История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
Топ:
Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...
Проблема типологии научных революций: Глобальные научные революции и типы научной рациональности...
История развития методов оптимизации: теорема Куна-Таккера, метод Лагранжа, роль выпуклости в оптимизации...
Интересное:
Национальное богатство страны и его составляющие: для оценки элементов национального богатства используются...
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Дисциплины:
2021-01-29 | 63 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Написать эту книгу я решил, услышав в электричке очень увлекательный диалог между двумя немолодыми дачницами. Они, как обычно, беседовали об урожае и здоровье. Одна из них стала с восторгом рассказывать подруге о новых курсах, на которые она пошла в этом году.
– Там нам рассказывают о том, как стать абсолютно здоровыми, дают программу очищения, снабжают книжками разными, правда, за деньги, а главное, как интересно общаться с единомышленниками. Я даже помолодела и следить за собой стала, такой там интересный мужчина ходит.
– Ой, а у меня что-то настроение совсем никуда не годится. В прошлом году приятельница моя, которая очень серьезно занимается проблемами здоровья, рассказала, как питаться по группам крови. Оказалось, мне совсем нельзя есть картошку и булку. А для меня это главная еда была. Попробовала я суп с сельдереем есть и чуть не заплакала, такой он противный мне показался. Сейчас привыкла, правда, хлеб черный есть да гречу вместо пюре, но все равно не радует меня еда. А полгода назад узнала, что основной причиной всех моих болячек являются грибы какие-то – кандиды, а они от сахара растут. Так пришлось и от сладкого отказаться. А уж как я конфеты люблю, и компоты, и печенья. Так что, может, здоровье – оно и стало лучше, да что толку, если настроение ужасное. Ни поесть, ни чаю попить.
– Ой, да что ты говоришь такое! Мы себе в сладком совсем не отказываем, только вот сахар не едим, – воскликнула весьма моложавая соседка.
– Что-то не пойму я тебя никак, в сладком не отказываете, а сахар не едите, так это ж еще вреднее. Меня предупреждали, что все сахарозаменители очень опасны для здоровья, – возмутилась вторая дачница.
– Все, да не все, мы-то используем натуральный подсластитель – стевия называется, дерево такое американское. Нам на курсах продают чай из нее, очень вкусный и сладкий, и экстракт. Его можно в пищу добавлять, иввы-печку, и компоты я в этом году только с ним закатываю.
|
– Ну, так это ж дерево небось стоит бешеных денег, коль оно из Америки, да то ли еще там насыпано, что говорят, – недоверчиво произнесла утомленная женщина.
– Ну стоит-то оно немало, так ведь на здоровье же нельзя экономить. А действие растения этого я на себе почувствовала, сама видишь, настроение прекрасное, со здоровьем все в порядке, да и для красоты и молодости стевию использую...
Тут объявили мою остановку, и я вынужден был выйти, не дослушав интереснейшую беседу. Очень огорчился по этому поводу. Так как было мне что рассказать женщинам об этом уникальном растении. Давно уже Дима Свечкин мне о нем рассказал и даже познакомил с человеком, который у нас в Санкт-Петербурге стевию выращивает в теплице. Вот только деревом она не является, а все остальное – чистая правда про замечательный природный саха-розаменитель. Так что не стал я дожидаться того, чтобы добрая моя знакомая Валентина Ивановна заставила меня за книгу засесть, и решил поделиться с вами, дорогие читатели, всем, что знаю о медовой траве.
Тайна медовой травы
В стародавние времена, когда люди еще не знали сахара, а Америка еще не была открыта Колумбом, индейцы племени гуарани использовали удивительную траву. Достаточно было добавить в чашку пару листиков этой травы, и напиток становился изумительно сладким. Гуарани называли эту траву «каа-ехе», что значит «сладкая трава» или «медовые листья». Научное название этого удивительного растения – стевия ребаудиана (Stevia rebaudiana).
Родина стевии – Южная Америка (Парагвай, Бразилия), там она используется как лекарственное растение уже более 1500 лет. Еще испанские конквистадоры в XVIII столетии обратили внимание на то, что аборигены применяют при любом недомогании чай, который они называли «мате» и изготавливали из какой-то сладкой травы. Индейцы ревностно хранили секрет сладкого растения, и поэтому только в 1887 году благодаря южноамериканскому натуралисту Антонио Бертони стевия стала известна всему остальному миру.
|
Как гласит легенда американских индейцев, так звали девушку, для которой судьба ее народа, ее земли оказалась дороже собственной. За мудрость, преданность, чистоту и любовь к людям боги подарили Стевии эту изумрудную траву на счастье, здоровье, вечную красоту и силу.
И с тех пор дарит это уникальное растение милость богов всем людям, которые его употребляют, и является поистине «шагом в бессмертие».
Как вы поняли, стевия никак не может быть деревом, на самом деле это невысокий кустарник, растущий в теплом и влажном климате. При желании ее можно вырастить даже на подоконнике, правда, приложив определенные усилия.
Ее листья в 10–15 раз слаще обычного сахара. Секрет сладости заключается в том, что растение накапливает и содержит сложное вещество – стевиозид. В состав этого вещества входят глюкоза, сахароза, стевиол и другие соединения. В настоящее время стевиозид – это самый сладкий и безвредный природный продукт. Мало того, он очень полезен. В чистом виде стевиозид слаще сахара в 300 раз, но, в отличие от сахара, содержит очень мало калорий, не повышает уровень глюкозы в крови и обладает легким антибактериальным действием. Именно поэтому он считается идеальным заменителем сахара как для здоровых людей, так и для страдающих диабетом, ожирением, сердечно-сосудистыми расстройствами и другими нарушениями обмена веществ.
Стевия – одно из тех растений, с которыми россияне познакомились сравнительно недавно. Но, несмотря на свою «молодость», она имеет все шансы завоевать сердца миллионов, так как это одно из наиболее ценных восстанавливающих здоровье растений на Земле. Я думаю, для многих из вас станет открытием, что этот медовый лекарь давно уже совершает свое триумфальное шествие по миру.
Самой первой страной, признавшей зеленую целитель-ницу – стевию, была Япония. Еще в 1954 году японцы начали серьезно изучать ее и выращивать в теплицах. В настоящее время потребление продукции на ее основе составляет более 10 тысяч тонн в год. За прошедшие годы в Японии разработано и внедрено в производство и здравоохранение более 240 патентов, авторских свидетельств и технологий по использованию стевии. А стевиозид является стратегическим сырьем страны.
|
Проходивший в 1990 году IX Всемирный симпозиум по проблемам сахарного диабета и долголетия (геронтологии) подтвердил, что стевия – одно из наиболее ценных растений, способствующее повышению уровня биоэнергетических возможностей организма человека, позволяющее вести активный образ жизни до глубокой старости.
Спасибо, что скачали книгу в бесплатной электронной библиотеке BooksCafe.Net
Оставить отзыв о книге
Все книги автора
Другие книги серии «Исцели себя сам»
[1] Более подробно об этом написано в книге А. Кородецкого «Новые тайны Золотого уса» (СПб.: Питер, 2005).
[2] Имеется в виду книга А. Кородецкого «Артрит и артроз» (СПб.: Питер, 2003).
[3] Либидо (от лат. libido) в физиологии – половое влечение. – Примеч. ред.
[4] Болотов Б. В. Здоровье человека в нездоровом мире. СПб.: Питер, 2005.
[5] 5 г. – одна столовая ложка без верха
[6] В издательстве «Питер» вышли книги украинского ученого «Шаги к долголетию» и «Здоровье человека в нездоровом мире».
|
|
Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...
Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!