ЛС сод полисахариды- клетчатка. Хлопчатник.

Полисахариды–это высокомолекулярные продукты конденсации более 5 моносахаридов и их производных, связанных друг с другом О-гликозидными связями и образующие линейные или разветвленные цепи. клетчатка) – полисахарид, составляющий основную массу клеточных стенок растений (особенно ее вторичной оболочки).. В медицине используется вата – Gossypium (волоски семян видов рода хлопчатник Gossypium L. сем. Мальвовые - Malvaceae), более чем на 95% состоящая из клетчатки.Вата является исходным материалом для получения коллодия и различных производных целлюлозы (метилцеллюлоза и др.), находящих широкое применение в качестве вспомогательных веществ, при изготовлении разных лекарственных форм хлопчатник мохнатый —Gossypium. girsutum L.Семейство Мальвовые – Malvaceae.

Хлопчатник мохнатый в культуре выращивается как однолетнее растение, достигающее 80—120 см высоты. Стебли одиночные, прямостоячие, сильно ветвистые. Стебли и ветви, а также листья густо опушены простыми волосками и, кроме того, имеют многочисленные темные точки просвечи­вающих вместилищ госсипола. Листья с прилистниками очередные, череш­ковые, крупные,сердцевидные.Плод — шаровидная, трех—пятистворчатая коробочка створкам.Цветет с июля, плоды созревают в сентябре — октябре.

Родиной хлопчатника мохнатого является Центральная Америка. В куль-туре распространен в большинстве хлопководческих районов земного шара, в том числе в государствах Центральной Азии.

Химический состав. Вата — обработанные волоски, покрывающие семена хлопчатника, более чем на 95 % состоит из целлюлозы. Присутствуют белки и небольшое количество смолистых веществ. В семенах около 40 % жирного масла, имеются госсипол и его производные. Госсипол — соединение фе­нольной природы. В настоящее время выведены сорта хлопчатника, не содержащие госсипола, поэтому жмых семян пригоден для кормления сельскохозяйственных животных .Кора корней содержит витамины К и С, триметиламин и дубильные вещества. В листьях относительно много лимонной (5—7 %) и яблочной (3—4 %) кислот..Применение. Вата — классический хирургический и перевязочный материал. Поглощению воды способствует не только строение микрофибрилл, но и капиллярность волокон находящих широкое применение в качестве вспомогательных веществ, при изготовлении разных лекарственных форм (мази, таблетки и др.).Из корней хлопчатника вырабатывается жидкий экстракт, оказывающий кровоостанавливающее действие при маточном и внутреннем кровотечени­ях. Листья хлопчатника стали использоваться для производства лимонной кислоты. Госсипол применяется в виде 3 % линимента как противовирусное средство при опоясывающем и пуз ырьковом лишае, а также при псориазе

33. Витамины. Классификация. Общая характеристика. Приоритет русских ученых в открытии витаминов. Классификация растительного сырья, содержащего витамины. Источники водо- и жирорастворимых витаминов. Пути использования витаминного сырья. Хранение сырья.витамины-жизненно необходимые для норм. Жизнедеят.орг-ма.Бол-во вит-нов вход в сост опред ферментов в кач их активных частей (простетических групп или коферментов), но для проявл-я их актив-ти обыч необх-мы кофакторы – ионы некот металлов, чаще вс Mg²⁺, Zn²⁺, Cu²⁺, Fe²⁺, Mn²⁺. Почти все вит спос биосинт-ся растениями. При эт конц-и одних вит-нов (гр В, фолиевая, пантотеновая к-ты и др) в бол-ве растений невелики и примерно одинак, др (вит К, никотин к-та, биотин, токоферолы и др) – сущест отл-ся, но ост-ся небольш. В выс конц-ях способны накапл-ся только аскорб к-та (вит С-плоды шипов,черн.смородина), каротиноиды (провитамин А) и некот флавоноиды (рутин, кверцетин и др.), относимые к витамину Р. Вит принято делить на 2 гр по их р-ти: жирор-мые (витамины А-облепиха,рябина,зверобой,шиповн., D-лисички,печень рыб, E-масла кукур,лен,подсолн, F-печень морск.рыб,некот.жирн.масла, K-крапива,паст.сумка,кукурузн.рыла) и водор-мые (вит гр Вв выс конц в раст. Не накапл., С, Н, РР). Каротиноиды: морковь, тыква, цв ноготков Flores Calendulae (собир б/цветоноса в период гориз-го полож-я язычковых цв, сушат на возд в тени или сушилках), тр сушеницы топяной H Gnaphalii uliginosi (собир в к лета, тр выдёрг с корнями, в пер цветения), тр череды H Bidentis (собир до цветения, обрывая листья и верхушки стебля и ветвей). Вит К: лист крапивы F Urticae (загот во вр цветения, б/стеблей, перед этим тр скашивают после подвяливания обрыв листья), кукурузные рыльца Stigmata Maydis (собир во вр созр-я початков, сушат в тени или сушилках при 40⁰ и ост на коротк вр на возд д/самоувл-я). Вит С: Аскорб к-та явл нестойк в-вом – в водн р-рах она легко разруш-ся; воздух, свет, следы железа и меди ускор её ок-е; плод шиповника Fr Rosae (приним в свеж виде, сушат в сушилках), плод чёрн смородины Fr Ribis nigri (зрелые плоды собир в период их спелости).

