ОТЧЕТ
по преддипломной практике
обучающегося курса _________ группы
очной формы обучения
срок освоения ППССЗ___ 2год а10месяцев _
специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
_______________________________________
(фамилия, имя, отчество)
МЕСТО ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
___________________________________________________________
название организации
___________________________________________________________
адрес организации
___________________________________________________________
название отдела
___________________________________________________________
в качестве кого проходил практику обучающийся
СРОКИ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ _________________________
РУКОВОДИТЕЛЬ ПРАКТИКИ
от колледжа _____________________________________________
фамилия, имя, отчество, должность
от организации (предприятия) _________________________________
фамилия, имя, отчество, должность
Симферополь, 201_
АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ
__________________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество обучающегося)
2. За время практики выполнены следующие виды работ:
№
| Виды работ, выполненные обучающимся за время практики
| Качество выполнения работ
в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика*
|
Проявлял(а) регулярно
| Проявлял(а) эпизодически
| Не проявлял(а)
|
1.
| Ознакомление с организационно-правовой деятельностью торгового предприятия, вводный инструктаж
|
|
|
|
2.
| Изучение формирования и управления ассортимента товаров торгового предприятия
|
|
|
|
3.
| Изучение технологии товародвижения в розничной и оптовой торговле. Изучение управления техническими процессами в торговом предприятии
|
|
|
|
4.
| Изучение коммерческой деятельности торгового предприятия (организации)
|
|
|
|
| Работа в качестве дублера товароведа
|
|
|
|
| Ознакомление с финансово-экономической деятельностью торгового предприятия (организации)
|
|
|
|
| Изучение товароведной характеристики и оценки качества исследуемой группы товаров (продовольственных и непродовольственных товаров)
|
|
|
|
*отметить знаком «+» в нужной графе
3. За время прохождения практики у обучающегося были сформированы профессиональные компетенции (элементы компетенций):
Наименование компетенций
| Сформированность компетенции (элемента компетенции)*
|
сформирована
| не сформиро-вана
|
ПК 1.1. Выявлять потребность в товарах.
|
|
|
ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.
|
|
|
ПК 1.3. Управлять товарными запасами и потоками
| .
|
|
ПК 1.4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.
|
|
|
ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.
|
|
|
ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров
| .
|
|
ПК 2.3. Проводить товароведную экспертизу.
|
|
|
ПК 2.4. Документально оформлять результаты различных видов экспертиз и испытаний товаров и продукции.
|
|
|
ПК 3.1. Планировать основные показатели деятельности организации
|
|
|
ПК 3.2. Планировать выполнение работ и оказание услуг исполнителями.
|
|
|
ПК 3.3. Организовывать работу трудового коллектива.
|
|
|
ПК 3.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ и оказания услуг исполнителями.
|
|
|
ПК 3.5. Участвовать в выработке мер по оптимизации процессов оказания услуг в области профессиональной деятельности.
|
|
|
ПК 3.6. Оформлять учетно-отчетную документацию
|
|
|
ПК 4.1. Выполнять задания специалиста более высокой квалификации при проведении
|
|
|
ПК 4.2. Сравнивать конкурентоспособность аналогичных товаров и (или) услуг.
|
|
|
ПК 4.3. Планировать комплекс маркетинговых мероприятий.
|
|
|
ПК 4.4. Выполнять работы по формированию спроса на товары и услуги.
|
|
|
ПК 4.5. Выполнять работы по продвижению товаров и услуг.
|
|
|
Общая характеристика обучающегося:
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Руководитель практики от предприятия ___________ _____________
(подпись) (ф.и.о.)
М.П.
Оценка по результатам практики: ___________________________________
Руководитель практики от колледжа ______________ _____________
(подпись) (ф.и.о.)
ХАРАКТЕРИСТИКА
обучающегося при прохождении преддипломной практики ________________
_____________________________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество обучающегося)
Специальность / направление, профиль ___________________________________________
(код, наименование специальности, направления)
_____________________________________________________________________________
группа ___________________________ курс________ форма обучения ________________
за время_____________________________________________________________ практики
с _______________________________ 20__ г. по ____________________________ 20__ г.
на __________________________________________________________________________
(наименование предприятия)
под руководством_____________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество руководителя)
Обучающийся(аяся) __________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
М.П. Руководитель предприятия _______________ __________________
(подпись) (ф.и.о.)
Руководитель практики _______________ __________________
(подпись) (ф.и.о.)
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым
«Крымский колледж общественного питания и торговли»
ДНЕВНИК
прохождения преддипломной практики
(наименование согласно учебному плану)
обучающегося ______ курса ________________________________ группы
специальность 38.02.05Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
_______________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
Место прохождения практики: _____________________________________
(название организации, адрес)
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
Сроки прохождения практики: ______________________________________
ГРАФИК (КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН) ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
Наименование организации, предприятия, отдела (цеха) и рабочее место обучающегося
| Сроки (продолжительность работы)
| Руководитель практикой (должность, фамилия, имя, отчество) от предприятия
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Обучающегося __________________________ ______________________
(Ф.И.О.) (подпись)
Руководитель практики от колледжа
_____________________ ___________________ ____________________
(должность) (Ф.И.О.) (подпись)
Руководитель практики от предприятия, организации
_____________________ ___________________ ____________________
(должность) (Ф.И.О.) (подпись)
ОТЧЕТ
по преддипломной практике
обучающегося курса _________ группы
очной формы обучения
срок освоения ППССЗ___ 2год а10месяцев _
специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
_______________________________________
(фамилия, имя, отчество)
МЕСТО ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
___________________________________________________________
название организации
___________________________________________________________
адрес организации
___________________________________________________________
название отдела
___________________________________________________________
в качестве кого проходил практику обучающийся
СРОКИ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ _________________________
РУКОВОДИТЕЛЬ ПРАКТИКИ
от колледжа _____________________________________________
фамилия, имя, отчество, должность
от организации (предприятия) _________________________________
фамилия, имя, отчество, должность
Симферополь, 201_
АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ
__________________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество обучающегося)
2. За время практики выполнены следующие виды работ:
№
| Виды работ, выполненные обучающимся за время практики
| Качество выполнения работ
в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика*
|
Проявлял(а) регулярно
| Проявлял(а) эпизодически
| Не проявлял(а)
|
1.
