый Порт».

2.5 Анализ финансового состояния ООО «Старый Порт».

2.6 Анализ качества и конкурентоспособности товаров.

ООО «Старый Порт».

2.7 Анализ структуры управления производством ООО «Старый Порт».

2.8 Выводы по комплексному анализу деятельности.

ООО «Старый Порт».

3 Анализ деятельности ООО «Старый Порт» в направлении обеспечения выполнения производственной программы..

3.1 Анализ выполнения производственной программы..

ООО «Старый Порт».

3.2 Выводы и предложения по обеспечению выполнения.

производственной программы ООО «Старый Порт».

4. Охрана труда и техника безопасности.

4.1. Общая характеристика ООО «Старый порт».

4.2. Нормативно-правовое обоснование организации охраны труда.

4.3. Организация системы охраны труда на ООО «Старый порт».

4.4. Разработка и проведение мероприятий по улучшению условий труда 5.Технологическая часть.

5.1. Характеристика организационной структуры управления на предприятии ООО «Старый порт».

5.2. Разработка варианта организационной структуры на ООО «Старый порт».

6. Проектная часть.

6.1. Обоснование и расчет мероприятий, направленных на повышение эффективности материально-технического обслуживания ООО «Старый порт».

6.1.1. Мероприятие 1. Снижение материалоемкости продукции.

6.1.2. Мероприятие 2. Улучшению качества алкогольной продукции.

6.1.3. Мероприятие 3. Увеличение выпуска наиболее рентабельных видов продукции

6.2. Оценка эффективности проекта мероприятий по снижению затрат ООО «Старый порт»

Выводы по проектной части.

Заключение.

Список литературы..

ПРИЛОЖЕНИЯ..

 

Введение

 

С переходом к рыночной экономике требования к организации производства изменились. Главной целью становится удовлетворение покупательского спроса в полном объеме и в установленные сроки. Страны с рыночной экономикой за последние полтора десятилетия накопили огромные знания в области управления производством, которые приобрели интернациональный характер. Экономические отношения в стране в настоящее время чаще всего рассматриваются на макроуровне. Вместе с тем очень актуальным остается вопрос о влиянии создания рынка на уровне деятельности промышленного предприятия. В этом отношении рынок следует рассматривать как экономическую среду, в которой функционирует предприятие. Предприятие изменяет свое поведение в условиях рынка, в связи с новыми социально-экономическими взаимоотношениями хозяйствующих субъектов на рынке, опираясь на предоставленную ему широкую самостоятельность. [4, c. 125]

Предприятия, принимая в условиях рынка определенные хозяйственные решения должны учитывать резко возросшее влияние на экономику, организацию и планирование производства внешних факторов, неопределенность рынка, чтобы постоянно поддерживать гибкость своего функционирования, где ведущая роль принадлежит маркетингу и стратегии развития.

Влияние рынка на хозяйственное поведение предприятия проявляется через ускорение решения ряда технико-экономических, социальных задач, а именно: изменения в подходе к ценообразованию, ориентацию производства на реальный спрос, развитие прямых межхозяйственных связей, повышение технического уровня производства, диверсификацию производства, развитие новых видов услуг.

На предприятии изменяются и значительно усложняются внутрихозяйственные взаиморасчеты, так как внутри крупного предприятия отдельные производства будут вести собственные расчеты стоимости выпускаемой продукции. Таким образом, в основу хозяйственной деятельности предприятия должен быть положен внутрихозяйственный расчет, который постоянно пытались привить сверху, но в условиях директивного планирования он продолжал оставаться формальным. В настоящее время он постепенно становится реальным. Продолжительность переходного периода зависит как от сложности производственного процесса на предприятии, так и от общего хода.

Многие торговые предприятия, выросшие и окрепшие на внутреннем рынке, пробуют свои силы во внешнеэкономической деятельности.

Это развитие происходит, несмотря на множество противодействующих факторов:

- несовершенство гражданского законодательства;

- нестабильность экономики;

- коррупцию.

Именно успешно развивающая торговля повергла многих людей в сферу бизнеса - только кто-то удачно движется по течению, а кого-то настигло разочарование. Возникает вопрос почему, от чего зависит успешный бизнес. Успех каждого предприятия, каждой фирмы в большей степени зависит от эффективности решений и действий, осуществляемых этим предприятием. А именно от успеха предприятия зависит, какую прибыль получит владелец. Ведь именно деньги значат в нашей жизни многое. Они являются не только средством к существованию, но и способом самореализации человека. А успех зависит от того, какое место займет фирма на рынке, что она предложит обществу и в каких количествах. [5, c. 224] Это должны быть четко отработанные действия, эффективно налаженная производственная программа.