35. ЛР и ЛРС, содержащие витамин К. Крапива двудомная, Кукуруза. Пастушья сумка. ЛИСТЬЯ КРАПИВЫ - FOLIA URTICAE Сем. крапивные – Urticaceae Распространение. По всей территории страны, за исключением Крайнего Севера, как рудеральное и сорное растение; является почти космополитом, активно воспроизводится. Заготовка. Листья собирают в фазу цветения. Надземную часть срезают серпом или ножом, подвяливают 2-3 часа, затем листья обрывают. На чистых зарослях крапиву скашивают. Сбор и обработку сырья проводят в брезентовых рукавицах. Недопустимыми к заготовке видами считаются крапива жгучая и крапива коноплевая. Сушка. Сушат листья крапивы в сушилках при температуре 40-50 ºС или на чердаках, под навесами, разложив слоем в 3-5 см на ткани или бумаге. После сушки удаляют почерневшие и побуревшие листья, стебли, цветки. Листья тонкие и легко измельчаются. Окончание сушки определяют по ломкости черешков. Внешние признаки. Цельное сырье. Листья цельные или частично измельченные, простые, черешковые, Поверхность листа шершаво волосистая, особенно много волосков по жилкам листа. Цвет сырья темно-зеленый. Запах слабый. Вкус горьковатый. Химический состав. Листья крапивы имеют богатый поливитаминный состав. Они содержат витамин К₁ (200 мг%), кислоту аскорбиновую (270 мг%), кислоту пантотеновую (витамин В₅), каротиноиды (50 мг%), гликозид уртицин, дубильные вещества, органические кислоты, азотистые вещества, а также хлорофилл (2-5 %), ситостерин, холин, бетаин, фитонциды, соли железа, кремния и другие вещества. Хранение. В сухом и темном месте, упакованным в тюки или мешки. Срок годности до 2 лет. Лекарственные средства. Крапивы листья, сырье измельченное. Кровоостанавливающее средство. В составе сборов (желудочный № 3; слабительный № 1; поливитаминный; «Мирфазин», сбор гипогликемический, гиполипидемический; сбор для приготовления микстуры по прописи М.Н. Здренко). Крапивы экстракт жидкий. Кровоостанавливающее средство. «Аллохол», таблетки п.о. (компонент – густой экстракт или порошок листьев). Желчегонное средство. Экстракт входит в состав общеукрепляющих эликсиров («Первопрестольный», «Виватон», «Кардиотрон» и др.). Проставерн Уртика жидкий, раствор для приема внутрь (жидкий экстракт из корней крапивы). Улучшает опорожнение мочевого пузыря и снижает в нем остаточную мочу. Проставит, капсулы (компонент – экстракт из корней крапивы). Антидизурическое средство. Уртирон, капсулы (экстракт из корней крапивы). Снижает пролиферацию клеток простаты, оказывает противовоспалительное, диуретическое действие. Фармакотерапевтическая группа. К-витаминное, гемостатическое средство. Фармакологические свойства. Препараты листьев крапивы обладают гемостатическими свойствами, что связывают с наличием в растении витамина К и хлорофилла. Галеновые препараты крапивы оказывают стимулирующее влияние на сократительную активность матки. Препараты крапивы усиливают деятельность пищеварительных желез, уменьшают метеоризм, обладают желчегонными свойствами, снижают уровень холестерина в крови. Витамины, хлорофилл и соли железа стимулируют эритропоэз, повышают уровень гемоглобина и основной обмен, улучшают регенерацию слизистых оболочек, активизируют сердечно-сосудистую систему и газообмен. Крапива оказывает общетонизирующее действие. Биологически активные вещества из корней крапивы влияют на метаболические процессы, снижают пролиферацию клеток предстательной железы, тормозят прогрессирование увеличения предстательной железы, тем самым предотвращают процессы воспаления. Применение. Кровоостанавливающее действие листьев крапивы используют при маточных, легочных, почечных, желудочно-кишечных и геморроидальных кровотечениях. Крапива показана при передозировках антикоагулянтов непрямого действия. Листья крапивы входят в состав лекарственных сборов. В последнее время широкое применение нашли препараты из корней крапивы для лечения неинфекционных хронических простатитов, аденомы предстательной железы.