| Ознакомление с организационно-правовой деятельностью торгового предприятия, вводный инструктаж
|
|
|
|
2.
| Изучение формирования и управления ассортимента товаров торгового предприятия
|
|
|
|
3.
| Изучение технологии товародвижения в розничной и оптовой торговле. Изучение управления техническими процессами в торговом предприятии
|
|
|
|
4.
| Изучение коммерческой деятельности торгового предприятия (организации)
|
|
|
|
| Работа в качестве дублера товароведа
|
|
|
|
| Ознакомление с финансово-экономической деятельностью торгового предприятия (организации)
|
|
|
|
| Изучение товароведной характеристики и оценки качества исследуемой группы товаров (продовольственных и непродовольственных товаров)
|
|
|
|
*отметить знаком «+» в нужной графе
3. За время прохождения практики у обучающегося были сформированы профессиональные компетенции (элементы компетенций):
Наименование компетенций
| Сформированность компетенции (элемента компетенции)*
|
сформирована
| не сформиро-вана
|
ПК 1.1. Выявлять потребность в товарах.
|
|
|
ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.
|
|
|
ПК 1.3. Управлять товарными запасами и потоками
| .
|
|
ПК 1.4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.
|
|
|
ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.
|
|
|
ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров
| .
|
|
ПК 2.3. Проводить товароведную экспертизу.
|
|
|
ПК 2.4. Документально оформлять результаты различных видов экспертиз и испытаний товаров и продукции.
|
|
|
ПК 3.1. Планировать основные показатели деятельности организации
|
|
|
ПК 3.2. Планировать выполнение работ и оказание услуг исполнителями.
|
|
|
ПК 3.3. Организовывать работу трудового коллектива.
|
|
|
ПК 3.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ и оказания услуг исполнителями.
|
|
|
ПК 3.5. Участвовать в выработке мер по оптимизации процессов оказания услуг в области профессиональной деятельности.
|
|
|
ПК 3.6. Оформлять учетно-отчетную документацию
|
|
|
ПК 4.1. Выполнять задания специалиста более высокой квалификации при проведении
|
|
|
ПК 4.2. Сравнивать конкурентоспособность аналогичных товаров и (или) услуг.
|
|
|
ПК 4.3. Планировать комплекс маркетинговых мероприятий.
|
|
|
ПК 4.4. Выполнять работы по формированию спроса на товары и услуги.
|
|
|
ПК 4.5. Выполнять работы по продвижению товаров и услуг.
|
|
|
Общая характеристика обучающегося:
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Руководитель практики от предприятия ___________ _____________
(подпись) (ф.и.о.)
М.П.
Оценка по результатам практики: ___________________________________
Руководитель практики от колледжа ______________ _____________
(подпись) (ф.и.о.)
ХАРАКТЕРИСТИКА
обучающегося при прохождении преддипломной практики ________________
_____________________________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество обучающегося)
Специальность / направление, профиль ___________________________________________
(код, наименование специальности, направления)
_____________________________________________________________________________
группа ___________________________ курс________ форма обучения ________________
за время_____________________________________________________________ практики
с _______________________________ 20__ г. по ____________________________ 20__ г.
на __________________________________________________________________________
(наименование предприятия)
под руководством_____________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество руководителя)
Обучающийся(аяся) __________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
М.П. Руководитель предприятия _______________ __________________
(подпись) (ф.и.о.)
Руководитель практики _______________ __________________
(подпись) (ф.и.о.)
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым
«Крымский колледж общественного питания и торговли»
ДНЕВНИК
прохождения преддипломной практики
(наименование согласно учебному плану)
обучающегося ______ курса ________________________________ группы
специальность 38.02.05Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
_______________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
Место прохождения практики: _____________________________________
(название организации, адрес)
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
Сроки прохождения практики: ______________________________________
ГРАФИК (КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН) ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
Наименование организации, предприятия, отдела (цеха) и рабочее место обучающегося
| Сроки (продолжительность работы)
| Руководитель практикой (должность, фамилия, имя, отчество) от предприятия
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Обучающегося __________________________ ______________________
(Ф.И.О.) (подпись)
Руководитель практики от колледжа
_____________________ ___________________ ____________________
(должность) (Ф.И.О.) (подпись)
Руководитель практики от предприятия, организации
_____________________ ___________________ ____________________
(должность) (Ф.И.О.) (подпись)
ЕЖЕДНЕВНЫЕ ЗАПИСИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ
Дата
| Виды выполняемой работы
| Оценки, замечания руководи
теля практики
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|