Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...
Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
Топ:
Процедура выполнения команд. Рабочий цикл процессора: Функционирование процессора в основном состоит из повторяющихся рабочих циклов, каждый из которых соответствует...
История развития методов оптимизации: теорема Куна-Таккера, метод Лагранжа, роль выпуклости в оптимизации...
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Интересное:
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Лечение прогрессирующих форм рака: Одним из наиболее важных достижений экспериментальной химиотерапии опухолей, начатой в 60-х и реализованной в 70-х годах, является...
Влияние предпринимательской среды на эффективное функционирование предприятия: Предпринимательская среда – это совокупность внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на функционирование фирмы...
Дисциплины:
2023-01-01 | 31 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Посевная | площадь, млн га | Сбор, | млн т | Урожайность | ц/га | |||
Культура |
|
| ||||||
1969/71 | 1998/2000 | 1969/71 | 1998/2000 | 1969/71 | 1998/2000 | |||
Кукуруза | 115 | 139 | 283 | 604 | 25 | 43 | ||
Пшеница | 213 | 215 | 328 | 585 | 15 | 27 | ||
Рис | 133 | 154 | 310 | 595 | 23 | 39 |
импортеры кормового зерна (кукуруза), а развивающиеся — ввозят продовольственное зерно. Из-за сокращения потребления заметно снизили импорт зерна страны переходной экономики (Центрально-Восточная Европа, республики бывшего СССР). Обеспеченность зерном сильно колеблется — от 1,7 т на душу в Канаде до 0,5 т в ЕС и бывшем СССР или до 0,3 т в Китае.
Для стран Азии традиционно характерны рис и пшеница, для Европы — пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, для Америки — кукуруза и пшеница, для Австралии — пшеница, для Африки — кукуруза, сорго, просо. Товарную пшеницу и кукурузу на зерно выращивают чаще крупные фермерские хозяйства, кооперативно-государственные, арендаторские крестьянские на помещичьих землях. Рис, кукурузу, пшеницу, ячмень, просяные и прочие зерновые сеют в самых разных социальных группах хозяйств.
Растет значение масличных культур, расширилась сфера их использования (в пищу и на корм). Выросли сборы соевых бобов (особенно в США и Бразилии) и рапса (Индия, Канада). Существенную роль в питании населения играют корнеклубнеплоды: в умеренной зоне — картофель, в жарком поясе — маниок (кассава), ямс, таро. Сохраняют важные позиции плантации кофе, какао-бобов, чая в развивающихся странах жаркого пояса.
Конкуренция синтетических и искусственных продуктов сдерживает развитие плантаций каучуконосов (Таиланд, Малайзия, Индонезия) и хлопководства (КНР, США, Индия, Пакистан, Узбекистан). Сдвиги в потреблении и техноло-
|
гии переработки снизили спрос на сахароносные культуры (сахарная свекла, сахарный тростник). В производстве сахара доминирует сахарный тростник (70%). Несмотря на изменившиеся условия, в развивающихся странах сохраняется плантационное хозяйство — особый социальный тип специализированного производства, преимущественно многолетних тропических и субтропических экспортных культур (технических и продовольственных), под управлением крупных компаний, нередко иностранных, или предпринимателей-помещиков. Хозяйства этого типа отличаются обычно крупными объемами продукции, высокой товарностью, большим числом наемных работников (иногда иностранных) или батраков (нередко работающих за надел). Здесь выращивают стимулирующие культуры (кофе, какао-бобы, чай), фрукты (цитрусовые, виноград, бананы, ананасы), сахарный тростник и различные технические (каучуконосы — бразильская гевея, волокнистые — хлопчатник, джут, сизаль, хенекен). Плантации характерны для стран жаркого пояса в Азии, Африке, Океании и Латинской Америке.
Нельзя не сказать и о том, что в последние десятилетия резко увеличились производство и нелегальная торговля наркотиками при соответствующем расширении посевов наркотических культур в ряде стран Азии (Таиланд, Мьянма), Латинской Америки (Боливия, Перу, Колумбия).
Развитие животноводства связано главным образом с повышением продуктивности и в меньшей мере с ростом поголовья. За 1970—
150
Компоненты и факторы географического разделения труда
1990-е гг. производство мяса в мире увеличилось в 2 раза, молока — в 1,5 раза, яиц — в 2,5 раза, тогда как производство шерсти (из-за конкуренции синтетики) снизилось на 1/7. Почти 2/5 произведенного мяса (233 млн т, 2000 г.) приходится на свинину, 1/4 — на говядину, остальное — на баранину, мясо птицы.
