История появления алкогольных напитков

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ

Влияние алкоголи на организм подростка

 

Исполнитель: Нимбуева Аюна,

 студентка группы ___________

                                                                          Руководитель:______________

                                                                           Преподаватель:

                                                                         Дата защиты: «__»_____20__г.

№ протокола________________

                                                               Оценка _______________

                                                             Председатель комиссии:

_____________/______________/

             

 

 

Улан-удэ

2019 г.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Алкоголь

1.1 Понятие алкоголь

1.2 История возникновения

Организм подростка

2.1 Влияние алкоголи на подростка

2.2 Статистика смертности от алкоголя

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

Введение

В наше время очень актуальная тема здоровье человека. Я решила попробовать доказать в своем реферате как опасен алкоголь. Я знаю, что придется изучить много литературы, нужно хорошо знать строение организма человека, придется прислушиваться к мнению людей, злоупотребляющих алкоголем. Алкоголь оказывает влияние на все без исключения органы и системы, ослабляет иммунитет и активизирует болезнетворные процессы.

Справедливости ради нужно отметить, что не всегда алкоголь - это яд. При определенных условиях и в малых дозах алкоголь может приносить и пользу организму. Этот факт был доказан множеством исследований. Например, красное вино способствует улучшению обмена веществ и выведению из организма шлаков и токсинов, а также служит отличной профилактикой атеросклероза. Шампанское и белое вино в небольших количествах укрепляют сердце. Глинтвейн пьют при простудных заболеваниях и заболеваниях дыхательных путей. Употребляя пиво, можно предохранить организм от проблем с сердечно-сосудистой системой, болезней Альцгеймера и Паркинсона, рака и даже замедлить процессы старения. И даже водка может пригодиться - она уменьшает содержание холестерина. Опытным путем была установлена норма, в рамках которой можно употреблять алкоголь без большого для себя вреда. Для женщин она составляет 10 мл чистого спирта, для мужчин - в два раза больше. Например, 20 мл алкоголя содержатся в 30 мл водки, 100 мл вина и 300 мл пива

 

 

Глава 1

АЛКОГОЛЬ

alcohol] - В химии данный термин обозначает большую группу органических соединений, получаемых из углеводородов и содержащих одну или более гидроксильных групп (-ОН). Этанол (С2Н5ОН, этиловый алкоголь) - один из этого класса соединений и главный психоактивный ингредиент алкогольных напитков, количество алкоголя в бокале вина или кружке пива равно количеству алкоголя в рюмке водки или коньяка-всегда около 12.5 куб. см.

 

Понятие алкоголь

Алкоголь - это депрессант, то есть вещество, замедляющее все процессы в организме. Небольшие дозы алкоголя придают ощущение расслабленности и уверенности в себе. В больших дозах он замедляет реакцию и отрицательно сказывается, например, на глазомере и координации.

Поэтапный процесс работы алкоголя:

· Попадая в желудок, алкоголь быстро всасывается ворсинками. Даже если только дегустировать вино и выплевывать его, то незначительное количество попадет в кровь со слизистой оболочки рта.

· Проходя далее по желудочно-кишечному тракту, алкоголь всасывается в толстом и тонком кишечнике. Надо отметить, что основная масса отработанного алкоголя, который организм пытается вывести, находится именно в кишечнике.

· Попадая в кровь, молекулы спирта распространяются по всему организму. Их наибольшая концентрация наблюдается в головном мозге и не без причины. Именно там больше всего находится нервных клеток, которые так любят энергию. А этанол источник АТФ для клеток.

· Молекула этанола связывается с белками и ферментами, образуя причудливые химические соединения и давая огромный выход АТФ, который является топливом для энергообмена.

· Спирт соединяется с водой, которая в больших количествах присутствует в мышечных тканях. Алкоголь высушивает организм, приводя к обезвоживанию, поэтому утром с похмелья так хочется пить.

· Клетки лишаются живительной влаги, но приобретают массу энергии, которую некуда расходовать. Все равно, что двигатель автомобиля, который работает на полную мощность без масла. Он быстро перегревается и выходит из строя. Но человеческий организм может восстановить почти все.

· Дальше в борьбу вступают клетки печени и почки. Почки выводят молекулы спирта, который соединились с водой, а печень нейтрализует действие токсинов.

 

 

История появления алкогольных напитков

 

Глава 2

Ускоренный рост подростков

Ускорение роста начинается: у девочек в 11-13 лет, у мальчиков - в 13-15. Вследствие этого рост девочек 11-13 лет обычно выше роста мальчиков того же возраста. После 13-14 лет темп роста девочек значительно замедляется, а у мальчиков становится более интенсивным, и к 15-16 годам рост мальчиков значительно выше, чем девочек. Начавшееся в пубертатном периоде ускорение роста у мальчиков происходит более равномерно и продолжается дольше, чем у девочек (до 18- 19 лет).

