ЕЖЕДНЕВНЫЕ ЗАПИСИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ

ОТЧЕТ

по преддипломной практике

обучающегося курса _________ группы

очной формы обучения

срок освоения ППССЗ___2год а10месяцев_

специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

_______________________________________

^{(фамилия, имя, отчество )}

МЕСТО ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ

___________________________________________________________

^{название организации}

___________________________________________________________

^{адрес организации}

___________________________________________________________

^{название отдела}

___________________________________________________________

^{в качестве кого проходил практику обучающийся}

СРОКИ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ _________________________

РУКОВОДИТЕЛЬ ПРАКТИКИ

от колледжа _____________________________________________

^{фамилия, имя, отчество, должность}

от организации (предприятия) _________________________________

^{фамилия, имя, отчество, должность}

Симферополь, 201_

АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ

__________________________________________________________________

^{(фамилия, имя, отчество обучающегося)}

2. За время практики выполнены следующие виды работ:

№	Виды работ, выполненные обучающимся за время практики	Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика*
Проявлял(а) регулярно	Проявлял(а) эпизодически	Не проявлял(а)
1.	Ознакомление с организационно-правовой деятельностью торгового предприятия, вводный инструктаж
2.	Изучение формирования и управления ассортимента товаров торгового предприятия
3.	Изучение технологии товародвижения в розничной и оптовой торговле. Изучение управления техническими процессами в торговом предприятии
4.	Изучение коммерческой деятельности торгового предприятия (организации)
	Работа в качестве дублера товароведа
	Ознакомление с финансово-экономической деятельностью торгового предприятия (организации)
	Изучение товароведной характеристики и оценки качества исследуемой группы товаров (продовольственных и непродовольственных товаров)

*отметить знаком «+» в нужной графе

3. За время прохождения практики у обучающегося были сформированы профессиональные компетенции (элементы компетенций):

Наименование компетенций	Сформированность компетенции (элемента компетенции)*
сформирована	не сформиро-вана
ПК 1.1. Выявлять потребность в товарах.
ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.
ПК 1.3. Управлять товарными запасами и потоками	.
ПК 1.4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.
ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.
ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров	.
ПК 2.3. Проводить товароведную экспертизу.
ПК 2.4. Документально оформлять результаты различных видов экспертиз и испытаний товаров и продукции.
ПК 3.1. Планировать основные показатели деятельности организации
ПК 3.2. Планировать выполнение работ и оказание услуг исполнителями.
ПК 3.3. Организовывать работу трудового коллектива.
ПК 3.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ и оказания услуг исполнителями.
ПК 3.5. Участвовать в выработке мер по оптимизации процессов оказания услуг в области профессиональной деятельности.
ПК 3.6. Оформлять учетно-отчетную документацию
ПК 4.1. Выполнять задания специалиста более высокой квалификации при проведении
ПК 4.2. Сравнивать конкурентоспособность аналогичных товаров и (или) услуг.
ПК 4.3. Планировать комплекс маркетинговых мероприятий.
ПК 4.4. Выполнять работы по формированию спроса на товары и услуги.
ПК 4.5. Выполнять работы по продвижению товаров и услуг.

Общая характеристика обучающегося:

________________________________________________________________

Руководитель практики от предприятия ___________ _____________

^{(подпись) (ф.и.о.)}

М.П.

Оценка по результатам практики: ___________________________________

Руководитель практики от колледжа ______________ _____________

^{(подпись) (ф.и.о.)}

ХАРАКТЕРИСТИКА

обучающегося при прохождении преддипломной практики ________________

_____________________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество обучающегося)

Специальность / направление, профиль ___________________________________________

(код, наименование специальности, направления)

_____________________________________________________________________________

группа ___________________________ курс________ форма обучения ________________

за время_____________________________________________________________ практики

с _______________________________ 20__ г. по ____________________________ 20__ г.

на __________________________________________________________________________

(наименование предприятия)

под руководством_____________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество руководителя)

Обучающийся(аяся) __________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

М.П. Руководитель предприятия _______________ __________________

(подпись) (ф.и.о.)

Руководитель практики _______________ __________________

(подпись) (ф.и.о.)

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым

«Крымский колледж общественного питания и торговли»

ДНЕВНИК

прохождения преддипломной практики

^{(наименование согласно учебному плану)}

обучающегося ______ курса ________________________________ группы

специальность 38.02.05Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

_______________________________________________________________

^{(фамилия, имя, отчество)}

Место прохождения практики: _____________________________________

^{(название организации, адрес)}

_______________________________________________________________

Сроки прохождения практики: ______________________________________

ГРАФИК (КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН) ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ

Наименование организации, предприятия, отдела (цеха) и рабочее место обучающегося	Сроки (продолжительность работы)	Руководитель практикой (должность, фамилия, имя, отчество) от предприятия

