Организация воспроизводства стада

Суть этого процесса - ежегодное получение теленка, жеребенка от каждого маточного поголовья, что является единственной продукцией мясного скота и определяет прибыль отрасли. Уровень воспроизводства, который характеризует показатель выхода здорового молодняка (отношение числа отнятого молодняка к числу маточных в стаде), зависит от интенсивности использования маточного поголовья, которую обуславливают такие факторы.

1. Состояние кормовой базы в хозяйстве, уровень выращивания ремонтного молодняка и кормления маток. От этого зависят плодовитость, продуктивность и жизнеспособность животных.

2. Сроки случки телок, кобыл, овец и введения их в основное стадо. Лучше случать телок в более раннем возрасте: животных средних пород - в 15-16, а крупных - в 17-18 месяцев и вводить их в оборот стада, соответственно, в 24-25 и 26-27 месяцев. При этом на эффективность осеменения возраст маток влияет меньше, чем их живая масса, которая должна быть не ниже стандарта породы.

3. Способы осеменения. В товарных стадах лучше случать маток с самцами. В племенных следует применять искусственное осеменение. Более эффективными являются зимне-весенние отелы, так как при выпасе повышается молочность маток, телята в этот период уже могут потреблять траву, что способствует их интенсивному развитию.

4. Интенсивность выбраковки и продолжительность продуктивного использования маток. Затраты на выращивание первотелки больше, чем в год на корову. Оптимальный объем введения первотелок в стадо около 20 на 100 коров в год при условии, что 20-25% из них будет выбраковано в течение первой лактации.

5. Предупреждение бесплодности. Борьба с яловостью - один из решающих факторов, который способствует снижению себестоимости продукции и обеспечивает стабильную прибыль.

6. Сохранение приплода. С этой целью разрабатывают и осуществляют меры по предупреждению абортов, заболеваемости и падежа животных. Ветеринарная служба должна ежегодно разрабатывать план противоэпизоотических и зоогигиенических мероприятий; контролировать качество кормов, проведения случной кампании и отелов, кормления и содержания. Осуществление профилактических мероприятий намного дешевле и эффективнее, чем лечение больных животных.

7. Организация производства. Важная предпосылка интенсивного целенаправленного воспроизводства - достоверный учет, умелая организация производства, профессиональное отношение к своему делу всех специалистов и работников фермы и хозяйства, труд которых необходимо стимулировать.

 

Система содержания и кормления животных

Для скота мясного направления наиболее дешевое беспривязное содержание: зимой в помещениях на глубокой подстилке и на пастбищах - летом. В разных помещениях или секциях формируют такие группы: коровы с телятами на подсосе; сухостойные коровы; нетели за 5-6 месяцев до отела; ремонтные телки случного возраста и в первые 3-4 месяца тельности; бычки для племпродажи; бычки на откорме; коровы и телки на откорме. Так же лошади и овцы.

Кормление мясного скота должно быть нормировано и сбалансировано по основным питательным веществам, что обеспечивало бы получение максимальной продуктивности при невысоких затратах кормов на единицу привеса.

 

 

Здания и сооружения

КРС

Планируется строительство здания под коровник. Общая площадь – 2250 м.кв.

 

Таблица 8 - Расчет площади коровника на 200 голов ангуса

max поголовье, гол.	1 931
в т.ч. взрослое поголовье	849
молодняк	1 082
норма площади на 1 голову (взр), м.кв.	7,0
норма площади на 1 голову (мол), м.кв.	3,5
Помещение для кормов, м2	1500
Необходимая площадь коровника, м.кв	9 827

 

 

Таблица 9 - Расчет площади кошары на 980 голов овец

max поголовье, гол.	5713
в т.ч. взрослое поголовье	2719
молодняк	2993
норма площади на 1 голову (взр), м.кв.	3,5
норма площади на 1 голову (мол), м.кв.	1,8
Помещение для кормов, м.кв.	1500
Необходимая площадь для кошары	7 576

 

Генеральный план будет разработан на основании задания на проектирование в соответствии с СНиП 11-97-76 «Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий» и рекомендуемых норм технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота мясного и молочного направления, одобренных решением Научно-технической комиссии АО «КазАгроИнновация».

Участок под строительство репродуктора маточного поголовья должен быть Г-образную форму и естественный уклон площадки в сторону дренажных канав и жижесборника, при этом уклон следует соблюдать не более 3%.

Взаимное расположение зданий и сооружений, для содержания скота, будет приняты в соответствии с технологическим процессом с учетом зооветеринарных, санитарно-защитных и противопожарных норм.

