Уkochыm и зоотехническим методами

 

Цель работы: Научиться определять продуктивность пастбища укосным и зоотехническими методами.

 

Материалы и пособия:

 

1. Задания к расчетам продуктивности пастбища.

 

2. Парахин, Н.В. Кормопроизводство / Н.В Парахин, И.В. Кобо-зев, И.В. Горбачев - М.: КолосС, 2006.- 432с.

 

3. Ториков, В.Е. Практикум по луговому кормопроизводству: учеб. Пособие / В.Е. Ториков, Н.М. Белоус, Е.П. Солдатенков. – Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2010. – 336 с.

 

4. Методические указания и задания к лабораторному практи-куму по курсу «Луговодство» / Дронов А.В., Зайцева О.А. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2015. – 105 с.

 

5. Справочник по сенокосам и пастбищам / Под ред. Д. А. Алту-

 

нина. – М.: Россельхозиздат, 2003. – 432 с.

 

Вводные пояснения. В луговодстве существуют такие понятия как продуктивность и урожайность пастбищ. Продуктивность паст-бища - это количество животноводческих продуктов (молоко, шерсть, прирост скота), которое получено с 1 га пастбища в течение всего

47

 

 

пастбищного периода. Продуктивность пастбища в значительной сте-пени зависит от вида и породы скота, правильной организации выпаса животных, поедаемости травы, количества, выделенных на подкормку концентратов и других факторов.

 

Продуктивность пастбищ может выражаться в кормовых еди-ницах, полученных с 1 га. Урожайность пастбища - это количество растительной массы, выросшей на нем за вегетационный период, съе-денной скотом или убранной на кормовые цели. Конечная урожай-ность пастбища выражается в ц/га зеленой или воздушно-сухой массы (сена). При этом зеленая масса, скормленная на корню, а также ис-пользованная на сенаж, силос, травяную муку и т. д. может быть пере-считана на ceнo или зеленый корм.

 

Для учета урожайности пастбищ применяются агрономический (укосный) зоотехнический (расчетный) методы. Различие между ними состоит в том, что при агрономическом методе урожай на пастбище определяется путем скашивания и взвешивания травы, при зоотехни-ческом методе - путем пересчета, исходя из количества полученной животноводческой продукции.

 

Задание 1. Определить продуктивность пастбища укосным ме-тодом загоне перед очередным стравливанием выросший травостой скашивают косой на 4-х учетных площадках по 2,5 м² или скашивают косилкой на 4-х учетных площадках – трансектах длиной 10 м и ши-риной соответствующей захвату косилки. Высота скашивания траво-стоя 4-5 см.

 

Скошенную траву с каждой учетной площадки немедленно взвешивают и отбирают среднюю пробу весом 1 кг, которую высуши-вают до воздушно-сухого состояния и взвешивают.

 

Среднюю пробу можно брать одну для двух смежных учетных площадок. Средние пробы берутся горстями из разных мест.

 

При учете перед каждым последующим стравливанием, учетные площадки закладывают на новых местах.

 

Определив урожай зеленой и сухой массы с 1 га следует вы-числить валовой урожай с каждого загона и с пастбища в целом за каждый цикл стравливания.

48

 

 

ПРИМЕР РАСЧЁТА

 

При учете с десятиметровой площадки получено 5 кг травы. Средняя проба весом 1 кг с этой площадки в воздушно-сухом

 

состоянии весила 280 г. Следовательно, выход воздушно-сухой массы составил

 

280 х 100 / 1000 = 28 %

 

Чтобы определить урожай воздушно-сухой массы с 1 га, про-водят следующие расчеты:

 

5 х 10 000 х 28

 

______________          = 1400 кг,

 

10 х 100

 

где 5 -вес массы с 4-х учетных площадок размером 10 м² (кг);

10 000 -площадь 1 га (м²);

28 -выход воздушно-сухой массы в средней пробе (%);

 

10 -площадь учетных площадок (м²);

 

100 -постоянная величина.

 

Задание 2. Расчет продуктивности пастбища зоотехническим

 

методом.

 

Порядок выполнения работы:

 

1. Определить выход животноводческой продукции за исследу-емый период.

 

2. Определить расход кормов для производства животноводче-ской продукции.

 

3. Рассчитать продуктивность пастбища.

 

3оотехнический метод определения продуктивности можно при-менять при условии, что пастбище используется определенно группой скота и ведется строгий учет выхода животноводческой продукции.