Обучающегося __________________________ ______________________

^{(Ф.И.О.) (подпись)}

Руководитель практики от колледжа

_____________________ ___________________ ____________________

^{(должность) (Ф.И.О.) (подпись)}

Руководитель практики от предприятия, организации

_____________________ ___________________ ____________________

^{(должность) (Ф.И.О.) (подпись)}

ОТЧЕТ

по преддипломной практике

обучающегося курса _________ группы

очной формы обучения

срок освоения ППССЗ___2год а10месяцев_

специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

_______________________________________

^{(фамилия, имя, отчество )}

МЕСТО ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ

___________________________________________________________

^{название организации}

___________________________________________________________

^{адрес организации}

___________________________________________________________

^{название отдела}

___________________________________________________________

^{в качестве кого проходил практику обучающийся}

СРОКИ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ _________________________

РУКОВОДИТЕЛЬ ПРАКТИКИ

от колледжа _____________________________________________

^{фамилия, имя, отчество, должность}

от организации (предприятия) _________________________________

^{фамилия, имя, отчество, должность}

Симферополь, 201_

АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ

__________________________________________________________________

^{(фамилия, имя, отчество обучающегося)}

2. За время практики выполнены следующие виды работ:

№	Виды работ, выполненные обучающимся за время практики	Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика*
Проявлял(а) регулярно	Проявлял(а) эпизодически	Не проявлял(а)
1.	Ознакомление с организационно-правовой деятельностью торгового предприятия, вводный инструктаж
2.	Изучение формирования и управления ассортимента товаров торгового предприятия
3.	Изучение технологии товародвижения в розничной и оптовой торговле. Изучение управления техническими процессами в торговом предприятии
4.	Изучение коммерческой деятельности торгового предприятия (организации)
	Работа в качестве дублера товароведа
	Ознакомление с финансово-экономической деятельностью торгового предприятия (организации)
	Изучение товароведной характеристики и оценки качества исследуемой группы товаров (продовольственных и непродовольственных товаров)

*отметить знаком «+» в нужной графе

Наименование компетенций	Сформированность компетенции (элемента компетенции)*
сформирована	не сформиро-вана
ПК 1.1. Выявлять потребность в товарах.
ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.
ПК 1.3. Управлять товарными запасами и потоками	.
ПК 1.4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.
ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.
ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров	.
ПК 2.3. Проводить товароведную экспертизу.
ПК 2.4. Документально оформлять результаты различных видов экспертиз и испытаний товаров и продукции.
ПК 3.1. Планировать основные показатели деятельности организации
ПК 3.2. Планировать выполнение работ и оказание услуг исполнителями.
ПК 3.3. Организовывать работу трудового коллектива.
ПК 3.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ и оказания услуг исполнителями.
ПК 3.5. Участвовать в выработке мер по оптимизации процессов оказания услуг в области профессиональной деятельности.
ПК 3.6. Оформлять учетно-отчетную документацию
ПК 4.1. Выполнять задания специалиста более высокой квалификации при проведении
ПК 4.2. Сравнивать конкурентоспособность аналогичных товаров и (или) услуг.
ПК 4.3. Планировать комплекс маркетинговых мероприятий.
ПК 4.4. Выполнять работы по формированию спроса на товары и услуги.
ПК 4.5. Выполнять работы по продвижению товаров и услуг.

Общая характеристика обучающегося:

________________________________________________________________

Руководитель практики от предприятия ___________ _____________

^{(подпись) (ф.и.о.)}

М.П.

Оценка по результатам практики: ___________________________________

Руководитель практики от колледжа ______________ _____________

^{(подпись) (ф.и.о.)}

ХАРАКТЕРИСТИКА

обучающегося при прохождении преддипломной практики ________________

_____________________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество обучающегося)

Специальность / направление, профиль ___________________________________________

(код, наименование специальности, направления)

_____________________________________________________________________________

группа ___________________________ курс________ форма обучения ________________

за время_____________________________________________________________ практики

с _______________________________ 20__ г. по ____________________________ 20__ г.

на __________________________________________________________________________

(наименование предприятия)

под руководством_____________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество руководителя)

Обучающийся(аяся) __________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

М.П. Руководитель предприятия _______________ __________________

(подпись) (ф.и.о.)

Руководитель практики _______________ __________________

(подпись) (ф.и.о.)

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым

«Крымский колледж общественного питания и торговли»

ДНЕВНИК

прохождения преддипломной практики

^{(наименование согласно учебному плану)}

обучающегося ______ курса ________________________________ группы

специальность 38.02.05Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

_______________________________________________________________

^{(фамилия, имя, отчество)}

Место прохождения практики: _____________________________________

^{(название организации, адрес)}

_______________________________________________________________

Сроки прохождения практики: ______________________________________

ГРАФИК (КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН) ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ

Наименование организации, предприятия, отдела (цеха) и рабочее место обучающегося	Сроки (продолжительность работы)	Руководитель практикой (должность, фамилия, имя, отчество) от предприятия

Обучающегося __________________________ ______________________

^{(Ф.И.О.) (подпись)}

Руководитель практики от колледжа

_____________________ ___________________ ____________________

^{(должность) (Ф.И.О.) (подпись)}

Руководитель практики от предприятия, организации

_____________________ ___________________ ____________________

^{(должность) (Ф.И.О.) (подпись)}

ЕЖЕДНЕВНЫЕ ЗАПИСИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ

Дата	Виды выполняемой работы	Оценки, замечания руководи теля практики