Объектом исследования, является предприятие ООО «Старый порт», занимающееся оптовой торговлей продуктами питания.

Предметом исследования является система материально-технического обслуживания ООО «Старый порт».

ООО «Старый порт» действует как общество с ограниченной ответственностью, учрежденное несколькими лицами, уставной капитал которого разделен на доли определенного учредительными документами; участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Актуальность выбранной темы дипломной работы состоит в том, что она раскрывает вопросы, интересующие предпринимателей, которые необходимы для успешной коммерческой деятельности, ведь каждый предприниматель стремится выжить в сложившейся рыночной кризисной обстановке, получая прибыль. Только при четко налаженном процессе производства, использовании производственных и торговых площадей, рабочего времени можно ожидать максимальных результатов.

Целью дипломной работы является разработать проект мероприятий по повышению эффективности материально-технического обслуживания ООО «Старый порт» (оптовая торговля продуктами питания).

В связи с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:

1) Изучить значение, задачи и источники анализа материальных ресурсов.

2) Рассмотреть особенности оценки качества планов материально-технического снабжения и эффективности использования материальных ресурсов.

3) Провести комплексный анализ деятельности предприятия ООО «Старый порт».

4) Разработать проект мероприятий по повышению эффективности материально-технического обслуживания ООО «Старый порт».

Методологической основой работы являются общенаучные методы системного анализа и обобщения нормативных, научных и практических материалов; исторический подход; частнонаучные методы: сравнительного правоведения, логический, технико-юридический и другие.

Дипломная работа состоит из введения, трех четырех, восьми параграфов, заключения и списка литературы.

Первая глава посвящена изучению теоретико-методологических основ формирования производственной программы на предприятии.

Во второй главе анализируется деятельность предприятия ООО «Старый порт».

В третьей главе автором разрабатывается технологическая часть дипломного проекта.

В четвертой главе автором предлагается разработка и проведение мероприятий по улучшению условий труда предприятия ООО «Старый порт».

В пятой главе автором предлагается проект мероприятий по повышению эффективности материально-технического обслуживания ООО «Старый порт»

В заключении приводятся итоги исследования, посвященного проблемам по обеспечению выполнения производственной программы на предприятиях, которое позволяет сделать определенные обобщения теоретического и практического характера.

 

Теоретическая часть

 

1. Теоретические аспекты управления материально-техническим обеспечением предприятия

Анализ основных средств

Основные производственные фондыпредставляют собой средства труда, участвующие в процессе производства длительное время и сохраняющие при этом свою натуральную форму. Стоимость их переносится на готовую продукцию частями, по мере утраты потребительской стоимости.

Наряду с производственными существуют непроизводственные основные фонды – имущество социального назначения. Это жилые дома, детские и спортивные учреждения, столовые, базы отдыха и другие объекты культурно-бытового обслуживания трудящихся, находящиеся на балансе предприятий и не оказывающие прямого воздействия на производственный процесс.

В зависимости от производственного назначения основные фонды делятся на группы:

- здания – производственные корпуса, склады, конторы, гаражи и т.п.;

- сооружения – дороги, эстакады, ограждения и др. инженерно-строительные конструкции, создающие необходимые условия для осуществления процесса производства;

- передаточные средства – линии электропередач, связи, трубопроводы;

- машины и устройства – силовые машины и оборудование, рабочие машины и оборудование, измерительные и регулирующие устройства и лабораторное оборудование, вычислительная техника;

- транспортные средства – все виды транспортных средств;

- инструменты;

- производственный инвентарь и принадлежности;

- хозяйственный инвентарь;

- другие основные фонды.

Существует несколько видов стоимостной оценки основных фондов.

Первоначальная стоимость основных фондов – это сумма затрат на изготовление или приобретение фондов, их доставку и монтаж.

Восстановительная стоимость – это стоимость фондов на момент последней их переоценки.

Остаточная стоимость представляет собой разность между первоначальной или восстановительной стоимостью основных фондов и суммой их износа.

Ликвидационная стоимость – это стоимость реализации изношенных и снятых с производства основных фондов (например, цена лома).

Находящиеся на предприятиях основные фонды постепенно изнашиваются. Различают физический и моральный износ. Физический износ означает материальный износ основных производственных фондов под воздействием процесса труда, сил природы (стирание рабочих органов, коррозия металлических частей и конструкций, гниение деревянных частей, выветривание и т.п.). Под моральным износом основных производственных фондов понимается их несоответствие современному уровню техники, снижение технико-экономической целесообразности их эксплуатации.

