Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
Топ:
Эволюция кровеносной системы позвоночных животных: Биологическая эволюция – необратимый процесс исторического развития живой природы...
Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...
Генеалогическое древо Султанов Османской империи: Османские правители, вначале, будучи еще бейлербеями Анатолии, женились на дочерях византийских императоров...
Интересное:
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Подходы к решению темы фильма: Существует три основных типа исторического фильма, имеющих между собой много общего...
Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...
Дисциплины:
2020-04-01 | 257 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Количество водно – спиртовой смеси равно:
Vв/с = , дал
где Р1 – общие потери спирта в %, Р1= 0,9%
Р2 – общая сумма продуктов (исправимый брак), % от объема про дукции, P2=1,3%
P3 – количество неисправимого брака в % от объёма выпускаемой продукции, P3 – 0,1%
V в/с = =1023 дал
Объём возвратных продуктов составит:
Vв/п = =13 дал
Объём со неисправимого брака ставит
Vн.брю = = 1 дал
Расход ингредиентов
Согласно рецептуре для приготовления 1000 дал водки «Русская» расходуется 3 литра 0,1% раствора перманганата калия.
Вычисленные данные о количестве продуктов на 1000 дал каждого сорта изделий помещаются в таблицу 4.
Для нахождения годового количества продуктов, вычисленные данные умножаются на величину годового выпуска продукции по каждому сорту водки, выраженную в тысячах дал, и заносятся в таблицу 4 в графы 3 и 6.
Для нахождения суточного количества продуктов, данные таблицы делятся на число дней работы сортировочного и очистного отделения в году и заносят в таблицу в графы 4 и 7.
Сортировочное и очистное отделение работают 287 дней в году.
Таблица 4 – Сводная таблица продуктов
Продукты | «Русская» | «Пшеничная» | ||||
На 1000 дал | На год | На сутки | На 1000 дал | На год | На сутки | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Безводный спирт | 403,63 | 702316,2 | 2447,1 | 403,62 | 468199,2 | 1631,36 |
Спирт «высшей очистки» | 419,57 | 730051,8 | 2543,7 | - | - | - |
Спирт «Экстра» | - | - | - | 418,27 | 485193,2 | 1690,57 |
Умягчённая вода | 619,24 | 1079670 | 3761,9 | 619,78 | 719049,2 | 2505,4 |
Сортировка | 1023 | 1780020 | 6202,1 | 1023 | 1186680 | 4134,8 |
Возвратные продукты | 13 | 22620 | 78,8 | 13 | 15080 | 52,5 |
Неисправимый брак | 1 | 1740 | 6,1 | 1 | 1160 | 40 |
Перманганат калия 0,1% | 0,3 | 522 | 1,8 | - | - | - |
Расчёт и подбор оборудования
Чаны напорные для спирта
Ёмкость напорного чана для спирта определяется по формуле:
|
Vсп. = , дал
где Vсп - емкость напорного чана для спирта, дал;
Vсут- суточный расход спирта, дал;
- коэффициент заполнения, 0,85
В сутки для приготовления водки «Русская» требуется, 2543,7 дал спирта «Высшей очистки».
Предусматривается приёмка спирта «Высшей очистки» один раз в сутки, тогда ёмкость чана равна:
Vв.о. = =2992,5 дал
Предусматривается установить 3 чан ёмкостью по 1000 дал. Техническая характеристика чанов для спирта указана в таблице 5.
Для приготовления водки «Пшеничная» требуется 1690,57 дал спирта «Экстра».
Vэкс = = 1988,90 дал
Предусматривается установить 2 чана ёмкостью по 1000 дал. Техническая характеристика указана в таблице 5.
Таблица 5 - Техническая характеристика чанов
Емкость, дал | Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
1000 | 4060 | 2030 | 1218 |
Чан напорный для воды
Емкость напорного чана для воды:
V= , дал
где Vсут- суточный расход воды, дал;
- коэффициент заполнения чанов, 0,85
В сутки для приготовления водки «Русская» требуется 3761,9 дал умягчённой воды. Тогда ёмкость напорного чана для умягчённой воды на приготовления водки «Русская» равна:
V= =4425,76 дал
Предусмотрено установить 4 чана ёмкостью по 1000 дал и 1 чан ёмкостью на 600 дал. Техническая характеристика чанов на 1000 дал указана в таблице 5.
Техническая характеристика чанов на 600 дал указана в таблице 6.
В сутки для приготовления водки «Пшеничная» требуется 2505,4дал умягчённой воды. Тогда ёмкость напорного чана для умягчённой воды на приготовления водки «Пшеничная» равна:
V= =2947,5 дал
Предусматривается установить 3 чан ёмкостью по 1000 дал. Техническая характеристика указана в таблице 6.
Таблица 6 - Техническая характеристика чанов
Емкость, дал | Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
600 | 3120 | 1710 | 1026 |
|
|
Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...
История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...
Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!