Методы физической стерилизации:назначение, режимы.

1)Стерилизация сухим жаром(в сухожаровом шкафу (в печи Пастера и др.)

Сухим жаром стерил. стекл. и фарфор.посуду, жиры, вазелин, глицерин, термоустойчивые порошки (каолин, стрептоцид, тальк, кальция сульфат, цинка окись и др.).

Режимы стерилизации:

t 150 °С – 2 часа;

t 160 °С – 170 °С – 45 минут - 1час;

t 180 °С – 30 минут;

t 200 °С – 10-15 минут.

Режим воздушной стерилизации – 160 °С 2,5 ч./180 °С –1 ч.

2) Стерилизация текучим паром

Произв.в аппарате Коха или в автоклаве при незавинченной крышке и открытом выпускном кране.

Текуч. паром стерилиз. материалы, кот. портятся при t>100 °С – пит. среды с углевод., вит., р-ры углеводов и т. п.

Проводят дробным методом – при tне >100 оС по 20-30 минут в течение 3-х дней(погиб. вегетатив. формы бакт., споры-прорастают при комнат. темп. в теч. сут.) Послед.прогревание обеспечивает гибель этих клеток.

Тиндализация – метод дроб. стерилиз., при кот.прогревание стерилиз. материала проводится при t 56-58 оС в теч. часа 5-6 дней подряд.

Пастеризация – однократное нагревание материала до 50-65 °С (в течение 15-30 минут), 70-80 °С (в течение 5-10 минут). Исп. для унич. бесспоровых форм микробов в пищ. продуктах (молоко, соки, вино, пиво).

3)Стерилизация паром под давлением

Проводится в автоклаве под давлением в теч. 20-30 минут при температуре 120-121 °С (1 атм.)

(посуда, физ. р-р, дистил. вода, пит.среды, не содерж. белков и углеводов, приборы, изделия из резины)

а)Р-ры, содерж. белки и углеводы:при 0,5 атм. (115 °С) в теч.20-30 минут.

б)Инфицир. м/о (заразный) материал:при 1,5 атм. (127 °С) - 1 час, или при давлении 2,0 атм. (132 оС) – 30 минут.

4)Стерилизация облучением

а)неионизир.(УФ, ИК, УЗ, РЧ)

УФ- для стерил.воздуха, откр. поверхн. в помещениях.(254нм)

б)ионизир. – корпускулярным (электроны) или электромагнитным (рентген. лучи или гамма-лучи).

Гамма-лучи- для стерилиз.одноразовых пластмассовых изделий (шприцы, системы для переливания крови, чашки Петри) и хирургич. перевязочных и шовных материалов.

Механическая стерилизация- фильтрование:виды фильтров, назначение и применение.

Применяют бактериальные фильтры из мелкопористых материалов(асбест, фарфор, каолин, нитроцеллюлоза).Фильтрованием стерилизуют сыворотку крови, антибиотики и др.лек.средства.Используют для получения токсинов, фагов.

Фильтры: природные и синтетические.

Фильтры Зейтца.

- Состоят из 2-ух частей- металлического полого цилиндра и нижней опорной части, завинчивающейся трубкой.

- На опорную сетку кладут асбестовую пластинку.Обе части соединяют винтами и смонтированный фильтр вставляют в резиновую пробку колбы с боковым отростком.

- Подготовленный фильтр обертывают в бумагу и автоклавируют. Фильтрование жидкостей проводят под вакуумным насосом.

Фильтры Шанберлана

- Представляет собой полые цилиндры, напоминыющие свечи.

- Изготовлен из каолина с примесью песка кварца.Стандартизируются по размерам пор и нумеруются.L1-L13. Фильтры L5-L13 бактерий не пропускают.

Фильтры Бенкефельда.

- Имеют вид свечей и изготовлены из инфузорной земли.По величине пор обозначают V, W, N

Фильтры задерживают микроорганизмы благодаря пористой структуре матрикса, но для пропускания раствора через фильтр требуется вакуум или давление, поскольку сила поверхностного натяжения при таком малом размере пор не дает жидкостям фильтроваться. Существуют 2 основных типа фильтров - глубинные и фильтрующие.

Глубинные фильтры состоят из волокнистых или гранулированных материалов (асбест, фарфор, глина), которые спрессованы, свиты или связаны в лабиринт проточных каналов, поэтому четкие параметры размера пор отсутствуют.

Частицы задерживаются в них в результате адсорбции и механического захвата в матриксе фильтра, что обеспечивает достаточно большую емкость фильтров, но может приводить к задержке части раствора.

Фильтрующие фильтры готовят из нитроклетчатки, имеют непрерывную структуру, и эффективность захвата ими частиц определяется в основном соответствию их размеру пор фильтра. В зависимости от размеров пор фильтры имеют номера 1-5. Мембранные фильтры имеют низкую емкость, но эффективность не зависит от скорости протока и перепада давлений, а фильтрат почти или совсем не задерживается. Перед использованием фильтры стерилизуют кипячением в дист.воде в теч.20 мин.

Мембранная фильтрация в настоящее время широко применяется для стерилизации масел, мазей и растворов, неустойчивых к нагреванию - раствор для внутривенных инъекций, диагностические препараты, растворы витаминов и антибиотиков, сред для культур тканей и т. д. и т. п.