Государственный ветеринарный надзор на шоссейных и грунтовых дорогах.

На шоссейных и грунтовых дорогах осуществляют перегон и перевозку животных, перевозку продуктов и сырья животного происхождения.

Перегон животных на сезонные пастбища организуют в соответствии со специальной инструкцией. Перегоняемые животные должны сопровождаться ветеринарными специалистами хозяйств или государственных ветеринарных учреждений. Это позволяет при необходимости оказывать ветеринарное обслуживание.

Перегон животных на мясоперерабатывающие предприятия организуют по скотопрогонным трассам, отведенным в установленном порядке органами исполнительной власти муниципальных районов.

Владельцы животных (сельскохозяйственные организации, крестьянские хозяйства) должны согласовывать порядок перегона с учреждениями государственной ветеринарной службы муниципального района. Ветеринарные специалисты проводят необходимые ветеринарно-санитарные обработки животных с учетом эпизоотического состояния района и территорий, по которым планируется осуществлять перегон, а также поголовный ветеринарный осмотр животных за 3 дня до начала перегона с выдачей ветеринарного сопроводительного документа.

Владелец животных должен обеспечить кормление и поение животных в пути перегона, не допускать контакта перегоняемых животных со скотом населения и хозяйств по трассе перегона.

Перевозка животных на автомобильном транспорте осуществляется для доставки их на мясоперерабатывающие предприятия, а также при продаже племенных и пользовательных животных в пределах Российской Федерации (на небольшие расстояния). Для этого используют специальные автомашины-скотовозы и обычные грузовые машины, подготовленные для перевозки здоровых пли больных животных.

Больных бруцеллезом, туберкулезом, лейкозом или другими болезнями животных перевозят из неблагополучных хозяйств на автотранспорте по специальному разрешению главных государственных ветеринарных инспекторов субъектов Российской Федерации, муниципальных районов и городов.

Автомобильный транспорт для перевозки животных должен быть оснащен с учетом следующих требований:

оборудование кузова должно исключать возможность самостоятельного выхода животных за пределы ограждения (клетки, вольера, садка, аквариума и др.) в транспортном средстве;

клетки и ящики должны иметь сплошное водонепроницаемое дно и надежно закрепляться после погрузки;

пол кузова автотранспорта должен быть покрыт влагонепроницаемыми материалами, устойчивыми к воздействию агрессивных факторов, быть целым, без щелей, чистым, при необходимости покрыт слоем подстилки из опилок, соломы или другого наполнителя;

кузов автотранспорта должен быть оборудован таким образом, чтобы исключить возможность попадания биологических отходов жизнедеятельности животных за его пределы;

оборудование кузова должно обеспечивать необходимые температурные режимы и достаточную вентиляцию для поддержания жизнедеятельности перевозимых животных.

Специалисты государственного ветеринарного надзора (Россельхознадзора

или государственной ветеринарной инспекции субъекта Российской Федерации) при перегоне животных проверяют:

состояние животных перед перегоном;

ветсанобработку, прививки, дегельминтизации;

состояние трассы перегона;

соблюдение маршрута и графика перегона;

режим кормления и поения животных;

недопущение контакта с местными животными;

исключение вынужденного убоя на трассе;

лечение больных животных, уборку трупов.

При перевозке животных проверяют:

наличие ветеринарных свидетельств;

подготовку машин к перевозке животных;

подготовку животных к погрузке;

соблюдение норм погрузки и правил погрузки;

знания проводников;

наличие кормов, мест водопоя;

соблюдение особых требований при перевозке животных, положительно реагирующих на бруцеллез, туберкулез, лейкоз, хламидиоз, лептоспироз, листериоз и инфекционную анемию лошадей.

При перевозке продукции проверяют:

пригодность транспорта для перевозки;

температурный режим;

обеспеченность рабочих спецодеждой;

наличие ветеринарных свидетельств;

сохранность и качество продукции.

При перевозке продуктов животного происхождения в авторефрижераторах проверяют соблюдение следующих условий:

туши крупного рогатого скота и прочих крупных животных должны быть разделаны на продольные полутуши или четвертины; туши свиней — на продольные полутуши или целые туши без голов; баранина и мясо мелких животных должны предъявляться к перевозкам целыми тушами без голов;

туши должны быть тщательно разделаны и зачищены, без кровоподтеков, побитостей и загрязнений кровью, содержимым желудочно-кишечного тракта или какими-либо посторонними веществами;

замороженные мясные блоки должны быть завернуты в пергамент, целлофан или другие прозрачные пленки и упакованы в контейнеры или коробки из картона;

мясокопчености, колбасные изделия перевозят в ящиках с просветами;

жиры животных, топленые и пищевые перевозят в деревянных бочках, в жестяных и стеклянных банках или брусками, завернутыми в жиронепроницаемую бумагу, упакованными в ящики;

тушки кроликов без шкурок, голов и внутренних органов перевозят только в замороженном состоянии, упакованными в ящики;

субпродукты перевозят в замороженном состоянии. Они должны быть свежими, чистыми, без признаков порчи. Тара должна быть с маркировкой предприятия-изготовителя и биркой госветслужбы;

птицу битую перевозят в замороженном и охлажденном состоянии, упакованную в ящики;

молочные продукты должны быть упакованы во фляги;

масло сливочное перевозят в дощатых, фанерных или картонных ящиках и в бочках, топленое масло — в бочках;

сыры перевозят в ящиках, окоренках и в деревянных барабанах;

яйца упаковывают в специальные картонные ящики с гофрированными прокладками;

консервную продукцию перевозят в жестяных и стеклянных банках, уложенных в прочные картонные или дощатые ящики. Банки должны быть уложены так, чтобы исключалась возможность их перемещения;

рыбу замороженную упаковывают в деревянные или картонные ящики, бочки сухотарные, тюки (для осетровых рыб), корзины и короба;

раков перевозят в ящиках с просветами или корзинах, их перекладывают сухим мхом, сеном или водорослями.

Не допускается транспортировка в одном транспортном средстве сырой и готовой продукции.

При перевозке технического сырья животного происхождения специалисты государственного ветеринарного надзора обращают внимание на качество консервирования; просушивание шерсти, щетины, волос, рогов, копыт, костей; засолку и высушивание шкур; упаковку, маркировку, клеймение кожевенного и мехового сырья.

Эндокринное сырье (поджелудочная, щитовидная и другие железы) перевозят в замороженном состоянии, упакованным в плотные ящики. Рога, копыта и кость, очищенные от мягких тканей и высушенные, можно транспортировать без упаковки (навалом), но покрытыми брезентом.

Не допускается погрузка технического сырья в неприспособленные и не отвечающие требованиям ветеринарно-санитарных правил транспортные средства, они должны исключать воздействие на него и упаковку неблагоприятных факторов внешней среды.