IV. Разделение овец мясного направления продуктивности на классы

Овцы пород мясного направления продуктивности в зависимости от породных особенностей, уровня мясной продуктивности подразделяются на классы:

- бараны - элита, I класс;

- матки - элита, I и II классы.

К классу элита относятся животные, которые по конституционально-продуктивным качествам и свойствам соответствуют либо превосходят установленные настоящим Порядком минимальные требования к животным данного класса. В этот класс могут быть отнесены животные, обладающие отдельными выдающимися качествами при условии, что по степени выраженности других хозяйственно-полезных признаков они соответствуют минимальным требованиям I класса.

К I классу относятся животные, которые по конституционально-продуктивным качествам, особенностям развития, телосложения, уровню шерстной и мясной продуктивности соответствуют установленным настоящим Порядком минимальным требованиям к животным данного класса и не соответствуют минимальным требованиям к классу элита.

Ко II классу относятся животные, которые по конституционально-продуктивным качествам, особенностям развития, телосложения, уровню шерстной и мясной продуктивности соответствуют установленным настоящим Порядком минимальным требованиям данного класса и не соответствуют минимальным требованиям к животным I класса.

Животные, не отвечающие минимальным требованиям II класса, установленным настоящим Порядком по одному или нескольким признакам, подлежат выбраковке.

Животные, не достигшие возраста 12 месяцев, по шерстной продуктивности не оцениваются.

 

V. Бонитировочный ключ

Для записи результатов бонитировки племенных овец в документах и обработки данных в электронном виде используется система условных обозначений (далее - бонитировочный ключ).

Условные обозначения и шифры пород овец устанавливаются в соответствии со шкалой согласно приложению N 4 к настоящему Порядку.

Условные обозначения и шифры селекционируемых признаков племенных овец устанавливаются в соответствии со шкалой согласно приложению N 5 к настоящему Порядку.

Условные обозначения и шифры дальнейшего использования животных устанавливаются в соответствии со шкалой согласно приложению N 6 к настоящему Порядку.

 

VI. Мечение племенных овец

Мечение племенных овец осуществляется методом татуировки на бесшерстной поверхности внутренней стороны уха, бирками из металла или полимерных материалов, выщипами (для организаций с поголовьем маток не более 200 голов), а также используется метод микрочипирования.

Мечению (присвоению индивидуального (технологического), уникального идентификационного и условного номера) подлежат все животные, находящиеся в организации.

При мечении животных цифры номера располагаются посередине уха, параллельно его длине.  На  левом  ухе  номер  начинается  от  головы,  на  правом  -  с  конца  уха.

Индивидуальный (технологический) номер ставится на правом ухе и должен содержать     5-разрядный      код.                     Присваивается                        двумя      методами:

- 1 метод - первый разряд (цифра) представляет собой последнюю цифру года рождения животного, а последующие четыре разряда отводятся под порядковый номер животного при татуировке.

Присвоение порядкового номера животному в каждой организации, имеющей указанную продукцию, ежегодно осуществляется от 0001;

- 2 метод - первый разряд (цифра) представляет собой последнюю цифру года рождения животного, второй разряд обозначает номер маточной отары, и последующие три разряда отводятся под порядковый номер животного при татуировке. Присвоение порядкового номера животному в пределах каждой отары ежегодно осуществляется от 001.

Каждой племенной маточной отаре присваивается условный номер, состоящий из цифр от 0 до 9.

Ягнятам, полученным от племенных маток, при рождении на правом ухе ставится индивидуальный (технологический) номер, на левом ухе - индивидуальный (технологический) номер матери или ее условный номер, под которым она записана в журнале случки и ягнения (ведется в организации).

При мечении овец выщипами для присвоения индивидуального (технологического) номера животным устанавливаются следующие обозначения:

1 - выщип вверху правого уха; 3 - выщип внизу правого уха; 10 - выщип вверху левого уха; 30 - выщип внизу левого уха;

100 - выщип на конце правого уха; 200 - выщип на конце левого уха;

400 - круглое отверстие в середине правого уха;

800 - круглое отверстие в середине левого уха.(Пункт в редакции, введенной в действие с

22  ноября  2013  года  приказом  Минсельхоза  России  от  30  мая  2013  года  N  235.

