Институт управленческих технологий

ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ

И АГРАРНОГО РЫНКА

Кафедра Логистики и экономики

Е.Р. Храмцова, Я.Г. Попова, Федоренко Р.В.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА

 

Методическое пособие для студентов специальности

«Логистика и управление цепями поставок»

 

 

Самара

Печатается по решению Учебно-методического совета

 

 

Храмцова Е.Р., Попова Я.Г., Федоренко Р.В. Производственная практика: методическое пособие. Самара: Институт управленческих технологий и аграрного рынка. – 2010. – 12с.

Освещены теоретические и практические аспекты организации процесса производственной практики. Пособие содержит программу с перечнем основных заданий, требования к прохождению практики и оформлению отчета, календарно-тематический план.

Методическое пособие ориентировано комплексное исследование логистической системы предприятия в период практики, что оказывает влияние на более осознанное изучение учебных дисциплин специализации после ее окончания.

Данное методическое пособие может быть использовано в качестве руководства по прохождению производственной практики и для самостоятельной работы студента. Пособие выступает средством обучения, с помощью которого осуществляется организация образовательного процесса.

Методическое пособие рекомендованостудентам специальности «Логистика и управление цепями поставок»

 

© Храмцова Е.Р., 2010

© Попова Я.Г., 2010

© Федоренко Р.В., 2010

© Институт управленческих

технологий и аграрного

рынка., 2010.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

1. Цель и задачи производственной практики 4

2. Содержание практики 4

3. Индивидуальное задание 6

4. Календарно-тематический план прохождения практики 7

5. Организационные вопросы практики 7

6. Руководство практикой 7

7. Оформление отчета по практике 9

8. Подведение итогов производственной практики 9

Приложение 1 10

 

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Производственная практика студентов является составной частью учебного плана подготовки специалистов с высшим образованием и этапом их подготовки к самостоятельной профессиональной деятельности.

Целью производственной практики является использование теоретических знаний и практических навыков, полученных студентами за период обучения, проверка возможностей самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретной организации, приобретение практических навыков работы в логистике.

Задачи практики:

- закрепление у студентов практических навыков решения логистических задач;

- изучение и участие в разработке методических, нормативных, организационных документов по совершенствованию логистической системы;

- овладение практическими навыками и передовыми методами управления в интегрированных и функциональных областях логистики: логистики снабжения, производства, складирования, распределения, транспортировки и управления запасами в логистических системах, информационного обеспечения логистических систем;

- приобретение практического опыта работы по специальности путем выполнения должностных функциональных обязанностей специалиста по логистике;

- сбор, обработка и анализ фактического материала, распорядительно-управленческой документации, необходимых для выполнения отчета по практике;

- апробация конкретных предложений по совершенствованию теоретических и практических аспектов управления в логистических системах, способов, приемов и методик решения практических управленческих логистических задач;

- приобретение практического опыта работы с современными средствами информационных технологий и оргтехники.

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

Содержанием практики является выполнение заданий, связанных с общей характеристикой базы практики, с анализом ее производственно-хозяйственной и финансовой деятельности, а также с анализом системы управления выбранным объектом. При этом студент должен продемонстрировать навыки работы с плановой и отчетной документацией, способности к анализу производственных и управленческих организаций, умение формулировать научно обоснованные выводы и выполнять технико-экономические расчеты, связанные с анализом деятельности организации и технико-экономическим обоснованием мероприятий по совершенствованию логистической системы.