С целью компенсации износа основных фондов и накопления необходимых средств для воспроизводства и восстановления основных фондов используется система амортизационных отчислений. Амортизацией называется денежное возмещение износа основных фондов. Амортизационные отчисления являются одним из элементов издержек производства и включаются в состав себестоимости продукции. Проведем анализ состава и структуры основных средств предприятия ООО «Старый Порт». В таблице 2.3.1 представлены следующие показатели состава и структуры основных производственных фондов предприятия на 31.12.12: первоначальная стоимость основных фондов; остаточная стоимость основных фондов; коэффициент износа.

Анализ эффективности использования основных средств предполагает изучение состава, состояния и движения основных средств, наличие объектов движимости и недвижимости, находящихся в аренде, законсервированных объектов основных средств, порядка начисления амортизации на объекты основных средств, а также изучение состава численности обслуживающего персонала и формирование затрат на содержание и обслуживание объектов основных средств. При анализе выявляются соотношения активной и пассивной части ОС. Расчет стоимости и структуры основных средств приведен в таблице 2.3.1.

Таблица 2.3.1

Стоимость и структура основных средств на 31.12.2012 г.

№п/п	Вид ОС или группы ОС	Стоимость ОС, тыс.руб.	Структура ОС
Первоначальная	Остаточная	Коэф.-т износа	Активная часть	Пассивная часть
Тыс.руб.	%	Тыс.руб.	%
	Пассивная часть, в т.ч.			0,19	-	-	-	-
1.1	Здания			0,18	-	-		96,9
1.2	Сооружения и передаточные устройства			0,14	-	-		1,4
1.3	Земельные участки и объекты природопользования			0,5	-	-		1,7
	Активная часть, в т.ч.			0,66	-	-	-	-
2.1	Машины и оборудование			0,62		38,2	-	-
2.2	Транспортные средства			0,66		36,2	-	-
2.3	Другие виды ОС			1,0		4,7	-	-
Итого:			0,3

 

Из таблицы можно сделать вывод, что основные фонды предприятия состоят в основном из зданий, удельный вес которых составляет 96,9% в структуре пассивной части основных средств. На втором и третьем месте находятся статьи «Машины и оборудование» и «Транспортные средства» удельный вес которых составляет соответственно 38,2 и 36,2% соответственно в общем объеме активной части ОФ ООО «Старый Порт».

Коэффициент износа различных составляющих основных средств колеблется от 0,14 до 0,82 что находится в пределах норм и не вызывает опасения, причем наибольшему износу подвергся производственный и хозяйственный инвентарь. Средний износ по всем основным фондам составляет 0,3.

Для более детального анализа основных средств необходимо провести анализ движения основных средств. Поступление и выбытие основных средств ООО «Старый Порт» отражены в таблице 2.3.2.

Таблица 2.3.2

Изменение объема основных средств ООО «Старый Порт»

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	год	год	Отклонение в тыс.руб.	Отклонение в %
1.	Первоначальная стоимость на начало года	Тыс.руб.				1,85
2.	Ввод основных фондов	Тыс.руб.				871,27
3.	Выбытие основных фондов	Тыс.руб.	-			-
4.	Первоначальная стоимость на конец года	Тыс.руб.				17,6
5.	Среднегодовой объем основных фондов	Тыс.руб.				9,8

 

В 2012 году произошло выбытие основных средств на сумму 3608 тыс. руб., но несмотря на это стоимость основных средств увеличилась на 4810 тыс. руб. или на 9,8%. Поступление основных средств в 2012 году составило 8722 тыс. руб., что более чем в 5 раз больше, чем в 2011. Выбытие основных средств связано с модернизацией процесса оказания услуг, а также распродажей и списанием морально и физически устаревшего оборудования.

Площадь предприятия делят на общую (все площади, включая здания управления и другие непроизводственные площади), производственную (площади, занимаемые цехами и участками предприятия). В таблице приводится структура площадей ООО «Старый Порт».

Таблица 2.3.3

Структура используемых площадей ООО «Старый Порт»

Вид помещений	Площадь (м2)
норма	факт
Производственные помещения:	985-1182
- участок	270-300
- склад	650-800
- отдел стандартизации	20-32
- рабочее помещение	45-50
Офисные помещения:	82-110
- кабинет директора	32-35
- приемная	10-15
- бухгалтерия	15-20
- экономический отдел	15-25
- отдел кадров	10-15
Итого:	1067-1292

 

При анализе использования производственных площадей рассчитывают показатель, рассчитываемый как отношение выпуска продукции к площади предприятия.

