Структура стада в племенных хозяйствах. — КиберПедия 

Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...

Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...

Структура стада в племенных хозяйствах.

2017-10-16 346
Структура стада в племенных хозяйствах. 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

Организация племенной работы во многом зависит от числа линий, входящих в

кросс. Структура племенного стада кур племенного завода, работающего с трех- или четырехлинейным кроссом, включ в себя следующ звенья: селекционное стадо, воспроизводящее поголовье линий при гнездовом спаривании; испытатель потомства; множитель исходных линий; прародит-е стадо, родит стадо и свободноспаривающуюся группу. При работе с 2-х линейн яичным кроссом из структуры плем стада исключ звено-прародит стадо. Поголовье птицы селекционного стада зависит как от числа линий в кроссе, так и от числа селекц гнезд по каждой линии. Причем в плем заводах для материнской линии выделяют больше на 20-40 селекционных гнезд, чем для отцовских.Селекционные гнезда комплектуют на 75% молодой птицей, оцененной по продуктивн-ти за 40 нед жизни и на 25% птицей, отобр по показателям продуктивности потомства и собств продукт-ти за 72 нед жизни,т. е. за полный продуктивный период. Свободно спаривающуюся группу линии созд с целью сохран присущего линии генофонда, предупреждения неконтролируемого инбридинга в закрытой линии и возможной потери некот полезн признаков в рез-те направленной селекции в селекционном стаде. В этом случае лучшие по фенотипу особи могут быть использ для комплектования селекц стада. Поголовье этой группы обычно сост из 500-1500 птиц В племзаводах целесообразно проводить двукратное комплектование селекц-го стада.

 

 

Оценка кач-ва инкубационных яиц

Качество яиц оценивают по комплексу признаков: масса, форма яиц, плотность, соотношение массы составных частей яйца, высота белка и желтка, толщина и прочность скорлупы. Форму оценивают внешним осмотром, яйцо должно быть достаточно удлиненным с индексом формы 76%.,для этого исп=ют прибор индексомер ИМ-1. Скорлупа должна быть чистой, гладкой, без трещин, наростов или впадин, иметь цвет. Яйца неправ формы, с поврежд или загрязн скорлупой, двухжелтковые для инкубации не допуск-ся. Взвешивают яйца на весах типа ВЛТК-500 с точностью до 0.1г. Мелкие и слишком крупные непригодны для инкубации. Чтобы выявить дефекты яйца просвечивают на овоскопе.. При просвечивании на овоскопе обнаруж скрытые пороки: насечки, мраморность или пятнистость скорлупы, выливка, порванностьградиннок, красюк. Выбраковывают яйца так же при смещении воздушной камеры в сторону или на острый конец яйца.. Размер возд камеры позволяет судить о сроках хранения яиц. При длит хранении диаметр возд камеры достиг 1.8-2 см. Желток заметен при просвечивании в виде темного пятна с расплывч очертаниями, расположен в центре яйца. Если яйцо пораженно микроорганизмаит и его содержимое не просв-ся, то такой яйцо=тумак. Так же может наблюдаться кровяное кольцо в следствии

 

Категории тушек

По упитанности и качеству послеубойной обработки тушки всех видов птицы подразделяют на I и II категории. Мясо I категории имеет хорошо развитую мышечную ткань. Форма грудки у тушек цыплят, кур, индеек округлая (киль грудной кости может слегка вы­деляться только у цыплят и индюшат). Мясо II категории имеет удовлетворительно развитую мышечную ткань (киль грудной кости может выделяться).Тушки птиц должны иметь чистую кожу без остатков пуха и пеньков, волосовидных перьев, ссадин, разрывов. На тушках птицы I категории допускаются единичные пеньки, легкие ссадины, не больше 2 разрывов кожи длиной до 1 см каждый. На тушках II категории допус­кается незначительное количество пеньков и ссадин, не более трех разрывов кожи до 2 см каждый, небольшие кровоподтеки. Хранят охлажденное мясо птицы при температуре 0-6 С не более 3 суток, мороженое мясо птицы при тем­пературе 4-5 С в течение 5 суток.

Порода, линия. Особенности линий СКС и ОКС. Кросс. Топ-кросс.

Особенности линий ОКС и СКС

Окс – общая комбинационная способность. Способность птицы данной линии проявлять гетерозис при скрещивании с птицей разных линий.

Скс – специфическая комбинационная способность. Это способность данной линии проявлять гетерозис при сочетании с птицей других определенных линий.

Порода – это значительная по численности группа птиц имеющ общ происхождение, физиологические и морфологические признаки стойко передающие потомству.

Линия – это внутирпородная или межпородная группа птиц, происходящиеот выдаю производит и отличающиеся от др групп направлением продуктивности и определен продуктивности и определн признаками.

Кросс – несколько сочитающихся линий при скрещ кот у потомства набл эффект гетерозиса.


Поделиться с друзьями:

Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...

Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...

Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...

Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначен­ные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.01 с.