КУКУРУЗА, маис (Zeamays), крупный однолет. злак трибы маисовых (Maydeae), зерновки которого образуются в особых соцветиях – початках. Во всем мире под кукурузу занято примерно 132 млн. га посевных площадей, а ежегодный урожай зерна этой важнейшей сельскохозяйственной культуры составляет более 450 млн. т, уступая менее чем на 10% лишь урожаю пшеницы. Крупнейший производитель кукурузы – США (около половины мирового урожая); затем идут Китай, Бразилия, Мексика, Франция, Аргентина, Индия, Индонезия, Италия и Румыния.кукуруза содержит ценные для человеческого организма витамины и минеральные вещества, такие как витамины группы В, витамин С, РР, фосфор, калий, фтор, молибден, медь, йод и др. В результате регулярного включения в рацион кукурузы происходит активизация обменных процессов в организме, что способствует улучшению самочувствия, общему оздоровлению и повышению жизненного тонуса. В зернах кукурузы содержатся также жиры и углеводы, моно- и дисахариды, крахмал, зола, клетчатка.настой кукурузных рылец, также как и жидкий экстракт из них повышает секрецию желчи, способствует уменьшению ее удельного веса и вязкости, а также содержание билирубина. По данным исследований препараты из кукурузных рылец способствуют ускорению свертываемости крови, благодаря чему эффективны при гипотромбинемии, усиливают диурез и повышают число тромбоцитов. Кукурузные рыльца применяются в качестве желчегонного средства при холангитах, холециститах, гепатитах, а также при водянке и почечнокаменной болезни как мочегонное средство, они также имеют кровоостанавливающее действие. Во всем мире препараты на основе кукурузных рылец известны для лечения отеков застойного характера, женских болезней, как успокаивающее средство. Они также применяются для избавления от ленточных глистов.

Capsella bursa pastoris Medis .– Пастушьясумка.Семейство: Сruсifеrае – крестоц..Однолетнее трав. растение высотой 20—50 см, сем.крестоцветных. Стебель простой или ветвистый, несущий на себе длинную кисть мелких цветков. Прикорневые листья продолговато-ланцетовидные, выемчато-зубчатые, стеблевые — ланцетовидные. Венчик 4-лепестный, белый. Длина лепестка 1,5—3,5 мм, ширина 1—1,3 мм. Плод — сильно сплюснутый, двустворчатый, обратно-треугольный стручок с узкой перегородкой. Семена овальные, сплюснутые, желто-коричневые. Растение неприхотливое к почве, морозо- и засухоустойчивое. Цветет в апреле-мае. Чаще — в лесостепных, южной части лесных и в северной части степных районов. Растет как сорняк в посевах, во дворах, на обочинах дорог. Иногда образует почти сплошные заросли на площади в несколько гектаров, особенно обильна на залежах, в огородах, молодых садах и лесопосадках.Собирают ее во время цветения, в начале появления нижних плодов, в сухую погоду, после обсыхания росы, срезая траву ножом или секатором или выдергивая с корнем вместе с прикорневой розеткой листьев. Затем корни отрезают и выбрасывают. Нельзя собирать растение в период полного плодоношения, с раскрывающимися зрелыми плодами, а также пораженные грибками. После сбора сырье сразу же сушат под навесами или на чердаках, разложив траву тонким слоем. В сушилках сырье сушат при температуре до 45 °С. Высушенная трава слабого своеобразного запаха, горьковатого вкуса, стебли ломаются с хрустом. Для медицинских целей используют стебли, зеленые стручки и траву растения. Срок хранения 1 год.У п о т р е б л е н и е.Траву пастушьей сумки используют как кровоостанавливающее средство при легочных, почечных, маточных и желудочных кровотечениях, при ранениях, поносе. Трава пастушьей сумки в виде настоя и жидкого экстракта применяется при атонии матки и маточных кровотечениях. Она усиливает тонус мускулатуры матки и сужает периферические сосуды. Траву также используют для понижения кровяного давления, препараты из травы улучшают функции кишечника, печени, регулируют обмен веществ. Более эффективна свежая трава растения.