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ

Индивидуальное задание выдается студенту руководителем практики от института в зависимости от места прохождения практики. Индивидуальное задание содержит более глубокое изучение некоторых вопросов деятельности предприятия в зависимости от специфики предприятия. В интересах качественного выполнения индивидуального задания студент в ходе преддипломной практики должен:

- обосновать важность выбранного направления для решения практических проблем, изложенных в основных разделах и подразделах отчета, показать значение анализируемой проблематики в общей схеме реформирования экономики;

- сопоставить теоретические знания по анализируемым вопросам, полученные в процессе учебных занятий и изучения литературных источников, с конкретной практикой функционирования организации и ее логистической системы, управления социальными процессами, сделать соответствующие выводы из этого сопоставления;

- проанализировать динамику экономических показателей, характеризующих объект исследования, дать анализ факторов, влияющих на формирование этих показателей, составить необходимые таблицы, графики, диаграммы и другой иллюстрационный материал;

- оценить соответствие применяемых методов, конкретных методик, организационных приемов характеру и содержанию задач, стоящих перед объектом исследования, что позволит определить пути повышения эффективности управленческих и логистических решений;

- выработать и апробировать конкретные предложения по совершенствованию теории и практики формирования и функционирования логистических систем, способов и методов решения конкретных практических логистических задач;

- сделать расчеты и оценить экономическую эффективность разрабатываемых предложений по формированию или совершенствованию логистической системы организации, обосновать их социально-экономическую целесообразность.

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ

Продолжительность практики для студентов заочной формы обучения - 6 недель.

№ п/п	Содержание работы	Наименование отдела	Продол-житель-ность
1.	Оформление на предприятие	Бюро пропусков, отдел кадров, техника безопасности	1 день
2.	Ознакомление с историей предприятия, его целями и задачами	Структурное подразделение	3 дня
3.	Изучение функциональных отделов, служб, подразделений и их деятельности.	Подразделения и службы предприятия, исходя из задания по практике	2 недели
4.	Углубленное изучение деятельности подразделений логистики и логистических функций всех отделов и служб предприятия.	Подразделения логистики	2 недели
5.	Анализ собранных материалов и их обобщение.		1 неделя
6.	Оформление отчета, дневника, утверждение руководителем.		2 дня

ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ ПРАКТИКИ

Производственная практика организуется с учетом профиля специальности согласно учебным планам. Общее методическое и организационное руководство и контроль преддипломной практикой возлагается на заведующего кафедрой, а непосредственное руководство практикой – на руководителей, назначаемых из числа ведущих преподавателей кафедры и специалистов от принимающей организации.

Перед началом производственной практики со студентами проводится инструктаж о содержании практики, сроках и формах ее проведения, методике оформления соответствующих документов, порядке составления отчетов по результатам практики.

Большое значение в организации практики отводится индивидуальным заданиям, выдаваемым студентам-практикантам с учетом специфики базы практики.

Студентам выдаются программы и дневники практики, в которых определяются индивидуальные задания руководителей практики от кафедры.

Во время практики студент ведет дневник, который используется руководителями практики для осуществления контроля за ходом выполнения индивидуального задания и программы практики.

РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ

Осуществляется двойное руководство производственной практикой: от кафедры и от принимающей организации.

Кандидатура, предлагаемая в качестве руководителя практики от кафедры, определяется на заседании кафедры логистики и экономики. Руководство от принимающей организации осуществляют ведущие специалисты этой организации.

Руководитель производственной практики от кафедры осуществляет:

- методическое руководство и контроль за ходом прохождения практики;

- решение организационных вопросов, которые возникают в период практики;

- выдачу индивидуальных заданий в соответствии со спецификой базы практики и задачами, решаемыми в ходе подготовки отчета;

- консультируют студентов по вопросам выполнения индивидуального задания, выполнения программы практики, ведению дневника, сбору и обобщению материалов, составлению отчета о проделанной работе;

- проверку отчетов студентов по практике и решает вопрос о допуске к защите отчета на кафедре;

- участие в комиссии по защите отчетов студентов по производственной практике

- подготовку и предоставление на кафедру отчета об итогах прохождения студентами практики.