Костная система подростков

Развитие организма - сложный биологический процесс, он характеризуется не только количественным нарастанием массы тела, но и качественными изменениями, структурной дифференцировкой органов и тканей, в том числе и костей. Каждому возрастному периоду соответствует определенная степень дифференцировки костно-хрящевой ткани - появление точек окостенения, образование синостозов между диафизами и эпифизами трубчатых костей. Поэтому на основании появления точек окостенения и синостозов, что определяется при рентгенографическом исследовании, может быть установлено соответствие биологического развития возрасту подростка.

 

В период пубертатного ускорения роста возникают временные диспропорции в росте костной и мышечной ткани, обусловливающие некоторое нарушение координации движений (неуклюжесть, угловатость), которые после 15-летнего возраста постепенно сглаживаются благодаря усилению и улучшению нервной регуляции движений.

 

Нервная система подростков

Подростковому возрасту свойственно снижение порога возбудимости центральной нервной системы, следствием чего является повышенная реактивность, часто неадекватность реакций характеру и силе воздействия, выраженная неустойчивость вегетативной нервной системы. Корковая нейродинамика подростков отличается преобладанием возбудительных процессов над тормозными, поэтому особенности поведения подростков часто характеризуются выраженной эмоциональностью, эффективностью.

 

В подростковом возрасте значительно усилен обмен веществ, особенно белковый, характерен положительный азотистый баланс, что связано с усиленными процессами роста и развития тканей.

 

Особенности секреторно-моторной функции желудка у подростков

Определенные особенности присущи и функции желудка. Значительная вегетативная неустойчивость обусловливает выраженную лабильность его секреции. Диапазон колебаний общей кислотности и свободной соляной кислоты в норме у подростков очень велик, что снижает диагностическое значение этого показателя при патологических состояниях. Все же подросткам чаще свойственны гиперсекреция и гиперхлоргидрия натощак и в фазе «последовательной секреции». Моторная функция желудка усилена с отчетливой тенденцией к спастическим состояниям, особенно в области пилорического отдела. Эти возрастные особенности секреторно-моторной функции желудка создают благоприятные предпосылки для развития выраженных функциональных и патологических его изменений.

 

Приведенные особенности развития организма подростка определяют специфику его реакций на различные внешние условия, в том числе и на профессионально-производственные факторы.

 

Убийства и самоубийства

По данным пресс-службы МВД, около 80% убийц в России нетрезвы в момент убийства. Такое же состояние выявляется и у около 40% самоубийц.

 

Оставленные дети

Россия занимает первое место в мире по количеству брошенных детей. Алкоголизм - наиболее распространенная причина оставления детей и лишения материнских прав в РФ. По данным исследований, почти у половины воспитанников детских домов в России наблюдаются признаки алкогольного синдрома плода.

 

Разводы

Катастрофически высокий уровень алкогольных проблем в России ведет и к катастрофически высокой статистике разводов - по этому показателю Россия находится на втором месте в мире.

В настоящее время в Российской Федерации от случайного отравления алкогольной продукцией умирает более 23 тысяч человек.

 

Алкоголизация детей

Более 80% подростков потребляют алкогольные напитки. Возраст приобщения к алкоголю по сравнению с советским периодом снизился с 17 до 14 лет.

По данным Роспотребнадзора, в России треть несовершеннолетних юношей и девушек выпивают ежедневно.

Между тем доказано, что раннее приобщение к алкоголю увеличивает в 5-6 раз риск развития алкоголизма и насильственной смерти в будущем.

 

Заключение

Таким образом я пришла к выводу. что уже с раннего возраста дети начинают пробовать алкогольные напитки, причем чаще всего это происходит именно в семье. Таким образом, родители сами провоцируют начало употребления алкоголя детьми, дальнейшее употребление алкоголя происходит уже не в семье, по другим причинам, чаще всего «за компанию». Подростки не осознают полностью пагубное воздействие алкоголя на их организм. В связи с этим необходимо срочно принимать меры по антиалкогольной пропаганде и антиалкогольному воспитанию. Я с уважением отношусь к тем подросткам, которые сумели преодолеть тягу к табаку и алкоголю. Считают, что отказ от алкоголя и курения было их в жизни первым и наиболее сильным испытанием воли. Самое трудное - суметь преодолеть искушение наедине с самим собой, когда голова заполнена предательскими мыслями, а желание выпить или закурить кажется всепоглощающим. Вот тут-то человек и познает себя, испытывает и закаляет свою волю, вырабатывает самодисциплину, совершенствует самоорганизацию. Выдержал, сдержал однажды данное самому себе слово - значит, научился владеть собой.

 

Если вы все учли, все уяснили, то сделайте еще одно усилие и решитесь никогда не прикасаться к рюмке и сигарете! Помните: здоровье, радость жизни и счастье в ваших руках.

 

Список литературы

1. Полянский Ю.И., Браун А.Д., Верзилин Н.М. Общая биология. М.: «Просвещение», 1996

2. И.В. Галина «Алкоголь и дети», «Знание» 1992 г.