Класс  животных отмечается      выщипами       на                     ушах:

- элита - выщип ("вилка") на конце правого уха; маткам селекционной группы - дополнительная "вилка" на левом ухе;

- I класс - один выщип на нижнем крае правого уха;

- II класс - два выщипа на нижнем крае правого уха.

При мечении овец микрочипированием используется микрочип, содержащий уникальный идентификационный номер. Для считывания номеров-чипов применяются сканеры-считыватели.

(Пункт в редакции, введенной в действие с 22 ноября 2013 года приказом Минсельхоза России от 30 мая 2013 года N 235.

Приложение N 1. Шкала условных обозначений оценки особенностей экстерьера

Приложение N 1 к Порядку и условиям проведения бонитировки племенных овец пород мясного направления продуктивности

	Широкая холка	Описание экстерьера
	Узкая холка (высокая)	проводится по системе прямоугольников,
	Длинная спина	отмечаются только выдающиеся и
	Короткая спина	отклоняющиеся стати от нормального развития,
	Провислая спина	свойственного породе
	Широкая грудь
	Узкая грудь
	Свислый крестец
	Перехват за лопатками
	Широкое туловище
	Узкое туловище
	Хорошо выполненные ляжки
	Бедные ляжки
	Высоконогая фигура
	Глубокая фигура (приземистое животное)
	Иксообразная постановка ног
	Саблистые ноги

 

Приложение N 2. Шкала оценки качества шерсти

Приложение N 2 к Порядку и условиям проведения бонитировки племенных овец пород мясного

направления продуктивности

 

Границы качеств тонины шерсти		Таблица перевода качеств тонины шерсти
качество	микрометры	качество	микрометры
60	23,1-25,0	60	24
		60-58	25
58	25,1-27,0	58	26
		58-56	27
56	27,1-29,0	56	28
		56-50	29
50	29,1-31,0	50	30
		50-48	31
48	31,1-34,0	48	32
46	34,1-37,0	46	35
44	37,1-40,0	44	38
40	40,1-43,0	40	42
36	43,1-55,0	36	46

Приложение N 3. Минимальные требования к показателям продуктивности племенных овец мясного направления продуктивности

Приложение N 3 к Порядку и условиям проведения бонитировки племенных овец пород мясного

направления продуктивности (с изменениями на 30 мая 2013 года)

 

Показатели	Бараны (баранчики)			Матки (ярки)
	элита (5 баллов)*	I класс (4 балла)*	II класс (3 балла)*	элита (5 баллов)*	I класс (4 балла)*	II класс (3 балла)*
* Наименование в редакции, введенной в действие с 22 ноября 2013 года приказом Минсельхоза России от 30 мая 2013 года N 235..
Живая масса, кг:
при отбивке	31	28	24	27	24	21
12 мес.	65	55	x	45	40	36
24 мес. и старше	90	82	x	60	55	50
Среднесуточный прирост (от рождения до отъема, г)	225	200	170	195	170	145

Настриг чистой шерсти, кг:
12 мес.	2,0	1,8	x	1,6	1,4	1,2
24 мес. и старше	3,0	2,7	x	2,0	1,8	1,5
Длина шерсти, см	12,0	11,0	x	10,0	9,0	8,5
(Строка в редакции, введенной в действие с 22 ноября 2013 года приказом Минсельхоза России от 30 мая 2013 года N 235.

Приложение N 4. Шкала условных обозначений и шифров пород племенных овец

Приложение N 4 к Порядку и условиям проведения бонитировки племенных овец пород мясного

направления продуктивности

Порода	Условное обозначение породы	Шифр породы
Ташлинская	ТШ	2501
Тексель	Т	2502
Южная мясная	ЮМ	2503

 

Приложение N 5. Шкала условных обозначений и шифров селекционируемых признаков племенных овец

Приложение N 5 к Порядку и условиям проведения бонитировки племенных овец пород мясного

направления продуктивности (с изменениями на 30 мая 2013 года)

 

Шифр приз- нака	Селекционируемый признак	Степень выраженности (градация) признаков	Условное обозначение, единицы измерения	Градация признака в баллах, точностъ измер.
1	2	3	4	5
1.	Тип животного	с уклоном в шерстность	Т-	3
		нормальный	Т	4
		с уклоном в мясность	Т+	5
2.	Выраженность	неудовлетворительная	ВМ=	2
	мясных форм	удовлетворительная	ВМ-	3
		хорошая	ВМ	4
		отличная	ВМ+	5
3.	Живая масса	при рождении	кг	до 0,1
		при отбивке	кг	до 0,5
		в возрасте 12 месяцев и старше	кг	до 1,0
4.	Скороспелость	ниже требований I	С=	2