Руководитель преддипломной практики от принимающей организации осуществляет:

- разработку графика прохождения практики каждым студентом;

- обеспечение студента-практиканта рабочим местом и необходимой документацией в соответствии с рабочей программой практики;

- контроль выполнение студентами – практикантами индивидуального плана прохождения практики;

- оказание помощи в подборе материалов для отчета;

- консультирование студентов по вопросам, предусмотренными программой практики, предоставление им возможности пользоваться инструктивными материалами, отчетами, справками, и другими практическими материалами предприятия;

- обеспечение студентов нормальными условиями труда;

- контроль за соблюдением студентами-практикантами правил внутреннего трудового распорядка, установленных в данном учреждении, организации;

- проверку отчета о прохождении практики и написание отзыва о результативности работы каждого студента-практиканта.

Обязанности студента-практиканта:

- выполнять все задания, предусмотренные программой практики и индивидуальным планом в соответствии с установленным графиком;

- изучить программу практики, получить направление на практику, индивидуальное задание, дневник практики, рекомендации руководителя от кафедры о порядке прохождения практики, содержании и структуре отчета о практике;

- ознакомить руководителя практики от организации с настоящей программой;

- составить рабочий план прохождения практики и предоставить его на утверждение руководителю от организации;

- подчиняться действующим в организации правилам внутреннего трудового распорядка;

- строго выполнять правила охраны труда и техники безопасности;

- своевременно и качественно выполнять индивидуальное задание, выдаваемое руководителем практики;

- ежедневно заполнять дневник практики с изложением проделанной работы и представлять его от организации для подписи;

- представить руководителю практики от кафедры отчет о ее прохождении с соблюдением всех правил его составления, отчет о выполнении индивидуальных заданий, заполненный дневник прохождения практики, отзыв руководителя практики от организации;

- получить у руководителя практики от кафедры допуск на защиту отчета о практике перед комиссией кафедры;

- пройти защиту отчета о практике и получить по ее результатам оценку в зачетную книжку.

 

ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЕТА ПО ПРАКТИКЕ

В конце практики студент составляет отчет объемом 20-30 страниц с необходимыми пояснениями, расчетами, таблицами, графиками, в котором обобщается и систематизируется материал, собранный на базе практики. В отчете отражаются проведенные исследования, приводятся выводы о выявленных недостатках в действующей логистической системе и направлениях ее совершенствования, реализация которых позволит повысить эффективность работы предприятия.

На титульном листе пишутся места прохождения практики, фамилии, имена отчества, должности и звания преподавателя-руководителя практики от кафедры и от организации, а также фамилия, имя и отчество студента с указанием курса, специальности и сроков практики (см. Приложение 1).

За титульным листом должно следовать содержание отчета с перечнем всех глав, разделов, параграфов с указанием количества страниц. Список литературы, использованной студентом, приводится в конце отчета перед приложениями.

Дополнение к отчету (комплект заполненных форм-документов) располагается после основного содержания отчета. Отчет должен иметь нумерацию страниц текста, включая приложения. Все пояснения по заполненным формам, приведенным в приложениях должны вестись в тексте учета. Все таблицы в тексте нумеруются сквозной нумерацией. Отчет подписывается студентом практикантом, руководителем практики от университета и предприятия, утверждается руководителем базы практики. Небрежно и не правильно оформленные отчеты к защите не допускаются.

Помимо текстовой части и приложений, в отчет входит дневник, заверенный по окончании записей ответственным руководителем практики от организации. В дневнике делаются отметки о дне начала практики и дне ее окончания, а также оформляется отзыв (характеристика), в котором отмечается отношение студента к порученной работе, степень усвоения практического материала, пригодность к самостоятельной работе в организации. Отзыв руководителя практики от организации заверяется его подписью и печатью организации.

 

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«Cамарская государственная сельскохозяйственная академия»

ОТЧЕТ

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА

 

Методическое пособие для студентов специальности

«Логистика и управление цепями поставок»

 

 

Храмцова Елена Романовна

Попова Янина Геннадьевна

ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ

И АГРАРНОГО РЫНКА

Кафедра Логистики и экономики