Территория репродуктора условно разделена на функциональные зоны:

- производственную;

- хранения и приготовления кормов;

- хранения отходов производства.

 

Рисунок 8 - Генеральный план планируемого фермы

 

Производственная зона делится на основную и вспомогательную. В основной зоне размещены - здание репродуктора, два загона с навесами и один загон без навеса для содержания 250 коров с телятами в каждом, два загона для содержания 400 голов молодняка и один загон для содержания быков производителей. Для свободного передвижения скота на зимние пастбища предусмотрены скотопрогоны. 

К ветеринарно-санитарным объектам относятся – раскол для приема и первичного осмотра КРС, ветеринарный пункт, изолятор на 5 мест, санитарная бойня и дезбарьеры. В зоне вспомогательных помещений размещены: административное здание с санпропускником, гараж на автотехнику на 15 машино/мест с ремонтной мастерской, навес для сельскохозяйственной техники, резервуары для топлива, трансформаторная подстанция и сооружения водоснабжения.

В кормовой зоне размещены: здание хранения и приготовления концкормов, площадки для хранения силоса и сенажа, открытая площадка для хранения сена и подстилки. На кормовую зону предусмотрен отдельный въезд и размещены автовесы.

Зона хранения отходов производства размещена с учетом преобладающего направления ветров. В зоне хранения навоза размещены навозохранилище, жижесборник и площадка для кремации. Сток поверхностных вод с выгульных дворов предусмотрен в дренажные канавы и далее в жижесборник. В местах пересечения канав с проезжей частью, предусмотрены водопереливные трубы. Территория навозохранилищ огорожена и имеет отдельный въезд и выезд для автотранспорта.

 

Покрытие проездов на территории репродуктора предусмотрено из грунтощебня, тротуаров - из асфальтобетона. Покрытие главного въезда - асфальтобетонное. Вся территория, свободная от застройки, проездов и площадок озеленяется газоном. По периметру участка, вдоль забора, предусмотрена рядовая посадка деревьев. Территория репродуктора огораживается забором высотой 2 м. Ограждение выполняется из металлических труб, уголков и сетки рабица. Применительно могут использоваться и другие конструкции ограждения (бетонные, деревянные, металлические профлисты и т.п.).

С территории занятой зданиями, сооружениями и проездами произвести снятие растительного грунта.

Для защиты животных от холодных ветров, вдоль ограждения загонов, с наветренной стороны, устанавливаются ветрозащитные щиты.

 

Рисунок 9 – Планируемое помещение коровника

 

5.3 Оборудование и инвентарь (техника)

Оборудование

Холодильная установка на компрессоре.

Холодильные установки на базе компрессоров Copeland предназначены для хранения, охлаждения, и заморозки продукции, с широким диапазоном производительности и комплектации, для различных типов холодильных камер и складов

Холодильная камера представляет собой сборно-разборную конструкцию, собираемую из "сэндвич-панелей". Камера состоит из половых, потолочных, стеновых панелей, дверного блока и угловых стоек.

Панели состоят из слоя заливной теплоизоляции (пенополиуретана), покрытого с двух сторон листовым металлом. В производстве стеновых и потолочных панелей используется горячеоцинкованный стальной лист толщиной 0,5 мм с полимерным покрытием. Для половых панелей применяется горячеоцинкованный стальной лист толщиной 1,2 мм. Окрашенный металл покрыт защитной полиэтиленовой плёнкой толщиной 70 мкм.  Цены на данное оборудование было получено на сайте holodim.ru.

Таблица 10 - Перечень необходимого оборудования для фермы

Наименование

Кол-во

Здания и сооружения

 

СМР коровника

2 250,0

Ремонтные работы кошары для овец

1 380,0

Оборудование

 

Комплект оборудования для бойни лошадей

1

Ветрогенератор

1

Техника

 

МТЗ с прицепом

1

Газель бортовой

1

Жилой вагончик

2

Сельхоз техника и оборудования

1

Животные

КРС - коровы

200

КРС - телки молодняк

300

КРС - Телки молодняк Ангус

40

КРС - быки Ангус

10

Кобылы

300

Жеребчики молодняк

200

Жеребцы

10

Овцы

750

Овцы молодняк

200

Бараны

30

 

5.3.2 Техника

Газель

 

 

2. МТЗ

 

 

 

Жилой вагончик

 

 

4. Автономная гибридная электростанция  

 

Сельхозтехника