3. Копытин, Скворцова Е.С. «Алкоголь и подростки» М.: «Медицина», 1998

4. Д.В. Колесов., Р.Д. Маш., И.Н. Беляев. «Биология. Человек».- М.:»Дрофа», 2002г

5. В.Н. Ягодинский «Школьнику о вреде алкоголя». – М.:Просвещение, 1987

 

 

Источники: https://ru.wikipedia.org/wiki/Алкоголизм https://narcoff.com/alkogolizm/vliyanie/alkogolya-na-organizm-podrostka

 

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ

Влияние алкоголи на организм подростка

 

Исполнитель: Нимбуева Аюна,

 студентка группы ___________

                                                                          Руководитель:______________

                                                                           Преподаватель:

                                                                         Дата защиты: «__»_____20__г.

№ протокола________________

                                                               Оценка _______________

                                                             Председатель комиссии:

_____________/______________/

             

 

 

Улан-удэ

2019 г.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Алкоголь

1.1 Понятие алкоголь

1.2 История возникновения

Организм подростка

2.1 Влияние алкоголи на подростка

2.2 Статистика смертности от алкоголя

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

Введение

В наше время очень актуальная тема здоровье человека. Я решила попробовать доказать в своем реферате как опасен алкоголь. Я знаю, что придется изучить много литературы, нужно хорошо знать строение организма человека, придется прислушиваться к мнению людей, злоупотребляющих алкоголем. Алкоголь оказывает влияние на все без исключения органы и системы, ослабляет иммунитет и активизирует болезнетворные процессы.

Справедливости ради нужно отметить, что не всегда алкоголь - это яд. При определенных условиях и в малых дозах алкоголь может приносить и пользу организму. Этот факт был доказан множеством исследований. Например, красное вино способствует улучшению обмена веществ и выведению из организма шлаков и токсинов, а также служит отличной профилактикой атеросклероза. Шампанское и белое вино в небольших количествах укрепляют сердце. Глинтвейн пьют при простудных заболеваниях и заболеваниях дыхательных путей. Употребляя пиво, можно предохранить организм от проблем с сердечно-сосудистой системой, болезней Альцгеймера и Паркинсона, рака и даже замедлить процессы старения. И даже водка может пригодиться - она уменьшает содержание холестерина. Опытным путем была установлена норма, в рамках которой можно употреблять алкоголь без большого для себя вреда. Для женщин она составляет 10 мл чистого спирта, для мужчин - в два раза больше. Например, 20 мл алкоголя содержатся в 30 мл водки, 100 мл вина и 300 мл пива

 

 

Глава 1

АЛКОГОЛЬ

alcohol] - В химии данный термин обозначает большую группу органических соединений, получаемых из углеводородов и содержащих одну или более гидроксильных групп (-ОН). Этанол (С2Н5ОН, этиловый алкоголь) - один из этого класса соединений и главный психоактивный ингредиент алкогольных напитков, количество алкоголя в бокале вина или кружке пива равно количеству алкоголя в рюмке водки или коньяка-всегда около 12.5 куб. см.

 

Понятие алкоголь

Алкоголь - это депрессант, то есть вещество, замедляющее все процессы в организме. Небольшие дозы алкоголя придают ощущение расслабленности и уверенности в себе. В больших дозах он замедляет реакцию и отрицательно сказывается, например, на глазомере и координации.

Поэтапный процесс работы алкоголя:

· Попадая в желудок, алкоголь быстро всасывается ворсинками. Даже если только дегустировать вино и выплевывать его, то незначительное количество попадет в кровь со слизистой оболочки рта.

· Проходя далее по желудочно-кишечному тракту, алкоголь всасывается в толстом и тонком кишечнике. Надо отметить, что основная масса отработанного алкоголя, который организм пытается вывести, находится именно в кишечнике.

· Попадая в кровь, молекулы спирта распространяются по всему организму. Их наибольшая концентрация наблюдается в головном мозге и не без причины. Именно там больше всего находится нервных клеток, которые так любят энергию. А этанол источник АТФ для клеток.

· Молекула этанола связывается с белками и ферментами, образуя причудливые химические соединения и давая огромный выход АТФ, который является топливом для энергообмена.

· Спирт соединяется с водой, которая в больших количествах присутствует в мышечных тканях. Алкоголь высушивает организм, приводя к обезвоживанию, поэтому утром с похмелья так хочется пить.

· Клетки лишаются живительной влаги, но приобретают массу энергии, которую некуда расходовать. Все равно, что двигатель автомобиля, который работает на полную мощность без масла. Он быстро перегревается и выходит из строя. Но человеческий организм может восстановить почти все.

· Дальше в борьбу вступают клетки печени и почки. Почки выводят молекулы спирта, который соединились с водой, а печень нейтрализует действие токсинов.

 

 

История появления алкогольных напитков