Общее поголовье крупного рогатого скота в мире достигло 1,4 млрд голов (2000). Формально самое большое стадо (219 млн голов) сохраняется в Индии, хотя продуктивность его крайне низка, а религиозные запреты сдерживают потребление и производство мяса. Крупным поголовьем товарного скота выделяются Бразилия (167 млн голов), Китай (105 млн), США (98 млн), Аргентина (55 млн) и Россия (28). Продуктивный скот доминирует в развитых странах, тогда как в развивающихся еще значительна доля тяглового скота (верблюды, буйволы, лошади, мулы, ослы, яки, ламы). Существуют обширные зоны кочевого животноводства в полупустынях и пустынях умеренного и жаркого поясов Африки и Азии, где население кочует вместе со стадом, от которого получает разнообразные продукты (молоко, мясо, шерсть, кожи).
|
Для большинства развитых стран (Великобритания, Дания, восток США) характерно интенсивное товарное животноводство, основанное на полевом кормопроизводстве и культурных пастбищах. Однако в развитых и развивающихся странах существуют обширные области экстен сивного животноводства, использующие естественные пастбища степей, лесов и полупустынь (Австралия, запад Канады и США, ЮАР). Ин тенсивное животноводство, как отметил еще в начале XIX в. И. Тюнен, всюду приурочено к пригородным зонам. Это касается прежде всего молочного скотоводства и птицеводства. Усовершенствование транспорта вызвало перемещение интенсивного животноводства в области с более благоприятными природными условиями или транспортно-географическим положением. Так, недавно возникли районы свиноводства и птицеводства в припортовых зонах Европы, куда поступают импортные корма. Основными производителями товарной животноводческой продукции являются крупные капиталистические фермы, латифундии, кооперативные пред-
приятия. В развитых странах продуктивность скота (выход мяса на голову,.удойность коров, настриг шерсти, производство яиц на несушку) в 5—6 раз выше, чем в развивающихся. При общей тенденции роста продуктивности в отдельных странах из-за сокращения капиталовложений она снижается (например, в бывшем СССР, Центрально-Восточной Европе).
Мясное скотоводство размещено достаточно равномерно в умеренном и отчасти жарком по-: ясах, лишь в Африке распространение мухи цеце — возбудителя сонной болезни — ограничило развитие скотоводства в тропической зоне.
|
Молочное скотоводство характерно для развитых стран Европы и Северной Америки, а также ; для пригородных зон всех государств. Среднегодовое производство молока в мире достигло 477 млн т. Крупнейшие производители молока — США, Россия, Индия, Германия, Франция. В ряде развитых стран Европы и Северной Америки с высокой продуктивностью (удой молока в США — свыше 8 тыс. кг/год на корову) возникло перепроизводство.
Свиноводство характерно для Северной Америки, Европы, а также ряда стран Азии (Китай), где его распространение не ограничено религи- ', озными запретами. По поголовью свиней Китай \ занимает первое место (438 млн из мирового поголовья 908 млн).
Овцеводство обычно ассоциируется с засушливыми областями и малоплодородными почвами, однако встречается и в областях с достаточным увлажнением (Великобритания). По поголовью овец Китай (131 млн) обгоняет Австралию (115 млн), занимавшую обычно первое' место в мире. Мировое поголовье овец превысило 1,1 млрд. В развитых странах преобладает мясо-шерстное и мясное овцеводство, в развивающихся — породы многоцелевого назначения, а также шерстные. Общий настриг шерсти в мире — 2,3 млн т (2000). Среди производителей шерсти выделяются Австралия, Новая Зеландия, Китай, Россия, Казахстан.
Птицеводство — одна из наиболее распространенных отраслей, испытавшая за последние десятилетия наибольшие изменения. Благодаря прогрессивным технологиям эта отрасль стала вы-сокоиндустриализированной (производство бройлеров и яиц) во всех развитых странах.
Сельское хозяйство: этапы и особенности географии развития
151
ТИПЫ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
В отличие от промышленности сельское хо-iiCTBO выделяется исключительным разнообразием форм производства, что связано с много- • образием социальных укладов и состава сельско- ' хозяйственного населения, особой ролью земли 1 как основного средства производства, доминированием биологических процессов в технологии, сложностью взаимодействия общества с природой.
Весьма своеобразны и пути внедрения научно-технического прогресса в этой сфере, велик разрыв в уровне материально-технической оснащенности разных хозяйств. Поэтому сельское хозяйство образует систему (комплекс) взаимосвязанных компонентов на разных территориальных уровнях (хозяйство, район, страна, мир). Эти комплексы можно группировать в типы по сходству. Тип сельского хозяйства — сравнитель но устойчивое сочетание определенных аграрных отношений, товарной специализации (или направления потребительского хозяйства), уровня технической оснащенности, интенсивности производства и систем ведения хозяйства (земледе лия и животноводства). Значительные ареалы, характеризующиеся преобладанием одного типа или устойчивым сочетанием нескольких типов,
|
получили название сельскохозяйственных районов (табл. 11.12).
Ученые ряда стран, и прежде всего России, Германии, США, Франции и Польши, уделяли большое внимание вопросам типологии и районирования сельского хозяйства. Преобладали труды по отдельным государствам, хотя велись исследования и мирового сельского хозяйства (Э. Ган, Д. Уиттлси и др.). В 1964-1976 гг. Комиссия по типологии сельского хозяйства Международного географического союза (председатель Е. Костровицкий, Польша) предложила следующую формулу типа сельского хозяйства:
Т = ABCD,
где А — социальные, В — эксплуатационные (технико-организационные), С — производственные, D — структурные признаки.
В нашей стране наибольшее распространение получила географическая теория сельского хозяйства мира, разработанная А. Н. Ракитнико-вым (1903—1994), который выдвинул основные принципы комплексной экономико-географической типологии этой отрасли, учитывающей как социальные, так и производственные формы сельского хозяйства.
Таблица 11.12
|
|
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...
Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьшения длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...
История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!