 

Анализ оборотных средств

 

Финансовое положение предприятия, его платежеспособность и ликвидность находятся в непосредственной зависимости от того, насколько быстро средства, вложенные в активы, превращаются в реальные деньги. Рост неплатежей затрудняет ритмичную деятельность предприятия и ведет к увеличению дебиторской задолженности. В тоже время излишнее отвлечение средств в производственные запасы, незавершенное производство, готовую продукцию приводит к омертвлению ресурсов и неэффективному использованию оборотного капитала.

Главным условием формирования и использования оборотных фондов является их нормирование.

Нормами расхода считаются максимально допустимые абсолютные величины расхода автозапчастей и комплектующих и материалов, топлива и электрической энергии на производство единицы продукции.

Нормирование расхода отдельных видов материальных ресурсов предусматривает соблюдение определенных научных принципов. Основными должны быть: прогрессивность, технологическая и экономическая обоснованность, динамичность и обеспечение снижения норм.

При установлении норм и нормативов на планируемый год рекомендуется использовать опытно-статистический и расчетно-аналитический метод.

При анализе работы предприятия применяются различные показатели полезного использования материальных ресурсов:

- показатель (коэффициент) выхода готовой продукции из единицы автозапчастей и комплектующих;

- показатель расхода автозапчастей и комплектующих на единицу готовой продукции;

- коэффициент использования материалов (отношение чистого веса или массы изделия к нормативному или фактическому расходу конструкционного материала);

- коэффициент использования площади или объема материалов;

- уровень отходов (потерь) и др.

Общими источниками экономии материальных ресурсов являются: снижение удельного расхода материалов; уменьшение веса изделий; снижение потерь и отходов материальных ресурсов; использование отходов и побочных продуктов; утилизация отходов; замена натурального автозапчастей и комплектующих и материалов искусственными и др.

На основе баланса предприятия проанализируем состав и структуру оборотных средств ООО «Старый Порт».

Таблица 2.3.4

Анализ динамики и структуры оборотных средств

ООО «Старый Порт»

Статья	На 2012 год	На 2013 год
На 01.01.11 тыс. руб.	в %	На 01.01.12 тыс. руб.	в %	На 01.01.12 тыс. руб.	в %	На 01.01.13 тыс. руб.	в %
Запасы		46,33		29,77		29,76		34,2
Дебиторская задолжность				56,73		56,71		54,89
Краткосроч-ные финансовые вложения	-	-		11,59		11,62		8,22
Денежные средства		23,67		1,7		1,61		2,4
Прочие оборотные активы	-	-		0,3		0,30		0,29
Итого:

 

 

Из таблицы можно сделать выводы, что в течение года сумма оборотных средств предприятия увеличилась на 3874 тыс. руб. (на 12,66 %). Это произошло в основном за счет увеличения запасов, стоимость которых возросла на 8722 тыс. руб. (на 17,6 %), а также денежных средств (+ 52,38%). Несмотря на то, что суммы краткосрочных финансовых вложений и дебиторской задолженности снизились соответственно на 5354 тыс. руб. (на 27,66 %) и 903 тыс. руб. (на 0,96%), их снижение в совокупности с ростом остальных статей оборотных активов оказалось незначительным по сравнению со стоимостью запасов и денежных средств. В структуре оборотных средств ООО «Старый Порт» как на начало 2011, так и на начало 2012 года наибольший удельный вес составляет дебиторская задолженность (56,73% и 54,89% соответственно).

Таблица 2.3.5

Данные расчетов с отдельными дебиторами

по состоянию на 31.12.2012 года

№ п/п	Дебиторы	В пределах установленного срока, тыс.руб.	Свыше установленного срока, тыс. руб.
1.	Покупатели и заказчики
2.	Прочие		-
3.	Подотчетные лица	-	-
Итого дебиторская задолженность

 

Итак, общая сумма дебиторской задолженности на конец 2011 года составляет 93527 тыс. руб. при этом, основная часть не просрочена (99,3%). Истек срок задолженности покупателей и заказчиков ООО «Старый Порт» на сумму 651 тыс. руб., что составляет лишь 0,7 % от общей суммы дебиторской задолженности.

Анализ трудовых ресурсов

 

Различают понятия «трудовые ресурсы» и «персонал» предприятия.

Трудовые ресурсы – это часть населения трудоспособного возраста, обладающая необходимым физическим развитием, знаниями и практическим опытом для работы в народном хозяйстве. К трудовым ресурсам относят как занятых, так и потенциальных работников.

Персонал предприятия (кадры, трудовой коллектив) – это совокупность работников, входящих в его списочный состав.