			класса более чем на 10%
			ниже требований I класса на 10% и менее		С-	3
			отвечающая требованиям I класса		С	4
			превышающая требования I класса на 10% и более		С+	5
5.	Экстерьер		определяется на основе совокупной оценки развития отдельных статей; на прямоугольнике отмечаются только выдающиеся и отклоняющиеся стати от нормального развития, свойственного породе		Э	5
6.	Конституция		нежная		Кн	3
			грубая		Кг	4
			крепкая		К	5
7.	Тип рождения		родился одинцом		P1	3
			родился в числе двоен		Р2	4
8.	Плодовитость		один ягненок за ягнение		П1	4
	(для маток селекционной группы, ядра)		два ягненка за ягнение		П2	5
9.	Молочная продуктивность (для		- ниже среднего показателя по стаду на 10 % и менее		МП-	3
	маток селекционной группы, ядра)		- соответствует среднему показателю по стаду		МП	4
			- превышающая средний показатель по стаду на 10 % и более		МП+	5
(Строка в редакции, введенной в действие с 22 ноября 2013 года приказом Минсельхоза России от 30 мая 2013 года N 235.
10.	Длина шерсти на боку; у основных баранов дополнительно - на ляжке, спине и брюхе			Д		до 0,5 см
11.	Толщина (тонина) шерсти - в микрометрах или в качествах на боку; у основных баранов дополнительно - на ляжке			мкм, качество		до 1
12.	Густота шерсти	редкая, не отвечает стандарту породы		М-		2
		удовлетворительная		М		3

		густая		М+		4
		очень густая		ММ		5
13.	Извитость шерсти	смытый характер извитости, извитки отсутствуют или слабо просматриваются		И-		3
		извитки правильной формы, но не четко выражены		И		4
		извитки правильной формы, четко выражены по всей длине штапеля		И+		5
14.	Уравненность	неуравненная		У-		3
	шерсти по руну	уравненная		У		4
	(по тонине)	хорошо уравненная		У+		5
15.	Количество	недостаток		Ж-		3
	жиропота	избыток		Ж+		4
		нормальное		Ж		5
16.	Цвет жиропота	- желтый		ж		2
		- кремовый		к		3
		- светло-кремовый		с		4
		- белый		б		5
(Строка в редакции, введенной в действие с 22 ноября 2013 года приказом Минсельхоза России от 30 мая 2013 года N 235.
17.	Оброслость		удовлетворительная		Ос-	3
	спины шерстью		хорошая		Ос	4
			отличная		Ос+	5
18.	Оброслость		удовлетворительная		Об-	3
	брюха шерстью		хорошая		Об	4
			отличная		Об+	5
19.	Настриг немытой шерсти				кг	до 0,1
20.	Настриг мытой шерсти				кг	до 0,1
21.	Выход мытой шерсти				%	до 1
22.	Класс животного		элита		эл	5
			I класс		I	4
			II класс		II	3

 

Приложение N 6. Шкала условных обозначений и шифров дальнейшего использования животных

Приложение N 6 к Порядку и условиям проведения

бонитировки племенных овец пород мясного

направления продуктивности

 

Бараны	Условные обозначения	Матки и ярки	Условные обозначения
Основной	БО	Селекционное ядро	СЯ
Резервный	БР	Селекционная группа	СГ
Пробники	БП	Ремонт стада	PC
Ремонт стада	PC	Племпродажа	ПП
Племпродажа	ПП	Племенные	П
Неплеменные (пользовательные)	НП	Неплеменные (пользовательные)	НП

 

 

Учебное издание

 

Юрий Анатольевич Колосов Инна Владимировна Засемчук Анна Сергеевна Дегтярь Анатолий Юрьевич Колосов

 

 

Технология овцеводства

 

Учебное пособие

 

 

Издательство Донского государственного аграрного университета 346493, ДонГАУ, п. Персиановский, Октябрьского района, Ростовской области.

 

Тираж 500 экз. Заказ № 59-4238 Усл. печ. л. 10,1 Типография Донского государственного аграрного университета

346493, ДонГАУ, п. Персиановский, Октябрьского района, Ростовской области.