 

Для определения привеса молодняка крупного рогатого скота, взвешивание проводится ежемесячно.

 

Взрослый скот необходимо взвешивать минимум два раза вес-ной -перед выходом на пастбище и осенью -по окончании пастьбы.

 

При выпасе дойного стада необходимо тщательно вести паст-бищный дневник (таблица 21).

49

 

 

Кроме того необходимо учитывать количество травы, не съе-денной скотом за пастбищный период, а использованной на сено, тра-вяную муку, силос, сенаж и прочее (таблица 22).

 

Чтобы определить продуктивность пастбища, необходимо учесть количество кормов, используемых для подкормки животных (таблица 23)

 

и вычесть это из всей суммы кормов, затраченных на производство жи-вотноводческой продукции и кормов, заготовленных впрок.

 

Определив количество кормов, полученных с пастбища можно рассчитать выход кормовых единиц с 1 га.

 

Учитывая, что в 100 кг воздушно-сухого вещества, получено из пастбищной травы содержится около 80 к.ед. можно рассчитать уро-жай с 1 га воздушно-сухой массы,

 

Используя нормативные данные по содержанию к. ед. в 1 кг пастбищной травы, можно рассчитать урожай зеленой массы с 1 га.

 

ПРИМЕР РАСЧЕТА УРОЖАЙНОСТИ ПАСТБИЩА

 

Количество кормовых единиц в полученной продукции паст-бища за время выпаса скота всего - 272000 к. ед.

 

Количество кормов, использованных на подкормку -35256 к.ед.

 

Скормлено кормов с пастбища (272000-35256) =236744 к. ед.

 

Сбор кормов с 1 га пастбища составит (236744:50) =4755 к. ед. Воспользовавшись приведенными выше данными по содержа-

 

нию к. ед. в 1 кг воздушно-сухой массы пастбищного корма, можно рассчитать урожаи с 1 га воздушно-сухой массы. Если принять для данного пастбища содержание к. ед. в 100 кг корма равное 80, то уро-жай составит:

 

(4735 х 100)

 

= 59,2 ц/га

 

80

 

Если учесть, что 1 к.ед. содержится в 5 кг пастбищной травы, урожай зеленой массы будет равен:

 

4735 х 5

 

= 236,75 ц/га

 

100

		50
							Таблица 21
			ПАСТБИЩНЫЙ ДНЕВНИК
Дойные коровы ________ голов					Культурное пастбище _______ га
			Количество			Надоено молока при
Месяц и		выпасаемых коров				базисной жирности, кг
								в среднем на 1
число			сухостой-
	дойных				всего	всего		фуражную
			ных
								корову

 

Всего за время выпаса корово-дней _________________________________

 

Молока _________________________________________________________

 

Привес _________________________________________________________

 

Приплод ________________________________________________________

 

					Таблица 22
		Потребность в кормах
№				Требуется	Всего получено
	Вид продукции		Количество	кормовых	(затрачено) кормо-
п/п
				единиц	вых единиц
1	Молоко, кг
2	Выпас сухостойных
	коров (дни)
3	Приплод, кг
4	Привес, кг
5	Выпас дойных (дни)

51

 

 

Таблица 23

 

Количество кормов, используемых на подкормку

 

№		Всего	Исполь-	Фактиче-	Содержа-	Всего
						использо-
п/	КОРМ	задано,	зовано,	ски	ние
						вано
п		ц	%	съедено, ц	к. ед.
						к. ед.
1	Концентраты
2	Силос

 

³ Зеленая

масса

 

 

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

 

1. Что такое продуктивность пастбища и от чего она зависит?

 

2. Что такое урожайность пастбища и от чего она зависит?

 

3. В каких единицах выражается продуктивность и урожайность паст-бища?

 

4. В чем суть агрономического метода учета урожайности?

 

5. В чем суть зоотехнического метода учета урожайности?

 

6. Как проводится учет несъеденных остатков?

 

7. Как определить количество травы, съеденной животными?

 

8. Сколько кормовых единиц содержится в 100 кг пастбищной травы?

 

9. Учитывается ли при определении урожайности зоотехническим ме-тодом использование в кормлении животных небелковых азотистых соединений и минеральных добавок?

 

10. С какой целью в хозяйствах ведут пастбищный дневник?

 

11. Кто должен проводить учет продуктивности пастбищ?

 

12. Какие при этом составляются документы?

52