36. ЛР и ЛРС, содержащие витамины-витамин С. Виды шиповника. Смородина черная. Плоды шиповника Сем. розоцветные – Rosaceae Распространение. fructus Rosae | Rosa majalis \ rosa acicularis -(иглистый)\(морщинистый r . rugosa )(даурский r . davurika )(,беггер- beggeriana )(федченко- fedtschenkona )(кокандский- kokanika )( canina -собачий)(войлочный- tomentosa )( micrantha -мелкоцветковый)(щетконостный- corumbifera ) По всей России; отдельные виды имеют ограниченный ареал.

Местообитание. В лесах, среди редколесья, на горных склонах, в речных долинах, на полях, около дорог, отдельными кустами или группами. Культивируют, в основном, шиповники морщинистый и майский в европейской части страны. Выведены высоковитаминные сорта. Активное плодоношение с 2 до 6 лет. Заготовка. Собирают плоды в фазу среднего и полного созревания осенью до заморозков. Подмороженные плоды теряют витамины и при сборе легко разрушаются. Обрывать плоды следует в защитных рукавицах и нарукавниках из плотной или брезентовой ткани. Сушка. В сушилках при температуре 80-90 °С при хорошей вентиляции. Сырье раскладывают тонким слоем и часто перемешивают. Окончание сушки устанавливают по хрупкости плодов. Внешние признаки. Цельное сырье. Цельные, очищенные от чашелистиков и плодоножек плоды разнообразной формы: от шаровидной, яйцевидной или овальной до сильно вытянутой веретеновидной; Плоды состоят из разросшегося мясистого, при созревании сочного цветоложа (гипантия) и заключенных в его полости многочисленных плодиков - орешков. Хранение. В сухом, хорошо проветриваемом помещении, упакованным в мешки или пачки, часто просматривая сырье на зараженность вредителями. Срок хранения 2 года. Лекарственные средства. Шиповника плоды, сырье. Поливитаминное средство. В составе сборов («Арфазетин», сбор противодиабетический; витаминные сборы № 1 и № 2; «Гепафит», сбор желчегонный, гепатопротекторный; «Бруснивер» и «Бруснивер-Т», сборы диуретические; «Роглидис», сбор, повышающий защитные силы организма; «Касмин», сбор антикоагулянтный, антиагрегантный). Шиповника плодов сироп. Поливитаминное средство. Шиповника масло, масло для приема внутрь и наружного применения. Масляный экстракт из орешков плодов шиповника. Поливитаминное средство. Оказывает ранозаживляющее действие, усиливает процессы регенерации. Холосас, сироп из сгущенного водного экстракта плодов низковитаминных видов шиповника. Желчегонное средство. Каротолин, масло для наружного применения. Масляный экстракт каротиноидов из мякоти плодов шиповника. Оказывает ранозаживляющее действие, усиливает процессы регенерации. В составе эликсиров («Первопрестольный», «Алтайский», «Эвалар», «Амрита»). Экстракт входит в состав комбинированных лекарственных средств («Виларин», «Гинрозин», «Фарингал» и др.). Фармакотерапевтическая группа. Поливитаминное средство. Фармакологическое действие. Оказывает общеукрепляющее действие, стимулирует неспецифическую резистентность организма, усиливает регенерацию тканей и синтез гормонов, уменьшает проницаемость сосудов, принимает участие в углеводном и минеральном обмене, обладает противовоспалительными свойствами. Обладает иммуностимулирующим (в отношении гуморального и клеточного иммунитета) и желчегонным действием (обусловлено наличием органических кислот и флавоноидов). Применение. Гиповитаминоз С и Р (лечение и профилактика); астенический синдром, иммунодефицитные состояния. Плоды шиповника низковитаминных сортов используются только в качестве желчегонного средства в комплексной терапии бескаменных холециститов, хронических гепатитов и гепатохолециститов.

Смородина черн.-Ribes nigrum, сем.камнеломковые -Saxifragaceae- ветвист. кустарн.до 2м,листья-душистые,3х-5лопастныесоцветия-поникающ.,плод-многосемянная,черная ягода, раст. Во влаж. лесах, побер. Рек и озер.сушат-35-40с,(4-5ч,потом досуш-55-60с),высуш.ягоды-не долж.слипаться Химич сост.: аскорб.к-та, вит. P, B2, В6, карот, токоф. вит. гр.К,антоц,флаваноид,гликозид. Лекарст.сырье- зрел.плоды, собр. В п-д спелости.Высуш. плоды с аромат.запах,кисл-сладк.,вяжущ.вкус.Прим.:плоды и лист. Облад.противовосп.,потогон.,мочегон.ипротивопоноснымсв-ми.В мед. Практ.плод.как поливит.ср-во,гот. Витам.сироп. и сборы,прим. В пищев.промышл.срок годн-1г.