Трудовые ресурсы предприятия ООО «Старый Порт» достаточные по численности. Общая численность работников в 2012 году составила 389 человек.

Состав численности работников предприятия приведен в таблице 2.3.6.

Таблица 2.3.6

Среднесписочная численность и структура работников

ООО «Старый Порт»

№п/п	Категория работников	2011 г.	2012 г.	Отклонение в
Численность	%	Численность	%	единицах	%
	Служащие итого, в т.ч.		51,2		50,6		11,3
1.1	АУП		18,5		19,3		17,2
1.2	ИТР		32,7		31,4		8,0
	Рабочие итого, в т. ч.		48,8		49,4		13,6
2.1	основные рабочие		31,2		30,3		9,3
2.2	вспомогательные рабочие		17,6		19,0		21,3
	Среднесписочная численность		100,0		100,0		12,4

 

Из таблицы можно сделать вывод, что структура персонала ООО «Старый Порт» не изменилась за последние 2 года. Как в 2011, так и в 2012 году наибольшая доля приходится на служащих (51,2% и 50,6% соответственно). Наименьший удельный вес составляют вспомогательные рабочие. В целом в 2012 году произошло увеличение среднесписочной численности работников на 43 человека, за счет роста численности рабочих на 13,6% и служащих на 11,3%.

Узнаем сколько дней в году сотрудник трудится на предприятии учитывая все факторы, влияющие на замедление или прекращение рабочего процесса за год, и составим баланс рабочего времени одного работника.

Таблица 2.3.7

Баланс рабочего времени одного рабочего

№ п/п	Наименование показателей	2011 г. (база)	2012 г. (отчет)	Отклонение, %
план	отчет	база	план
	Календарный фонд рабочего времени	365,0			1,0	0,0
	Количество выходных и праздничных дней	117,0			+0,88	0,0
	Номинальный фонд рабочего времени	248,0	249,0	249,0	0,4	0,0
	Неявки на работу, в том числе:	37,2	38,0	35,4	+6,62	+4,12
4.1	- очередные и дополнительные отпуска	24,0	24,0	18,0	-250,0	-25,0
4.2	- болезни	3,7	3,0	3,9	+5,12	+30,0
4.3	- отпуска по учебе				0,0	0,0
4.4	- отпуска за свой счет	2,0	1,0	1,5	+25,0	+50,0
4.5	- командировки	7,5	10,0	12,0	+60,0	+20,0
	Полезный фонд рабочего времени	210,8	211,0	213,6	+1,3	+1,2

 

Номинальный фонд рабочего времени составил 248 и 249 дней в 2011-2012 годах при 8-ми часовом рабочем дне.

Таким образом, в 2012 г. по сравнению с базовым годом полезный фонд рабочего времени увеличился на 1,3%. Основные причины потерь рабочего времени связаны с увеличением командировок и отпусками за свой счет.

Для рабочих мест, на которых планируется создания более благоприятных условий труда или изменения объёмов работ, необходимо выполнить фотографию рабочего времени.

Таблица 2.3.8

Фактический и нормативный балансы рабочего времени рабочих

ООО «Старый Порт»

Наименование затрат	Индекс	Баланс рабочего времени	Изли-шек, мин.	Недос-таток, мин.
Фактический	Нормативный
Мин.	% к итогу	Мин.	% к итогу
Подготовительно-заключительная работа	ПЗ		3,54		3,13		-
Оперативная работа	ОП		60,42		62,50	-
Обслуживание рабочего времени	ОБ		3,75		4,17	-
Отдых и личные надобности	ОТЛ		21,88		18,75		-
Нормированные перерывы по орг.-тех. причинам	ПТ		6,25		6,25	-	-
Потери по орг.-тех. причинам	ПНТ		4,17	-	-	-
Потери из-за нарушений трудовой дисциплины	ПНД	-	-	-	-	-	-
Итого:	Тсм				94,8

 

Нормативное обеспечение производства предполагает разработку норм и нормативов по важнейшим аспектам потребляемых производственных ресурсов, в т.ч., нормотрудоемкость выполняемых (производимых) продукции, работ, услуг, что обеспечивает расчет необходимой численности рабочих, их расстановку по видам работ, профессиям, требуемой квалификации, а также способствует формированию и рациональному использованию фонда оплаты труда рабочих.

 

Анализируя использование фонда оплаты труда работников, прежде всего, необходимо рассмотреть динамику и структуру фонда оплаты труда базового предприятия за рассматриваемый период.

Пример расчета фонда оплаты труда приведен в таблице 2.3.9.

Таблица 2.3.9.

Расчет ф