Ознакомление с правилами внутреннего распорядка и обеспечением безопасности деятельности предприятия

· ознакомиться с правилами внутреннего распорядка;

· дать анализ обеспечению безопасности предприятия: решетки на окнах и дверях, металлические двери, наличие тревожной кнопки, камеры слежения, различные сигнализации и др. Наличие договора с вневедомственной охраной;

· ознакомиться с наличием договора по обеспечению противопожарной безопасности предприятия и сертификата пожарной безопасности, а также с порядком аварийной эвакуации при чрезвычайных обстоятельствах;

· проанализировать деятельность предприятия по проектированию туруслуг на соответствие их правилам техники безопасности и согласования с соответствующими службами, обеспечивающими безопасность туристского путешествия;

· ознакомиться с наличием на предприятии журнала по проведению инструктажа по технике безопасности и формами проведения инструктажа.

· рассмотреть вопросы организации различных видов страхования туристских путешествий в туристской фирме.

8.5. Выполнение индивидуального задания

Во время прохождения практики студент собирает материал по индивидуальному заданию, выданному на кафедре. Результаты задания фиксируются в отчете.

Примерный перечень индивидуальных заданий

1. Изучить кадровую политику предприятия;

2. Изучить особенности взаимодействия руководителя и подчиненных на предприятии;

3. Изучить требования к сотрудникам при приеме на работу;

4. Изучить целевую аудиторию предприятия;

5. Изучить ценовую политику предприятия;

6. Изучить выставочную деятельность предприятия;

7. Изучить социально-психологический климат в коллективе;

8. Изучить штатное расписание предприятия.

Для турфирм:

1. Изучить взаимодействие с санаториями;

2. Изучить тематику дальних путешествий;

3. Изучить тематику однодневных экскурсий;

4. Изучить специфику взаимодействия турагенства с туроператором;

5. Изучить специфику продвижения турпродукта.

Для музеев:

1. Изучить выставочную деятельность за год;

2. Изучить комплектование фондов за год;

3. Изучить научно-издательскую деятельность за год;

4. Разработать фрагмент экскурсии по одной из экспозиций или выставок;

5. Разработать тематико-экспозиционный план выставки;

6. Разработать методическую разработку экскурсии.

Для гостиниц:

1. Охарактеризовать подробно работу одной из служб;

2. Изучить предоставление дополнительных и сопутствующих услуг;

3. Изучить работу службы приема и размещения;

4. Изучитьрынок гостиничных услуг на КМВ;

5. Изучить должностные инструкции одной из штатных единиц гостиницы (ксерокопии должностных инструкций представить в отчете).

Для санаториев:

1. Охарактеризовать подробно работу одной из служб;

2. Изучить взаимодействие с турфирмами;

3. Изучитьрынок санаторно-курортных услуг;

4. Изучить должностные инструкции одной из штатных единиц санатория (ксерокопии должностных инструкций представить в отчете);

5. Изучить профессиональное развитие персонала, профессиональное обучение и профессиональный рост.

9. Составление и оформление отчета по практике

Отчет по практике представляет собой лаконичное изложение содержания самостоятельной работы студента и должен быть написан в безличной форме. Пересказ в отчете инструктивных материалов учебников, лекций и т.п. не допускается. В отчете характеризуется только проделанная студентом работа по программе практики с указанием выполненной работы.

Структура отчета.

Основные структурные элементы отчета должны располагаться в следующем порядке:

- Титульный лист не нумерованный (выдается на кафедре).

- Содержание отчета (нумерованное – 2).

- Введение.

- Основная часть:

1. Общая характеристика предприятия.

2. Организационно-правовая форма деятельности предприятия.

3. Анализ производственной деятельности предприятия.

4. Ознакомление с менеджментом и маркетинговой деятельностью предприятия

5. Анализ техники безопасности на предприятии.

6. Выполнение индивидуального задания.

- Заключение.

- Список использованной литературы.

- Приложения (страницы не нумеруются). Нумеруются только сами приложения ( например: ПРИЛОЖЕНИЕ 1).

Оформление отчета.

Отчет должен быть, грамотно написан и правильно оформлен. Отчет предоставляется на кафедру в печатном виде. Минимально допустимый объем отчета – 20 страниц печатного текста. Максимально допустимый объем отчета – 25 страниц печатного текста.

Каждая структурная часть работы: введение, основная часть, заключение, список использованных источников, а также приложения начинается с новой страницы. Название раздела печатается жирным шрифтом прописными буквами, посредине строки, без точки. Расстояние между названием раздела и последующим текстом должно быть равно двум полуторным интервалам. Страницы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту. Номер страницы ставится в центре вверху страницы.

	Образец: -10-   2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ   Туристическая компания «Медовые водопады» является как турагентом, так и туроператором. Данная фирма активно сотрудничает с…

 

Иллюстрации, фото, таблицы, расположенные на отдельных листах, включаются в общую нумерацию страниц.

Все таблицы, схемы, диаграммы нумеруют арабскими цифрами в пределах всего текста. Над правым верхним углом таблицы помещают надпись «Таблица...» с указанием ее порядкового номера без значка № перед цифрой и без точки после нее. Таблицы снабжают тематическими заголовками, которые располагают посередине страницы и пишут с прописной буквы и без точки на конце. При переносе таблицы на другую страницу названия ее граф следует повторить и над ней поместить слова «Продолжение таблицы...».

Требования к оформлению:

Размер бумаги: А 4 (210*297 мм)